Диета на суши и роллах: как похудеть за 3 дня, уплетая деликатесы

Диета на суши и роллах: как похудеть за 3 дня, уплетая деликатесы

Краткая хаpaктеристика диеты. Тип: низкокалорийная. Длительность: 3 дня. Результаты: 3-4 кг. Сложность: средняя.

Суши — национальное японское блюдо из риса и морепродуктов. С 1980-х гг. их начали готовить по всему миру, а в 2000-х они пришли и в Россию. Такая популярность объясняется высокой питательностью и необычным вкусом. Неудивительно, что их почитатели постоянно задаются вопросом, насколько они калорийны, можно ли их употрeбллять во время похудения и существует ли отдельная диета на их основе. Тема стала настолько актуальной, что специалистам ничего не оставалось, как разработать подобную систему питания для снижения веса.

Механизм похудения

Диета на суши действительно может способствовать похудению, так как:

• отличается низкой калорийностью: по подсчётам, в сутки она не превышает 1 200 ккал, а в жёстких вариантах и того меньше;
• рис отлично прочищает кишечник и выводит лишнюю жидкость из организма;
• натуральные ингредиенты нормализуют обмен веществ, а ускоренный метаболизм важен для похудения;
• морепродукты, рыба — источники животного белка, который способствует сохранению мышечной массы и заставляет организм расходовать жировые запасы.

Так что нет оснований сомневаться: суши-диета, действительно, помогает избавиться от лишних килограммов, если всё сделать грамотно и не относиться к этому блюду слишком фанатично. Размеры порций должны быть ограничены, а длиться такая голодовка может не более 3 дней.

Для справки. Скрученные в бамбуковую циновку и разрезанные на дольки суши называются роллами.

Возможный вред

Специалисты правильного питания не устают предупреждать, что национальные блюда других стран нужно употрeбллять с большой осторожностью. Это касается и суши, потому что свежие морепродукты несут в себе опасность. В связи с этим данная диета одна из самых коротких и имеет ряд противопоказаний.

• беременность;
• детский возраст;
• любые заболевания желудочно-кишечного тpaкта;
• печёночная и почечная недостаточности;
• обострение любых болезней;
• аллергия на рыбу и морепродукты;
• эндокринные патологии, связанные с щитовидной железой.

• отравление: суши нужно есть свежими, так как они являются скоропортящимся продуктом и «живут» всего несколько часов;
• гельминтоз;
• интоксикация тяжёлыми металлами (особенно ртутью), которые могут в большой концентрации содержаться в морской рыбе;
• нарушения в функционировании щитовидной железы (в частности, гипертиреоз) из-за обилия йода в нори;
• отёчность, так как соевый соус содержит большое количество соли.

О том, насколько вредны суши, говорят уже давно, но это не делает их менее популярными, в то время как вспышек гельминтозов и гипертиреоза не зафиксировано. И всё-таки осторожность соблюдать следует, так как на протяжении диеты придётся питаться преимущественно этим блюдом, и в достаточно большом количестве.

Исследования. Австралийская Ассоциация диетологов утверждает, что безопасное количество суш, которое можно съедать в день, всего 2 штуки. При большем количестве риск развития гипертиреоза увеличивается в несколько раз.

Плюсы и минусы

• одна из самых вкусных диет;
• многообразие суш и роллов делает меню каждый день разным;
• риск срыва минимален;
• за 3 дня можно избавиться от 3-4 кг.

• несмотря на краткосрочность, это одна из самых дорогих диет;
• опасные побочные эффекты и осложнения;
• голод даёт о себе знать, так как суточная калорийность снижается до минимума;
• приготовление в домашних условиях — дело хлопотное и затратное по времени.

О составе. Типичные ингредиенты для приготовления суш и роллов:

• рис;
• нори — листья водорослей;
• океаническая рыба: лосось, макрель, угорь, люциан, желтохвост, тунец;
• морепродукты: икра, уни (морской ёж), креветки, кальмары, моллюски, осьминоги;
• овощи: дайкон, квашеная соя, авокадо, огурец, спаржа, маринованная слива, тыква, сладкая кукуруза;
• яйца;
• мясо;
• рисовый уксус, маринованный имбирь, васаби, соевый соус.

