Ананас — эффективный помощник при похудении

Ананас — эффективный помощник при похудении

В составе ананаса множество компонентов, которые не только выводят из организма шлаки и токсины, а также нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, но и способствуют похудению. Как сбросить вес с помощью ананасовой диеты и что необходимо учитывать — именно об этом и пойдёт речь далее.

Полезные свойства ананаса

Экзотический плод оказывает следующее действие:

• помогает расщеплять жир, поступающий с пищей;
• выводит из организма лишнюю жидкость;
• снижает аппетит;
• обладает заживляющим и противовоспалительным действием;
• улучшает пищеварение;
• благотворно влияет на состояние кожи.

Бразилию принято считать родиной ананаса. Именно там можно увидеть, как этот фрукт растёт в дикой природе: ствол до метра высотой, который становится всё больше с каждым годом и может достигать в диаметре 200 см. Вверху располагаются жёсткие листья, а внутри — большой плод.

Ананасовая диета считается одной из наиболее эффективных. Всё дело в бромелайне, который входит в состав плода. Это комплекс ферментов, отличающихся высокой биологической активностью. Именно он помогает продуктам легко усваиваться, не откладываясь.

Бромелайн наводит порядок и в кишечнике — снимает спазмы, уничтожает болезнетворные бактерии и расслабляет мышцы.

Ананасовые диеты позволяют сбросить до четырёх лишних килограмм в неделю.

Таблица: Калорийность свежего, консервированного и сушёного фрукта (на 100 г)

Таблица: БЖУ и химический состав продукта (на 100 г)

Видео: Врач-диетолог о пользе фрукта

Применение для похудения: рецепты средств, меню и советы

Как правильно употреблять?

Специалисты рекомендуют употреблять ананас для похудения в свежем виде или пить его свежевыжатый сок. Не стоит использовать консервированный продукт: в нём отсутствует самый важный компонент — бромелайн; из такого фрукта удалена сердцевина, в которой и содержатся все ценные вещества.

Сушёный ананас — отличный сахарозаменитель. Его можно добавлять, например, в кашу, что придаст блюду сладость и аромат. Отлично способствуют похудению и компоты из сушёных плодов.

Качественные ананасовые цукаты можно использовать в качестве сахарозаменителя

Во время ананасовой диеты нельзя употреблять алкоголь, газированные напитки, стоит пить побольше чистой воды. Также из рациона нужно исключить жирную, копчёную пищу, сладкую выпечку и солёные закуски. Питание должно быть дробным: есть следует 4–5 раз в день небольшими порциями. Ужинать полагается минимум за два часа до сна.

Выходят из ананасовой диеты медленно, чтобы не набрать больше лишнего веса, чем сбросили. Тяжёлую пищу по-прежнему употреблять не стоит, зато показано есть больше фруктов, овощей и полезных белков. Еду нужно готовить при минимальной термической обработке. При выборе мучных изделий останавливаться следует только на тех, которые приготовлены из муки твёрдого помола.

Практиковать диету на основе экзотического фрукта можно не чаще раза в квартал, так как методики довольно жёсткие.

Для похудения используется и экстракт ананаса — биологически активная добавка, которая помогает снизить аппетит.

Какие ананасовые диеты есть?

На пять дней

Пятидневная ананасовая диета поможет сбросить примерно 2–3 кг. Суть её заключается в том, что за каждый приём пищи необходимо съедать 100 грамм свежего фрукта или пюре, приготовленного из него. Пример рациона:

Вместо каш и картофеля можно делать овощные миксы из сельдерея, огурцов, помидоров, зелёного салата.

Каждый день необходимо съедать:

• 100–200 грамм нежирного мяса (готовить на пару или отваривать) ;
• суп из овощей;
• ломтик ржаного хлеба;
• 700 г ананаса;
• любые овощи (в свежем виде либо отварные), кроме картофеля;
• зелёный чай или несладкие соки (2 л). Есть мясо при большинстве ананасовых диет не запрещается, главное — готовить его на пару или отваривать

С настойкой на основе водки

Принцип диеты состоит в приёме ананасовой настойки после каждого употребления пищи на протяжении месяца. Для приготовления средства необходимо порезать ананас на кусочки, предварительно удалив нижнюю часть и листья, и измельчить его в блендере, а затем залить половиной литра водки и оставить в холодном и тёмном месте на неделю. Настойка поможет пище быстрее перевариваться, а худеющему — не переедать и постоянно ощущать сытость.

