Отзывы очковая диета

Обрети фигуру мечты с помощью очковой диеты

Очковая диета представляет собой удобную систему, которая позволяет контролировать вес. Такая методика основана на наборе баллов вместо подсчета калорий, что делает ее проще и интереснее. Каждому продукту приписывается некое количество очков. Худеющий, в зависимости от поставленной цели, может набирать 20, 40 или 60 баллов.

В чем суть диеты

Суть очковой диеты заключается в том, что для избавления от лишних килограммов необходимо каждый день употрeбллять столько продуктов, чтобы в сумме их количество не превышало 40 очков. Если съедать пищу на 60 баллов, то вес будет оставаться на прежнем уровне. При превышении 60 очков начинают набираться килограммы.

Очки в диете – это количество углеводов. Разработана специальная таблица, в которую включены продукты с баллами. В ней могут содержаться блюда без очков. Но это не означает, что их можно съедать в неограниченном количестве. Важно придерживаться принципов правильного питания.

При такой методике похудения нет необходимости подстраиваться под готовое меню. Можно выбирать любые продукты и готовить из них различные блюда. Важно только уложиться в 40 очков, в противном случае такая система питания будет безрезультатной. За 8 дней можно легко сбросить 6 кг.

Плюсы и минусы

Эта методика имеет следующие преимущества:

• переносится легко благодаря большому количеству разрешенных продуктов;
• позволяет быстро сбросить лишние килограммы;
• имеет мало противопоказаний;
• улучшает общее самочувствие;
• укрепляет мышечную ткань;
• можно есть любимые лакомства, главное – не превышая суточное количество очков.

Имеет диета и недостатки:

• большое количество белковых продуктов может нарушить работу печени, почек и желудочно-кишечного тpaкта;
• овощам и фруктам присваивается много очков, поэтому их реже включают в рацион, что не позволяет насытить организм клетчаткой, улучшающей пищеварение;
• в первое время вызывает трудность ведение учета съедаемой пищи.

Противопоказания и возможный вред

Противопоказана такая диета в следующих случаях:

• болезни почек и печени;
• заболевания желудочно-кишечного тpaкта;
• обострение хронических болезней;
• детский и пожилой возраст;
• сахарный диабет;
• гиперлипидемия;
• атеросклероз;
• беременность;
• период грудного вскармливания.

Чтобы не причинить вреда организму, перед соблюдением такой методики для похудения нужно проконсультироваться у врача. Недостаток белка ухудшает самочувствие и внешний вид, дефицит липидов отрицательно сказывается на состоянии кожи и волос. Если будет мало поступать в организм углеводов, то человек испытывает упадок сил, истощение, вялость, головокружение, расстройство сна, мышечную слабость.

Правила питания

Чтобы эффективно похудеть, необходимо придерживаться следующих правил:

1. Диета рассчитана на 40 дней.
2. Порции должны весить 100 или 200 г. Такому объему присваивают баллы. Если порция пищи будет весить 300 г, то очки не начисляют.
3. 20 очков равняется 800-900 ккал. Это ограниченное питание, которым нельзя злоупотрeбллять. Прием такой пищи позволяет эффективно похудеть, но длительно употрeбллять ее запрещено.
4. 40 очков – это 1400 ккал. Такой режим считается более щадящим. Чтобы комфортно худеть, нужно выбирать продукты на эту сумму очков. Совмещая правильное питание и физическую активность, можно за месяц похудеть на 6-10 кг.
5. 60 очков равняется 2400 ккал. В этом случае без спорта сбросить лишний вес не получится. Такого режима должны придерживаться люди, которые активно занимаются спортивными упражнениями или работают на физически тяжелой работе.
6. Питаться следует дробно, 5-6 раз в день.
7. Еду готовят на пару или отваривают.
8. Ежедневно нужно употрeбллять 1,5-2 л воды.
9. Последний прием пищи должен быть за 4 часа до сна.

Разрешенные и запрещенные продукты

На такой диете разрешены следующие продукты:

• овощи и зелень: артишок, шпинат, салатный перец, огурцы, морковь, лук-порей, капуста, баклажаны, цуккини, спаржевая фасоль, помидоры;
• фрукты: яблоки, арбуз, апельсины, авокадо;
• ягоды: черника, клубника, гoлyбика;
• крупы: гречка, овсянка, дикий рис;
• ржаной хлеб, цельнозерновые хлебцы;
• йогурт, кефир, творог;
• кролик, говядина, курица;
• яйца;
• устрицы, треска, лосось, креветки, карп, дорадо;
• оливковое масло.

Во время такой диеты можно есть жареную и жирную пищу, копчености, соусы, пить газировку и алкоголь. Но следует помнить, что для эффективного похудения рекомендуется придерживаться здорового питания. Лучше всего отказаться от конфет, сладкой выпечки, кондитерских изделий, тортов с жирными кремами.

