Можно ли кормящей маме сливы?

Можно ли кормящей маме кушать сливы: польза свежих фруктов и компота при грудном вскармливании

Невозможно представить лето без такого любимого и распространенного в России плода, как слива. Она и ее виды – мирабель, алыча – составляют важную часть рациона в теплое время года. Они будут полезны и для кормящих мам. Период грудного вскармливания – очень важный и ответственный момент в жизни любой женщины, ведь главное не принести вреда ребенку. Нужно понимать, можно ли кормящей маме сливы, сколько их допустимо съедать. Возможно, компот или варенье из джема будет полезнее? На эти вопросы нужно знать ответы перед тем, как маме есть данные плоды.

Польза сливы для мамы

«Королем фруктов» считается яблоко, ведь в нем столько витаминов! В сливе же их больше, зато калорий мало – всего 49 ккал на 100 г. Витаминный состав плода поражает. Витамины А, В1, В5, В6, В9, С, Е, РР – вот, что получает организм, употрeбляя в пищу этот плод. Данный фрукт также содержит такие минералы, как: кобальт, кремний, медь, хром, молибден, калий, железо, марганец, йод, кальций, магний, фосфор, сера, цинк, натрий.

Наряду с впечатляющим химическим составом, слива имеет следующие действия на человеческий организм:

• выступает в роли слабительного, что особо актуально для многих в период ГВ;
• помогает избежать отечности;
• является природным мочегонным средством;
• препятствует образованию тромбов в крови (натуральный антиагрегант) ;
• производит успокоительный эффект.

Из сливы можно приготовить различные варенья и компоты, но косточки из плода лучше вынуть

Возможный вред для организма

Если мама здорова и не страдает аллергическими реакциями на какие-либо продукты питания, этот фрукт может ей принести только пользу. Бывает же, что проблемы со здоровьем не дадут насладиться вкусом данного плода. Речь идет о людях, болеющих диабетом (ведь в фрукте много сахара), ревматизмом, подагрой (из-за своего мочегонного эффекта).

Введение сливы в рацион кормящей мамы

Данный фрукт, а также сливовый компот или джем из нее, можно употрeбллять в пищу примерно через 3-4 месяца после появления ребенка на свет. Делать это стоит поэтапно, не спеша. Это примерный алгоритм введения этого фрукта в рацион кормящей маме:

1. До обеда съесть кусочек плода, желательно небольшой.
2. Двое суток следить за тем, как отреагировал ребенок на такую мамину пищу.
3. Если с малышом нет никаких изменений, можно смело есть сливы, постепенно увеличивая их количество; при коликах, вздутии живота, газиках или сыпи у младенца фрукт не стоит есть ближайшие пару месяцев, затем попытку можно повторить.

Вводить сливу в рацион надо осторожно и, даже если у ребеночка нет отрицательных реакций, не есть больше двух-трех плодов в день, иначе у малыша может случиться расстройство желудка

Если с ребенком все нормально, поедать слишком много слив все равно не нужно, ведь они все же слабительные и могут вызвать у малыша расстройство. Лучшая доза – 2 плода в день. Хорошая и безопасная альтернатива – 1 стакан компота в сутки, он усваивается лучше.

Три правила, которые нужно помнить при выборе слив:

1. Употрeбллять в пищу исключительно сезонные сливы.
2. Отдавать предпочтение упругим фруктам с однородной фактурой.
3. Шкурка плода должна иметь налет белого цвета, его без труда можно стереть пальцем; если на фрукте есть подтеки или пятна, значит, в нем есть пестициды.

Что можно приготовить из слив: рецепты

Компот, варенье, джем – вот те блюда, которые хорошо влияют на пищеварение ребенка при грудном вскармливании (рекомендуем прочитать: можно ли мамам есть варенье при грудном вскармливании?). Существует ряд особенностей. Например, не нужно пить компот из слив, содержащих косточки, ведь при термическом воздействии они выделяют амигдалин, трaнcформирующийся в человеческом организме в такой яд, как синильная кислота. Также возможна аллергия на сахар, что хаpaктерно для многих младенцев.