Папайя — ещё один фрукт, который применяется вместе с ананасом для достижения стройности

По методу Софи Лорен

Софи Лорен не скрывает секреты своей красоты и молодости. Один из вариантов её диетического питания — употребление ананаса вместе с белковыми продуктами и салатами из овощей и зелени:

Придерживаться такого питания можно не более 5 дней.

Разгрузочная

Существует три варианта эффективной разгрузочной диеты:

1. Использование жёлтой мякоти плода как основного продукта: 1 кг фрукта разделяется на 4–5 приёмов и употребляется в течение дня.
2. 1 литр натурального сока ананаса и полтора килограмма свежих плодов необходимо съедать в течение суток. В этом случае не допускается включение в рацион какой-либо другой жидкости. Если же есть только фрукт весь день сложно, допустимо употребление 150 грамм постного мяса или нежирного творога.
3. Ещё один вариант диеты основывается на употреблении 700 грамм свежих плодов и 300 грамм отварного нежирного мяса в сутки.

Организовывать разгрузочный день можно каждую неделю. Такая схема питания позволяет сбросить до 700 грамм в сутки.

Если соблюдать диету на фрукте и соке из него, то другие жидкости в рацион включать не потребуется

Противопоказания и возможный вред

Злоупотребление экзотическим плодом может причинить серьёзный вред здоровью. Он содержит в себе кислоту, поэтому его категорически не рекомендуется есть людям с язвой желудка и гастритом. Запрещено также употреблять продукт больным сахарным диабетом, протекающим в тяжёлой форме. И уж тем более не стоит прибегать к диетам лицам с индивидуальной непереносимостью фрукта.

Также противопоказан ананас и беременным женщинам во время первого-второго триместра, особенно если его плоды недостаточно спелые. Существует мнение, что употребление такого продукта может вызвать выкидыш либо преждевременные роды. В последние месяцы ожидания ребёнка допускается употреблять ананас в малых количествах.

Кислота, которая содержится в фрукте, может негативно сказаться на зубах, особенно у людей с повышенной чувствительность эмали. Именно поэтому после приёма ананаса ротовую полость рекомендуется прополоскать водой либо почистить зубы.

Не рекомендуется употреблять в сутки более 100–200 грамм сушёного ананаса, так как это может привести к углеводному удару. Результатом станет набор лишнего веса, расстройство сна, повышенное артериальное давление, усиленная потливость.

Отзывы об ананасовой диете

За праздники набрала 6 лишних кг, знакомая посоветовала мне ананасовую диету. В результате за два дня сбросила 1,8 кг, за следующие два — 900 грамм, итого — 2,7 кг за 4 дня на диете. Кардинально рацион свой не изменяла, только вместо овощей и других фруктов ела ананас.

Елена

http://otzovik.com/review_397617.html

Я худела на ананасовой диете так: три раза в день выпивала по стакану свежего сока, ела небольшими порциями трижды в день рис с отварным нежирным мясом и, конечно, употребляла много чистой воды. Как результат — ушло 3 кг за 4 дня.

Алена

http://everydiet.ru/ananasovaya-dieta/

Уже около пяти лет пытаюсь избавиться от лишнего веса. Перепробовала очень много диет, но подруга порекомендовала ананасовую. Так как ананасы я очень люблю, никаких проблем не было. Проконсультировалась с гастроэнтерологом и села на диету. В итоге — минус 4 кг за пять дней. Обязательно повторю ещё раз через какое-то время.

Елена

http://everydiet.ru/ananasovaya-dieta/

Благодаря тому, что существует множество способов употребления ананаса, диета на его основе никогда не станет скучной и однообразной. Каждый сможет подобрать то, что подходит именно ему, и добиться необходимого результата. Но какими бы эффективными ни были рассмотренные методы, прежде чем прибегать к ним, стоит проконсультироваться со специалистом.