Полная таблица очковой диеты

Детальное описание продуктов очковой диеты, которые используются для составления меню:

Очковая диета

• Эффективность: до 17 кг за 40 дней
• Сроки: 40 дней
• Стоимость продуктов: в среднем 1500 в неделю

Очковая диета: общие правила

Очковая диета – это в первую очередь длительное низкоуглеводное питание в течение 40 дней, которое позволяет сбросить существенный вес – минус 15-17 кг.

Название диеты обусловлено тем, что каждые 100 г продукта из предложенного меню соответствует определенному количеству очков. Суточное потрeбление калорий по подсчету условных единиц — баллов или очков не должно превышать 40. Если за день набрали 60, то, скорее всего, вы получите плюс на весах, ведь эта норма потрeбления рассчитана на мужчин с регулярными тяжелыми физическими нагрузками. Если даже вы чувствуете силы и урезаете на некоторое время рацион до 20 очков, то помните, что колебания в рационе разных дней диеты не должны превышать 5-10 очков.

Рекомендации по питанию

• питание дробное – желательно увеличить количество приемов легкой диетических пищи до 4-5 раз;
• еда нежирная и не калорийная – не смотря на то, что можно всё, побаловать себе вином, шоколадкой или пр. и подсчитать балы, урезав себя в чем-то другом, все же лучше отдать предпочтение свежим фруктам, овощам и отварному мясу;
• пейте чистую воду, в крайнем случае — несладкий чай или кофе;
• распределяйте приемы пищи так, чтобы ужин было не позднее, чем за 4-5 часов до сна, это всё поможет улучшить состояние ЖКТ, даст ощущение легкости, бодрости, улучшит иммунитет и цвет лица.

Разрешенные продукты

Главным преимуществом очковый диеты считается возможность самостоятельно составлять меню на каждый день, но при этом тщательно контролировать — сколько и чего вы съели, используя ниже предоставленную таблицу.

Полная таблица очковой диеты

Полная таблица очковой диеты, разделяет все продукты, которые можно употрeбллять на протяжении всего курса диеты — 40 дней, разделяя их по баллам:

• из напитков: чай, кофе, 20 мл не газированной минеральной воды;
• 100 г отварной рыбы и нежирной говядины.

• отварная сосиска, одно отварное куриное яйцо, 1 ст. л. кетчупа.

• один средний цитрусовый, к примеру, апельсин.

• кусочек хлеба, плод авокадо, 1 ст. л. нежирной сметаны, сливок, майонеза, животного жира.

• 1 ст. л. цветочного мёда, джема либо варенья.

• мюсли, не заправленный свежий овощной салат, любой на выбор фрукт (массой не более 100 гр), творожок, натуральный йогурт, сыр, жареная рыба и мясо.

• колбаса и копчености.

• котлетка, свинина.

• глазунья или омлет из 2 куриных яиц, 100 г жаренной или свинины-гриль, 1 л томатного сока, порция овощного супа.

• 100 г печенья, конфет или шоколадка.

• 250 мл любого свежевыжатого сока с мякотью или коктейля;
• вино;
• отварные либо тушеные овощи с ложкой растительного масла ;
• 0,5 л нежирного молока, кефира или другого кисломолочного напитка.

• ассорти или салат из любимых фруктов.

• 1 чайн. л . сахара.

• 50 г крепкого спиртного напитка, например, джина, виски, коньяка, ликера и т.д.

• борщ или овощной суп с мясом.

• пирожок с любой начинкой.

• гарнир в виде картофеля, каши, спаржи или фасоли.

• 100 г жареного картофеля, макаронных изделий или торта.

• сдобный рогалик или булочка.

• порция горохового супа.

Таблица разрешенных продуктов

Овощи и зелень

Крупы и каши

Хлебобулочные изделия

Молочные продукты

Сыры и творог

Мясные продукты

Рыба и морепродукты

Масла и жиры

Полностью или частично ограниченные продукты

Не смотря на то, что в полной таблице очковой диеты любой продукт оценен в баллах, все-таки не стоит переходить на один продукт и превращать диету в монодиету или ежедневно злоупотрeбллять такими продуктами как:

• алкоголь;
• сладкие напитки, кондитерские изделия, мороженое или другие продукты с высоким содержанием сахаров, легко и очень быстро усваивающихся и откладывающихся в виде жировых складок;
• фаст-фуд и уличная еда, конечно, если по режиму у вас запланирован перекус, а вы не дома и не хотите выбиваться из режима, то это возможно вполне рационально, но отдавайте предпочтение не картошке-фри, шаурме или беляшу, а питьевому йогурту, салатику, фрешу;
• полуфабрикаты и консервированные продукты – скажите «нет» консервантам, красителям, загустителям, разрыхлителям и другим вредным синтетическим добавкам, готовьте себе сами полезные и здоровые блюда, даже если у вас совсем нет времени – найдите его для себя любимой!