В зависимости от набора разрешённых продуктов, диета на основе суши представлена двумя вариантами — классическим (жёсткая схема похудения) и смешанным (щадящая). Обе длятся не более 3 дней.

Классический вариант

Предполагает употрeбление в пищу только суши и роллов. Лишь на обед разрешается съесть что-нибудь из японской кухни, чтобы разнообразить рацион и в то же время не сбивать работу желудка, который приспосабливается к определённому типу пищи.

Размеры порций ограничены. Обязательно просчитайте суточную калорийность, которая не должна превышать 1 200 ккал. Трёхразовое питание. Из плюсов — максимальная эффективность (можно сбросить до 4 кг). Из минусов — тяжело переносится, организму не хватает витаминов и клетчатки.

Смешанный вариант

Если классическая диета тяжела, её всегда можно разнообразить, добавив в меню что-то более питательное. Диетологи советуют организовывать фруктовый ланч, который обеспечит организм необходимыми витаминами, и молочный полдник для небольшого жирового компонента. Переносится гораздо легче и минимизирует риск побочных эффектов. Но при этом результаты вряд ли превысят 2 кг.

Рекомендации

Наиболее актуальный вопрос — для диеты лучше заказывать суши в специализированных кафе и ресторанах или готовить дома? Первый вариант окажется чуть более затратным по деньгам, но сэкономит время. Второй — с точностью до наоборот, но у него есть одно преимущество — вы наверняка будете знать его состав. Так что здесь каждый принимает решение в индивидуальном порядке.

На протяжении всех трёх дней пейте больше воды и зелёного чая. В него можно добавлять лимон, имбирь или корицу, но ничего сладкого. Все остальные напитки запрещены.

Накануне диеты проведите разгрузочный день на рисе или зелёном чае. Это же будет идеальным выходом из неё. В случае срыва нужно начинать сначала. Чтобы сохранить потерянный вес, в течение недели после голодовки суточная калорийность рациона не должна превышать 1 500 ккал.

Занятия спортом только приветствуются, так как суши — белковая пища, которая будет способствовать формированию красивой мышечной массы.

Таблица калорийности суши и роллов

Классическое меню на 3 дня

Смешанное меню на 3 дня

Несмотря на предостережения врачей о возможном вреде, который оказывают суши, это блюдо национальной кухни Японии не становится менее популярным. Напротив: спрос растёт, появляются новые разновидности, а вместе с этим и диетологам приходится работать в ногу со временем, разpaбатывая соответствующие диеты, удовлетворяющие вкусы гурманов и способствующие быстрому и эффективному похудению.

С другими эффективными диетами на 3 дня можно ознакомиться, перейдя по ссылке.

Диета на суши

Как вам идея похудеть благодаря разгрузочным дням на суши. Согласно входящим в это блюдо продуктам оно достаточно сытное и содержит мало калорий.

Если устраивать разгрузочные дни раз в неделю, этого достаточно что бы поддерживать свой вес стабильным, и даже похудеть. И готовить роллы будете сами из проверенных продуктов, и по карману не ударит, не будет отговорок, что такие дни доступны людям состоятельным.

Читать еще:  Диета дюкана: рассчитать вес

Совсем недавно мы только могли слышать про экзотические роллы, а на сегодня это востребованное блюдо, и даже открывается всё больше кафе, где их подают. К тому же роллы, суши и сашими состоят из полезных, минимально обработанных натуральных продуктов, как предпочитают сами японцы.

Если роллы или хосомаки готовить с начинкой одного вида, то они станут более диетические, а если постараться их красиво оформить, как это обычно принято, то на такие шедевры захочется просто любоваться, а не объедаться ними.

