Диета Плисецкой: секреты красоты известной балерины

Диета балерин: секреты стройности Майи Плисецкой и Галины Улановой

Интерес к легендам русского балета не утихает, даже спустя многие годы – все хотят знать, как поддерживали себя в форме знаменитые танцовщицы Майя Михайловна Плисецкая и Галина Сергеевна Уланова. Обе советские артистки, величайшие балерины ХХ века, дожили до преклонных лет (89 и 88 лет), сохранив аристократические манеры и неповторимую стать. Как им это удавалось? Были свои хитрости. Узнаем, какие.

Как питаться?

Великие балерины могли позволить себе многое, кроме одного – объедаться. У их ног был весь мир, но разрешить себе даже мелкие послабления в питании они могли едва ли. В основном рацион знаменитых танцовщиц состоял из продуктов низкокалорийных. Это были овощи, фрукты, постная рыба. В меню обязательно присутствовали яблоки, киви, отруби, цитрусовые, черная редька, капуста, томаты и другие продукты.

Подробнее о диете легендарной Майи Плисецкой читайте в этой статье

Утром знаменитые балерины предпочитали чистую питьевую или минеральную воду с долькой лимона. Спустя полчаса, завтракали. В течение дня отдавали предпочтение черному свежесваренному кофе без сахара и молока и зеленому чаю.

Также великие танцовщицы пили овощные соки собственного приготовления и употребляли их обязательно свежими, долго не хранили. Морковный, томатный, свекольный соки содержат клетчатку, утоляют голод и считаются одними из самых низкокалорийных.

В течение дня легендарные красавицы часто пили ячменную воду. Готовили ее сами. Для этого 50 г проросших ячменных зернышек заливали 200 мл крутого кипятка и варили в течение получаса пол крышкой на медленном огне. Затем остужали и употребляли небольшими порциями. Рекомендованное количество – около 3 стаканов в сутки в чуть теплом или остывшем виде. Ячменная вода помогает избежать многих проблем со здоровьем и является незаменимым напитком для тех, кто худеет. Высокое содержание клетчатки поддерживает чувство насыщения в течение длительного времени и позволяет контролировать голод. Кроме того, ячменный отвар стимулирует метаболизм жиров и пищеварительные процессы.

Любили балерины и отвар шиповника – витаминизированный напиток с нулевой калорийностью. Пить его вместо чая – отличная привычка. Отвар шиповника выгоняет шлаки, токсины и лишнюю жидкость, помогает бороться с лишними килограммами и укрепляет организм. Аналогичным образом действует и отвар крапивы. Напиток выводит излишки жидкости, содержит много витаминов и помогает сжигать калории. Как приготовить отвар и чай из крапивы для похудения, читайте в этой статье.

На ужин пили кефир, а изредка позволяли себе бокал сухого вина.

Полезные привычки балерин, способствующие стройности

Про физические нагрузки упоминать излишне – балерины интенсивно тренируются по нескольку часов в день. Добавим сюда выступления и хотя бы минимальные бытовые заботы. Среднестатистический человек в России двигается гораздо меньше. В связи с этим первый и главный совет – не сидеть на месте.

Балерины также принимали горячие ванны с солью. Считалось, что они способствуют похудению. Также помогал самомассаж. В течение нескольких минут нужно было массировать точку точно посередине между верхней губой и носом. Пара минут таких манипуляций помогала притупить чувство голода, так терзавшее балерин.

Диета Майи Плисецкой: секреты стройности балерин

Многие женщины признаются, что похудеть им помогла только диета Майи Плисецкой. Но в чем она заключается? И как диета Плисецкой помогает добиться столь сногсшибательных результатов? Ответ следует искать в сегодняшнем материале.

Что делать, если все опробованные ранее диеты оказываются безрезультатными? Оказывается, есть выход — это разработанная знаменитой российской балериной Майей Плисецкой диета, направленная на быстрое снижение веса.