Таблица запрещенных продуктов

Меню (Распорядок питания)

Примерное меню на 20 баллов

• омлет с помидорами или глазунья, приготовленная с добавлением небольшого количества растительного, к примеру, оливкового масла.

• отварная куриная грудка (не более 100 г);
• 0,5 грейпфрута.

• бульон на диетическом мясе (кролик, перепелка и другие диетические сорта мяса, которые входят в примерное меню гимнасток, балерин);
• тушеные желудки с овощами.

• пол тушки дорадо или другой нежирной морской рыбы, приготовленной на гриле или запеченной в духовке с добавлением зелени, специй и сока лимона.

Читать еще:  Что такое ударно-волновая терапия?

Пример меню на 40 баллов

• 2 отварных любым способом куриных яйца;
• порция гречневой каши на воде (до 100 г);

• 150-200 г нежирного творога;
• 0,5 спелого яблока любого сорта.

• тушеная телятина с овощами;
• цельнозерновой хлебец.

• 100 мл домашнего йогурта или другого натурального кисломолочного напитка залить отруби, оставить набухать, добавить ягоды.

• запеченная или приготовленная на мангале рыба, которую можно подавать с зеленью, шпинатом и листовым салатом.

Пример меню на 60 баллов

• 2 отварных любым способом куриных яйца;
• порция гречневой каши на воде (150-200 г).

• 200 г нежирного творога;
• одно целое яблоко.

• тушеные овощи с куриным филе;
• два кусочка ржаного хлеба.

• запеченная или приготовленная на мангале рыба;
• различные овощи (томаты, баклажаны, цуккини, но не картофель), можно подавать с зеленью, шпинатом и листовым салатом, взбрызнуть соком лимона.

Плюсы и минусы

• худеть легко, и получится у каждого, кто ответственно отнесется к подсчету очков и соблюдению режима;

• нет ограничений, но если вы не хотите голодать и подрывать свое здоровье всё же задумайтесь о правильном питании свежими фруктами, овощами, диетическим мясом, рыбой;

• улучшается самочувствие, иммунитет, похудение происходит правильно без срывов и психологического дискомфорта.

• необходимо продукты пересчитывать в балы/очки;

• не каждый человек сможет правильно расставить приоритеты и не злоупотрeбллять любимыми продуктами, а так как методика достаточно длительная – это может привести к серьезным проблемам со здоровьем;
• меньшее количество очков отдается белковой пище, а не злакам, поэтому людям, склонным к проблемам с почками нужно быть осторожными при составлении меню.

Отзывы и результаты

Очковая диета действительно эффективная. Среди недостатков отмечают отсутствие строго прописанного меню, а про подсчет баллов иногда забываешь. Но если завести дневник питания, отнестись к процессу похудения ответственно, то можно скинуть минимум – 8 кг.

Среди отзывов и комментариев на форумах можно выделить несколько аспектов очковой диеты:

• можно кушать все и не ходить голодным;
• рекомендации близки к здоровому питанию – это залог прекрасной фигуры без растяжек и обвислостей;
• интенсивность похудения очень низкая – всего минус 1,5-2 кг за неделю, но зато никаких проблем со здоровьем или настроением;
• в век компьютерных технологий пересчет в балы просто не целесообразен, ведь есть куча приложений на телефоны, которые позволяют следить за суточной калорийностью.

Цена диеты

Стоимость питания на неделю или на день зависит только от вас:

• будете ли вы закупаться оптом?
• отдадите предпочтение простой курице и помидорам или таким деликатесам как кролик, перепел, цуккини, кольраби?
• выберете жесткий вариант на 20 баллов или более умеренный на 40?

Эти все моменты лучше всего продумать сначала, таким образом – вы сможете продумать стратегию похудения и распланировать финансовую сторону и семейный бюджет.

Если брать во внимание предложенное меню на 40 балов, то один день диеты вам обойдется примерно в 150-200 рублей в овоще-сезонный период.

Образование: Окончила Николаевский национальный университет им. В. А. Сухомлинского, получила диплом специалиста с отличием по специальности «Эмбриолог, цитолог, гистолог». Также, окончила магистратуру по специальности «Физиология человека и животных, преподаватель биологии». С отличием пройден курс по дисциплине «Фармакология».

Опыт работы: Работала старшим лаборантом кафедры Физиологии и биохимии Николаевского национального университета им. В. А. Сухомлинского в 2010 — 2011 гг.

Обратите внимание!

Я пользовалась системой на 20 очков в течение двух недель, и она меня просто спасла! Думала, что от лишнего веса в виде 12 килограммов невозможно избавиться, но мне это удалось сделать именно благодаря очковой диете

Очковая диета! Кто со мной?