Ананас — эффективное средство для похудения

Борьба с лишним весом — естественный процесс для поддержания тела в тонусе. Ананасовые диеты и другие средства на основе фрукта способствуют быстрому сжиганию жировых отложений без ущерба для здоровья. Ананас содержит в себе множество полезных микроэлементов и минералов, которые не только помогут в процессе похудения, но и восполнят витаминный запас организма.

Читать еще:  Лосось: польза и вред для организма

Ананас: польза продукта и КБЖУ

Ананас — один из самых популярных экзотических фруктов на территории стран СНГ. Он вкусный, ароматный и полезный. В его состав входят грубые пищевые волокна, витамины A, B, C, PP, магний, калий, йод, железо и другие минеральные вещества. Продукт легко усваивается кишечником и активно участвует в процессах пищеварения.

В продаже ананас представлен в виде свежих плодов, консервированной мякоти или цукатов

Для похудения

Ананас — природный катализатор расщепления жиров. Фрукт содержит уникальную группу ферментов — бромелайн, за счёт которых усиливается выделение желудочного сока и ускоряются обменные процессы.

Бромелайн имеет сходство с человеческими пищеварительными ферментами: пепсином и трипсином. При нехватке одного из них ананасовый компонент быстро восполняет запас и расщепляет белки на аминокислоты.

В лечении ожирения полезные свойства ананаса играют важную роль:

• снижается уровень холестерина в крови;
• нормализуется артериальное давление;
• своевременно переваривается пища;
• из организма выводятся токсины и каловые массы;
• нормализуется режим бодрствования и сна;
• исчезает дискомфорт в желудке;
• повышается настроение;
• организм чувствует прилив сил и бодрости.

Ананас заставляет организм самостоятельно перерабатывать накопленные жиры в энергию

Пищеварительная система человека легко справляется с ананасом. После употребления фрукта отсутствуют тяжесть, запоры и другие проблемы со стулом.

Таблица: сравнение КБЖУ разных видов ананаса

Особенности употребления

Продукт для похудения должен быть низкокалорийным и содержать большое количество клетчатки. Свежий ананас соответствует обоим критериям. Фрукт содержит большое количество воды и пищевых волокон, поэтому такие проблемы, как обезвоживание и сухость кожи, точно не грозят худеющим. Сладкие сорта ананаса содержат натуральные сахара и полностью обеспечивают организм необходимой энергией.

Нужно знать меру

Ананас содержит минимальное количество калорий, поэтому чтобы набрать вес нужно съедать не менее нескольких килограммов фрукта в день. Однако во время беременности налегать на экзотику всё же не стоит. Это может быть чревато не только лишним весом, но и маточным кровотечением. Питание должно быть разнообразным и легкоусвояемым, а ананас, как и любой другой продукт, раскрывает свои качества только при умеренном употреблении.

Как утолить чувство голода перед сном

Фрукты отлично утоляют ночное чувство голода, не нанося вреда фигуре. Всего несколько ломтиков ананаса заставят до утра забыть о еде. Дополнительно организм очистится от токсинов и шлаков, накопившихся в течение дня.

Важно! Ограничьтесь после полуночи указанной порцией ананаса. Большое количество фрукта может вызвать повышенную кислотность желудка, отчего есть захочется ещё больше.

В качестве ночного перекуса подойдут ананас, яблоко, банан, манго или цитрусовые

Ананас и диета совместимы

Ананас разрешён на всех популярных диетах, кроме низкоуглеводных (например, Аткинса или Кремлёвской). Однако и последние делают исключения в пользу ананаса как одного из компонентов белковых салатов или закусок. В любой программе питания необходимо придерживаться определённого баланса БЖУ и не выходить за его рамки.

Важно! Консервированными ананасами можно заменить свежий фрукт только в тех случаях, когда допускается употребление углеводных продуктов. Отдавайте предпочтение максимально натуральным составам и проверенным производителям.

Ананасовая диета

Существует огромное количество различных ананасовых диет: монодиеты, краткосрочные, ананасово-белковые и сбалансированные. Первые подходят далеко не всем и имеют ряд противопоказаний, а короткие не гарантируют сохранение результата после завершения диеты. Предлагаем воспользоваться наиболее эффективной 5-дневной программой, а именно сбалансированной диетой на основе ананаса.