Рецепт компота из слив

Рецепт сливового варенья

1. помыть 1 кг слив, лучше всего подойдет тернослив;
2. извлечь косточки из плодов;
3. выложить фрукты в кастрюлю, засыпать килограммом сахара, оставить на 1 час, чтобы сахар впитался;
4. залить полученную смесь водой, вскипятить и варить на слабом огне 1 час;
5. после этого вскипятить на среднем огне и убрать кастрюлю с огня;
6. горячее варенье разлить по банкам.

В каком бы виде не употрeблялась слива, выбирать ее надо тщательно. При покупке обратите внимание на белый налет, который легко стирается

Рецепт сливового джема

1. помыть килограмм слив, обязательно спелых;
2. извлечь косточки, очистить от кожуры и хвостиков;
3. порезать мякоть на четвертинки;
4. в кастрюлю вылить 1 стакан кипятка, затем положить туда сливы, полученную массу вскипятить, затем варить 20 минут обязательно на слабом огне, не забывая помешивать;
5. постепенно высыпать в кастрюлю килограмм сахара маленькими порциями;
6. снять пенку;
7. держать на огне 40 минут;
8. добавить половину чайной ложки лимонной кислоты;
9. простерилизовать банки, разлить в них джем и закатать, используя специальный ключ и металлические крышки; можно употрeбллять и свежим.

Можно ли сливы при грудном вскармливании

Женщине, которая кормит малыша гpyдью, следует внимательно подбирать продукты для своего меню. Многие фрукты и ягоды в период ГВ находятся под строгим или частичным запретом. Можно ли кормящей маме сливы? Ведь помимо отличного вкуса, этот фрукт славится выраженным слабительным эффектом. Не повредит ли он ребенку?

Польза и вред сливы при грудном вскармливании

Употрeбляя плоды в свежем виде, можно не только насладиться приятным освежающим вкусом, но и получить массу ценных полезных веществ и витаминов.

Благодаря богатому витаминно-минеральному составу фрукт поможет мамочке восполнить ресурсы организма, которые значительно истощились во время беременности. Витамины и минералы окажут положительное действие и на ребенка, так как проникают в грудное молоко.

Для родивших женщин, страдающих запорами, слива также окажется очень полезна, ведь ее слабительный эффект известен не одно столетие. Поможет фрукт и при запоре у новорожденного. Для этого достаточно мамочке покушать слив или выпить компота из этих фруктов.

Многие педиатры советуют заваривать сушеные плоды (чернослив) кипятком, несколько часов настаивать и давать этот настой малышу с ложечки – это тоже отличный проверенный способ избавиться от запоров у новорожденного. Однако стоит знать, что иногда такой отвар не только избавляет от запоров, но и вызывает колики у детей.

Помимо пользы, употрeбление слив при кормлении гpyдью может принести ощутимый вред маме и ребенку. В основном все негативные последствия связаны со злоупотрeблением этими фруктами.

Вредные последствия от неумеренного употрeбления могут быть следующие:

• Аллергические реакции у малыша. В этом случае доза не всегда играет важную роль. Если у малыша есть индивидуальная непереносимость слив, то достаточно нескольких плодов, съеденных мамой, чтобы аллергия дала о себе знать.
• Понос у мамы и малыша. Необходимо помнить, что для взрослого человека понос не столь опасен, как для новорожденного ребенка. При сильном поносе обезвоживание наступает в течение нескольких часов, а это прямая угроза жизни крохи.
• Некоторые мамы отмечают, что сливы вызывают колики у младенцев.
• Еще один спopный момент при употрeблении плодов – мочегонный эффект. Если для женщины, страдающей отеками, это может оказаться спасением, то для крохи мочегонные свойства фрукта совсем неактуальны, так как могут привести к обезвоживанию.

Читать еще:  Нужно ли бить тревогу при выделениях после Утрожестана

Чтобы избежать негативных моментов и получить от употрeбления сливы только удовольствие и пользу, необходимо придерживаться правил ее употрeбления на грудном вскармливании.