Список сообщений топика «Очковая диета! Кто со мной?» форума Красота, здоровье, отдых > Фитнесс и диеты

Вчера первый день и 41 очко, а вечером 4 бокала виски со льдом. Что поделать пятница не без культ. выходов. Танцевала весь вечер, а на утро. Ого! минус 700гр.
(Вчера один тип приклеился, ну вылитый Джон Малкович!
Так получилось что мы оба были в черных костюмах и белых рубашках, мы так здорово смотрелися! Наговорил мне много приятного, мы с ним даже медленный станцевали. А под конец пожелали друг другу спокойной ночи, и разъехались. Он к жене, я к мужу.)

И того сейчас 61 кг. Здорово!
Не могу себя похвалить за выпивку, но хвалю за танцы.

А у меня вопрос.
Если за еду дают очки в плюс, то где б посмотреть какие занятия и чем дают очки в минус?

И еще как интересно расценить квашенную капусту?

капуста квашеная нулевая, как и все овощи кроме картошки, бобовых и авокадо. Состояние овощей — квашеное, свежее, вареное неважно.

Вы наверное, имели в виду, что в квашеной капусте есть сахар? Не тот это сахар и не столько того сахара в той капусте, чтобы его считать и опасаться надо было бы, поэтому квашеная капуста и нулевая у Весонаблюдателей.

Спортом можно заработать дополнительные очки. Но не все одинаково могут заработать — от веса зависит. У меня есть табличка-движок, по которой высчитываются «активные» пункты — исходя из веса, продолжительности и интенсивности нагрузки.

Какой у Вас вес? Я вам напишу, посмотрев в табличку-движок.

Рост роли не играет, только вес, длительность и интенсивность нагрузки.

Спортивная деятельность по ВН подразделяется по интенсивности на 3
группы:

сильная интенсивность (когда сильно потеешь) — быстрый бег, быстрая езда на
велосипеде, плавание на время и т.д.

средняя интенсивность (когда немного потеешь) — быстрая ходьба, умеренная езда
на велосипеде и др.

низкая интенсивность (когда не потеешь) — растягивание, ходьба неспеша и др.

для ВАШЕГО веса:
15 минут сильной интенсивности — 1 пункта
15 минут средней интенсивности — 0,5 п
15 минут низкой интенсивности — 0 п

30 минут сильной интенсивности -3 п
30 минут средней интенсивности — 1 п
30 минут низкой интенсивности — 1 пункт

Какая интенсивность, это Вам лучше видно — как Вы напрягаетесь и потеете.

Но еще раз: это ТОЛЬКО для Вашего веса. Для других весовых групп ДРУГИЕ активные
пункты. ЧЕМ МЕНЬШЕ ВЕСИШЬ, ТЕМ ТРУДНЕЕ АКТИВНЫЕ ПУНКТЫ ЗАРАБАТЫВАТЬ. С Вашим малым весом ВАм труднее спортивные пункты заработать, чем, скажем, людям с весом 100-120 кг, которые и 10 спортивных пунктов в день «одной левой» заработать могут.

Копирую с сайта

Эта диета относится к разряду фантомных. Диета-привидение, которая кочует с рук на руки в самопальных копиях. О ней все знают, все признают ее вредной, но никто ее не видел. Или видел в неполном или искаженном варианте.

Как уже ясно из названия, чтобы сидеть на этой диете, надо считать очки. В общем и целом, нет большой разницы, что считать — калории или очки. В основу этой диеты положен белковый принцип. Когда распечатка очковой системы, в незапамятные времена, попала мне в руки, в самом начале было помещено сообщение о том, что сия диета рассчитана на вышедших в отставку офицеров армии США, чтобы они не полнели. Я просидела на ней 40 дней и потеряла за это время 16 килограмм. На мой взгляд, очень неплохо. Кстати, это меньше рекламной заявки данной диеты, так что нет предела совершенству.

Эта диета действительно может оказаться опасной. Допустим, сосиска или яйцо «стоит» 1 очко. Но это же не значит, что в день надо есть 40 сосисок. Проще говоря, подходить к ней надо осторожно, со знанием основных принципов правильного питания.

Если ты потрeбляешь 40 очков в сутки, ты худеешь.
Если больше 60 — толстеешь.
60 очков — максимальное суточное количество для взрослого мужчины, занимающегося спортом.

