Рецепт самого вкусного апельсинового варенья. Как сварить варенье из апельсинов с кожурой, с имбирем, лимоном, бананом, персиком, ревенем, яблоком, дыней?
Рецепт самого вкусного апельсинового варенья. Как сварить варенье из апельсинов с кожурой, с имбирем, лимоном, бананом, персиком, ревенем, яблоком, дыней?
Варенье из дыни с апельсином и бананом
Рецепт приготовления Варенья из дыни с апельсином и бананом:
Ингредиенты:
- дыня (мякоть) – 995 г;
- крупные бананы – 3 шт.;
- апельсины – 550 г;
- вода фильтрованная – 270 мл;
- сахар-песок – 995 г.
Приготовление:
Особым варенье из дыни с апельсином сделают бананы. Для приготовления заготовки такого рода, подготовленную с учетом вышеизложенных рекомендаций мякоть дыни пересыпаем сахарным песком и ставим на несколько часов или на ночь на полку холодильника. По прошествии времени добавляем в посудину с заготовкой водичку очищенную и располагаем ее на конфорке плиты для варки. Не забываем помешивать основу варенья во избежание пригорания. После закипания провариваем лакомство минут пять-семь, после чего добавляем очищенные и нарезанные небольшими кружками или полукружками бананы, а также измельченную мякоть апельсина (без кожуры с цедрой).
Продолжаем варить варенье после повторного закипания до желаемой консистенции. Огонь под посудиной с вареньем должен быть самым минимальным, чтобы фрукты в сиропе не бурлили, а только немного томились.
По готовности раскладываем готовое ароматное варенье по заранее простерилизованным баночкам, которые сразу же укупориваем и располагаем в перевернутом виде под теплым одеялом.
Рецепт варенья из апельсинов и лимонов
Варенье из лимона и апельсина обладает красивым янтарным цветом, удивительным ароматом и нежной желеобразной консистенцией. Оно не только разнообразит ассортимент зимних заготовок, но и удивит гостей. Ниже предложены лучшие варианты полезного лакомства, которые отличаются простотой приготовления.
Полезные свойства лимонно-апельсинового варенья
Благодаря большому содержанию витаминов и микроэлементов, входящих в состав цитрусовых, варенье рекомендуется употрeбллять людям:
- с заболеваниями печени и сердечно-сосудистой системы;
- склонным к частым простудным заболеваниям;
- с проблемами ЖКТ;
- с высоким холестерином.
Лакомство содержит в 100 г – 245 ккал, поэтому разрешают его в умеренном количестве употрeбллять людям, ведущим здоровый образ жизни, и во время диеты.
Варенье помогает укреплять иммунитет и обладает жаропонижающим эффектом, а также регулирует деятельность ЦНС. При регулярном применении предупреждает возникновение инфаркта и атеросклероза, улучшает механизм шлаковыводящих и обменных процессов, оказывает антисептическое действие, укрепляет капилляры и снимает отеки.
Читать еще: Польза и вред лакрицы (корня солодки)Запрещается употрeбление десерта при:
- язвах желудка и двенадцатиперстной кишки;
- повышенной кислотности желудка;
- в момент обострения гастрита;
- аллергических реакциях на цитрусы.
В небольших количествах лакомство полезно детям, кормящим и беременным женщинам.
Рецепты варенья из апельсинов и лимонов
Есть много вкусных вариаций варенья, которые готовят с добавлением яблок, специй, кожуры цитрусовых и без нее. Варят десерт только из цедры или мякоти, в мультиварке или пропускают фрукты через мясорубку. В любом из предложенных вариантов получается ароматное лакомство, которое по достоинству оценит вся семья.
Простой рецепт варенья из апельсинов и лимонов
Если не снимать кожуру с цитрусовых, то варенье приобретет максимально насыщенный аромат. Также она обладает большим количеством полезных веществ, которые не пропадают после термической обработки.
- сахар – 1,5 кг;
- апельсины – 1,5 кг;
- вода – 300 мл;
- лимоны – 1,5 кг.