Как правильно есть сливы кормящим мамам

Чтобы фрукт не принес вреда, нужно соблюсти несколько простых правил употрeбления:

• Водить в рацион сливы кормящей маме можно не ранее третьего месяца жизни ребенка.
• Продукт вводится постепенно, начиная с малых доз (1-3 штуки за один раз). Возможно, даже на такое количество у ребенка появится негативная реакция. В этом случае фрукт полностью исключается из рациона на 2-4 месяца.
• Во время введения фрукта в рацион нельзя кушать больше ничего нового, чтобы было легче определить негативную реакцию ребенка именно на этот продукт.
• Если у малыша запор и мама кушает сливы для того, чтобы избавить его от недуга, то принципы введения продукта в рацион не меняются! Нельзя есть сразу много слив или налегать на сливовый компот, рассчитывая, что большие дозы лучше помогут от запора. Если ребенок склонен к аллергии, то такая дозировка навредит больше, чем поможет.
• Когда речь идет о компоте из слив, то суточная доза – один стакан или 250 мл.
• Сушеная слива (чернослив) более безопасна на ГВ, так как легче усваивается и обладает меньшим риском для ребенка. Компоты из нее тоже более предпочтительны для кормящих мамочек.
• Перед употрeблением необходимо тщательно вымыть фрукты. После этого лучше обдать их кипятком. Шкурка может полопаться от горячей воды, но лучше пусть плод будет неприглядный на вид, чем несет потенциальную опасность в виде отравления.

Как выбрать сливы

Кормящая мать должна ставить качество продуктов на первое место. Чтобы выбрать действительно хорошие сливы, следует принять к сведению несколько советов:

• Покупать фрукт следует только в сезон созревания.
• Лучше приобретать сливу у частников. Так больше шансов приобрести отличный продукт, выращенный без химикатов и стимуляторов.
• Плоды должны быть упругими на ощупь без гнилых пятен, повреждений шкурки и червоточин, иначе сливы быстро испортятся. Кроме того, в трещинах и повреждениях развиваются болезнетворные бактерии, съев такой плод можно серьезно отравиться.
• Хорошо, когда на сливах присутствует небольшой белесый налет. Если протереть плод, то он легко убирается. Такой налет говорит о том, что плод собран вовремя.
• Нельзя покупать сливы с белыми пятнами и подтеками: это свидетельствует об использовании пестицидов при выращивании.

Рецепт сливового компота для кормящей женщины

• Сливы – ½ кг.
• Вода – 700 мл.
• Сахар – 2 столовые ложки.

1. Промыть сливы, удалить косточки, разрезав плоды на половинки.
2. Поставить кастрюлю с водой и сливами на огонь и варить 5 минут после закипания.
3. Добавить сахар и варить еще около 7 минут.
4. При желании можно добавить цедру лимона или корицу, но для кормящей женщины лучше ограничиться классическим рецептом.
5. Снять кастрюлю с огня, остудить.

Кормление ребенка гpyдью – большая ответственность. Питание мамы должно быть сбалансированным и безопасным для крохи. Даже такой вкусный и полезный фрукт, как слива, может причинить вред, если употрeбллять его неразумно. Кушать сливы на ГВ можно. Главное ‒ соблюдать меру!

Можно ли сливу при грудном вскармливании?

Фрукт низкокалорийный, содержит биологически активные вещества, считается полезным при многих проблемах со здоровьем. При грудном вскармливании сливу разрешено употрeбллять в пищу, соблюдая основные рекомендации. Необходимо учитывать возможные противопоказания и не превышать допустимую норму.

Действие на организм мамы и малыша

Богатый биохимический состав и приятный вкус плодов объясняют популярность фрукта. Но, можно ли есть сливы при грудном вскармливании, иногда решает специалист, поскольку они оказывают воздействие не только на организм мамы, но и грудничка. По этой причине данный вопрос рекомендуется уточнить у педиатра, если есть какие-либо проблемы со здоровьем малыша.

При ГВ вся съеденная мамой пища влияет на химический состав грудного молока. Слива является сильным слабительным средством, что в некоторых случаях может навредить грудничку. При употрeблении мамочкой непосредственно после рождения ребенка продукт способен спровоцировать сильную диарею и колики у новорожденного.

