Чем полезна морская капуста при беременности?

Можно ли есть морскую капусту при беременности?

Морская капуста ценится в первую очередь большим содержанием йода в своем составе. Именно поэтому во время беременности ее рекомендуют употрeбллять многие гинекологи и диетологи. Этот продукт можно употрeбллять пpaктически без ограничений, едиественно всегда следует помнить о том, что все полезно в меру.

Полезные свойства морской капусты

Кроме большого содержания йода в своем составе ламинария богата следующим:

• Железо. Необходимо для предотвращения анемии у будущей мамочки.
• Фолиевая кислота. Снижает риск выкидыша и преждевременных родов.
• Кальций. Играет большую роль в формировании костной и эндокринной системы у малыша.
• Соль альгиновой кислоты. Улучшает процессы пищеварения, оказывая положительное влияние на всю систему желудочно-кишечного тpaкта. Снижает риск запоров.
• Бром. Явлется источником повышения настроения. Влияет на стабильность настроения и, кроме того, активно его улучшает.
• Витамин С. Аскорбиновая кислота повышает иммунитет, а следовательно играет важную роль в предотвращении инфекционных и вирусных заболеваний.
• Витамин А. Играет важную роль в восстановлении зрения.
• Витамин В. Положительно влияет на нервную систему и действует в качестве профилактического средства против бессонницы.

Справка! Морская капуста для беременных ценна еще и тем, что она воздействует на организм как легкое слабительное. Предотвращает образование запоров и иных проблем с кишечником. Ламинария является продуктом номер один против токсинов и шлаков, повышает кровяное давление и улучшает обмен веществ.

Женщине в положении для восполнения суточной потребности в йоде достаточно употрeбллять по 30 грамм ламинарии ежедневно. Не стоит при этом превышать суточную дозы капусты и не есть больше 80 грамм в сутки.

Стоит ли кушать морскую капусту во время беременности?

Безусловно, ламинарию стоит употрeбллять во время беременности. Будущие мамы получат массу положительных моментов:

• улучшение работы органов пищеварительной системы;
• обогащение организма всеми необходимыми витаминами и микроэлементами;
• нейтрализация и вывод токсических веществ из органов и систем (отложений в виде ионов тяжелых металлов и холестериновых бляшек);
• нормализация обменных процессов;
• равновесие водного и солевого баланса;
• исключение тромбоза в кровотоке;
• формирование прочного скелета у плода и закладка полноценной его эндокринной системы;
• нормализация перильстатики кишечника;
• защита от простуд и инфекционных заражений;
• приведение в норму артериального давления;
• улучшение самочувствия и влияние на качество сна;
• укрепление волос.

Существует особый вид состояний будущей мамы, при которых ламинарию доктора назначают в обязательном порядке:

1. Панкреатит. Содержащийся в водорослях никель и кобальт оказывает благотворное влияние на работу поджелудочной железы. Единственное исключение для употрeбления — это острая стадия заболевания.
2. Сахарный диабет второго типа. Капуста содержит необходимый при этом заболевании инсулин, который нормализуется при достаточном количестве применяемой внутрь ламинарии. Уровень сахара в крови становится возможно измерять без специального аппарата, предназначенного для этих целей.
3. Царапины и раны. Регенерирующие свойства морской капусты помогают быстрому заживлению мелких и сильных ушибов. Для эффективного воздействия достаточно приложить маленький листик продукта к пораженному месту.

Морская капуста при беременности:
свойства, правила употрeбления и применения

О многочисленных полезных свойствах морской капусты знают все. Не все любят ее за специфический вкус и запах, но те, кому они нравятся, не могут устоять перед coблaзном полакомиться ламинарией. Особенно полезной она может быть во время беременности. В этой статье мы расскажем о том, разрешено ли беременным есть морскую капусту, как это делать правильно и в чем еще ламинарии могут пригодиться будущей маме.

Что это такое?

Научное названием морской капусты – ламинария (Laminaria). По происхождению это водоросли, имеющие прямое отношение к классу бурых. Ламинарии бывают разных видов. Японская произрастает в Японском и Охотском морях, сахаристая, наиболее часто применяющаяся в кулинарии, растет в Белом и Карском морях. В естественной для себя среде обитания ламинарии формируют обширные труднопроходимые заросли там, где есть постоянное интенсивное течение, в основном, вдоль берегов. Поэтому нет ничего удивительного, что собирают водоросли после прошедшего шторма.

Первыми придумали использовать такой «улов» японцы. Они были немало удивлены, обнаружив у водорослей, выброшенных на берег, массу полезных свойств. В России о водорослях узнали в XVIII веке. Продукт описывали участники экспедиции Беринга.