Всем нашим соотечественницам известна балерина Майя Плисецкая. Ее точеная, красивая фигура не может не вызвать восхищения! Но как знаменитой танцовщице удается постоянно поддерживать себя в такой привлекательной форме? Оказывается, у Майи Михайловны есть свой небольшой секрет – особая диета, которую она разработала сама путем многолетней эмпирики. В различных Интернет-ресурсах указывается, что она заключается лишь в одном правиле: «Чтобы не поправляться, надо меньше жрать». Справедливо, но так ли это на самом деле? В чем на самом деле заключается диета Плисецкой?

Чем обусловлена популярность диеты?

Известно, что способ похудения «по Плисецкой» пошел в народ после того, как журналисты «МК» в 1999 году взяли у прима-балерины интервью. Майя Михайловна крайне лаконично ответила на вопрос журналистов, как ей удается поддерживать себя в постоянной форме: «Не жру и много двигаюсь». Благодаря соблюдению этой диеты сама Майя Михайловна смогла сбросить 7 килограмм за пару месяцев, причем это не отразилось негативным образом на здоровье.

Принципы диеты Плисецкой

Сама балерина утверждает, что этот способ питания был придуман совершенно спонтанно. «Я долгое время пыталась найти для себя оптимальный способ поддержания формы. Знаете, нам, балеринам, приходится самих себя держать в ежовых рукавицах, ведь иначе нельзя будет парить, ощущать легкость… В итоге я сама путем ежедневных наблюдений стала составлять для себя гастрономические правиле. Не представляете – помогать начало сразу! »

Один из основных принципов «диеты великой балерины» — это прием холодной воды натощак и в течение всего дня. Холодная вода позволяет «заморозить» неконтролируемый аппетит, а значит, что есть захочется гораздо позже обычного. Второй принцип – отказ от любимых, но вредных лакомств. Такие продукты, как шоколад (даже горький) , кофе, конфеты, острые и жирные соусы, фаст-фуд, мучные изделия должны быть исключены из рациона. Также Майя Михайловна советует отказаться от мяса, грибов, молочных продуктов, картофеля и макарон, помидор и авокадо. Мясо, грибы и молочные продукты на основе коровьего молока являются трудноусвояемыми. Они вызывают тяжесть в желудке, а помимо этого еще и способствуют увеличению жировой прослойки. Если хочется найти замену этим продуктам, то стоит перейти на употребление соевой продукции. Впрочем, сама Плисецкая изредка балует себя изделиями из козьего и овечьего молока – они легче усваиваются организмом.

Читать еще:  Салат из красной капусты

А вот красная рыба даже приветствуется на столе балерины, но с одной оговоркой – готовить ее можно только на пару. Наиболее полезными являются семга и горбуша – их можно готовить с лимонным соком и травами. Свежим фруктам и овощам, натуральным сокам на столе Плисецкой дан зеленый свет. «Я всегда предпочту погрызть яблоко, нежели есть шоколадку», — откровенничает балерина. Но самым главным принципом является постоянный контроль над своими желаниями. Только развитая сила воли поможет пройти путь до конца, не нарушив принципов и правил диеты. «Если нарушать предписания диетологов, то неудивительно, что вес не будет уменьшаться», — соглашается Плисецкая.

Диета майи Плисецкой: преимущества

Эта диета, разработанная российской балериной, является на самом деле очень полезной для организма. Она позволяет провести полную детоксикацию органов ЖКТ. Кроме того, это одна из немногих диет, соблюдение которой может полностью ликвидировать жировые отложения на внутренних органах. Еще одно преимущество этого способа похудения перед другими – возможность индивидуального составления меню.

Майя Плисецкая считает, что каждая женщина способна сама составить себе разнообразный рацион, основываясь на главных предписаниях. На завтрак, к примеру, можно есть кашу на пару с черносливом, травяные чаи и соки, фрукты. На обед желательно употреблять отварную рыбу, овощные супы, салаты из свежих овощей или фруктов. Ужин должен быть легким, но питательным. Отварной рис, нут, овощные рагу, салаты, тушеное филе рыбы – все это поможет победить чувство голода. В качестве перекуса использовать можно либо минеральную воду, которая блокирует аппетит, либо фрукты и овощи.

Диета Майи Плисецкой позволила похудеть многим российским женщинам, в том числе и звездам телевидения. Яна Поплавская, телеведущая канала «ТВЦ», призналась, что именно диета Плисецкой помогла ей привести себя в порядок после вторых родов и гормонотерапии.