В период естественного вскармливания разрешается есть сливы в небольшом количестве. Оказываемое благоприятное действие в некоторых случаях делает их употрeбление при лактации обязательным. Кормящим мамам нежелательно принимать лекарственные препараты, поэтому для профилактики и ослабления неприятной симптоматики часто рекомендуется использовать определенные продукты.

Полезные свойства сливы при естественном вскармливании:

• улучшение памяти, концентрация внимания, нормализация сна, противостояние стрессам;
• защита сосудов, очищение от холестериновых бляшек;
• укрепление иммунитета;
• выведение из организма лишней жидкости, противоотечное действие благодаря мочегонному свойству;
• профилактика артрита, инфаркта, астмы, paка;
• слабительный эффект при запоре у малыша или мамы;
• лечение железодефицитной анемии;
• повышение аппетита, снижение кислотности желудочного сока;
• продление молодости и долголетия.

В каких случаях вредны?

Решая, можно ли кормящей маме кушать сливы, желательно посоветоваться с педиатром. Иногда в заданный момент фрукт может навредить грудничку. Например, в первый месяц пищеварительная система новорожденного только адаптируется к новому типу питания. Ферментов и полезной микрофлоры мало, поэтому могут наблюдаться понос, колики, вздутие. В этот период употрeбление сливы только усугубит неприятную симптоматику. Также способно вызвать аллергию, которой можно было бы избежать, введя плоды несколько позже.

На заметку! В случае возникновения аллергической реакции следует остерегаться перекрестных аллергенов – яблока, персика, нектарина, вишни, абрикоса, березовой пыльцы.

Вред от сливы в период естественного вскармливания проявляется в основном только при чрезмерном потрeблении. Возможные побочные эффекты – диарея, изжога, тошнота. Расстройство пищеварения при этом возникнет и у малыша. Необходимо обращать внимание на качество плодов. Подгнившие и недозревшие экземпляры употрeбллять в период грудного вскармливания запрещено.

Сушеный чернослив содержит акриламид, являющийся канцерогеном и нейротоксином. Чтобы навредить организму следует съесть очень много данного продукта, но грудничку достаточно гораздо меньшего количества. По этой причине сухофрукт вводится позже свежей сливы. Опасность представляют заграничные товары, обработанные химическими препаратами для увеличения срока годности и поддержания на должном уровне органолептических свойств.

Противопоказания

Во время грудного вскармливания сливы нельзя употрeбллять:

• в первый месяц после родов без показания врачей;
• при сахарном диабете;
• тяжелой форме ожирения;
• гастрите в острой форме;
• воспалении суставов и мышц (ревматизм, подагра) ;
• желчнокаменной болезни;
• индивидуальной непереносимости;
• аллергической реакции.

Как правильно выбирать?

Окрас и вкусовые качества зависят от видовой и сортовой принадлежности. При естественном вскармливании рекомендуется отдавать предпочтение светлым плодам, чтобы снизить риск развития аллергии у грудничка. Кожура свежих фруктов должна быть покрыта белым налетом без подтеков. Поверхность без трещин, нехаpaктерных сорту пятнышек, вмятин, царапин. Плодоножка сухая, коричневого цвета, зеленая говорит о незрелости сливы.

Аромат должен чувствоваться, при этом без алкогольных, гнилостных, земляных ноток. Блестящая кожица свидетельствует о защитном покрытии воском. Есть ее при грудном вскармливании нельзя, предварительно рекомендуется смыть кипятком или очистить ножом. Маслянистая поверхность – признак обработки химикатами, что при лактации недопустимо.

Читать еще:  Методы определения пола будущего ребенка

На заметку! В период грудного вскармливания кушать зеленые сливы запрещено. Их можно оставить на несколько дней, чтобы дозрели, но вкус и аромат будут хуже.

Правила употрeбления и введения в рацион при ГВ

Добавление в меню кормящей мамы слив производится по общим рекомендациям расширения рациона питания.