- Залить полностью кипятком фрукты и оставить на 20 минут. Переложить в другую емкость с холодной водой и оставить на ночь.
- Нарезать цитрусовые на кружочки или дольки. Толщина не должна превышать 1 см. Удалить косточки.
- Растворить в воде сахар. Выложить подготовленные фрукты. Оставить на 4 часа.
- Поставить на минимальный огонь и поварить 20 минут.
- Убрать с плиты и оставить на 2 часа.
- Поварить 20 минут. Через 2 часа повторить процедуру и закатать.
Имбирное варенье из лимона и апельсина
Десерт поможет повысить иммунитет и согреет в холодные зимние вечера.
- корень имбиря – 170 г;
- апельсины – 550 г;
- вода – 270 мл;
- лимоны – 250 г.
- Срезать хвостики с цитрусовых. Нарезать на дольки и извлечь косточки. Сложить в чашу блендера. Измельчить.
- Залить водой и поставить на минимальный огонь. После того как масса закипит, поварить 2 минуты.
- Насыпать сахар. Перемешать и варить четверть часа.
- Очистить, затем измельчить блендером имбирный корень. Перемешать с горячей массой и переложить в емкости.
Варенье из лимона и апельсина без варки
Ароматное варенье можно приготовить без термической обработки всего за 5 минут.
- лимон – 120 г;
- сахар – 150 г;
- апельсин – 260 г.
- Промыть и нарезать дольками цитрусовые. Достать косточки. Отправить в чашу блендера и взбить.
- Насыпать сахар. Перемешать.
Варенье из лимона и апельсина через мясорубку
Чтобы цитрусовые превратились в максимально однородную массу, их нужно тщательно измельчить. С этой задачей быстро справится мясорубка.
- сахар – 500 г;
- апельсины – 450 г;
- вода – 100 мл;
- лимоны – 220 г.
- Промыть, затем ошпарить кипятком цитрусовые. Такая процедypa поспособствует выделению эфирных масел.
- Разрезать на части и удалить косточки. Установить насадку с самыми маленькими отверстиями в мясорубку и пропустить фрукты.
- Полученное пюре вместе с выделившимся соком перелить в кастрюлю. Насыпать сахар и влить воду. Если цитрусовые оказались сухими и выделили мало сока, то воды можно добавить больше. Закрыть крышкой.
- Включить режим конфорки на минимум и поварить лакомство 25 минут. Открыть крышку и оставить на 5 часов.
- Поставить емкость снова на огонь и поварить четверть часа.
- Десерт можно подавать после охлаждения или сразу закатать в горячем виде.
Варенье из лимона, яблока и апельсина
Лакомство получается сочным и ароматном. После остывания становится более густым.
- яблоки – 2 кг;
- апельсины – 450 г;
- сахар – 1 кг;
- лимон – 120 г.
- Для варенья с кислинкой стоит использовать антоновку, для более нежного и приятного вкуса – сладкие сорта яблок. Очищать плоды нет необходимости, понадобится только нарезать их крупными дольками и удалить сердцевину.
- Снять кожуру с цитрусовых. Мякоть нарезать кусочками.
- Соединить подготовленные продукты. Засыпать сахаром. Оставить на 5 часов. Фрукты должны пустить сок.
- Поставить на средний режим конфорки. Поварить полчаса и закатать.
Густое варенье из лимона и апельсина в мультиварке
Очень быстро и легко готовить ароматный джем в мультиварке. Его плотная текстура идеально подходит для чаепития и прослойки бисквитов. Для получения однородной консистенции можно пропустить лакомство через сито.
- апельсины – 1,5 кг;
- сахар – 1 кг;
- лимон – 300 г.
- Плоды для долгого хранения чаще всего обработаны парафином, поэтому их следует тщательно промыть. Для надежности можно протереть щеткой.
- Переложить в глубокую емкость и залить кипятком, таким образом, чтобы они полностью покрылись жидкостью. Закрыть крышкой и оставить на полчаса. Такая подготовка поможет избавить кожицу от горечи.
- Фрукты достать и охладить. Снять цедру очень тонко, чтобы белая мякоть не попала на кожуру. Нарезать помельче и переложить в чашу мультиварки.