Давайте подробнее разберем, из каких продуктов состоят роллы, что сгодятся нам для разгрузочных дней.

Из чего состоят суши и как это влияет на меню диеты?

В рисе находится много сложных углеводов и клетчатки, именно углеводы производят энергию, а клетчатка необходима для процесса пищеварения. В рисе достаточно калия, как регулятора тока крови, он же хорошо выводит соли, которые скапливаются в избытке. Для укрепления нервной системы в рисе имеется витамин В, он же укрепляет наши ногти, волосы, и кожа всегда в хорошем состоянии.

В рисовой крупе также есть достаточное количество нужных минералов, йода, кальция, фосфора, цинка, железа. Рис превосходно усваивается в сочетании с морепродуктами, благодаря схожести их белков. Это немаловажный факт для диетической пищи. Рис превосходно адсорбирует из организма все канцерогенные вещества, и происходит как бы очищающее действие, и от солей, и от шлаков.

Белок, находящийся в жирных сортах рыбы и в морепродуктах легкоусваиваемый продукт. Рыбопродукты хороший источник Омега – 3 жирных кислот, полезны не только для ССС, устраняет причины тромбообразования в сосудах, не даёт шансов для сердечных приступов.

Помогает сохранять ясное мышление и хорошую память, и быть в хорошей физической форме. Кто любит кушать морепродукты, тот никогда не пожалуется на ceкcуальную потенцию, ведь рыба хороший афродизиак. Поэтому включая эти основные продукты для приготовления сашими и суши, вы обеспечите поступление в организм витаминов группы В, цинка, йода, фосфора и калия.

Водоросли вообще содержат много йода, а это помощник для щитовидной железы в выполнении своих функций. Нори содержит в себе ещё и кальций с железом. Именно эти минералы помогут иметь хорошую кровеносную систему и крепкий скелет.

Помните, что витамины А, Д, и группы В (из водорослей) обостряют мышление, а в сочетании с рисом этот процесс усиливается.

Приправа Васаби – готовят из высушенного и измельченного корня растения, похожего на всем известный хрен. Васаби входит в состав соевого соуса, именно он идеально подходит к сашими и суши.

Учитывая, что для приготовления роллов используют иногда сырую рыбу, и существует необходимость для обеззараживания рыбы от вредных микроорганизмов, а васаби используют для дезинфекции, заодно обогащают блюдо пикантным вкусом и витамином С.

Фрукт невзрачный, а очень калорийный, и довольно жирный, причём редкими мононенасыщенными жирами, которые устраняют вред от плохих жиров, то есть от холестериновых бляшек в крови.

Авокадо прекрасный антиоксидант и источник витамина Е и калия, поэтому пора ввести в меню этот диво фрукт.

Про огурцы можно баллады составлять, его способность уравновешивать в организме кислотность просто удивляет. Несмотря на то, что в огурцах 99% воды, не просто воды, а минералов: фосфор, калий,кальций, магний, цинк, железо, витаминов В1, В2, В5, В6, С и всего 10 ккал, худеющим без огурчиков, никуда.

Как похудеть на диете в суши меню?

Вопрос возможно ли похудеть на таком малокалорийном продукте совсем отпадает. При условии, что вы не добавите в роллы курятину, сливочное масло, копчености. Далее надо учитывать что, приготовив роллы на дому, их надо есть в меру.

Учтите для себя, что в одной части ролла — весом 50 г всего от 60 -90 ккал.

Ещё один совет, постарайтесь роллы кушать не руками, а японскими палочками для этих блюд, к тому же незабываем о процессе тщательного пережевывания пищи.

Как кушать суши, чтобы худеть?

Польза суши для похудения, это их низкая калорийность. Сходите в специализированное кафе, где вы познакомитесь с порциями, больше которых съедать нельзя. Но также не забывайте о размерах самого человека и его потребностях в калориях. Ещё надо учитывать, насколько голоден человек, и вместимость его желудка.