Ананас — эффективное средство для похудения

Борьба с лишним весом — естественный процесс для поддержания тела в тонусе. Ананасовые диеты и другие средства на основе фрукта способствуют быстрому сжиганию жировых отложений без ущерба для здоровья. Ананас содержит в себе множество полезных микроэлементов и минералов, которые не только помогут в процессе похудения, но и восполнят витаминный запас организма.

Ананас: польза продукта и КБЖУ

Ананас — один из самых популярных экзотических фруктов на территории стран СНГ. Он вкусный, ароматный и полезный. В его состав входят грубые пищевые волокна, витамины A, B, C, PP, магний, калий, йод, железо и другие минеральные вещества. Продукт легко усваивается кишечником и активно участвует в процессах пищеварения.

В продаже ананас представлен в виде свежих плодов, консервированной мякоти или цукатов

Для похудения

Ананас — природный катализатор расщепления жиров. Фрукт содержит уникальную группу ферментов — бромелайн, за счёт которых усиливается выделение желудочного сока и ускоряются обменные процессы.

Бромелайн имеет сходство с человеческими пищеварительными ферментами: пепсином и трипсином. При нехватке одного из них ананасовый компонент быстро восполняет запас и расщепляет белки на аминокислоты.

В лечении ожирения полезные свойства ананаса играют важную роль:

• снижается уровень холестерина в крови;
• нормализуется артериальное давление;
• своевременно переваривается пища;
• из организма выводятся токсины и каловые массы;
• нормализуется режим бодрствования и сна;
• исчезает дискомфорт в желудке;
• повышается настроение;
• организм чувствует прилив сил и бодрости.

Ананас заставляет организм самостоятельно перерабатывать накопленные жиры в энергию

Пищеварительная система человека легко справляется с ананасом. После употребления фрукта отсутствуют тяжесть, запоры и другие проблемы со стулом.

Таблица: сравнение КБЖУ разных видов ананаса

Особенности употребления

Продукт для похудения должен быть низкокалорийным и содержать большое количество клетчатки. Свежий ананас соответствует обоим критериям. Фрукт содержит большое количество воды и пищевых волокон, поэтому такие проблемы, как обезвоживание и сухость кожи, точно не грозят худеющим. Сладкие сорта ананаса содержат натуральные сахара и полностью обеспечивают организм необходимой энергией.

Нужно знать меру

Ананас содержит минимальное количество калорий, поэтому чтобы набрать вес нужно съедать не менее нескольких килограммов фрукта в день. Однако во время беременности налегать на экзотику всё же не стоит. Это может быть чревато не только лишним весом, но и маточным кровотечением. Питание должно быть разнообразным и легкоусвояемым, а ананас, как и любой другой продукт, раскрывает свои качества только при умеренном употреблении.

Как утолить чувство голода перед сном

Фрукты отлично утоляют ночное чувство голода, не нанося вреда фигуре. Всего несколько ломтиков ананаса заставят до утра забыть о еде. Дополнительно организм очистится от токсинов и шлаков, накопившихся в течение дня.

Важно! Ограничьтесь после полуночи указанной порцией ананаса. Большое количество фрукта может вызвать повышенную кислотность желудка, отчего есть захочется ещё больше.

В качестве ночного перекуса подойдут ананас, яблоко, банан, манго или цитрусовые

Ананас и диета совместимы

Ананас разрешён на всех популярных диетах, кроме низкоуглеводных (например, Аткинса или Кремлёвской). Однако и последние делают исключения в пользу ананаса как одного из компонентов белковых салатов или закусок. В любой программе питания необходимо придерживаться определённого баланса БЖУ и не выходить за его рамки.

Важно! Консервированными ананасами можно заменить свежий фрукт только в тех случаях, когда допускается употребление углеводных продуктов. Отдавайте предпочтение максимально натуральным составам и проверенным производителям.

Ананасовая диета

Существует огромное количество различных ананасовых диет: монодиеты, краткосрочные, ананасово-белковые и сбалансированные. Первые подходят далеко не всем и имеют ряд противопоказаний, а короткие не гарантируют сохранение результата после завершения диеты. Предлагаем воспользоваться наиболее эффективной 5-дневной программой, а именно сбалансированной диетой на основе ананаса.