Диета Майи Плисецкой помогает эффективно сжигать лишний вес, а также помогает научить свой организм не подчиняться сиюминутным гастрономическим желаниям. Умеренность и здоровый подход — вот конек этой полезной диеты.

Секреты питания балерин. Майя Плисецкая, Илзе Лиепа, Светлана Захарова

Много написано текстов и снято фильмов о том, как истощают себя балерины, чтобы стать примой. На самом ли деле они едят «по зёрнышку в день», или же это режиссёрский ход и авторское допущение, созданное, чтобы добавить остроты сюжету? Попробуем разобраться вместе.

Майя Плисецкая: строгость, правила, результат

Прима-балерина Большого театра Майя Плисецкая следила за своим здоровьем и придерживалась строгих ограничений в питании, чтобы оставаться в форме.

В её ежедневный рацион по-прежнему не входит: мясо, молочные продукты, яйца, мучные изделия, сахар и кофе. В питании она отдаёт предпочтение крупам, овощам (кроме помидоров), фруктам (кроме бананов) и рыбе.

• Завтрак: каша;
• Перекус: один любой фрукт
• Обед: овощной суп/салат;
• Перекус: фрукт/овощ;
• Ужин: рыба с овощным/крупяным гарниром.

Илзе Лиепа: метод исключения

Известная балерина Илзе Лиепа также исключила из рациона сахар, мучные изделия, картофель и рис. Она рекомендует потреблять растительные и животные жиры, которые в изобилии находятся в мясе птицы и в морской рыбе.

Илзе ограничивает потребление глюкозы, соли и острых соусов, чтобы не задерживать воду в организме.

• Обед: рыба/мясо птицы с овощами.
• Ужин: тушеные овощи.

Мария Аллаш. Умеренность во всём

Прима-балерина Большого театра Мария Аллаш придерживается строгих правил в питании только в день спектаклей, а в обычные дни в умеренном количестве может позволить себе и торт, и макароны, и шашлык.

• Завтрак: каша/творог;
• Перекус: йогурт/фрукт/орехи;
• Обед: суп;
• Перекус: йогурт/фрукт/орехи;
• Ужин: рыба с овощами.

Светлана Захарова. Дело не в количестве, а в качестве

Особое внимание солистка Мариинского театра Светлана Захарова уделяет завтракам: обычно она ест кашу на воде без соли и пьёт зелёный чай.

Балерина старается контролировать потребление соли и призывает проверять срок годности на этикетках, так как микротоксины, которые образуются в испорченных продуктах, вредны для организма. Она также настаивает на необходимости учитывать особенности организма и делать выбор в пользу тех продуктов, которые вас максимально насыщают и не дают ощущения тяжести.

В интервью журналу Glamour Светлана Захарова поделилась с читателями своими правилами: «Давно поняла, что нельзя отказывать себе в любимых блюдах: всё равно организм своё потребует. Просто нужно взять за привычку контролировать количество съеденного. Я вот очень люблю сыр, шоколад и селёдку с картошкой – но когда вижу, что немного поправилась (это обычно бывает после возвращения из отпуска), съедаю в день не по 100 г шоколада, как обычно, а по 50 г, и ломтики сыра отрезаю в два раза тоньше».

Вы тоже можете попробовать придерживаться любой их этих схем или придумать собственный план питания. Главное помнить, в рационе должны присутствовать углеводы и белки, а вот жиры нужно свести к минимуму. Результат вас поразит – до минус 4 кг за неделю.

Читать еще:  10 рецептов хрустящих снеков для полезного перекуса

Диета Майи Плисецкой: минус 10 кг за 15 дней

Обычные диеты не помогают? Изучите странные, но интересные методы похудения знаменитостей? Читайте тут .

Прима-балерина Большого театра, королева русского балета – грациозная Майя Плисецкая выглядела всегда сногсшибательно, восхищая своих поклонников точеной фигурой. Секрет стройности балерины скрывался не только в ежедневных и интенсивных репетициях, но и в строгой диете, к которой Майя Михайловна периодически прибегала, когда нужно было сбросить лишний вес, в особенности перед важными выступлениями. Диета Майи Плисецкой в народе получила звучное название «Не жрать», из-за реплики балерины на вопрос французской журналистки по поводу ее стройности: «Сижу не жравши!»