К примеру, 1 рекомендуемая порция это — 2 ролла. Учитывая, что в одном ролле до 8-ми кусочков, этого достаточно для насыщения не растянутого желудка. Поэтому, к этой порции подходите постепенно.

Во время разгрузочных дней употрeбляйте суши только 2 раза в день кроме завтpaка, для утра оставьте любимую овсянку.

Если вам понравятся такие разгрузочные дни, не стоит задерживаться на японской кухне без перерывов, дело в том, что эта пища у некоторых может вызвать аллергию, если использовать для приготовления сорта красной рыбы. Если у вас проблемы с желудочно-кишечным тpaктом, или даже гастроэнтерологические патологии, то вам вообще противопоказаны, различные разгрузочные дни.

Для разгрузочных дней, если не можете приготовить сашими или суши, и приходится заказывать в ресторане, то закажите себе с уже приготовленной рыбой, но для большей безопасности в эти дни, освойте наконец, рецепты приготовления, и гора с плеч, и лишние килограммы с бёдер.

Диета на суши и роллах как похудеть за 3 дня уплетая деликатесы

Короткая хаpaктеристика диеты. Вид: низкокалорийная. Продолжительность: 3 дня. Результаты: 3-4 кг. Сложность: средняя.

Суши — народное блюдо из Японии из риса и продуктов моря. С 1980-х гг. их начали готовить во всем мире, а в 2000-х они пришли и в Россию. Такая востребовательность поясняется высокой питательностью и оригинальным вкусом. В этом нет ничего удивительного, что их почитатели регулярно спрашивают себя, насколько они калорийны, можно ли их принимать в ходе похудения и есть ли отдельная диета на их основе.

6 years ago

Тема стала настолько важной, что профессионалам ничего не было, как создать подобную конструкцию питания для уменьшения веса.

Механизм похудания

Диета на суши на самом деле может помогать похудению, так как:

• выделяется невысокой калорийностью: по подсчётам, в день она не будет больше 1 200 ккал, а в жёстких вариантах и того меньше;
• рис превосходно прочищает кишечник и выводит дополнительную жидкость из организма;
• настоящие компоненты нормализуют вещественный обмен, а ускоренный метаболизм важен для похудания;
• продукты моря, рыба — источники белка животного происхождения, который помогает сохранению массы мышц и заставляет организм тратить жировые залежи.

Читать еще:  Галактоза

Так что нет оснований сомневаться: суши-диета, на самом деле, помогает освободится от лишних килограммов, если все сделать правильно и не относиться к этому блюду чрезмерно фанатично. Размеры порций обязаны быть лимитированны, а продолжается такая голодовка может не больше 3 дней.

Для справки. Смотанные в бамбуковую циновку и разделенные на дольки суши называются роллами.

Допустимый вред

Профессионалы рационального питания не устают предупреждать, что блюда национальной кухни других государств следует пить очень осторожно. Касается это и суши, так как свежие продукты моря в себе несут опасность. Поэтому эта диета одна из наиболее коротких и имеет ряд противопоказаний.

• беременность;
• детский возраст;
• любые болезни кишечно-желудочного тpaкта;
• печёночная и почечная недостаточности;
• ухудшение любых заболеваний;
• аллергическая реакция на рыбу и продукты моря;
• эндокринные патологии, которые связаны с щитовидной железой.

отравление: суши необходимо есть свежими, так как они считаются скоропортящимся продуктом и «живут» только пару часов;

гельминтоз;

интоксикация тяжёлыми металлами (особенно ртутью), которые могут в высокой концентрации содержаться в морской рыбе;

нарушение в функционировании щитовидки (в особенности, гипертиреоз) из-за обилия йода в нори;

отёчность, так как соус соевый имеет огромное количество соли.

О том, насколько вредны суши, говорят уже давно, однако это не делает их наименее востребованными, тогда как вспышек гельминтозов и гипертиреоза не зафиксировано. И всё же осторожность исполнять следует, так как в течение диеты нужно будет питаться в основном этим блюдом, и много.