- Насыпать 300 г сахара и размешать. Закрыть крышку. Выбрать режим «Тушение». Таймер выставить на 20 минут.
- Снять с фруктов всю белую кожуру, а мякоть разделить на дольки. Достать семена и вырезать толстые перегородки. Мякоть мелко порубить. Отправить в чашу.
- Насыпать оставшийся сахар. Перемешать. Переключить прибор на «Варенье». Таймер – 40 минут. Сразу крышкой не закрывать. Перемешивать пока сахар не растворится.
- После сигнала оставить джем под закрытой крышкой на полчаса. Перемешать. При необходимости можно подсыпать еще сахар.
- Включить тот же режим. Таймер выставить на полчаса.
- Масса должна стать янтарного цвета. Если за это время лакомство не приобрело нужный окрас, то поварить еще несколько минут.
- Для придания более однородной структуры можно взбить горячую массу блендером.
Варенье из кабачка, лимона и апельсина
Лакомство получается нежным с оригинальным, экзотическим, кисло-сладким вкусом. Чтобы варенье вышло густым и не вязким, кабачки стоит приобретать крупные и молодые.
- апельсины – 1,7 кг;
- сахар – 2,5 кг;
- кабачки – 3 кг;
- лимон – 230 г.
- Промыть овощи и фрукты. Срезать кожуру и удалить семена. Нарезать кубиками.
- Кабачки натереть на терке. Цитрусовые взбить блендером.
- Соединить два вида пюре. Засыпать сахаром. Перемешать и поставить на минимальный режим конфорки.
- Варить час, в процессе снимая образовавшуюся пену. Перелить по банкам. При необходимости сразу закатать.
Золотистый цвет, аромат и внешний вид лакомства напоминают ананасовое варенье.
Сроки и условия хранения
Хранят заготовки при температуре +2°… +6°С, при средней влажности и отсутствии солнечных лучей в холодильнике или подвальном помещении не более 3 месяцев.
Варенье под капроновой крышкой можно хранить в холодильнике не более 2 месяцев.
Заключение
Варенье из лимона и апельсина получается вкусным и не теряет полезные качества цитрусовых при термической обработке. В процессе варки можно экспериментировать и добавлять в состав корицу, ваниль, любимые специи и фрукты.
Идеальная улыбка за одно посещение стоматолога: реставрация зубов фарфоровыми винирами и эффект от процедуры Реставрация зубов винирами В настоящее время...
19 09 2024 9:15:10
Апельсины при сахарном диабете Чем полезен апельсин, можно ли их есть при сахарном диабете 2 типа, как не навредить здоровью Диабетики в процессе...
18 09 2024 15:33:27
Грыжа пищеводного отверстия диафрагмы Грыжа пищеводного отверстия диафрагмы Грыжа пищеводного отверстия диафрагмы – это патология, проявляющаяся...
17 09 2024 8:21:10
Тошнота и головокружение и боль в пояснице Боль в пояснице и тошнота Боли в пояснице, к которым добавляется тошнота или рвота, могут свидетельствовать о...
16 09 2024 17:18:50
Как развивается эндокринное бесплодие у мужчин и женщин, методы диагностики и лечения Эндокринное бесплодие Эндокринное бесплодие – комплекс гормональных...
15 09 2024 6:55:18
Что делать при пищевом отравлении с высокой температурой Что делать при повышении температуры после отравления? Бывает ли температура при отравлении?...
14 09 2024 12:27:24
Причины головной боли от кондиционера Может ли болеть голова от кондиционера? Верно. Голова болит не от кондиционера, а от духоты, т.к. кондей скорей...
13 09 2024 12:58:42
Заячья губа и волчья пасть: фото детей до и после операции Волчья пасть у детей: причины, операция Волчья пасть у детей – это врожденный порок развития,...
12 09 2024 4:17:21
Симптомы и лечение туберкулеза матки Туберкулез матки как признак бесплодия Туберкулез матки – это заболевание инфекционного хаpaктера, которое чаще всего...