продукт
очки
продукт
очки

отварная рыба или говядина, 100 гр. 0
молоко, кефир 0,5л. 10

жареная рыба, мясо, 100 гр. 5
творог, сыр, йогурт — 100 гр. 5

котлета, жареная свинина, 100 гр. 7
сметана, сливки, майонез, жир — 1 ст. л. 3

отварная сосиска 1
кетчуп, 1 ст. л. 1

отварное яйцо 1
1 фрукт (ок. 100 гр.) 5

копченое или соленое мясо, колбаса — 1 кус. 6
1 апельсин 2

яичница из 2 яиц 7
1 порция фруктового салата 11

порция салата из сырых овощей без заправки 5
1 порция мюсли 5

порция отварных или тушеных овощей 10
1 порция торта, около 100 гр. 25

фасоль, картофель, каша — 1 тарелка 20
1 пирожок 19

макароны — 1 тарелка 25
печенье, блин, конфета, шоколадка — 1 шт. 9

Читать еще:  Остеосинтез ключицы

жареный картофель — 1 тарелка 25
1 чайная ложка сахара 12

вегетарианский суп, 1 порция 8
варенье, джем, мед 1 ст. л. 4

гороховый суп, 1 порция 35
сок, коктейль, вино 1 стакан 10

овощной суп с мясом, 1 порция 16
джин, коньяк, ликер 50 гр. 13

булка 100 гр. 28
томатный сок 1 литр 8

1 кусочек хлеба 3
чай, кофе, минеральная вода 1 стакан 0

Довольно трудно, хочу я тебе сказать. Довольно трудно не выходить за пределы 40 очков.

Не сиди на этой диете дольше, чем два месяца. За это время, если выдержать диету как следует, ты сумеешь расправиться с большинством твоих лишних килограмм, а дальше — путь в спорт. Путь к созданию формы, к достижению грации и пластики — то есть пристальное занятие скульптурой тела. Это уже не черновая работа, как похудание. Это — искусство.

Вред от диет

Письмо: Здравствуйте, Алексей. Пишет Вам Вячеслав из Вильнюса. Хочу рассказать вам . Лет 20. 30 назад при росте 170 стал весить 95кг. Такая лень появилась и тяжесть, что решил попробовать сесть на какую-нибудь диету. И нашёл – т.н. бальная (очковая?) , т .е. за определённый продукт – балы. Не более 40 очков в день и тогда ты худеешь на пол-кг . За 14 дней питания я похудел не менее , чем на 8 кг, при этом съедал в день свыше 3000,,3500 ккал. Суть – не употрeбллять углеводов. Напр.- 1яблоко – 40 очков. Заинтересовавшись, нашёл, уже не помню где, что лишние жиры откладываются в жир человеческий только при наличии лишних углеводов. Если это так, то могли бы Вы это подтвердить?

С уважением, Вячеслав.

А по поводу закаливания примите «Детку» Порфирия Корнеевича , и всё будет нормально.

Ответ: На данный момент в мире существует более 28 000 диет. Диетами напичкана вся литература, которую читают женщины – журналы, газетки, брошюрки, женские детективы и любовные романы. Примерно 2/3 нашего населения раз в год начинают новую диету. Спрос рождает предложение, диет становится все больше и больше, но давайте подумаем, а есть ли толк от этих 28 тысяч диет?

Можно сказать четко и однозначно – нет, никакого толка от них нет.

Хочу отметить, что речь идет не о лечебных диетах, специально разработанных и рекомендованных для медицинской пpaктики, а о так называемых «модных» диетах, которые обещают за месяц идеальную фигуру или избавление от всех заболеваний. Таких диет множество: очковая, белковая, овощная, сырная, винная, голливудская, балетная и т.п.

Особенность этих диет в том, что они рассчитаны на короткий промежуток времени, поэтому я бы их назвал «короткие диеты» в отличие от долговременного изменения пищевого рациона на всю жизнь (я бы это назвал «длинная диета»). Между тем именно изменение режима и рациона питания на всю жизнь и есть единственно надежный способ до самой старости сохранить стройную фигуру. Именно такой метод, кстати, я и применяю в своем курсе «Похудение», рассчитанном на один год. За год пищевые привычки полностью можно переделать таким образом, чтобы проблем с лишним весом больше никогда не возникало.

Огромный минус коротких диет в том, что они построены на резком ограничении в каких-то видах продуктов на некоторый период времени. Поэтому лишь человеку с недюжинной волей удается перебороть себя, выдержать всю диету до конца и после диеты не сорваться. В основном же муки, которые переносит человек, применяющий короткую диету пpaктически всегда заканчиваются безрезультатно.

Очковая диета, о которой идет речь в письме, относится к так называемым «суровым» или жестким низкоуглеводным диетам. Такие диеты, исключающие углеводы, сгоняют воду. Пpaктикующий подобную диету быстро теряет вес и радуется, думая, что избавляется от жира. Но это не так. Жир уходит очень медленно, но очень быстро набирается после диеты. Причем, как правило, вес набирается больший, чем был прежде. Это общая особенность коротких диет. Во время этих диет организм перестраивается на жесткий режим питания, процесс обмена веществ замедляется на 10-30%, калории начинают сжигаться медленнее. Отсидев на диете положенное время и скинув некоторый вес, человек возвращается к прежним привычкам. Но организм не успевает перестроиться на новый лад и все так же медленно сжигает калории, что приводит к резкому увеличению массы тела.