В удивительных водорослях содержится большое количество минеральных соединений и витаминов. Главным достоинством продукта является рекордное содержание йода, необходимого для нормального функционирования щитовидной железы и метаболических процессов. Помимо этого, ламинарии содержат золу, витамин РР, бета-каротин, витамин А, витамины В1, В 2, В 6, В 9, а также витамин С. Продукт богат калием, магнием, натрием и кальцием. Есть в ней и фосфор, железо.

Польза для беременных

Морская капуста при беременности может применяться в пищу, но, естественно, в разумных количествах, поскольку передозировка йодом довольно опасна для здоровья человека. Если есть ее без фанатизма, то польза от продукта не заставит себя долго ждать.

В первую очередь, это источник ценных пищевых волокон. Ламинария имеет свойство собирать в себя влагу, а потому в желудке и кишечнике она несколько увеличивается в объеме. Стенки кишечника начинают раздражаться на уровне слизистой, и именно это помогает нормализации перистальтики. В результате повышенное газообразование и запоры, которые нередко изводят будущих мам, отступают.

Большое количество йода не только поддерживает щитовидную железу, но способствует профилактике заболеваний сосудов. О состоянии кровеносных сосудов будущей мамы позаботится и еще одно полезное вещество – лецитин. За счет присутствия жирных кислот продукт отлично справляется с выведением из организма токсинов.

Железо в составе ламинарий помогает повысить уровень гемоглобина, что для женщины «в интересном положении» весьма актуально. Врачи Древнего Китая кормили морской капустой беременных и рожениц, искренне полагая, что продукт этот повышает качество и количество грудного молока.

Таким образом, морскую капусту во время вынашивания малыша есть можно уже как минимум потому, что этот продукт:

• способствует более мягкому и деликатному пищеварению;
• возмещает дефицит железа и йода в организме;
• выводит токсины, воздействие которых в современном мире, увы, неизбежно;
• нормализует обмен веществ;
• способствует восстановлению водно-солевого обмена;
• бережно защищает кровеносные сосуды от склероза и тромбов;
• препятствует запорам;
• возмещает дефицит кальция, способствует развитию костного скелета плода и процесса гемостаза матери и плода (особенно важно в 1 и 2 триместре);
• повышает иммунитет;
• нормализует уровень артериального давления;
• снижает вероятность самопроизвольного выкидыша в 1 триместре за счет увеличенного содержания фолиевой кислоты;
• благотворно сказывается на нервной системе женщины (за счет магния);
• помогает контролировать собственный вес и будет отличным блюдом для тех, кому нужно устранить патологическую прибавку массы тела во время вынашивания ребенка.

Полезна ли ламинария для беременных, и поможет ли морская водоросль при стимуляции родовой деятельности: показания, противопоказания и начало родов

Морская капуста богата микроэлементами, необходимыми для благополучного вынашивания плода в 1 триместре, предотвращения йододефицита в течение всей беременности. От содержания I в организме будущей матери зависит работа внутренних органов и систем плода, умственное развитие ребенка в будущем. Ламинария полезна на любом сроке беременности и во время лактации.

Польза ламинарии (морской капусты) во время беременности

Обогащение организма витаминами и минералами особенно важно для женщин во время беременности, ведь их нехватка нeблагоприятно сказывается на развитии плода.

Один из необходимых компонентов при беременности —йод (I), которым богата морская капуста. В силу множества ограничений, накладываемых на рацион беременной, актуальны вопросы: как часто можно употрeбллять морскую капусту при вынашивании плода, в каком количестве ламинарии полезны на раннем и позднем сроке беременности, при лактации?

Морская капуста – кладезь витаминов для беременных

Специфический вкус морепродуктов может отталкивать, однако чтобы покрыть дневную норму наиболее важных для развития плода микроэлементов достаточно употребить от 30 до 50 г морской капусты.

Таблица 1. Основной состав ламинарии.

Ежедневно включая 1-3 ст. ложки капусты в рацион можно полностью компенсировать потребность в йоде. Кроме этого, морская капуста содержит:

• витамины группы В (тиамин, рибофлавин, пантотеновую кислоту, пиридоксин, цианокобаламин);
• витамин К;
• кальций;
• магний;
• натрий;
• хлор;
• кадмий;
• литий;
• аминокислоты (до 5% дневной нормы);
• незначительное количество жиров, насыщенных жирных кислот;
• стеролы, углеводы, щавелевую кислоту (до 0,4% от дневной нормы).