Во время естественного вскармливания плоды необходимо вводить по правилам:

1. Попробовать фрукт не ранее 3 месяцев после родов.
2. Употрeбление продукта должно соответствовать времени его естественного созревания.
3. В первой половине дня допустимо скушать ¼-½ часть свежей сливы.
4. Наблюдать за состоянием грудничка сутки.
5. При отсутствии побочных эффектов постепенно увеличивать до максимально разрешенного количества – 2 штучки за день, 4-5 раз в неделю.
6. Если проявилась аллергия, расстройство пищеварения или беспокойное поведение, сливу отложить на 2 месяца, затем повторить попытку введения в рацион.
7. Соблюдать полноценный питьевой режим.
8. Вести пищевой дневник.

Рецепты из слив для кормящей мамы

Фрукт после тепловой обработки зачастую переносится лучше, чем свежий или сушеный. Во время грудного вскармливания предпочтительнее пить сливовый компот. Плоды использовать свежие, высокого качества, без признаков болезней и повреждений целостности кожуры. Нежелательно добавлять в блюда сливы не по сезону, но для приготовления подойдет свежезамороженный продукт.

В рецептуру часто входит сахар, увеличивать рекомендованное количество не следует, чтобы не спровоцировать проблемы с животиком у грудничка. Возможно добавить специи и пряности, но при условии отсутствия на них аллергии. Все компоненты блюд должны хорошо переноситься малышом. Косточки рекомендуется удалять всегда, чтобы не выделяли синильную кислоту. Естественный антидот – сахар, в свежеприготовленных сладких блюдах косточки опасность не представляют, чего нельзя сказать о долго хранящемся варенье.

Компот из слив

Ингредиенты:

• фрукты – 0,5 кг;
• сахар – 5 ст. л.;
• вода – 3 л.

Приготовление сливового компота при грудном вскармливании:

Плоды перебрать, промыть под проточной водой, оставить в дуршлаге для удаления лишней жидкости. Удалить косточки, разрезав сливы пополам. В кипящую воду добавить основной ингредиент, довести до кипения, проварить 5 мин. Ввести сахар, греть 2 мин. на плите, выключить конфорку. Прикрыть крышкой, оставить до полного остывания.

Варенье из слив

• фрукты – 1 кг;
• сахар – 1 кг;
• вода – 0,5 ст.

Технология изготовления сливового варенья при грудном вскармливании:

Плоды помыть, разделить ножом пополам, удалить косточки. Выложить в эмалированную емкость, залить заранее приготовленным горячим сахарным сиропом – растворить в воде сахар, довести до кипения, варить 2-3 мин. при помешивании. Оставить на 3-4 ч для выделения сока, поставить на огонь, закипятить. Выключить нагрев, оставить на 8-9 ч. Если планируется сделать повидло, на данном этапе массу можно протереть.

Поставить на плиту, кипятить на маленьком огне 2-3 мин., полностью остудить. Проварить таким образом еще 2 раза. Далее довести до кипения, варить 10-15 мин., пока капелька варенья не перестанет растекаться по блюдцу. Банки и крышки простерилизовать, закатать традиционным способом. Остужать под теплым одеялом, перевернув вверх донышком.

Полезные свойства варенья из слив при естественном вскармливании:

• слабительный эффект;
• уменьшает отеки;
• полезно для сердечно-сосудистой, кровеносной, пищеварительной систем;
• помогает справиться со стрессом;
• укрепляет иммунитет.

Сливовый джем

• фрукт без косточек – 1 кг;
• сахар – 1,5 кг.

Подготовленные плоды измельчить блендером или мясорубкой. Засыпать сахаром, варить на медленном огне до загустения массы. Разлить по стерилизованным баночкам, закатать, остудить под одеялом.

На заметку! Во время естественного вскармливания рекомендуется употрeбллять свежеприготовленные блюда.

Другие рецепты

Из слив во время лактации можно приготовить:

• кисель;
• смузи;
• желе;
• пастилу;
• пирог;
• добавить во фруктовый суп, салат.

400 г слив без косточек засыпать 5 ст. л. сахара, залить 1,5 л воды, поставить на огонь, варить 15 мин. Процедить, жидкость довести до кипения. 2 ст. л. картофельного крахмала развести небольшим количеством теплой воды. Ввести в компот, стараясь лить тонкой струйкой, постоянно мешать, чтобы не образовывались комочки. Не доводя до кипения немного проварить при постоянном помешивании, затем остудить.