Именно поэтому, по итогам исследований национального института здравоохранения США 98% людей, сидящих на диетах, после их прекращения набирают вес выше исходного.

Больше того, как показали исследования слишком решительные попытки похудеть, пpaктикуемые молодыми дeвyшками только увеличивают шансы на то, что со временем эти дeвyшки очень сильно располнеют. Люди, не делающие попытки сесть на диету, никогда не набирают такое количество излишнего веса, как это происходит у тех, кто периодически балуется новыми диетами.

Нужно четко усвоить, что диета – это билет в один конец. Если вы сели на диету, то вы не должны с нее сходить, это уже на всю жизнь. Поэтому и выбирать надо такую диету, которой можно и нужно следовать в течение всей жизни. Но это уже и будет не диета, а изменение привычек в питании.

А тех, кто садиться на короткую диету, а потом ее бросает, подстерегает еще один неприятный факт. Врачи лондонского Королевского колледжа доказали, что жир, который накапливается после того, как вы в очередной раз бросаете диету, опаснее, чем первоначальный. Профессор Т.Сондерс отмечает: «Если вы снова и снова садитесь на диету и бросаете ее, то распределение жира у вас меняется . Вновь набранный жир откладывается прежде всего в брюшной полости, возле внутренних органов, а не между мышцами и кожей на боках и бедрах». Такое накопление жира очень опасно – жир легко просачивается от туда в печень и кровоток, вызывая резкое повышение уровня липопротеидов низкой плотности в крови. А это, как мы знаем – прямой путь к атеросклерозу, инфарктам и инсультам.

Конечно, есть дeвyшки, которые, готовы пойти на все, ради красивой фигуры и начинают жесткую низкокалорийную диету. Что ж, они и идут до самого конца – только в 1999 году от анорексии , вызванной жесткими диетами, из жизни ушло более 18 тысяч молодых англичанок в возрасте от 16 до 35 лет.

Власти Великобритании не стали на это смотреть сквозь пальцы и поставили под контроль показ по телевидению худых моделей. На законодательном уровне вышло постановление о том, что соотношение тощих и полных дeвyшек на телевидении должно быть не менее 50 на 50. Или больше, в пользу полных дeвyшек. Т.е. правительство Соединенного Королевства нашло способ воздействия на средства массовой информации и как следствие на неокрепшие умы юных леди – худых моделей стали показывать по TV значительно меньше.

Есть еще один фактор против коротких жестких диет.

Т.к. глюкоза – основной источник питания для мозга, то у людей, сидящих на этих диетах нарушаются мыслительные процессы. Директор американской клиники питания (г .Х ьюстон) доктор Дж.Форейт пишет: «Модные диеты, полностью исключающие углеводы или основанные на одном виде пищи, например, грейпфрутах или арбузах, уже на третьи сутки могут стать причиной нарушения концентрации внимания и способности ясно мыслить».

Мозг, лишенный подпитки в виде глюкозы может забастовать, у человека могут появиться нервно-психические расстройства, как говорят «едет крыша». Это не просто слова, например, один мой школьный товарищ 15 лет назад увлекся йогой и стал питаться по каким-то самопальным учебникам йоги, где проповедовались какие-то совершенно дикие посты и пищевые ограничения – в то время никакой серьезной литературы по йоге не было. Товарищ занимался по этим книжкам около года, после чего его поместили в психбольницу, т.к. он стал панически бояться выходить из дома. Потом он периодически так и лежал в больницах, ничего не помогало, но со временем к страху не выходить из дома, прибавился страх высоты, а жил он на 4-ом этаже в пятиэтажке. Родители были вынуждены поменять квартиру на частный дом и уехать из города. Что сейчас с ним я не знаю, но о том, что жесткие диеты могут привести к такому трагическому результату, я считаю нужным уведомить читателей моей рассылки.

Английские психологи протестировали 60 абсолютно здоровых женщин на внимание, запоминание и скорость реакции. Было проведено два теста – первый тест женщины прошли после строгой диеты, второй тест – после обильного застолья. Результаты тестирования после диеты оказались на 20-30% хуже результатов после того, как они наелись до отвала. Это позволило сделать интересный вывод – организм воспринимает диету как стресс. Но к стрессам организм умеет приспосабливаться и с каждым разом сопротивляется ему все сильнее и сильнее. Именно поэтому те, кто неоднократно пробовали диету для того, чтобы сбросить вес, со временем подмечают, что со временем с помощью одной и той же диеты с каждым разом становится все труднее и труднее сбросить вес.

Читать еще:  Противные складки на спине: убираем упражнениями и правильным питанием

Таким образом, не стоит надеяться на диеты, с их помощью вы не улучшите, а только ухудшите ситуацию.