Эффективны ли ананасы для похудения

Ананас для похудения открыли для себя уже много девушек и, надо сказать, они в восторге от впечатляющих результатов. В чем же секрет экзотического фрукта? Если вам интересно, как правильно есть экзотический фрукт, чтобы лишние килограммы уходили навсегда, читайте нашу статью.

Читать еще:  Как похудеть на 15 кг: обзор 5 диет и 5 упражнений плюс ТОП-10 жиросжигателей

Мы часто даем себе торжественное обещание избавляться от лишних килограмм с понедельника-до лета-с первого числа любого месяца. Сегодня настало время перестать просто строить планы! Пора переходить к активным мерам в борьбе за стройную фигуру. К тому же, эти меры могут быть не только простыми, но и очень вкусными.

Для похудения каждый выбирает метод, подходящий именно ему. Чаще всего в стремлении избавиться от лишнего веса девушки возлагают надежды на различные диеты и физические нагрузки. Гораздо реже барышни пытаются похудеть с помощью ананаса. Хоть это и не слишком популярный метод, но (отзывы счастливых и стройных девушек не дадут соврать!) польза ананаса для похудения очевидна. Главное знать, как правильно использовать любимый фрукт, чтобы он подарил долгожданное прощание с лишними сантиметрами.

Бромелайн и компания

На личном опыте многочисленных девушек доказано, что ананас помогает не только на пути к стройной фигуре. Чтобы подарить свои ценные свойства тропический фрукт проделывает долгое путешествие из Южной Америки или Африки.

Что касается ананаса, в нем максимальная концентрация ценного бромелайна замечена в кожице и стволе. Кстати, фермент не только гарантирует похудение с помощью вкусного ананаса. Он также известен своим действием против атеросклероза, инфаркта, артрита и астмы. Кроме того, он эффективен в восстановлении организма и при воспалениях пищеварительной системы.

В ананасе скрыто еще несколько полезных свойств, которые вам понравятся:

• снижает вредный холестерин в крови;
• укрепляет иммунитет;
• понижает давление;
• ускоряет обмен веществ;
• укрепляет десны;
• быстро утоляет голод за счет клетчатки.

Гимн пользе тропического фрукта может быть очень длинным, ведь его свойства обширны. Однако девушек больше всего интересует ананас для похудения.

Включаем ананас в меню и худеем

Ананасовая диета для похудения не слишком претендует на громкий статус «диеты». Это лишь список рекомендаций о том, как кушая вкусный фрукт, прощаться с лишним весом. Да-да, так бывает: стройная фигура может достаться без лишних жертв.

1. 1.5 килограмма фрукта — это необходимая норма в день, чтобы похудеть. Это количество нужно есть в небольших порциях либо в чистом виде, либо как компонент различных блюд. Вкус ананаса отлично раскрывается в сочетании с творогом, рисом и даже куриным мясом. Чтобы при этом похудение было более эффективным, обеспечьте себя обильным питьем в течение дня.
2. Второй вариант, как похудеть с помощью экзотического фрукта, более радикальный, ведь его суть заключается в разгрузочных днях. На 3 дня приготовьте 1 литр ананасового сока и 2 кг. самого фрукта. Все это время рекомендуется употреблять в пищу только ананас, запивая его соком. Данный режим питания поможет сбросить лишние килограммы в рекордно короткий срок. Однако не стоит при этом забывать о главном условии: польза таких разгрузочных дней гарантируется, что их будет всего 3. Если продолжить этот режим, похудевший рискует столкнуться с проблемами здоровья.

Можно ли похудеть с помощью фрукта: исследования специалистов (видео)

Готовим эффективную настойку

Настойку готовят на спиртовой основе по той причине, что водка обеспечивает наибольшую концентрацию ценных свойств фрукта. Предлагаем вашему вниманию пошаговое приготовление эффективного напитка.

1. Первым делом нужно выбрать спелый и качественный фрукт. Он должен быть довольно крупным.
2. Кожуру помойте с помощью щетки.
3. Срежьте листву и порежьте фрукт на небольшие кусочки с кожурой.
4. После этого прокрутите порезанный ананас через мясорубку.
5. Измельченный фрукт поместите в стеклянную посуду и залейте водкой, потребуется примерно 500 мл. Важно, чтобы жидкость покрывала фрукт.