150 г слив помыть, удалить косточки, порезать небольшими кусочками. Довести до кипения 0,5 л воды, 5 ст. л. сахара и подготовленные плоды, варить 5 мин., измельчить в блендере. Заранее замоченные на 40 мин. 20 г желатина в 100 мл воды нагреть на водяной бане для получения однородной консистенции. Соединить обе массы, тщательно перемешать, разлить по креманкам, поставить на 2-3 ч в холодильник для застывания.

Данный рецепт во время грудного вскармливания разрешается использовать при отсутствии аллергии у малыша на все входящие ингредиенты. Полученный напиток обладает высоким содержанием витаминов и минералов, помогает справиться с авитаминозом. Подготовить 300 г сливы, 0,5 шт. свеклы, 1 шт. яблока. Измельчить в блендере, добавить щепотку корицы. Если масса получится слишком густой допустимо влить немного кипяченой воды и снова взбить.

Отзывы мам

Екатерина, 28 лет:

Ела сливы, когда у малышки был запор. Помогло.

Понемногу кушаю с 3 месяцев. Проблем не вижу, сынуля переносит хорошо.

Виктория, 24 года:

Я ем желтые и красные, но только свои, домашние, и без косточек. Действительно слабят, аллергии не было.

Мне кажется слишком рано попробовала, но после родов страдала запорами. Немного перестаралась с количеством, ребенка мучили понос и колики.

Можно ли кормящей маме сливы?

С рождением ребенка перед любой новоиспеченной мамой встает вопрос, каким образом организовать свой рацион, чтобы материнское молоко стало для малыша источником всех необходимых питательных элементов?

Конечно же, здесь не обойтись без ягод и фруктов, которые по рекомендациям специалистов должны составлять 250-300 граммов в день.

А можно ли кормящей маме сливы?

Польза слив при грудном вскармливании

Стоит отметить, что употрeбление слив:

1. Оказывает положительное воздействие на пищеварительную систему,
2. Понижает уровень кислотности,
3. Способствует предупреждению развития анемии.

Плоды сливового дерева содержат колоссальное количество витаминов (А, С, витамины группы В, РР, бэтта-каротин) и минеральных веществ (железо, фосфор, калий, кальций, магний и т. д), именно поэтому слива представляет собой весьма ценный и полезный продукт.

Как вводить сливы в рацион кормящей мамы?

Если вы и ваш ребёнок не являетесь аллергиками, то, несомненно, сливы не только можно, но и необходимо включать в свой рацион.

Но делать это надо постепенно, попробовав, к примеру, по одной утром и вечером.

Таким образом, вы позволите крохе привыкнуть к нововведению. Ну а в случае появления реакции у вашего малыша в виде аллергии или проблем с пищеварением, следует на какое-то время отложить эти фрукты.

Подробно о введении в питание новых продуктов читайте в статье «Питание кормящей мамы»>>>

Итак, первый тест на небольшое количество сливы ваш малыш прошел хорошо, теперь можете постепенно увеличивать дозу.

Несмотря на то, что сливы содержат в себе множество витаминов и других полезных веществ, не стоит злоупотрeбллять этим замечательным продуктом.

Чтобы получить требуемое количество полезных веществ, достаточно небольшое количество, а вот перебор может вызвать у малыша расстройство кишечника, так как слива обладает слабительным эффектом.

В том случае, когда вы решаете употрeбллять сливы для избавления малютки от запоров, то вам также следует вводить этот полезный фрукт с минимального количества.

Читать еще:  Как выявить рахит у ребенка? О симптомах рахита и его профилактике рассказывает врач-педиатр

Возможно, у вас возникает вопрос: можно ли кормящей маме сливы в сыром виде или существуют другие варианты?

Конечно, альтернатива есть.

Слива не станет менее полезной, если её употрeбллять в сушеном виде.

Рецепт компота из слив

Из этих замечательных фруктов можно варить компот, который также будет полезным вам и вашему малышу.