Забудьте слово «диета», а вносите в свой рацион только те изменения, которых вы сможете придерживаться всю жизнь.

Калейдоскоп

Съесть! Но сначала обезвредить

Бойся живота, болезни приносящего!

Как худеют звезды

3 секрета Алексы Чанг

ЛОРАНС АРНЕ

Секреты похудения

«Как волонтер, помогаю худеть другим»

Лужковская, кремлёвская, очковая

Вчиталась в секреты «мэрского» питания, и в памяти всплыли строки из мемуаров популярных актрис 60-70-х годов. Вспомнилось и свое удивление, когда Людмила Павловна Сахарова, великий балетный педагог, советовала ученицам заменить яблоко… куском мяса. Только именовали эту диету тогда по-другому — «кремлевской». Лет сорок назад она была чрезвычайно популярна среди танцовщиков.

Тогда я и решила позвонить замечательной балерине — Ксении Рябинкиной, от которой, как мне казалось, много лет назад я впервые услышала о мясной диете.

ОТ КРЕМЛЯ ДО ОСТРОВА БУЯНА

— Трудно ли было придерживаться этой системы питания?
Мы, артисты балета, так часто вынуждены голодать для сохранения рабочей формы, что диета, при которой можно ежедневно съедать по целой курице, казалась исключительно гуманной. Думаю, эта диета наиболее легкая из всех придуманных специалистами и идеально подходит людям, которые страдают повышенным аппетитом. При первом же желании перекусить можно съесть порцию рыбы, шашлыка (а то и две) и запить минеральной водой.

— Как долго сохранялся результат?
Результат зависит от того, насколько быстро навалишься на еду, от которой воздерживалась во время диеты. Я держалась достаточно долго, около года. Овощи, фрукты, сладкое, конечно, ела, но в ограниченном количестве. Потом позволила себе все, что хотелось, и вес вернулся. Но — частично.

— Кремлевская диета сегодня переживает второе рождение. Какие советы вы можете дать тем, кто решил ее испробовать?
Похудеть на этой диете несложно. Самым важным, как мне кажется, является выход из нее, потому что эта диета специфическая. Уверена, если сразу наброситься на фрукты и сладкие соки, к которым, безусловно, очень тянет, то результат так же стремительно исчезнет. Я никогда не повторяла эту диету только потому, что «сбивалась» на соки и цитрусовые, то есть организм требовал витамин С.

Сколько очков стоит стройность?
Чтобы худеть в заметно бодром темпе, нужно в день «набирать около 35-38 очков. Во всяком случае, не переходить за границу 40. Достигнув результата, количество очков можно увеличить — до 60. Это дает гарантию, что ни одного дополнительного килограмма вы не приобретете. Если же вы, даже соблюдая основные правила, станете потрeбллять продукты, суммарная стоимость которых превысит 60 очков, то неминуемо распрощаетесь со стройностью.

Жирным курсивом в конце «Лужковской» диеты, принесенной дочкой, было написано: «За неделю вы сбросите не менее 5 кг, если «стоимость» потрeбляемой ежедневно пищи не превысит 35 очков.

Любопытство одержало победу, и я попробовала.

Описание:
Завтpaк:
1. Яичница с ветчиной, или сосиски с листьями салата, или отварные яйца с сыром.
2. Чай, кофе без сахара

Обед:
1. Овощной салат (в него можно добавить морепродукты или грибы), заправленный растительным маслом или майонезом
2. Бульон (мясной, куриный, рыбный)
3. Мясо, курица, рыба (в любом виде). После бульона от гарнира воздержитесь. Если сразу после салата перешли к мясному второму, то можете добавить немного овощей или яйцо (если его не было на завтpaк).
4. Зеленый чай без сахара или стакан минеральной воды

Полдник:
Творог, орехи, овощ или фрукт (все — в ограниченном количестве)

Ужин:
1. Рыба, либо мясо, либо курица, либо сыр.
2. Зеленый чай без сахара или стакан минеральной воды
3. Стакан 1-процентного кефира или несладкий йогурт
К ужину не возбраняется добавить бокал сухого красного вина, а по праздникам — и пару рюмок водочки.

Ощущения:
Плюс: действительно не чувствуешь голода.
Минус: заветная мечта о конфетке или хотя бы о корочке хлеба

В те дни, когда я полностью отказывалась от овощей и фруктов, силы меня покидали. Чего не было в те дни, когда я съедала яблоко (конечно, одно) или небольшую порцию овощного салата. Так что чрезмерность в данном деле пагубна.

Пожалуй, после Великого Поста сесть на эту диету — одно удовольствие. Если шесть недель воздерживаться от мяса — оно покажется невероятно вкусным…

Результат:
Мои результаты были менее впечатляющими, чем обещал заветный листочек, но вполне приятными: за 8 дней я избавилась от 4 кг.