Оставьте средство на 5 дней в холодильнике. Хотя, как показывает практика, настойка ананаса на водке для похудения будет более эффективна через 7-10 дней заточения. Не забывайте каждый день слегка встряхивать настойку.

Среди женщин также популярен вопрос, как приготовить настойку с ананасом и грейпфрутом. Это еще одна распространенная вариация средства, вкус которой немного отличается, а эффект такой же сильный. Ананас используется в рецепте с грейпфрутом для достижения максимального результата, ведь оба этих фрукта полезны для стройной фигуры. Технология приготовления аналогична предыдущему рецепту, только к привычному фрукту добавляется один измельченный грейпфрут.

Как применять настойку

Ананас с водкой для похудения требует исполнения некоторых правил в своем употреблении. Без знания правильной дозировки и режима применения точно не обойтись.

Допустимое количество средства составляет 1 столовую ложку. Именно столько настойки рекомендуется выпивать за 15 минут до приема пищи, исключение составляет только завтрак. Для большего эффекта можно выпить еще одну ложку настойки на ночь, примерно за час до сна.

Каких результатов ждать

Ананасы с водкой для похудения, рецепт которых предложен ниже, должен подарить первые результаты уже совсем скоро.

В первую неделю вас может порадовать минус 3 килограмма. А в течение месяца от применения настойки вы можете рассчитывать на потерю до 10 килограммов.

Примечательно, что для похудения нет необходимости в кардинальных изменениях привычного меню. Но, конечно, наибольшая эффективность будет достигнута в сочетании настойки с правильным сбалансированным питанием: старайтесь не переедать и исключить из рациона вредные продукты. Будет еще лучше, если вы добавите к этим мерам и регулярные занятия спортом.

А есть ли минусы

Главный минус настойки заключается в наличии противопоказаний. Любой врач запретит вам применение данного средства при:

• заболеваниях центральной нервной системы;
• при болезнях печени и почек;
• непроходимости кишечника;
• болезнях мочеполовой системы;
• приеме лекарств;
• онкологических заболеваниях;
• при заболеваниях органов пищеварения;
• беременности и лактации.

Ананас во всей красе

Худеющий человек обычно не ограничивается одним средством: в ход идет комплексный подход. Иногда бывает неправильно использовать все меры без разбора: грамотней выбрать самый подходящий.

Сегодня популярно не только есть ананас в чистом виде, но и прибегать к помощи аптечных препаратов с ним:

• Доверие завоевал фиточай с ананасом , в составе которого находятся также слабительные и мочегонные компоненты. Его обычно пьют 2-3 раза в день, а курс составляет 1 месяц. Данный чай помогает снижать аппетит и притуплять голод.
• Экстракт ананаса для похудения представляет собой БАД с бромелайном и микрокристаллической целлюлозой. Препарат принимают по 1 таблетке в день после еды для похудения, курс приема — месяц.
• Таблетки для похудения «Ананас» на сегодняшний день существуют в разных вариантах, но эффект потери лишнего веса схож у всех. Как правило, их принимают по 1 штуке во время еды в течение 30-40 дней.
• Еще одно распространенное использование ананаса для похудения — это капсулы . Действие фрукта в них дополняется комплексом витаминов.

Отзывы худеющих

Невозможно дать точный ответ на вопрос, помогает ли ананас похудеть, ведь в каждом конкретном случае результат будет индивидуальным. И если вы решитесь на этот эксперимент, сначала мы вам рекомендуем проконсультироваться с доктором, можно ли вам бороться с лишним весом данным способом.

Ананас для похудения. Вся правда.

Прием-прием, на связи Азбука Бодибилдинга, как слышно? Хотите Вы того или нет, но сегодня нас ждет очередная заметка из питательного цикла, и посвящена она будет такой теме, как ананас для похудения. По прочтении Вы узнаете все об этом экзотическом фрукте – какие он несет в себе преимущества, как правильно оный выбрать и подать, и, самое главное, действительно ли он вносит вклад в устройнение фигуры.

Итак, мне уже не терпится начать, поэтому рассаживайтесь и приступим.