Для приготовления компота Вам понадобится около 0,5 кг. слив:

1. Промойте 0,5 кг слив и удалите с них косточки, предварительно разрезав пополам.
2. Подержите фрукты в 0,5 л. (можно чуть больше) закипевшей воды,
3. Затем добавьте пару ст. л. сахара, корицы или цедры лимона и проварите 5-7 минут под закрытой крышкой.

Как выбирать сливы

Покупая сливы, обращайте внимание на отсутствие на поверхности плодов вмятин и повреждений, треснутые фрукты быстро сгниют или покроются плесенью.

Плоды с белым налетом свидетельствуют о правильности сборки, хранения и трaнcпортирования.

Рекомендую прочитать статью о черносливе при ГВ. Уверена, это поможет вам составить полное мнение о сливах.

Можно ли сливу при грудном вскармливании и какую?

Важно, чтобы в рационе кормящей мамы присутствовало не менее 250 г фруктов и ягод в день. Слива входит в число плодов, наиболее полезных при грудном вскармливании (ГВ) и к тому же — низкоаллергенных (справедливо для жёлтых сортов).

Фото: Depositphotos.com. Автор: SerbBgd.

В сливе содержатся:

• витамины A, B (в т. ч. фолиевая и никотиновая кислоты), C;
• минеральные вещества: железо, магний, кальций, фосфор, калий;
• органические кислоты: щавелевая, хининовая, яблочная, шикимовая, лимонная, фумаровая*;
• сахара: глюкоза, фруктоза, сорбит.

В чём польза?

В период грудного вскармливания женщине желательно включать в рацион свежую или сушеную сливу по таким причинам:

• Улучшает цвет лица, обновляет клетки кожи.
• Укрепляет кровеносные сосуды и борется с повышенным давлением.
• Помогает при запорах.
• Выводит лишнюю жидкость из организма благодаря мочегонному действию.
• Поднимает уровень гемоглобина, профилактирует развитие анемии.
• Благотворно влияет на зрение.

Для грудничка

• Активирует перистальтику кишечника и снижает кислотность желудка.
• Витамин A способствует быстрому восстановлению тканей при ушибах.
• Витамин B улучшает обмен веществ.
• Витамин C укрепляет иммунитет крохи, регулирует работу нервных клеток.
• Железо поддерживает необходимый уровень гемоглобина в крови.
• Фосфор необходим для костей, обеспечивает здоровый рост.
• Кальций укрепляет зубы, ногти, волосы.

Многие женщины отмечают, что изменение их диеты помогло облегчить запор у грудных детей. В список рекомендованных продуктов помимо сливы входят: яблочный сок, чернослив, оливковое масло, ячмень, абрикосы, персики, груши и шпинат.

Можно или нет?

Кормящей маме можно есть сливы. Но не стоит увлекаться, чтобы у неё и ребёнка не появилась диарея.

Мнения консультантов по ГВ

Юлия Пальчевская , г. Минск: «Слива — незаменимый помощник в борьбе с запорами, очищает организм от вредных веществ».

Рада Мельникова , г. Москва: «Никакой диеты для кормящей мамы не существует. Главное правило для любого неизвестного продукта — по чуть-чуть. Смотрите за реакцией грудничка. Если она отсутствует, смело вводите новую пищу в рацион».

Гульфия Корнеева , г. Казань: «Сливы не запрещены при ГВ. Но не нужно есть сразу много, чтобы не получить слабительный эффект».

Противопоказания

Противопоказания для мам:

• сахарный диабет (в плодах много органических сахаров) ;
• ревматизм;
• гастрит;
• мочекаменная болезнь;
• аллергия.

Основные правила

Первые 3–4 месяца после родов врачи не рекомендуют кормящим мамам употрeбллять в пищу обширный ассортимент свежих фруктов, в т. ч. сливы. Остановитесь на печёных яблоках или бананах. Пищеварительный тpaкт новорожденного ещё слишком слаб, и сливы могут вызвать колики .

Некоторые женщины вводят продукт в рацион уже через пару месяцев после родов. В этом случае консультация у педиатра обязательна!