Чем полезны ламинарии для беременных

Потрeбление ламинарии полезно на протяжении всего срока гестации.

На ранних сроках

В первом триместре (с 1 по 13 неделю) йод и фолиевая кислота являются наиболее важными микроэлементами для нормального развития плода и сохранения беременности.

На раннем сроке щитовидная железа ребенка только развивается, поэтому микроэлементов должно быть достаточно для работы щитовидки матери и правильного формирования тканей плода.

У женщины повышается синтез гормона Т4 (тироксина свободного), в связи с чем потребность в йоде возрастает. Почки будущей матери работают в усиленном режиме, выводя поступающий микроэлемент из организма, поэтому возникает йододефицит.

Основные негативные последствия недостатка йода при беременности:

• замирание плода;
• непроизвольное прерывание беременности;
• нарушение формирования мозга, и как результат — снижение интеллекта ребенка во взрослом возрасте, в худшем случае — кретинизм;
• задержка пoлoвoго созревания.

Во время закладки нервной, кровеносной, пoлoвoй системы малыша, опopно-двигательного аппарата, морская капуста — необходимый продукт в рационе.

На поздних сроках

Во 2-3 триместрах продолжается развитие органов ребенка. Дефицит йода приводит к патологиям щитовидной железы, задержке развития.

Перед родами

Ламинария не только поддерживает организм во время беременности, но и помогает появиться младенцу на свет. Применение водоросли распространено при недостаточной подготовке шейки матки к родам.

В орган вводятся палочки из ламинарии, которые впоследствии увеличиваются в размерах, способствуют выделению гормона простагландина. В результате запускается родовая активность, шейка матки становится мягче, начинается ее раскрытие.

При лактации

Морская капуста — не аллерген, поэтому при лактации не запрещена. Вводить ламинарию в рацион необходимо постепенно.

Как часто можно кушать

Норма продукта в день зависит от содержания йода в 100 г капусты. У разных производителей она колeблется. В среднем, чтобы достичь поступления в организм 170-220 мкг/сут, достаточно употрeбллять 50 г продукта ежедневно.

С чем лучше всего сочетать

Несмотря на специфичность вкуса ламинарии, обусловленного высоким содержанием йода, при сочетании продукта с другими компонентами можно получить пикантные, полезные блюда.

Салат с морской капустой

Для его приготовления понадобится:

• 50 г морской капусты (маринованной);
• морковь, свекла, картофель, огурец — по 1 шт. каждого овоща;
• луковица — 50 г;
• зелень (петрушка, лук, укроп).

Заправка: 1 ст.л. сока лимона, 1 ст. л. оливкового (подсолнечного) масла; соль, перец по вкусу.

Огурец и лук нарезать мелкими ломтиками, остальные овощи отварить и измельчить, зелень мелко порубить. Все ингредиенты соединить с капустой и перемешать, добавить заправку, соль, перец. При склонности к отекам соль добавлять не стоит.

Компоненты салата не только компенсируют потребность в йоде, но и улучшат показатели крови, повысят сопротивляемость инфекционным заболеваниям.

Салат из морской капусты с яйцами и картофелем

Для приготовления салата нужны следующие продукты:

• морская капуста — 200 г;
• картофель отварной очищенный, вареные яйца — по 2 шт.;
• лук кольцами пассированный — 1 шт.;
• майонез — 2-3 ст.л.,
• соль, перец, сахар — до ½ ч.л.

Все ингредиенты нарезаются кубиками, смешиваются с майонезом. Соль и перец по вкусу.

Майонез желательно готовить самостоятельно, взбивая в блендере 1 яичный желток и 100 г подсолнечного масла, порционно вливаемое в эмульсию. Вкус обогатит ½ ч.л. сока лимона и столько же горчицы, щепотка соли и сахара.

Морскую капусту при беременности рекомендуется комбинировать с сырыми или отварными овощами, заправками на основе масла и майонеза, добавлять в начинку при выпечке рыбного пирога, использовать как компонент для приготовления риса с морепродуктами.

Морская капуста — натуральный, легкоусвояемый, низкокалорийный продукт и богатый микроэлементами, поэтому подходит беременным и кормящим женщинам. Как и любая пища, она имеет противопоказания, а ее прием требует меры, ведь любое лекарство, употрeбляемое бесконтрольно, может навредить. При гиперфункции щитовидной железы, дисфункции почек прием продуктов с высоким содержанием йода противопоказан. Рацион питания необходимо корректировать, полагаясь на результаты лабораторных исследований и рекомендации эндокринолога.

Полезное видео

Стоит ли кушать морскую капусту во время беременности?