Исследования. Австралийская Ассоциация диетврачей говорит, что безопасное кол-во суш, которое можно поглощать в день, всего 2 штуки. При большем количестве риск развития гипертиреоза становится во много раз больше.

Минусы и плюсы

не обращая внимания на краткосрочность, это пpaктически самая дорогая диет;

опасные нежелательные эффекты и осложнения;

аппетит даёт о себе знать, так как суточная питательность уменьшается к минимуму;

приготовление дома — дело не простое и затратное по времени.

О составе. Обычные компоненты для приготовления суш и роллов:

• рис;
• нори — листы водорослей;
• океаническая рыба: лосось, макрель, угорь, люциан, желтохвост, тунец;
• продукты моря: икра, уни (морской ёж), креветки, кальмары, моллюски, осьминоги;
• овощи: дайкон, квашеная соя, авокадо, огурец, спаржа, маринованная слива, тыква, сладкая кукуруза;
• яйца;
• мясо;
• уксус на основе риса, имбирь маринованный, васаби, соус соевый.

В зависимости от набора разрешённых продуктов, диета на основе суши представлена двумя способами — традиционным (жёсткая схема похудания) и смешанным (щадящая). Две длятся не больше 3 дней.

Обычный вариант

Подразумевает потрeбление в пищу только роллов и суши. Лишь на обед позволяется скушать что-то из кухни Японии, чтобы изменить рацион и одновременно не сбивать работу желудка, который подстраивается к определённому типу пищи.

Размеры порций лимитированны. В первую очередь подсчитайте суточную питательность, которая не должна быть больше 1 200 ккал. Трёхразовое питание. Из достоинств — самая большая результативность (можно скинуть до четырех килограмм). Из недостатков — сложно переносится, организму не хватает витаминов и клетчатки.

Смешанный вариант

Если традиционная диета тяжела, её всегда можно изменить, добавив в меню что-нибудь более питательное. Диетологи рекомендуют организовывать фруктовый ланч, который гарантирует организм нужными витаминами, и молочный полдник для маленького жирового компонента. Переносится намного легче и уменьшает риск нежелательных эффектов. Однако при этом результаты навряд ли превзойдут 2 кг.

Наиболее важный вопрос — для диеты лучше заказывать суши в специальных кафе и ресторациях или готовить дома? Первый вариант окажется чуть намного расходным по деньгам, но сохранит время. Второй — с точностью до наоборот, но есть у него одно преимущество — вы наверное будете знать его состав. Так что тут каждый принимает решение в индивидуальном порядке.

В течение всех трёх дней пейте больше воды и зелёного чая. В него можно прибавлять лимон, имбирь или корицу, однако ничего сладкого. Все другие напитки запрещены.

В предверии диеты проведите разгрузочный день на рисе или зелёном чае. Это же будет единственным выходом из неё. В случае срыва необходимо начинать с самого начала. Чтобы сберечь потерянный вес, на протяжении семи дней после голодовки суточная питательность питания не должна быть больше 1 500 ккал.

Спортивные занятия только приветствуются, так как суши — протеиновая еда, которая будет помогать появлению прекрасной массы мышц.

Таблица калорийности роллов и суши

Традиционное меню на трое суток

Смешанное меню на трое суток

Не обращая внимания на предостережения докторов о потенциальном вреде, который оказывают суши, такое блюдо национальной кухни Японии не становится менее распространенным. Напротив: интерес растёт, возникают новые разновидности, а одновременно с этим и диетологам необходимо работать в ногу со временем, создавая необходимые диеты, удовлетворяющие предпочтения любителей вкусной еды и помогающие быстрому и эффективному похудению.

С другими эффектными диетами на трое суток можно познакомиться, перейдя по ссылке.