Суть диеты Маий Плисецкой

Диета Майи Плисецкой «Не жрать» заключается совершенно не в голодании. Сама прима Большого театра выработала для себя схему питания, с помощью которой ей удавалось сбросить 8-10 лишних килограммов всего за 2 недели. Диета Плисецкой отличается низкой калорийностью рациона, а потому для ее соблюдения потребуется немалая сила воли и выдержка. К достоинствам диеты Майи Плисецкой относятся: высокая результативность, а также довольно разнообразное меню, которое не успеет приесться.

Основные принципы диеты Майи Плисецкой:

• Дробное питание. Ежедневно должно быть три полноценных приема пищи (завтрак, обед, ужин). В перерывах между основными приемами пищи голодать нельзя, можно перекусить овощем (преимущественно зеленым) или же несладким фруктом.
• За полчаса до каждого приема пищи необходимо выпивать по 1 стакану негазированной воды. Вода наполнит желудок, уменьшит аппетит, что отразится на быстром насыщении небольшой порцией.
• Водный режим. В течение дня следует выпивать не менее 2 литров жидкости: воды, чая (травяного, зеленого), но без сахара. Можно пить при диете Плисецкой свежевыжатые овощные и фруктовые соки, отвары, несладкие компоты.
• Привычный объем порции необходимо урезать вдвое. То есть одна порции рыбы должна быть не более 150 гр, салата 200 гр, супа 250 мл.
• Ежедневные физические нагрузки. Сама балерина упорно истязала себя ежедневными тренировками и репетициями. В качестве альтернативы можно заняться фитнесом, аэробикой, плаванием.

Для закрепления результата похудения, Майя Плисецкая рекомендовала повторить диету спустя два месяца.

Разрешенные и запрещенные продукты

Диета Майи Плисецкой – разрешенные продукты:

• Овес, ячмень, рис, чечевица;
• Нежирная рыба (щука, судак, минтай, треска, хек) ;
• Нежирная птица (курица, индейка) ;
• Некрахмалистые овощи (брокколи, капуста, огурцы, болгарский перец, шпинат, сельдерей) ;
• Зелень (петрушка, кинза, укроп, тимьян) ;
• Несладкие фрукты (яблоки, груши, сливы, цитрусовые) ;
• Лимонный сок (в качестве заправки салатов) ;
• Оливковое масло холодного отжима (не более 1 ст.л. в сутки).

По диете Майи Плисецкой овощи можно тушить, запекать, отваривать, употреблять как в сыром виде, так и в салатах. Рыбу и птицу лучше отваривать или готовить на пару без добавления соли и специй. Кашу (овсяную, рисовую, ячневую) следует готовить на воде без соли, сахара и масла.

Диета Майи Плисецкой – запрещенные продукты:

• Жирное мясо, птица и рыба;
• Жаренные блюда, наваристые бульоны;
• Копчености. Соленья, маринады;
• Любая выпечка, хлеб и хлебобулочные изделия;
• Макаронные изделия;
• Сладости и десерты;
• Картофель, баклажаны, помидоры;
• Сладкие фрукты (виноград, бананы, дыни) ;
• Яйца;
• Молочные и кисломолочные продукты;
• Полуфабрикаты, фаст-фуд;
• Специи и пряности;
• Жирные соусы и подливы;
• Соль и сахар;
• Кофе;
• Газированные напитки;
• Алкогольные напитки.

Диета Майи Плисецкой – меню на 15 дней (завтрак, перекус, обед, полдник, ужин):

1 день:

• Овсяная каша 150 гр;
• Огурец;
• Овощной суп 250 мл. Отварная треска 150 гр;
• Зеленое яблоко;
• Рис 100 гр. Салат из капусты 200 гр.

2 день:

• Рисовая каша 150 гр;
• Апельсин;
• Крем-суп из сельдерея 250 гр. Отварное куриное филе 150 гр;
• Болгарский перец;
• Пюре из чечевицы 100 гр. Овощное рагу 200 гр.

3 день:

• Ячневая каша 150 гр;
• Груша;
• Зеленые щи постные 250 гр. Хек на пару 150 гр;
• Шпинат;
• Рис 100 гр. Брокколи на пару 200 гр.

4 день:

• Пюре из чечевицы 150 гр;
• Грейпфрут;
• Суп из брокколи 250 гр. Отварное филе индейки 150 гр;
• Спаржа;
• Ячневая каша 100 гр. Салат из белокочанной капусты 200 гр.

5 день:

• Овсянка 150 гр;
• Персик;
• Овощной суп 250 гр. Минтай на пару 150 гр;
• Огурец;
• Чечевица 100 гр. Салат из рукколы 200 гр.

6 день:

• Рис 150 гр;
• Киви;
• Капустный суп 250 гр. Судак на пару 150 гр;
• Смузи из сельдерея;
• Ячневая каша 100 гр. Овощное рагу 200 гр.

7 день:

• Чечевица 150 гр;
• Гранат;
• Овощной суп 250 гр. Отварное куриное филе 150 гр;
• Зеленый болгарский перец;
• Рис 100 гр. Тушеная стручковая фасоль 200 гр.

8 день:

• Ячневая каша 150 гр;
• Зеленое яблоко;
• Зеленый борщ 250 гр. Филе индейки на пару 150 гр;
• Брокколи на пару;
• Чечевица 100 гр. Салат из огурца и перца 200 гр.

9 день:

• Овсяная каша 150 гр;
• Слива;
• Суп-крем из сельдерея 250 гр. Хек на пару 150 гр;
• Брюссельская капуста;
• Рис 100 гр. Овощное рагу 200 гр.

10 день:

• Рисовая каша 150 гр;
• Абрикос;
• Овощной бульон. Минтай отварной 150 гр;
• Шпинат;
• Чечевица 100 гр. Брокколи на пару 200 гр.

11 день:

• Пюре из чечевицы 150 гр;
• Апельсин;
• Щи 250 гр. Судак на пару 150 гр;
• Огурец;
• Рис 100 гр. Салат из капусты 200 гр.

Читать еще:  Рецепты десертов с яблоками с фото от наших кулинаров

12 день:

• Ячневая каша 150 гр;
• Груша;
• Зеленый борщ 250 гр. Отварная куриная грудинка 150 гр;
• Болгарский зеленый перец;
• Чечевица 100 гр. Овощи на пару (шпинат, брокколи) 200 гр.

13 день:

• Овсяная каша 150 гр;
• Киви;
• Овощной суп 250 гр. Отварное филе индейки 150 гр;
• Шпинат;
• Рис 100 гр. Стручковая фасоль 200 гр.

14 день:

• Рисовая каша 150 гр;
• Абрикос;
• Суп-пюре из сельдерея 250 гр. Минтай на пару 150 гр;
• Брокколи;
• Овсянка 100 гр. Овощное рагу 200 гр.

15 день:

• Овсянка 150 гр;
• Мандарин;
• Крем-суп из брокколи 250 гр. Отварная треска 150 гр;
• Огурец;
• Пюре из чечевицы 100 гр. Салат из капусты с зеленью 200 гр.

Правильный выход

Соблюдая диету Майи Плисецкой 15 дней, можно избавиться от 8-11 лишних килограммов. Впечатляющие результаты похудения важно сохранить, чтобы сброшенный вес в скором времени не вернулся обратно. Для этого необходим грамотный выход из диеты Майи Плисецкой. Следует и в дальнейшем продолжать питаться по установленным правилам балерины, постепенно увеличивая объем порций.

В первую неделю рекомендуется добавить в свой рацион яйца (не более 1 штуки в день), нежирные кисломолочные продукты (творог, кефир, йогурт). Мясо и рыбу следует продолжать отваривать, можно тушить, запекать, готовить на пару или гриле, а от жаренных блюд стоит и вовсе отказаться.

Майя Плисецкая рекомендовала повторить диету через два месяца для сохранения достигнутых результатов похудения. Для поддержания своей фигуры и веса в норме рекомендуется исключить из своего рациона при выходе из диеты Майи Плисецкой жирные блюда и сладости.