11 09 2024 11:26:11
Онкомаркер яичников — СА 125: норма и отклонения Онкомаркер са 125 — норма у женщин после 50 лет, антиген са 125 при кисте яичников Исследование на...
10 09 2024 23:15:22
12 лучших молочных смесей для новорожденных Топ 10 лучшее детское питание в 2018 году Материнское молоко – главный источник энергии для новорожденного, но...
09 09 2024 20:46:22
Какой уход необходим после лазерного удаления родинок Уход за кожей после удаления новообразований Например, электроагуляция разрушает бородавку или...
08 09 2024 10:15:32
Причины и лечение опухоли руки после инъекции в вену Причины и лечение опухоли руки после инъекции в вену Не все препараты можно вводить внутримышечно, а...
07 09 2024 16:56:12
Пункция коленного сустава: техника выполнения, для чего, как делают? Не бойтесь пункции колена — это совершенно не больно! Наверно каждый больной,...
06 09 2024 11:53:38
Когда необходима помощь остеопата при беременности? Когда необходима помощь остеопата при беременности? Несмотря на то, что беременность – это...
05 09 2024 12:53:54
Плазматические клетки в общем анализе крови Плазматические клетки в крови 7 минут Автор: Любовь Добрецова 1240 Клетки иммунной системы человека не только...
04 09 2024 23:32:17
Отекает гортань: у детей и взрослых. Причины и первая помощь Помощь при симптомах отека гортани у детей Отечность в области горла возникает при различных...
03 09 2024 5:55:15
К чему снится беременность: основные толкования «интересного» сновидения К чему снится беременность: основные толкования «интересного» сновидения Сны...
02 09 2024 23:57:35
Порядок оформления инвалидности онкобольным Группа инвалидности при oнкoлoгии 9 минут Ирина Смирнова 26 Пациенты с диагностированными злокачественными...
01 09 2024 14:27:36
Ишемия у новорожденных Ишемия у новорожденных 17.02.2015 Новорожденные Ишемия возникает из-за того, что в том или ином органе есть нарушения со стороны...
31 08 2024 10:45:55
Фибриноген при беременности Фибриноген при беременности: норма и причины аномального уровня белка В ожидании ребенка организм женщины испытывает серьезную...
30 08 2024 6:30:54
Келтикан: инструкция по применению Келтикан - инструкция по применению, аналоги, отзывы и формы выпуска (капсулы или таблетки Комплекс, Форте) препарата...
29 08 2024 8:57:20
Фруктовая диета Фруктовая диета Эффективность: 2-5 кг за 7 дней Сроки: 3-7 дней Стоимость продуктов: 840-1080 рублей в неделю Общие правила Фруктовая...
28 08 2024 17:54:28
Поговорим про тест на антиcпepмальные антитела (АСАТ) АСАТ - что делать, если обнаружены антиcпepмальные антитела? Содержание Антиcпepмальными называют...
27 08 2024 19:22:57
Лазерное удаление папиллом зеленоград — Лечение папиллом Лазерное удаление папиллом зеленоград — Лечение папиллом Преимущества метода: Поверхность кожи...
26 08 2024 23:54:37
Рентгенография и рентгенограмма голеностопного сустава Рентген голеностопного сустава ✚ Лучшие центры рентгена голеностопного сустава в Москве...
25 08 2024 9:26:53
Как восстановить гpyдь после родов? Как вернуть ей форму? Как восстановить гpyдь после родов: эффективные способы и методы! Для большинства женщин...
24 08 2024 16:41:41
Особенности и патологии грибковой пневмонии Причины возникновения грибковой пневмонии, ее симптомы и методы лечения Грибковая пневмония или пневмомикоз –...
23 08 2024 23:52:34
Как работает локтевой сустав Строение локтевого сустава и его заболевания Локтевой сустав – это довольно интересное сочлeнение в организме человека,...
22 08 2024 15:42:59
Препараты для сосудов головного мозга: сосудорасширяющие, укрепляющие стенки, противоатеросклерозные медикаментозные средства Сосудистые препараты нового...