Суши-диета для похудения

• Эффективность: до 1 кг в день
• Сроки: 3 дня
• Стоимость продуктов: 350-400 рублей на день

Общие правила

Суши и роллы пришли к нам из японской кухни совсем недавно, но они получили огромную популярность и признание у любителей вкусно покушать. Казалось бы, что проще – рис и свежие морепродукты, совсем непривычное даже немного диковинное сочетание. Но нашим соотечественникам так понравилось, что суши теперь заказывают не только в кафетериях, но и готовят самостоятельно дома.

Самое интересное, что роллов, сашими, маки-суши и супов, их такое огромное разнообразие, а процесс поедания непривычный и увлекательный. Попробовать хочется много всего и найти любимый вариант именно для себя. Поэтому идея похудеть благодаря суши звучит отлично, главный вопрос, который всех интересует: не навредит ли здоровью такая монодиета, на сколько она эффективна, как надолго сохранится результат?

Можно ли есть суши и роллы на диете?

Идея есть роллы при диете оригинальна, но нельзя сказать, что прогрессивна, ведь худеть на рисе и морепродуктах – давний проверенный способ. Взять хотя бы в пример различные китайские, японские, диета Гейши и прочие рационы, основанные на уникальных свойствах риса и морской рыбы. Такое питание отлично очищает организм, насыщает полезными жирами, белками, микроэлементами, а главное оно низкоуглеводное и малокалорийное.

Читать еще:  Пищевая добавка Е 903: ценность косметики с карнаубским воском

Но какие подводные камни таят в себя суши:

• Во-первых, это соль, очень многие составляющие – красная рыба, угорь, водоросли чука, соевый соус, икра готовятся в нашей стране с добавлением большого количества соли, которая не только не поможет похудеть, но и повлечет отечностьи нарушения давления;
• Консерванты – к сожалению, у нас нет такой возможности как у японцев с утра отловить тунца, угря, осьминогов, фугу и уже в обед подать их в ресторане, к нам все эти морские деликатесы доставляются в герметичных упаковках с добавлением самых популярных и проверенных консервантов (бензоатов, антиокислителей и прочего). Либо, в крайнем случае, в замороженном виде, например, мидии, креветки, филе хека, минтая, тушки кальмаров.
• Красители – многие производители хотят, чтобы продукт не терял товарный вид, поэтому «подкрашивают» водоросли, маринованный имбирь и соусы, что также заставляет задуматься о пользе такого питания.

Питаться одними суши не желательно более 3 дней — каждый день такой диеты поможет избавиться от 0,5-1 кг. Кроме того, чтобы снизить калорийность суточного рациона можно заменять одну-две трапезы на суши или устраивать регулярные (например, раз в неделю), разгрузочные дни на диетических роллах или сашими.

Разрешенные продукты

Для любителей восточной кухни диета на суши и роллах для похудения – просто находка, ведь целый день нужно то и делать, что на завтpaк, обед и ужин есть роллы. Можно разнообразить рацион супом мисо. Главное запомнить, что каждый ролл должен весить приблизительно 50 г и их можно выбирать на свой вкус разные, чтобы не надоедало:

• на завтpaк можно съесть не более 8 роллов;
• на обед — 6 роллов;
• на ужин – 4.

В качестве напитков лучше всего отдавать предпочтение зеленому несладкому чаю, чистой воде и травяным успокаивающим тонизирующим сборам.

Допустимые ингредиенты для приготовление диетических суши

Классические суши – это комок риса, сверху него — кусочек рыбы или креветки, который может быть связан ленточкой из водорослей и сдобрен соусом. Роллы представляют собой более сложную конструкцию: рулет риса с начинкой может быть завернут в лист нори или рисовую бумагу. Все это разнообразие дает значительные отличия в калорийности – от 60 до 100 ккалорий в 100 г. Cуши диетические чаще всего начиняют такими популярными ингредиентами:

• огурец;
• листья салата;
• омлет;
• авокадо;
• обезжиренный сыр филадельфия;
• морковь.

В минимальном количестве допустимы (не более 50-100 г):

• слабосоленое филе морской рыбы;
• морские деликатесы – креветки, осьминоги, гребешки;
• водоросли нори.