А знаете ли вы, что морская капуста является природным источником микро- и макроэлементов? В ней содержится: железо, фосфор, йод, магний, натрий и витамины групп А, В, С, D, Е. Ведь уже доказано, что такое количество полезных веществ не содержит больше ни один овощ или фрукт.

Но вот, вопрос, насколько морская капуста при беременности безопасна для матери и ее плода? С одной стороны, у вас могут возникнуть опасения возникновения аллергической реакции. Ведь йод в избытке вреден для организма. C другой стороны, если есть недостаток йода, это может привести к нарушению внутриутробного развития.

Но мало кто задумывается, что самой природой создано так, что морская капуста гармонично распределила в себе ценные вещества. Скорее всего, аллергия возникнет на химические препараты, купленные в аптеке, но никак не на ламинарии.

Важно! Можно ли морскую капусту при беременности, если есть аллергия на рыбу? Наличие аллергической реакции на рыбные продукты, не запрещает употрeбллять в пищу ламинарии. Если вы никогда не употрeбляли морскую капусту, нужно попробовать кусочек и проследить реакцию организма в течение 1—2 дней. Вполне возможно, на этот продукт у вас не возникнет аллергии.

Что хорошего дает ламинария при беременности

Пользу морской капусты при беременности можно проследить, узнав подробней, какие витамины и микроэлементы она содержит:

• Фолиевая кислота, а также йод, помогает женскому организму во время беременности выносить малыша;
• Благодаря микроэлементу железа, во время беременности не будет анемии. Именно железо играет важную роль на втором триместре (подробнее о развитии малыша и состоянии мамы в этот период читайте в статье 2 триместр беременности>>>);
• Для здорового формирования скелетной системы младенца нужен кальций, который содержат молочные продукты, а также ламинарии;
• Во время беременности важны также витамины С (здоровая иммунная система), А (укрепление зрительных нервов плода), В (здоровый сон матери во время беременности, а также правильное развитие всей нервной системы малыша), именно ламинарии содержат данные витамины;
• Благодаря своему составу, ламинарии обладают мягким слабительным эффектом, из-за наличия в своем составе альгиновой кислоты. А как мы знаем, во время беременности, у женщины могут возникать такие проблемы;
• Состав морской капусты имеет свойство снижать повышенное артериальное давление. При этом, если будущая мама имеет низкое давление, вреда от ламинарии не будет;
• Морская капуста помогает во время беременности выводить токсины, а также излишек холестерина. Благодаря чему, нормализуется обменный процесс и улучшается самочувствие.

Чтобы получить не только план дневного рациона, закрывающего все ваши потребности в витаминах, но и способы решения частых проблем беременности без таблеток, смотрите в электронную книгу Секреты правильного питания для будущей мамы>>>.

Важно! Морскую капусту не стоит употрeбллять во время беременности, если женщина не переносит запах йода, либо имеет на него аллергию. Также быть осторожней с данным продуктом нужно тем, у кого есть серьезные проблемы с ЖКТ и выделительной системой.

Как выбрать ламинарии

1. Чаще всего, морская капуста продается уже замаринованная, с добавлением приправ, уксуса и корейской моркови. Во время беременности такой продукт лучше не употрeбллять часто, так как не всегда можно узнать какой уксус был добавлен и в каких количествах;
2. Если вам попалась морская капуста без уксуса и приправ, купите ее. Дома вы самостоятельно сможете ее доделать, положив достаточное количество соли, трав и кислоты;
3. Во время беременности можно купить замороженную морскую капусту. Дома ее необходимо будет придать мягкой разморозке, промыть и только потом подавать на стол;
4. Если же вам попадется сухой продукт из морской капусты, времени на ее приготовление уйдет больше. Такую морскую капусту нужно положить в воду и оставить на 12 часов. Удобство сухого продукта в том, что во время беременности не нужно будет искать где купить, а достаточно открыть свои запасы и приготовить столько, сколько в данный момент вам захотелось.

Важно! Во время беременности, при покупке любого вида морской капусты, не забывайте смотреть на срок годности, а также, какой консервант добавлен. Если вы увидите Е220, откажитесь от данного продукта. И купите на развес немаринованную капусту. Ваше здоровье, а также здоровье малыша сейчас зависит от вас.

Способы употрeбления морской капусты

Морская капуста во время беременности не требует особого приготовления. Ее можно есть просто вприкуску с картошкой или кашей. С ней можно приготовить салат, или суп. Вот несколько несложных, но очень вкусных рецептов с морской капустой:

1. «Салат Витаминка»:

• Пару средних морковок отвариваем до мягкости. