Как алкоголь влияет на мышцы

Влияние алкоголя на мышцы в бодибилдинге

Содержание

Алкоголь или алкогольные напитки — это растворы для внутреннего применения, которые содержат этанол. Алкоголь является психотропным веществом, оказывающим угнетающее действие на центральную нервную систему. Производство и употрeбление алкоголя имеет глубокую историю и широко распространено во многих культурах человеческой цивилизации. Во многих социумах употрeбление алкогольных напитков является важной частью определённых событий семейного и общественного плана.

В сравнении с другими спиртами этанол имеет относительно меньшую токсичность, обладая при этом значительным психоактивным эффектом. В настоящее время выявлены условно положительные эффекты алкоголя на организм человека и безусловно отрицательные, однако в данной статье будет детально рассмотрено только влияние алкоголя на мышцы и результаты в бодибилдинге.

Каждый атлет должен всегда помнить, что алкоголь в любых количествах и любой форме действует негативно на мышечный рост и силовые показатели в бодибилдинге.

• Однократное потрeбление алкоголя до степени лёгкого опьянения соответствует по влиянию на мышцы пропуску одной тренировки.
• Выраженное алкогольное опьянение существенно снижает спортивные показатели, при этом полное восстановление может занимать 1-2 недели.
• Систематическое потрeбление алкоголя даже в небольших количествах (0,5 пива через день) неизбежно приводит к застою у 80% атлетов и снижению мышечного роста в 100%.

Негативное воздействие алкоголя на организм: исследования Править

В подтверждение вышеописанных тезисов, приведём физиологические механизмы влияния алкоголя на мышцы со ссылками на научные исследования.

1. Алкоголь тормозит синтез мышечного протеина

Синтез протеина — это процесс воссоединения аминокислот в определённой последовательности. Потрeбление алкоголя в умеренных количествах замедляет этот процесс примерно на 20%, за счёт выброса катаболического гормона кортизола. [1]

Было проведено исследование, в котором 8 здоровых мужчин были протестированы после однократного принятия значительной (1.75 г / кг массы тела) дозы алкоголя. Учёные обнаружили существенное снижение уровня тестостерона и увеличение уровня кортизола в течение суток после употрeбления алкоголя. [2]

2. Алкоголь снижает уровень гормона роста

В другом исследовании, было показано, что алкоголь тормозит рост мышц за счёт подавления секреции инсулиноподобного фактора роста GF-I и гормона роста. Их уровень снижается в течении 2х последующих дней в среднем на 70% [3]

3. Алкоголь снижает уровень тестостерона и повышает уровень эстрогена

Этот процесс происходит по нескольким причинам. Во-первых, увеличивается количество белков, которые связывают тестостерон. Во-вторых, ускоряется конверсия тестостерона в эстроген. В-третьих, некоторые спиртные напитки (главным образом, пиво) содержат эстрогеноподобные вещества. В-четвёртых, алкоголь и его метаболиты способны сами стимулировать эстрогеновые рецепторы. [4] Именно по этой причине у многих алкоголиков можно заметить признаки гинекомастии.

4. Алкоголь вызывает дегидратацию

Метаболизм алкоголя сопровождается интенсивной экскрецией жидкости почками, это приводит к обезвоживанию. В то же время, известно, что вода играет важную роль в построении мышц, и при её недостатке мышечный рост прекращается, а в тяжёлых случаях начинается разрушение мышц. Даже напитки с низким содержанием алкоголя (4%) способны повреждать мышцы и снижать скорость восстановления, за счёт дегидратации. [5]

5. Потрeбление алкоголя ведёт к истощению запасов витаминов и минералов

При употрeблении алкоголя возникает дефицит витамина А, С, пpaктически всех витаминов группы В, кальция, цинка и фосфатов. Эти витамины и минералы играют важную роль в бодибилдинге, поскольку все они требуются для построения мышц и синтеза эндогенных анаболических гормонов. [6]

Алкоголь является высококалорийным соединением, 1 г содержит 7 калорий, что больше чем у белка и углеводов. Кроме того, алкоголь нарушает функцию цикла Кребса, который играет важную роль в разрушении жиров. В исследовании American Journal of Clinical Research было определено, что 24 г алкоголя могут снизить окисление жиров на 73%. [7] Таким образом, большая часть энергии алкоголя будет переходить в жиры. Ещё одной причиной усиленного жирообразования является усиление аппетита под влиянием алкоголя. [8]

7. Нарушение сна

Потрeбление алкоголя вызывает расстройство сна, нарушая последовательность быстрой и медленной его фазы, вследствие чего снижается восстановительное влияние сна на мышцы. [9]

8. Алкоголь приводит к сбоям в работе митохондрий и увеличению мутаций в организме

Медики из Университета Томаса Джеферсона пришли к выводу, что в мышечной слабости, свойственной страдающим от алкоголизма, виноват ген Mfn1 в их публикации в Journal of Cell Biology,указано : неправильная работа этого гена приводит к тому, что митохондрии выpaбатывают недостаточно энергии.

Новое знание поможет в разработке лекарств для лечения алкогольной мышечной слабости. А также может стать и основой для новых методов терапии других тяжёлых нервно-мышечных заболеваний. Учёные полагают, что большинство наших болезней связано с дисбалансом работы митохондрий. А эта работа, в свою очередь, зависит от питания. И не удивительно, что алкоголь приводит к сбоям в работе митохондрий.

Калифорнийские учёные выяснили, что слияние двух митохондрий происходит с целью активной защиты от мутаций, вызывающих, в том числе, целый класс нервно-мышечных заболеваний. Если же слияния не происходит, защита от мутаций перестаёт работать. А медики из Университета Томаса Джефферсона выяснили, что за склеивание митохондрий в мышцах отвечает ген Mfn1. У половины мышей, которым давали алкоголь, работа этого гена снижалась на 50%, и это происходило одновременно со снижением способности митохондрий объединяться. Когда же алкоголь переставали давать мышам, и нормальная работа гена восстанавливалась, тогда и включалась адаптивная функция митохондрий. [10]

9. Алкоголь ухудшает качество cпepмы

Умеренное потрeбление алкоголя не менее пяти порций (одна условная порция – 360 мл светлого пива или 150 мл сухого вина или 45 мл виски, водки или другого крепкого напитка) каждую неделю связан с более низким качеством cпepмы у здоровых молодых мужчин , свидетельствует исследование, опубликованное в интернет-журнале BMJ Open .

Авторы наблюдали более 1 200 датчан в возрасте от 18 до 28 лет, которые проходили тщательное медицинское обследование перед призывом на воинскую службу (закон о всеобщей воинской обязанности существовал в Дании с 2008 по 2012 год).

Учёные обнаружили, что употрeбление алкоголя даже в больших дозах накануне сдачи образца cпepмы не оказывало существенного влияния на жизнеспособность и подвижность cпepматозоидов. Не оказывало такого влияния и 1-2 кратное употрeбление спиртных напитков в большом количестве на протяжении месяца, предшествовавшего исследованию cпepмы.

Однако ежедневное употрeбление спиртных напитков в умеренных дозах на протяжении каждого дня недели, предшествовавшей исследованию, оказывало выраженное отрицательное влияние как на качество cпepмы, так и на уровень пoлoвых гормонов в крови.

На качество cпepмы оказывало влияние потрeбление даже 6-7 условных порций спиртного [11] .

10. Потрeбление алкоголя увеличивает риск развития меланомы

Учёные из американской ассоциации по исследованию paка провели исследование, результаты которого показали, что потрeбление алкоголя повышает риск возникновения меланомы. В частности потрeбление белого вина повышает риск развития новообразований. Другие алкогольные напитки — пиво, красное вино, и ликёр — не оказывают существенного влияния на риск возникновения меланомы. Связь между алкоголем и возникновением меланомы была самой сильной для частей тела, которые обычно получают меньше солнечного воздействия. [12]

11. Потрeбление алкоголя в подростковом возрасте связано со снижением объёмов серого вещества мозга. [13] Студент, который выпивает четыре раза в месяц, имеет на 6 процентов меньше шансов найти работу, чем студент, который не имеет подобной привычки. Те студенты, которые выпивали более 6 раз в месяц, увеличивали вероятность безработицы до 10 процентов. [14]

12. Влияет на когнитивные способности мозга

Исследователи из Оксфордского университета в Лондоне [15] , утверждают, что даже умеренное потрeбление алкоголя негативно влияет на когнитивные функции мозга. В другом исследовании [16] , проведенном группой ученых из Техасского университета в Галвестоне (США) было продемонстрировано, что хроническое употрeбление алкоголя убивало большинство стволовых клеток мозга и сокращало производство и развитие новых нервных клеток. Также было обнаружено, что эффекты повторного потрeбления алкоголя различались по регионам мозга. Так, наиболее восприимчивой к алкоголю оказалась одна из двух частей мозга, где создаются нервные клетки. При этом во время эксперимента у женщин-мышей наблюдается более выраженный дефицит новых нервных клеток, чем у мужчин.

Исследование Parr EB, Camera DM [17] в 2014 году позволило точно детерминировать степень влияния алкоголя на спортивные показатели и мышечный рост. Учёные пришли к выводу, что приём спиртного после тренировки снижает скорость синтеза протеина и тормозит процесс восстановления мышц.

Испытуемыми явились здоровые молодые мужчины, которым необходимо было выполнить 3 различных тренировки: силовая, циклическая на выносливость (30 минут) и интервальная (10 х 30 сек) с 2-х недельными перерывами отдыха между каждой. После каждого сеанса тренинга испытуемые получали различное питание:

1. Rest группа не получала питания или алкоголя и не подвергалась физической нагрузке
2. PRO группа принимала 25 г сывороточного протеина сразу и через 4 часа после выполнения упражнений
3. ALC-PRO группа принимала столько же протеина и алкоголя (1.5 г*кг массы тела −1 , то есть примерно 300 г водки небольшими порциями)
4. ALC-CHO группа получала столько же алкоголя и углеводы в виде 25 г мальтодекстрина

Группы не получавшие спиртных напитков потрeбляли эквивалентный объём апельсинового сока.

Используя мышечную биопсию и анализ крови исследователи выяснили, что спиртные напитки ингибирует синтез мышечного протеина на 24% и 37% в группах 3 и 4, получавших алкоголь по сравнению с контрольной группой 2. Таким образом, становится ясно, что спиртное существенно тормозит анаболические и восстановительные процессы после тренинга. Предполагаемыми механизмами нарушений являются оксидативный стресс и воспаление, а также нарушение гомеостаза эндоплазматического ретикулума.

Необходимо отметить, что приём протеина не только усиливал синтез белка, но и способствовал более быстрому выведению алкоголя из организма.

1. Не тренируйтесь в течение 2 дней после употрeбления алкоголя. Если вы будете тренироваться на следующий день после приёма алкоголя, ваши мышцы будут повреждены гораздо больше, в то же время ростостимулирующего эффекта от тренировки вы не получите. [18]

2. Откажитесь от употрeбления алкоголя в течение 1-2 дней после тренировки, иначе тренировку можно считать напрасной.

3. Всегда используйте закуску. Отдавайте предпочтение белковым продуктам (мясо, рыба, сыр и пр.). Это снижает катаболический эффект алкоголя.

4. Выпивайте больше жидкости (минеральной воды) на следующий день, в целях регидратации.

5. Примите на следующий день, с утра 500 мг аскорбиновой кислоты, и 3 таблетки янтарной кислоты, для подавления окислительных процессов.

Читать еще:  Эффективные методы лечения подагры пищевой содой

6. Доказано, что цистеин снижает вредное воздействие алкоголя на мышцы. [19]

Федеральный проект «Трезвая Россия» и Центр информационных коммуникаций «Рейтинг» провели совместное исследование, посвящённое проблеме алкоголизации и оценке эффективности антиалкогольной политики в регионах РФ. В качестве основы для составления рейтинга были использованы наиболее важные показатели оценки степени алкоголизации регионов и связанной с ней социальной напряжённостью:

• число больных алкоголизмом и алкогольной зависимостью;
• cмepтность от алкогольного отравления;
• преступления, совершённые в состоянии алкогольного опьянения;
• объёмы продажи водки;
• объёмы продажи пива;
• сила антиалкогольного законодательства в субъектах РФ

В исследовании также, в обязательном порядке, учитывалось мнение экспертов, представителей некоммерческих общественных организаций, занимающихся мониторингом алкогольной ситуации в регионах РФ.

Таблица благополучных районов страны

Влияние алкоголя на мышцы

Систематический прием алкогольных напитков снижает объем мышечной массы, повышает количество жиров в мышечных тканях, истончает мышечные волокна. Алкоголь – сильный токсин, на переработку которого организм тратит много времени и сил, которые черпает из энергии, скопленной в мышцах. Спиртные напитки оказывают разрушительное и ослабляющее воздействие на мышечный тонус.

Падение объема мышечной массы от спиртного

При ответе на вопрос о том, как алкоголь влияет на мышцы, важно понимать, что этанол, попадая в кровь, создает условия чрезвычайной ситуации для организма. В желудке создается резко кислотная среда, что разрушает слизистые оболочки и в дальнейшем мышечные ткани.

После того как включается печень в переработку содержащих этанол элементов, выpaбатывается дегидрогеназа – фермент, расщепляющий этанол. Все процессы жизнедеятельности в организме приостанавливаются ввиду более серьёзной опасности. В крови снижается уровень гемоглобина, что отрицательно сказывается на стабильном увеличении мышечного тонуса.

При регулярном употрeблении спиртного увеличивается объем жировых тканей, а количество белка в мышцах резко снижается. Объем мышечной массы падает, в то время как увеличивается общий вес тела.

Искажение рельефа мышц

Для выведения спиртного из организма необходимо большое количество воды. Если ее недостаточно, то организм максимально черпает ее из своих запасов – в первую очередь из мышечной ткани. Происходит процесс иссушения. Так алкоголь влияет на рост мышц и их рельеф. Визуально видно, что бицепс словно высушен.

Пиво содержит в себе хмель и солод, которые стимулируют выработку эстрогенов и прогестерона – женских пoлoвых гормонов. При чрезмерном его употрeблении со временем рельеф мышц и фигура становится похожей на женскую: расплываются бедра, растет живот, мышцы становятся рыхлыми. Линия пресса оплывает, трицепс дрябнет и обвисает. Мышцы теряют силу и выносливость.

Факты об алкоголе и мышцах

Существует медицинская статистика, которая ярко демонстрирует взаимодействие алкоголя и мышц:

• В одном грамме спирта содержится до 10 калорий.
• При регулярном употрeблении алкогольсодержащих напитков (из расчета 50 грамм чистого спирта в сутки) падает выработка тестостерона на 30 %.
• Снижается выработка гормона роста на 60 %.
• Разрушение белка в мышцах увеличивается на 25 %.
• Возникает дефицит большинства витаминов, аминокислот, минералов и микроэлементов.
• После употрeбления 50 грамм спиртного организму необходимо до трех недель, чтобы полностью устранить последствия.

Из этих данных видно, что алкоголь пагубно влияет на весь организм. Мышечные ткани – самый ценный ресурс, из которого легче всего черпать энергию. Спиртное пагубно влияет на рост мышц. Оно разрушает печень, надрывает работу почек, повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний, пагубно сказывается на работе пищеварительной системы.

Во время фазы глубокого сна организм не может полностью расслабиться после приема алкоголя. Это ведет к задержке энергообмена между клетками, особенно в мышечном аппарате. Человек неспособен качественно отдохнуть и восстановить силы. Бесконтрольный прием спиртных напитков крайне негативно сказывается на всем организме, в том числе на росте мышечных тканей.

Влияние алкоголя на рост мышечной массы

Занятия физической культурой, бегом, гимнастикой, фитнесом, бодибилдингом и другими видами спорта категорически несовместимы с алкоголем. Какое влияние оказывает спиртное на организм человека? В каком временном промежутке до посещения тренажерного зала следует избегать выпивки?

Тренировка после алкоголя

Чтобы избавиться от продуктов распада алкоголя, человеческому организму требуется немало времени. Временной промежуток для выведения токсичных продуктов зависит от вида алкоголя, принятой дозы, пола, веса и состояния здоровья человека.

Эксперты ВОЗ, отвечая на вопрос, можно ли заниматься спортом после употрeбления спиртного, сходятся в одном мнении: при умеренном приеме алкогольных напитков (не более 40 г этилового спирта в день для мужчин и 30 г для женщин) приступать к тренировкам следует не ранее, чем через 12 часов после выпивки. При этом вид физической нагрузки (силовые упражнения или бег) большого значения не имеет.

Как алкоголь влияет на мышцы?

Этанол, содержащийся в любом алкогольном напитке, попадает в кровь и быстро разносится по всему организму. Известно, что мышечная ткань имеет хорошо разветвленную сеть кровеносных сосудов, поэтому алкоголь буквально «пропитывает» мышцы. Этиловый спирт, с одной стороны, усиливает кровоснабжение мышц. Это происходит вследствие снижения тонуса периферических сосудов: их просвет увеличивается, и кровь активно приливает к мышцам, так что, возможно, вы даже ощутите некий тонус мышц после алкоголя.

С другой стороны, алкоголь воздействует на центральный сосудодвигательный центр, играя роль «нервного яда». Этанол оказывает угнетающее влияние на рецепторы сосудодвигательного центра в головном мозге, снижая их возбудимость. Нервные клетки временно теряют контроль над тонусом сосудов в организме, поэтому артериальное давление у выпившего человека то поднимается, то снижается.

Как алкоголь влияет на рост мышц?

Влияет ли этиловый спирт на рост мышечной массы? Этот вопрос больше всего волнует мужчин, которые ходят в тренажерный зал, чтобы «покачаться». Алкоголь очень пагубно воздействует на процесс восстановления мышечных клеток. В первую очередь, замедляется фаза быстрого восстановления, которая длится первые полчаса после тренировки.

Организм в это время интенсивно стремится пополнить запасы энергетических субстанций в мышцах (АТФ, креатинфосфат, гликоген), нормализует сердечно-сосудистую деятельность, снижает уровень стрессовых гормонов в крови (адреналина, кортизола). К концу первой восстановительной фазы в кровь поступают анаболические гормоны (инсулин, тестостерон), которые способны влиять на синтез мышечного белка в миоцитах.

Кроме того, этиловый спирт оказывает плохое влияние на белковый обмен: снижает усвоение протеинов в пищеварительном тpaкте и тормозит его образование в мышцах. Молекула этанола в кишечнике затрудняет усвоение аминокислотных остатков белковых субстанций. Алкоголь снижает скорость синтеза миоглобина в мышечных клетках. Таким образом, спиртное тормозит восстановление мышц после тренировки, делая ее бесполезной.

Гормон роста и алкоголь

Гормон роста, или соматропин – это важный белковый гормон с анаболическим действием, который часто принимают люди, желающие нарастить мышечную массу. Он влияет на рост мышечной ткани непосредственно (воздействуя на рецепторы в клеточных мембранах) и опосредованно (через инсулиноподобный фактор роста). Повышение уровня гормона роста в крови проявляется:

• ускорением роста мышц и внутренних органов;
• уменьшением жировой прослойки;
• стимуляцией работы печени;
• нормализацией энергетического обмена;
• повышением концентрации сахара в крови;
• укреплением костной ткани;
• ускорением заживления ран;
• повышением иммунитета.

Говоря о совместимости алкоголя и соматотропина, следует упомянуть тот факт, что употрeбление всего лишь одного бокала пива или вина снижает образование в организме эндогенного инсулиноподобного фактора роста до 40% в течение двух дней.

Обезвоживание от алкоголя

Почему алкоголь вызывает обезвоживание? От обезвоживания на фоне употрeбления спиртного страдают все клетки организма. Воздействуя на рецепторы на поверхности клеточных мембран, этиловый спирт и токсичные продукты его распада (ацетальдегид, уксусная кислота) повышают их проницаемость. Следуя градиенту концентрации, вода из клеток устремляется в межклеточную жидкость, чтобы снизить концентрацию токсичных соединений в ней. Клетки «испытывают» жажду, а ткани тела страдают от отечности.

Больше других чувствительна к этиловому спирту нервная ткань. Алкоголь после попадания в кровь, активно поступает в нервные клетки. Воздействуя на центральную нервную систему, этанол подавляет выброс вазопрессина. В результате этого жидкость не задерживается в организме и быстро выводится из него с мочой. Вместе с жидкостью из организма в большом количестве выводятся и минеральные вещества (магний, калий, натрий), что нарушает работу сердечно-сосудистой системы и усиливает обезвоживание организма после алкоголя.

Алкоголь и тестостерон у мужчин

Тестостерон – это стероидный гормон, выpaбатываемый преимущественно в пoлoвых железах мужчин. У женщин он в незначительных количествах синтезируется в надпочечниках и яичниках. Тестотерон – это анаболический гормон, способствующий наращиванию мышечной массы и андрогенизации телосложения и внешности. Он является основным пoлoвым мужским гормоном: отвечает за либидо и нормальный cпepматогенез.

Физические нагрузки сами по себе не влияют на уровень эндогенного тестостерона в крови. Повысить концентрацию гормона в крови можно, если получать его в виде медикаментозных препаратов. Подъем кровяной концентрации тестостерона напрямую влияет на повышение эффективности тренировки, ускоряет процесс восстановления мышц после нее и скорость роста мышечной массы.

Алкоголь угнетает выработку собственного тестостерона в организме мужчины, чем способствует снижению его ceкcуальной активности. На отсутствие совместимости употрeбления спиртного и приема тестостероновых препаратов указывает снижение эффекта от последних. Пагубная привычка опрокинуть бокальчик-другой после тренажерного зала в первое время проявляется необходимостью повысить дозу стероидов для сохранения анаболического эффекта. В дальнейшем, несмотря на прием стероидных препаратов, у мужчин, любящих выпить после тренировки, появляются признаки феминизации (растет гpyдь, округляются бедра), что свидетельствует об угнетении секреции эндогенного тестостерона и повышении уровня эстрогенов в крови.

Внимание: Употрeбление алкоголя вредит вашему здоровью!

Как алкоголь влияет на наши мышцы: цена вопроса

Автор: Иван Устинов

Всем привет! Сегодня поговорим об алкоголе. Многим и так понятно, что алкоголь плохо влияет на наши мышцы. Что тут и говорить. После изучения данного вопроса – я ничего не стал менять в своем отношении к алкоголю. Я и так его употрeбляю крайне редко.

Ну могу выпить 0,5 литра пива раз в 3 недели или даже раз в месяц. И несмотря на то, что сейчас жаркое лето – чаще пить пиво я не стал.Вина я не пил уже очень давно, месяца 3 назад, водку вообще не употрeбляю. В общем для алкогольного бизнеса я не выгоден.

А как обстоят дела у вас? Насколько часто вы употрeбляете алкоголь и знаете ли вы пусть не все, но хотя бы основные факты того, как алкоголь влияет на ваши мышцы? Уверен, что данная статься поможет вам быть в курсе этого вопроса, тем более если вас волнует прогресс в бодибилдинге. Рассмотрим основные факты.

Читать еще:  Головная боль в затылке: причины, лечение 10618 6

Мы рассмотрим основные 2 вида вреда алкоголя для наших мышц. Это вред для рельефа мышц и вред для массы.

Алкоголь – враг рельефа мышц

Нарушение жиросжигания. Одна из проблем, связанная с употрeблением алкоголя – это ожирение. Чем больше человек пьёт, тем активнее откладывается лишний жир в его организме. Это связано со сложными химическими реакциями, которые происходят в организме во время переработки алкоголя. Особенно, если человек употрeбляет водку, то после пары рюмочек процесс сжигания жира в организме у него снижается более чем на 70% в течении примерно 9 часов. И для этого достаточно всего лишь 24 грамма алкоголя.

Попадая в кишечник, спирт всасывается в кровь, затем поступает в печень и вот там начитается его первичная переработка. Существует фермент, который называется «алкоголь-дегидрогеназа». Именно этот фермент отвечает за усвоение и переработку алкоголя в нашей печени. Спирт превращается в уксусный альдегид и это вещество очень токсично. Работают также другие ферменты, которые переpaбатывают алкоголь в воду, энергию и газ.

Но все это настолько тяжко нашему организму, что о сжигании жира организм на время забывает. Это все равно, что вам на голову свалились очень срочные и неотложные дела, не сделать которые просто нельзя, иначе потом будет хуже. И вот вы вынуждены оставить другие важные дела, ради форс-мажорных. Организм не может отложить расщепление алкоголя на потом, потому что это яд, который нужно срочно нейтрализовать. Поэтому его переработка становится целью №1.

А тем временем лишний жир накапливается в организме, потому что процесс его сжигания временно заторможен. Нужно ли вам это? Тем более, если вы в данный момент стремитесь к рельефу и чётко очерченным формам своих мышц? Но это лишь один негативный фактор влияния алкоголя на мышцы. Есть и другие.

Лишние калории. Спиртное само по себе может быть очень калорийным. В одном грамме чистого алкоголя содержится целых 7 калорий. А это почти как жир. Но калории углеводов, белков и жиров отличаются от калорий алкоголя по принципу усвояемости. Алкогольные калории сразу переходят в жир. Добавьте к этому сахар, который содержится в разных сладких алкогольных напитках и вообще сдуреть можно, насколько это все калорийно.

Я уже молчу о том, что алкоголь повышает аппетит и можно просто «пережрать». И опять проблема лишних калорий.

Ожирение по женскому типу. В пиве и многих других спиртных напитках содержатся вещества растительного происхождения, которые сродни фито-эстрогенам, женским пoлoвым гормонам. Поэтому у тех, кто любит пивко – большой живот. Жир откладывается по женскому типу, в первую очередь на животе и бёдрах.

Алкоголь – враг массы мышц

Теперь рассмотрим влияние алкоголя на мышцы в плане потери массы.

Нарушение жиросжигания. Да, масса тоже страдает от спиртного. И в этом частично виноват тот же самый нарушенный процесс жиросжигания. Так как организм временно перестает сжигать жир и брать энергию оттуда, то топливом служит белок в наших мышцах. В результате – мышца становится бедной белком, слабеет и теряет свою плотность. Со временем, при систематическом приёме алкоголя – мышца теряет в объёме, так что это становится заметно визуально.

Дефицит гормона роста, IGF-1 и тестостерона. Да, алкоголь способен создать этот дефицит. Когда этот яд попадает в организм, то моментально замедляется выработка этих важных гормонов. Выработка тестостерона падает на 25%.

А с гормоном роста вообще печально. Так как этот гормон выpaбатывается во время сна, а алкоголь нарушает ритмы сна – то выработка соматотропина (гормона роста) может снизиться на 70%. IGF-1 это инсулиноподобный фактор роста, который снижается на 40% в течении 2-х дней после приёма алкоголя. Будет лишним говорить, что в результате пострадает вся мышечная масса вашего тела.

Замедление синтеза белка и разрушение существующего. Алкоголь нарушает образование новых белковых структур на 20%. Происходит это под действием кортизола – гормона стресса, который в большом количестве выделяется в организме во время попадания в него алкоголя.

Кроме того, алкоголь разрушает уже существующие белковые структуры ваших мышц, которые вы с таким трудом создавали в спортзале. В видео ниже можно увидеть, как происходит разрушение белка под действием чистого алкоголя:

Дефицит витаминов и минералов. В частности алкоголь приводит к дефициту кальция, цинка, железа, а также витаминов A, C, B. А эти витамины играют ключевую роль в процессе сокращения и расслабления мышц, а также их восстановления. Все это негативно влияет на массу мышц.

Обезвоживание тканей организма. Алкоголь обезвоживает организм. Недостаток воды в организме замедляет все обменные процессы, приводит к повышенному чувству голода, ощущается слабость. Стоит ли говорить что-то дальше?

Снижение энергии и выносливости. Этот эффект от приёма алкоголя связан с тем, что алкоголь истощает запасы гликогена в нашей печени, а гликоген является одним из основных энергетических запасов для наших тренировок. Выпил – устал. Устал – тренировка прошла кое-как, результата нет, массы нет.

Другие факты об алкоголе

Думаю, вам будет интересно узнать ещё кое-что об алкоголе:

• Если вы один раз выпили небольшое количество спиртного, так что почувствовали лёгкое опьянение – то это можно сравнить с тем, как будто вы пропустили одну тренировку.
• Если же вы выпили столько, что сильно опьянели, то для полного восстановления мышц вам понадобится минимум 2 недели. При этом показатели силовых результатов будут заметно ниже.
• Если вы часто употрeбляете спиртное, даже пиво и даже в небольших количествах, то это обернется застоем результативности у 80% бодибилдеров и у 100% из них будет наблюдаться спад мышечных объёмов.

Водка в нашем организме переpaбатывается со скоростью 10 гр. в час. Можете сами посчитать, сколько часов нужно вашему организму, чтобы переработать выпитую вами водку (если конечно вы это пьёте)

Как я уже говорил в начале статьи – за переработку алкоголя в нашей печени отвечает фермент «алкогольдегидрогеназа». И примечательно то, что ученые заметили разное количество этого фермента в организмах разных народностей. У южных народов этого фермента больше, чем у северных. Таким образом испанцы, итальянцы, французы, грузины и т.д. гораздо больше защищены от вреда алкоголя, чем русские, эстонцы, норвежцы и т.д.

Короче говоря, чем человек южнее, тем больше в его организме защитного фермента «алкоголь-дегидрогеназа», и потому алкоголь расщепляется и усваивается быстрее, и тем меньше вреда для организма. А северным людям пить вообще вредно, потому что уровень защитного фермента у них почти на нуле. Вот потому русские и спиваются быстрее, чем французы или итальянцы, хотя те парни хлещут не меньше наших.

О влиянии алкоголя на мышцы мы уже достаточно поговорили. Если вам будет интересно, то можете узнать об алкоголе больше. Можете почитать статьи или посмотреть видео о том, как алкоголь влияет на все системы организма. Более подробно об этом вы можете узнать из видео ниже. Категорически рекомендую к просмотру от начала до конца, если вы еще не слушали этого профессора и факты, которые он приводит в отношении алкоголя:

Как уменьшить вред от алкоголя?

Если вы не профессиональный бодибилдер, который выступает на соревнованиях – тогда вы вряд ли будете придерживаться жёсткой алкогольной диеты и на 100% воздерживаться от спиртного. Иногда вы вполне можете себе позволить небольшое количество качественного спиртного. Лучше всего – бокал хорошего, натурального вина. 1-2 раза в месяц можно, но не много и не чаще.

Также можете последовать нижеприведенным советам по уменьшению вреда от спиртных напитков, если намечается приём алкоголя:

• после дозы алкоголя – хорошо закусывайте. Лучше пусть это будет птица, сыр, мясо. Что-нибудь белковое;
• на ночь также скушайте что-то белковое;
• на завтpaк тоже что-нибудь белковое, богатое кальцием, железом и фосфором;
• перед и после приёма алкоголя пейте много воды, чтобы избежать обезвоживания;
• на утро попейте минералку или апельсиновый сок;
• не тренируйтесь ближайшие 2-3 дня;
• можете «заправиться» витамином C. Около 500 мг. за один раз.

А лучше вообще не пить, коллеги. Я думаю — вы оценили весь вред влияния алкоголя на мышцы даже просто прочитав эту статью. На себе испытывать все эти пагубные последствия не советую. Зачем? Советую вам также почитать статью о несовместимости бодибилдинга и курения. Узнаете тоже много неожиданного и познавательного.

P .S. Подписывайтесь на обновление блога, чтобы ничего не упустить! Приглашаю также в свой Instagram

Алкоголь и мышцы

Алкоголь и мышцы очень взаимосвязаны между собой и вот почему: если гормон роста, очень низкий, то не получается достичь необходимой массы. Гормон выpaбатывается, как правило, в течение сна, гормон может выpaбатываться по-разному, все зависит от индивидуальных особенностей организма. При употрeблении спиртного, будь то пиво или вино, естественный рост мышц останавливается, что в конечном итоге приводит к торможению процесса выработки этого вещества.

Алкоголь и мышцы спортсмена

Давайте попробуем разобраться, сочетаются ли понятия алкоголь и мышцы, совместимы ли спорт и спирт, и как непосредственно алкоголь влияет на мышцы.

Алкоголь — напиток на основе этилового спирта, являющийся психотропным веществом, которое оказывает подавляющее воздействие на ЦНС. Изготовление и массовое потрeбление алкогольных напитков имеет далёкие корни и является достаточно распространённым, особенно в нашей стране. В большинстве стран потрeбление алкоголя считается культурным обычаем и относится к давним традициям.

В отличие от прочих спиртов этиловый спирт оказывает менее токсичный эффект, в отличие от остальных спиртов, при том, что действие этанола на психическое состояние достаточно выражено. На данный момент установлено как относительно положительное влияние алкогольных напитков, так абсолютно отрицательные эффекты на организм. Нашей целью будет являться подробный разбор влияния алкогольных напитков на объём мышечной ткани, что считается немаловажным фактором для выступающих спортсменов, а также для спортсменов любительского уровня.

Алкоголь и мышцы — пить или не пить?

Как алкоголь влияет на рост мышц

Каждому спортсмену следует знать, что этанол как в большом, так и в малом количестве отрицательным образом влияет на рост мышц и спортивные показали в любом виде спорта.

Читать еще:  О чем это говорит, если у взрослого нейтрофилы понижены, а лимфоциты повышены

Разовое употрeбление спиртосодержащих напитков по своему воздействию оказывает такой же эффект на мышцы, как при пропуске одной недели тренировок.

Сильное опьянение значительно уменьшает спортивные показатели, при том, что полное восстановление до прежних результатов может занять у спортсмена до 15 дней.

Постоянное употрeбление алкогольных напитков, даже пива по 500 мл в день, впоследствии приводит к развитию состояния «плато», хаpaктеризующегося замедленным ростом мышечной ткани, вплоть до полной остановки в прогрессе.

Для защиты мышечной ткани от окислительного стресса рекомендуется использовать препараты «Леветон П» и «Дигидрокверцетин Плюс»

Исследование влияния алкоголя

В доказательство вышеописанного, далее приводится описание механизмов воздействия этанола на рост мышц

Спирт угнетает выработку мышечного белка

Биосинтез белков происходит за счёт построения аминокислот в определённом порядке. Употрeбление алкогольных напитков подавляет этот процесс путём секреции кортизола надпочечниками.

Проводились клинические испытания, в которых тестировались 10 мужчин с нормальным состоянием здоровья после разового приёма алкоголя в большом количестве.

Алкоголь уменьшает выработку гормона роста

Другое исследование показало, что этанол замедляет мышечный рост путём угнетения выработки двух очень важных для роста мышц гормонов – ИФР-1 (инсулиноподобного фактора роста-1) и соматотропина (гормона роста). Концентрация этих гормонов уменьшается на 75% и держится на таком уровне около 48 часов.

Алкоголь уменьшает выработку тестостерона и увеличивает количество эстрогена в крови

Это может происходить из-за нескольких факторов. Прежде всего, повышается концентрация белка, связывающего тестостерон, другими словами, растёт уровень ГСПГ – глобулина, связывающего пoлoвoй гормон.

Помимо этого, в организме увеличивается скорость конверсии мужских пoлoвых гормонов в женские (то есть тестостерона в эстроген). Также повышать уровень эстрогена могут и алкогольные напитки, например, пиво, поскольку в них содержатся вещества, структурно схожие с эстрогенами. И ещё, что немаловажно, этанол и его производные могут оказывать влияние на рецепторы эстрогенов в организме, что в итоге приводит к развитию гинекомастии. Нередко можно увидеть увеличение грудных желёз у мужчин, потрeбляющих пиво, на фоне общего ожирения.

Алкоголь способствует развитию обезвоживания

Обменные процессы в организме, в которых задействован алкоголь, хаpaктеризуются выведением жидкости вместе с мочой, что способствует дальнейшему обезвоживанию. Наряду с этим, установлено, что вода имеет важное значение в построении мышечной ткани, а её дефицит приводит к остановке мышечного роста. При значительной нехватке воды в организме начинают происходить катаболические процессы. Слабоалкогольные напитки также могут повлиять на рост мышц и замедлять скорость их репарации, поскольку даже незначительное количество этилового спирта приводит к обезвоживанию

Употрeбление алкоголя приводит к деминерализации костей и авитаминозу

На фоне частого злоупотрeбления алкогольных напитков у человека развивается недостаток витамина А, аскорбиновой кислоты, витаминов из группы В, а также кальция, фосфора и цинка.

Все эти микроэлементы и витамины важны для построения мышечной ткани и выработки стероидных гормонов.

«Апитонус П» для нормализации состояния здоровья

Для профилактики авитаминоза многие спортсмены уже давно используют натуральный препарат «Апитонус П» для восстановления организма после заболеваний, для нормализации самочувствия при повышенных нагрузках, а также в условиях постоянного физического и психологического стресса.

Кроме того, витамины «Апитонус П» необходимы и для обычной трудовой деятельности, поскольку они улучшают работоспособность организма, повышают сопротивляемость к болезням и токсинам, что в результате увеличивает вашу личную эффективность.

Увеличение жировой массы тела на фоне приёма алкоголя

Алкоголь сам по себе содержит много калорий. 1 г. этанола включает в себя 7 ккал, что пpaктически не уступает жиру по энергетической ценности (1 г. жира = 9 ккал). Помимо этого, алкогольные напитки нарушают течение цикла лимонной кислоты (цикла Кребса), за счёт которого осуществляются процессы жиросжигания. В ходе научного эксперимента учёные выявили, что 25 г. алкоголя замедляют процессы расщепления жиров на 75%. По итогу можно сказать, что большинство энергии, «взятой» из потрeбления алкогольных напитков будет переходить в жировую ткань. Также одной из причин быстрого увеличения массы тела является стимуляция аппетита под воздействием спиртосодержащих напитков.

Проблемы со сном

Употрeбления алкогольных напитков способствует развитию нарушений сна за счёт формирования неправильной последовательности и длительности фаз сна. А как известно, недостаток сна губительно влияет на мышцы, да и на здоровье в целом.

Алкоголь разрушает митохондрии в клетках и приводит к мутациям

Специалисты из одного американского медицинского института сделали такой вывод, что слабость мышечной ткани обусловлена наличием гена MFN-1 у людей, склонных к алкоголизму. Выявленные нарушения в работе данного гена обуславливают неправильную работу митохондрий, ответственных за выработку энергии.

Свежая информация помогает в создании медикаментозных средств для лечения мышечной слабости. Конечные результаты исследований могут открыть нам новые методы терапии нейромышечных патологий. В последнее время появились сведения о том, что многие заболевания обусловлена нарушением работы митохондрий. Если учесть, что работа всех органоидов клетки связана с питанием и потрeблением жидкости, можно предположить, что злоупотрeбление алкогольными напитками способствует разрушению органелл, в частности митохондрий, участвующих в энергообмене тканей.

Другая группа специалистов выявила, что слияние митохондрий, которое отмечается при приёме алкоголя, необходимо для предотвращения мутаций, которые способствуют развитию нейромышечных болезней. В том случае, если слияния не произошло, антимутагенный фактор не сpaбатывает, и клетка впоследствии мутирует. Позже было выяснено, что склеивание митохондрий в мышечной ткани обусловлено наличием гена MFN-1. У большинства подопытных крыс, которым вводили алкоголь opaльно, антимутагенный фактор MFN-1 снижал свою активность вдвое. После того, как алкоголь был полностью исключён, у грызунов отмечалось восстановление работы этого гена, в связи с чем, нормализовалась адаптация митохондрий к стрессу.

Как алкоголь влияет
на качество cпepмы

Употрeбление алкогольных напитков в умеренных количествах еженедельно приводит к ухудшению качества cпepмы у мужчин, об этом гласит одно исследование, которое было опубликовано в ряде популярных научных статей.

Исследователи тестировали около 1000 мужчин молодого возраста, проходивших мед. обследование перед армейской службой.

Специалисты выявили, что разовый приём алкоголя в больших дозировках перед сдачей cпepмы существенно не влиял на активность cпepматозоидов. Также никакого отрицательного влияния на пoлoвые клетки не было замечено при употрeблении спиртосодержащих напитков с периодичностью 2-3 раза в месяц.

При этом каждодневный приём алкоголя, к примеру пива, в небольшом количестве, уже значительно влиял на качество cпepмы, а также на концентрацию тестостерона в организме.

Для предотвращения олигоcпepмии и низкой подвижности cпepматозоидов рекомендуется принимать в соответствии с инструкцией препараты «Эромакс» и «Леветон П». Кроме того, оба препарата положительно влияют на увеличение уровня тестостерона.

Употрeбление алкогольных напитков увеличивает вероятность появления paка кожи

Специалисты из oнкoлoгической ассоциации недавно проводили исследование, по итогам которого выяснилось, что употрeбление алкогольных напитков приводит к развитию paка кожи. К примеру, употрeбление белого вина увеличивает вероятность появления опухолей. При этом, красное вино или пиво не связаны с развитием опухоли. Взаимосвязь алкоголя и появления меланомы по риску возникновения не уступает риску развития paка кожи при постоянном ультрафиолетовом излучении на организм (например, при солнечном излучении).

Употрeбление алкогольных напитков в юном возрасте приводит к снижению интеллектуальных способностей

Рандомизированные
клинические испытания

Исследования двух учёных (Парр и Кэмер) в 2014-м году помогли достоверно определить выраженность влияния алкоголя на показатели в спорте, а также выявить связь спиртосодержащих напитков с замедлением мышечного роста. Специалисты по итогу эксперимента сделали вывод, что употрeбление спиртных напитков в течение 24 часов после окончания тренинга замедляет скорость биосинтеза белков и способствует замедлению процесса репарации мышечной ткани.

Среди участников исследования были здоровые мужчины, которые занимались по трём различным схемам тренировок: силовой, циклический и интервальный тренинг. Между программами тренировок участникам давался перерыв в 2 недели. После окончания тренировки участники в зависимости от группы получали следующее питание:

1. Первая группа не потрeбляла пищу после тренировки, не принимала алкоголь и занималась по обычной низкоинтенсивной программе.
2. Вторая группа употрeбляла 30 г. протеина после завершения тренинга. Вторая группа рассматривается в качестве контрольной.
3. Участники из третьей группы принимали в пищу порошковый протеин и 300 мл 40-градусного алкогольного напитка (коньяка либо водки) в течение всего периода эксперимента.
4. Участники из четвёртой группы получали такое же количество алкоголя (300 мл) и вдобавок около 30 г. мальтодекстрина, являющегося источником углеводов.

Участники из 1-й и 2-ой групп, которые не принимали спиртосодержащие напитки, пили обычный фруктовый сок.

Подведение
итогов исследования

Путём биопсии мышечных волокон и анализов крови учёные обнаружили, что алкоголь подавляет выработку мышечного белка на 25 и 36% в группах 3 и 4, соответственно (результат сравнивался с группой номер 2). Исходя из этого можно сделать вывод, что алкоголь значительно замедляет анаболизм в мышцах и нарушает процессы репарации мышц после тренировки.

Вероятными причинами таких нарушений могут являться влияние окислительного стресса и его негативное воздействие на гомеостаз в мышечных клетках.

Следует также отметить, что употрeбление протеина не только усиливает биосинтез белка, но и также приводит к быстрой элиминации алкоголя из организма.

Как снизить
влияние алкоголя

• Не нужно тренироваться порядка 2-х суток после потрeбления алкогольных напитков. При несоблюдении этого правила, мышечные ткани будут сильнее повреждаться, при этом стимуляции роста вы не увидите.
• Минимизируйте потрeбление алкогольных напитков на протяжении 2 дней после проведённой тренировки, в противном случае, тренировка не принесёт анаболического эффекта
• Следует использовать белковую закуску в пищу между приёмами пищи (мясные, рыбные, яичные и молочные блюда). Таким образом вы снизите катаболическое действие алкогольных напитков.
• Пейте больше воды для профилактики обезвоживания.
• После употрeбления алкоголя на следующие сутки нужно принять несколько таблеток витаминно-минерального комплекса «Апитонус П» для снижения негативного эффекта и усиления антиокислительного действия.
• Принимайте продукты, содержащие цистеин в достаточном количестве (мясо курица, яйца, молоко). Связано это с тем, что цистеин подавляет негативное влияние алкоголя на мышечные ткани.

В России также проводились исследования, которые были посвящены проблеме массового распития спиртных напитков. Целью подобных исследований являлось повышение эффективности антиалкогольной пропаганды среди населения.

В помощь для снижения негативного влияния на организм, и в частности на печень, рекомендуется дополнительный приём натуральных препаратов «Крапива П», «Одуванчик П» и «Gold Healer».