Ананас для похудения: FAQ вопросов и ответов.

Этой заметкой мы продолжаем цикл статей, посвященных продуктам, которые призваны (или, правильней сказать, заявляются) помочь человеку в приобретении более обтекаемых и стройных форм. Мы уже говорили про кофе и яблочный уксус, и теперь настало время пройтись по фруктам, и первый из них это ананас. Первый раз о его похудительных эффектах Ваш покорный слуга услышал из СМИ, точнее голубого ящика. В то время по ТВ активно муссировалась тема похудения (хотя она всегда актуальна, а сейчас особенно, ибо фитнес в тренде) , и разные публичные лица и передачки с пеной у рта в один голос заявляли, что ананас способствует похудению. По прошествии некоторого времени уже другие ЗОЖ-передачки (по 1 и 2 каналам) говорили, что ананас не может помочь человеку сбросить лишний вес, и все его устройнительные свойства — не более, чем миф.

Читать еще:  Без сахара и жира. Как питается Анджелина Джоли

Тогда я еще был далек от правильного питания, но совершенно точно знал, что когда дорасту, я обязательно разберусь в этом вопросе лично, и вот, мне кажется, я уже дорос :), и есть площадка для разбора полетов, поэтому далее мы этим и займемся, – выясним, что за фрукт такой ананас, и как он может (или не может) сделать нас худышками.

Примечание:
Для более лучшего усвоения материала все дальнейшее повествование будет разбито на подглавы.

Чем полезен ананас для похудения

Ананас – тропическое растение семейства бромелиевые со съедобными множественными плодами, состоящими из сцепленных ягод. Является отличным источником марганца (44% дневной нормы DV) и витамина С (58% DV) . К основным преимуществам можно отнести:

• низкая калорийность (50 ккал на 100 гр плода) ;
• гидратированный продукт (до 86% составляет вода) ;
• является богатым источником растворимых и нерастворимых пищевых волокон, как пектин;
• содержит протеолитический фермент бромелайн, который расщепляет пищу, разбивая белки;
• обладает высоким содержанием витамина С, который (в т.ч.) необходим для синтеза коллагена (основной структурный белок в организме) ;
• богат на содержание витаминов группы B — тиамин, пиридоксин, рибофлавин, и минералов, таких как медь, калий и марганец. Последний способствует развитию крепких костей и соединительной ткани;
• укрепляет иммунную систему;
• способствует нормализации кровяного давления.

Что касается пищевой ценности и нутриционного профиля ананаса, то он такой.

Как правильно выбрать и нарезать ананас для похудения

В большинстве своем для нас с Вами ананас — это экзотика, и покупается оный фрукт обычно на праздничный стол и крайне редко. Тем не менее, если таковое случается, то необходимо правильно его выбирать. Кроме выбора важно также грамотно с ним “разделаться”, и в решении всех этих вопросов Вам поможет следующая памятка (кликабельно) .

Примечание:

Важно понимать, что ананас в консервированном виде и в кожуре – это совершенно разные, с точки зрения пищевой ценности, продукты. В первом варианте к нему добавляется сладкий сироп (простые углеводы) , что в итоге отражается на полезности и переводит ананас из потенциальной похудительной категории в массо/жиро-наборную.

Итак, мы в целом узнали, что за фрукт этот фрукт 🙂 и теперь самое время дать ответ на вопрос…

Ананас способствует похудению?

На самом деле со 100% уверенностью сказать, что это так, не представляется возможным, ввиду отсутствия серьезных научных исследований, проводимых на большой группе людей в течении длительного периода времени. А нет этих исследований скорее всего потому, что для этого фрукта (хотя это растение/трава, но для простоты в этой заметке мы будем относить ананас именно к этой категории) нет маркетинга, т.е. нет продукта, раскрученного бренда, который можно было бы позиционировать, как эффективное средство для похудения. Другими словами, производители не спешат причислить к похудительным продуктам (даже, если это и так на самом деле) и проводить какие-либо исследования в отношении того, что не приносит весомую прибыль.