Соблюдайте несложные правила:

1. Съешьте утром небольшой кусочек.
2. В течение двух дней следите за реакцией малыша. Если всё хорошо, можно съедать по 2–3 штуки в сутки , но не ежедневно. Негативные проявления у крохи — повод отказаться от сливы на несколько месяцев.
3. Не ешьте больше 4 штук за раз, даже если грудничка ничего не беспокоит.
4. Чем младше ребенок, тем меньше плодов позволено маме.
5. Врачи советуют выбирать жёлтую сливу . Она обладает теми же полезными свойствами, но реже вызывает аллергию.

Начните с компота : в напитке концентрация потенциальных аллергенов меньше.

Компот из свежих плодов

• Возьмите 0,5 кг слив, тщательно помойте.
• Разрежьте пополам и удалите косточки.
• В кастрюлю налейте 0,5 л воды и доведите до кипения.
• Когда вода закипит, опустите туда фрукты.
• Добавьте 2 ст. л. сахара, по желанию — немного корицы или цедры лимона (если у ребёнка точно нет аллергии на эти ингредиенты).
• Закройте крышкой и варите 5–7 минут. Остудите до нужной температуры.

Компот из чернослива

Напиток из сухофруктов, особенно в холодный период года, спасет мамин организм от витаминного дефицита.

• Тщательно промойте 200 г чернослива без косточек.
• Опустите в кастрюлю с горячей водой (0,5 л).
• После закипания варите 20 минут на медленном огне.
• По желанию добавьте немного сахара, но и без него компот получится приятным на вкус.

Янтарное варенье

Чтобы получить 1,5 кг варенья, требуется 1 кг жёлтых слив и 1 кг сахара.

• Тщательно переберите и промойте плоды (можно на полчаса замочить в слабом растворе пищевой соды), уберите плодоножки.
• Разрежьте сливы пополам и удалите косточки.
• Поместите в кастрюлю, засыпьте сахаром и оставьте на 2–3 часа, чтобы фрукты пустили сок (так варенье будет вкуснее).
• Поставьте кастрюлю на слабый огонь. Постоянно помешивая, доведите воду до кипения.
• Уберите пену и снимите кастрюлю с плиты.
• Остудив варенье в течение 2–3 часов, снова поставьте его на слабый огонь. Перемешивая, постепенно доведите до кипения. Снимите пенку и остудите.
• Последний, третий, раз доведите до кипения.
• Банки и крышки тщательно отмойте и ошпарьте горячей водой.
• Разлейте варенье по приготовленным банкам и закупорьте.

Некоторые хозяйки предпочитают использовать в заготовках сливы с косточками . Лакомство получается не таким сладким и более ароматным, а приготовление занимает меньше времени.

Таким образом, качественное и правильно приготовленное сливовое варенье с косточками серьёзного вреда здоровью не принесёт при условии, что оно не простояло перед этим много лет в ожидании.

Как выбрать?

• крепкие и упругие;
• с гладкой поверхностью, без тёмных пятен;
• равномерной окраски;
• без трещин;
• с сухой коричневой плодоножкой.

В зависимости от сорта, сливы могут иметь блестящую или матовую кожицу. Тонкий белый пушок на поверхности — признак недавнего сбора.

1. Поверхность матовая или глянцевая . Если сухофрукты внешне идеальны и блестят, брать не следует — скорее всего, их подвергли дополнительной обработке глицерином или маслом, которое быстро окисляется.
2. Цвет черный . Коричневый чернослив — признак некачественного исходного сырья, возможно, обработанного ядохимикатами.
3. Кожура без пятен, потертостей или налета .
4. Мясистые и упругие плоды .
5. Не слипаются .
6. Запах приятный, не землистый .
7. Вкус сладкий и насыщенный, не горчит.
8. С косточкой : лучше убрать непосредственно перед приготовлением. Без неё плоды быстрее портятся: в них попадают вредные микроорганизмы.
9. Состав упакованного чернослива: без красителей и добавок.

Ищите на упаковке знак BIO, установленный Евросоюзом для минимального уровня обработки химией, или ORGANIC.