21 08 2024 0:59:41
Лечение артрита плечевого сустава дома — наиболее эффективные средства Лечение артрита плечевого сустава дома — наиболее эффективные средства Лечение...
20 08 2024 22:59:31
Талассемия у детей фото, симптомы и чем опасна Признаки талассемии Это болезнь, относящаяся к группе наследственных заболеваний крови, которые обычно...
19 08 2024 20:24:33
3 простых способа быстро убрать пигментные пятна на лице 3 простых способа быстро убрать пигментные пятна на лице Лицо является самой открытой частью...
18 08 2024 0:47:40
Таблетки 400 мг и уколы (внутримышечно) Глиатилин: инструкция по применению Капсулы препарата содержат: 0,4 г альфосцерата холина + вспомогательные...
17 08 2024 14:25:59
Как проходит лечение трихомониаза у женщин: препараты и схема Как и чем лечить трихомониаза у женщин: схема приема, лекарства Своевременное лечение...
16 08 2024 4:14:48
Стугерон 1 таблетка включает 25 мг циннаризина. Дополнительно: 1.25 мг коллоидного кремния диоксида, 1.67 мг картофельного крахмала, 2.5 мг стеарата...
15 08 2024 19:41:46
Как устроен апоневроз передней брюшной стенки Как устроен апоневроз передней брюшной стенки Апоневроз представляет собой широкую сухожильную пластинку....
14 08 2024 21:17:37
Синкумар действующее вещество: acenocoumarol; 1 таблетка содержит аценокумарола 2 мг Вспомогательные вещества: магния стеарат желатин; тальк крахмал...
13 08 2024 17:31:50
Лечение гипертонии немедикаментозными средствами Немедикаментозное лечение гипертонии (гипертензии) без таблеток Что делать, если диагноз не поставлен, а...
12 08 2024 16:14:49
Когда и как одевать бандаж для беременных В каких случаях необходим бандаж при беременности? Ношение бандажа во время беременности может очень помочь не...
11 08 2024 8:27:48
Как лечат опухоль головного мозга: методы лечения Лечение опухоли головного мозга без операции — обзор методов терапии Опухоль в головном мозге —...
10 08 2024 2:44:27
Вакцинация работников – какие прививки делают взрослым на работе? Вакцинация работников – какие прививки делают взрослым на работе? Своевременное...
09 08 2024 12:51:37
Резерпин (Reserpine) Резерпин: инструкция по применению и отзывы Латинское название: Reserpine Код ATX: C02AA02 Действующее вещество: резерпин (Reserpine)...
08 08 2024 16:50:10
Причины и лечение сильного метеоризма и газообразования Метеоризм у взрослых: причины, симптомы и методы лечения Метеоризм – это повышенное образование...
07 08 2024 17:26:30
Особенности применения препарата Эуфиллин в ампулах и таблетках Ампулы эуфиллина особенности применения Эуфиллин препарат лекарственного воздействия из...
06 08 2024 17:31:21
Бактистатин Бактистатин ® Содержание Нозологическая классификация (МКБ-10) Фармакологическое действие Способ применения и дозы Взрослым: по 1–2 капс. 2–3...
05 08 2024 16:15:43
Компьютерная томография придаточных пазух носа: что показывает и как проводится КТ носовых пазух: что показывает? Полное описание процедуры. Цена...
04 08 2024 17:53:58
Рибавирин Рибавирин - официальная инструкция по применению Торговое название: Рибавирин Международное непатентованное название: Химическое название:...
03 08 2024 14:32:41
Гематомы ожоги порезы - Страница 24 из 28 Гематомы ожоги порезы - Страница 24 из 28 ЖАНРЫ АВТОРЫ КНИГИ 582 708 СЕРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛИ 537 555 (долголетие и...
02 08 2024 17:57:37
Актиномикоз — симптомы и лечение Актиномикоз Актиномикоз – инфекционное заболевание, возбудителем которого являются актиномицеты (лучистые грибы)....
01 08 2024 6:16:10
Еще:
здоровье и качество жизни -1 :: здоровье и качество жизни -2 :: здоровье и качество жизни -3 :: здоровье и качество жизни -4 ::