Если все-таки обратиться к некоторым независимым исследованиям, то они нам говорят, что действительно потребление ананаса (ввиду своей низкой калорийности, наличия пищевых волокон/клетчатки и соединения бромелайн) приводит к метаболическому импульсу и ускорению обмена веществ. Бромелайн помогает ферментам ЖКТ расщеплять белки из пищи (выступает в роли протеазы) , но непосредственного влияния на жиры он не оказывает. Ввиду того, что богатая протеином пища (мясо, рыба, курица) является тяжелой и дольше всего переваривается/усваивается, то ананас способен выступить в роли ферментативного катализатора и несколько сократить период распада белка до простейших питательных компонентов, аминокислот. Условно, вместо 3 часов на переваривание мяса у Вас уйдет 1,5-2 часа.

Примечание:

Чтобы ускорить процесс расщепления белков, необходимо после приема (через 5-10 минут) , например, мяса съесть несколько долек ананаса или выпить стакан сока.

Помимо озвученной выше информации в ключе ананаса, как средства похудения, необходимо знать о…

Ананас для похудения: гликемический индекс и гликемическая нагрузка

Всем ЗОЖ-никам и людям, сидящим на ПП известно о таком понятии, как гликемический индекс (glycemic index, GI) — показатель влияния продуктов питания после их употребления на уровень глюкозы в крови. В теории продукт с ГИ = 1 должен приводить к увеличению уровня сахара на 1 грамм.

Также при выборе продукта в качестве потенциального средства для похудения необходимо знать о его гликемической нагрузке (Glycemic load, GL) – данные о том, как размер порции влияет на уровень сахара крови. Гликемическая нагрузка имеет условное деление: низкая — до 10 ед, средняя — 11-19 ед, высокая — более 20 ед. Продукт может иметь низкий GI (например, 30 единиц) , но высокую GL (например, 25) , и это говорит, что его не следует использовать в целях похудения.

Примечание:

Потребляя углеводы в течение суток ГН каждый раз суммируется и нормальным ее значением за 24 часа считается диапазон 80-100 ед.

Если рассмотреть ананас с точки зрения двух этих показателей, то они следующие:

• ГИ_{свежий ананас} = 62 единицы, ГН_{свежий ананас} = 5 единиц;
• ГИ_{консервированный ананас} = 68 единиц, ГН_{консервированный ананас} = 8 единиц.

Такое соотношение ГИ к ГН позволяет отнести ананас к категории похудительных продуктов.

Какой ананасовый сок можно использовать для похудения?

Что касается сока, то существует множество нюансов при его выборе, и если их не знать, то можно получить совершенно обратный не похудительный, а массонаборный эффект. И “собака зарыта” в составе. В среднем 1 стакан ананасового сока обладает такими гликемическими индексами: GI = 50, GL = 12. Однако это справедливо только для свежевыжатого сока из ананаса.

Если пройтись по магазинам и крупным маркетам, то там можно найти туеву хучу 🙂 различных соков от различных брендов и практически у всех у них одинаковый состав, а именно к ним добавляют сахар и регулятор кислотности. Разумеется, все это влияет на гликемические индексы в сторону их увеличения и, как следствие, ни о каких похудительных эффектах (ввиду повышенного наличия простых сахаров) говорить не приходится.

Поэтому важно уметь выбирать правильный пакетированный сок (или готовить его самим) , и в этом Вам поможет следующая памятка.

Примечание:

Если Вам проще ориентироваться на производителя, то к хорошим соковым можно отнести “Сады Придонья”/”Золотая Русь”. Ищите данную торговую марку в своих магазинах.

Ну вот, собственно, и все, содержательно-сказительная часть подошла к концу, переходим к…

Послесловие

Сегодня мы выясняли можно ли использовать ананас для похудения. Что выяснили? Многое, в частности то, что только само по себе включение его в свою продуктовую корзину не способно сдвинуть вес с мертвой точки, но использование оного (или сока) в качестве “добавки” к основному правильному рациону и физической активности даст желаемый эффект в виде отклонения стрелки весов влево.

Ну что, вдарим по бездорожью и разгельдяйству ананасам?

PS. А что помогает худеть Вам?

PPS. Внимание! 15.05 станет доступна возможность отправки анкет для составления персональной программы тренировок и питания. Буду рад нашей совместной работе!

С уважением и признательностью, Протасов Дмитрий.