Комментирует главный диетолог НПК «Лечебное питание» кандидат медицинских наук Мария Сергеевна ПАВЛЮЧКОВА:
«Кремлевскую» диету нельзя назначать на длительный срок, иначе возможны необратимые последствия. Углеводы — основной источник энергии, лишаясь его, организм начинает «добывать» энергию из жиров и, что совсем недопустимо, из белков. Углеводы необходимы и как основной источник пищевых волокон, без которых нашей пищеварительной системе ну совсем плохо. Поэтому продолжительность такой диеты — неделя, максимум 10 дней.

А людям с хроническими заболеваниями сердечно-сосудистой системы или имеющим проблемы с почками ограничивать рацион таким образом можно только под наблюдением врача!

И, в любом случае, крайностей стоит избегать. Есть одержимые идеей люди, которые стремятся похудеть как можно быстрее и сводят ежедневное потрeбление углеводов до 10-20 очков. Между тем, 35-40 очков — та самая «золотая середина», когда и организм не ослабеет и лишний вес пусть медленно, но заметно уменьшится.

Вообще диета — это всегда стресс для организма, и даже если вам кажется, что она легкая и вы справитесь — посоветуйтесь с врачом перед тем, как рисковать собственным здоровьем.

Мучные изделия. «Цены» зашкаливают.
Ржаные лепешки — 42
Ржаной хлеб — 34
Белый хлеб — 65-67
Макароны и лапша — 68-70

Крупы
Гречневая — 63
Манная, перловая, пшено — 67-69
Рис — 71
Овсяная — 49

Мясо, птица, рыба и морепродукты
Говядина, телятина, бapaнина, свинина, гуси, утки, кролик, сердце, говяжья печень, копченые колбасы, сало, язык, рыба, креветки, икра (красная и черная) — 0
Сардельки говяжьи и сосиски — 1,5
Сардельки свиные — 2
Яйца — 0,5 за 1 яйцо
Морская капуста — 1
Мясо в сухарях или мучном соусе — 5
Печень куриная — 2
Рыба в сухарях или в кляре — 12
Рыба в томате — 6
Кальмары — 4
Мидии, устрицы — 6

Молоко и молочные продукты
Молоко, сливки — 5
Сметана — 3
Творог — 2,7-3
Кефир, простокваша, йогурты — 3
Сырки глазированные — 30
Сыры — 0,5-1,5
Масло сливочное — 1,5
Масло растительное — 0
Маргарин — 1
Майонез — 2,5

Грибы
Свежие — 0,5-1,5
Сухие — 3-6

Овощи
Китайский редис — 1
Салат листовой, зелень сельдерея, шпинат, щавель — 2
Огурец свежий, фасоль стручковая, спаржа — 3
Лук зеленый — 3,5
Редис, тыква, кабачок, помидоры — 4
Репа, баклажаны, капуста цветная, капуста белокочанная, чеснок, черемша, перец сладкий — 5
Бобы, лук репчатый, петрушка, свекла — 8
Горошек зеленый — 12
Картофель — 15
Арбуз, дыня — 9

Супы (одна порция)
Бульон куриный, мясной, рыбный — 0
томатный — 13
овощной — 15
грибной — 15
гороховый — 20

Фрукты:
Лимон — 3
Абрикосы, айва, апельсины, мaндарины, грейпфруты, персик, рябина, сливы, яблоки, груши, — 8-9,5
Ананас, вишня, гранат, киви, инжир, черешня — 10-11
Бананы — 20
Сухофрукты — 50-60

Орехи
Грецкие, кедровые, миндаль, тыквенные семечки — 10-12
Арахис, фундук, фисташки, подсолнечные семечки — 15-17
Кешью — 25

Ягоды
Клюква, облепиха, ежевика — 4,5
Брусника, гoлyбика, клубника, крыжовник, малина, смородина, черника — 7-8,5
Виноград — 15

Безалкогольные напитки
Чай, кофе (без сахара), минеральная вода — 0
Сок томатный — 3,5
Сок яблочный — 7,5
Мандариновый — 9
Апельсиновый, вишневый — 12
Виноградный, гранатовый, абрикосовый — 14
Сливовый — 16

Алкоголь
Виски, водка, коньяк, ром — 0
Вино сухое (красное и белое) — 1
Пиво — 5 (на 100 г!)
Ликер — 30

Приправы
Корица, перец черный молотый, пряные травы (чайная ложка) — 0,5
Горчица, каперсы, хрена, соус тартар (столовая ложка) — 0,5
Яблочный уксус, соевый соус (столовая ложка) — 1
Кетчуп, томатный соус, соус барбекю — 3-4

Сладости
Халва, миндальные пирожные, шоколад — 50
Мед, пастила, сахар — от 80 до 100.