Можно ли есть роллы на диете и какие

Многих дeвyшек, преследующих цель похудения, волнует дилемма, можно ли есть роллы на диете. Ведь это всемирно известное блюдо японской кухни не должно быть очень калорийным, а некоторые вариации так и вовсе могут считаться диетическими. Так ли это? Можно ли есть суши при похудении без препятствий процессу снижения веса? Какие роллы можно есть на диете, чтобы не набирать вес, а худеть? Давайте попробуем грамотно ответить на столь интересные и неоднозначные вопросы.

Что такое роллы

Не очень толстые продолговатые рулетики из листов водорослей (нори – основа закуски), внутри которых равномерно разложен отварной рис, сырая морская рыба (или другие морепродукты), а также мягкий сыр и овощи, называются роллами. Скручиваются они при помощи специальной бамбуковой циновки, чем немного отличаются от традиционных суши, которые готовятся только руками. Традиционные приправы, придающие вкусу рисовых рулетиков пикантные интересные нотки – соевый соус, зеленая японская горчица васаби, маринованный имбирь.

Сколько калорий в суши и роллах

Эта традиционная японская закуска имеет множество разнокомпонентных вариаций, поэтому ответ на вопрос, калорийны ли роллы, становится понятным и логичным – калорийность каждого варианта блюда зависит от ингредиентов. Разные начинки обладают разной калорийностью, как и приправы в дополнение к блюду. В среднем калорийность рулетика весом 50 грамм – от 50 до 110 ккал. Можно ли есть роллы на диете? Если они будут диетическими, способ их приготовления не предусматривает обжаривания ингредиентов, то однозначно можно.

Вредны ли роллы

Вопрос о вреде этого уже привычного блюда спopный. Водоросли, рыба, морепродукты, острые специи в умеренных количествах крайне полезны для организма (особенно женского) – они насыщенны жизненно важными микроэлементами. Другое дело – качество этих продуктов, что касается не только суши. Любое блюдо, состряпанное из несвежих, ненатуральных ингредиентов может оказать сильное негативное влияние на здоровье. Вредны ли роллы? Если использовать в процессе приготовления качественное сырье и знать меру в их поедании, они не принесут вреда ни желудку, ни организму в целом.

Роллы при диете

Можно ли роллы на диете? Ответ будет зависеть от того, какую диету вы предпочитаете. Если это гипоуглеводная или белковая диета, то понятно, что такое блюдо стоит исключить из списка разрешенных, ведь рис содержит очень много легкоусвояемых углеводов. Если же выбранный вами способ похудения не ограничивает продукты питания, а только их количество и способ тепловой обработки, ответить, можно ли есть роллы на диете, легко: некалорийные роллы при похудении допускаются и даже приветствуются.

Диетические роллы

Из привычных ингредиентов этого японского кушанья можно приготовить диетические роллы, которые подходят при самых разных, даже строгих диетах. Главное – запомнить несколько простых советов, чтобы сократить калорийность блюда, но сохранить его полезные свойства:

1. Обычный белый рис содержит много крахмала, который тормозит похудение, поэтому перед отвариванием его нужно многократно промывать или заменить бурым рисом, у которого гликемический индекс ниже.
2. Авокадо, мягкие сыры, майонез обладают высокой калорийностью, поэтому от таких составляющих блюда стоит отказаться.
3. Копченые и соленые ингредиенты начинки удерживают жидкость в организме и препятствуют сбрасыванию веса.
4. Жирные сорта рыбы (угорь, сельдь) лучше заменить рыбой с малым содержанием жира (тунец, горбуша).
5. Из морепродуктов стоит предпочесть креветки или крабовое мясо.
6. Соевый соус, имбирь, васаби стоит ограничить. Первый содержит много лишней соли, а острые приправы разжигают аппетит. В качестве пикантной заправки к блюду можно приготовить соус на основе лимонного сока с добавлением соевого соуса и зеленой горчицы.