Стоит продолжать выпивать по стакану негазированной воды за 30 минут до приема пищи, что позволит не переедать. Особое внимание следует обращать на свою физическую активность, ведь регулярные нагрузки (занятия спортом, ходьба, бег, плавание) позволяют не только поддерживать мышцы в тонусе, но и предотвращают появление растяжек и обвислости кожи при стремительном похудении.

Противопоказания

Следует учесть, что из-за низкой калорийности рациона диеты Майи Плисецкой могут возникнуть побочные эффекты во время ее соблюдения: слабость, быстрая утомляемость, головокружения, перепады настроения, потемнения в глазах. Из-за нехватки жиров, белков и углеводов рекомендуется дополнительно принимать при диете Майи Плисецкой витаминно-минеральные комплексы. Перед началом соблюдения диеты балерины следует ознакомиться с имеющимися противопоказаниями, а лучше проконсультироваться с врачом.

Диета Майи Плисецкой – противопоказания:

• Заболевания желудочно-кишечного тракта;
• Заболевания сердечно-сосудистой системы;
• Заболевания печени и почек;
• Любые хронические заболевании в период обострения;
• В период реабилитации после перенесенных операций;
• Период беременности и лактации;
• Детский, подростковый и пожилой возраст.

Хотите узнать как похудеть, не изнуряя себя диетами и голоданием? Есть методики, которые реально работают. Узнать больше.

Как на самом деле питалась Майя Плисецкая

Существует крылатая фраза Майи Плисецкой, которую знают почти все желающие похудеть: » Не жрать!». А как на самом деле строился рацион известной балерины? Что она ела?

Майя плисецкая ушла из жизни в возрасте 90 лет. До конца своих дней она сохранила идеальную фигуру. Как её это удалось? Действительно ли она «на жрала», как звучит в её известной фразе.

В первую очередь, не следует забывать о том, какая физическая нагрузка была у балерины. Без физической активности , даже если вы будете следовать совету «не жрать», похудеть не получится . Более того, организм, лишённый питательных веществ, будет вынужден их накапливать в виде жира. Такой вот парадокс.

Кстати, Майя Плисецкая не советовала «не жрать». Дословно она рекомендовала » Жрать на полведра меньше «. Вот это больше похоже на разумный совет.

В интернете существует много диет, якобы от Майи Плисецкой. Я советую очень осторожно относиться к всевозможным диетам, которые советуют сомнительные сайты. Ведь вы не можете быть уверены, что эту диету рекомендовала именно Майя Плисецкая.

Сама Майя придерживалась следующих принципов в питании :

1. Есть часто и понемногу. Собственно, как и советует большинство врачей и диетологов.

2. Исключить из рациона вредные быстрые углеводы — сахар, изделия из белой муки, жирные и жареные блюда и продукты.

Согласитесь, эти простые правила — не что-то там из ряда вон выходящее. Это АЗы здорового питания.

Кроме этих принципов, Майя Плисецкая считала, что есть продукты, употребление которых не приносит пользы ни здоровью, ни весу. А именно:

С первыми тремя пунктами я совершенно согласна. А вот картофель, помидоры и шоколад, на мой взгляд, в разумных количествах употреблять можно. Польза в них, однозначно, есть.

Примерный дневной рацион знаменитой балерины состоял примерно из следующих блюд:

1. Овсяная каша
2. Тарелка овощного салата, овощной суп
3. Отварной рис
4. Запеченная рыба
5. Тушеные овощи
6. Фрукты
7. Вода

Это не значит, что ваш рацион должен быть таким же ограниченным. Всё же, мы не балерины и весить 50 кг в 90 лет вовсе не обязательно. Но, как известно, красота требует определённых жертв. Поэтому, если вы хотите похудеть, исключить из рациона вредную, а тем более синтетическую еду — это обязательное условие стройности и здоровья.

С вами была Инна Зорина , диетолог-нутрициолог, тренер по коррекции веса, специалист по здоровому питанию. Добавляйтесь в друзья на моей странице ВКонтакте !

Будут вопросы — задавайте их в комментариях!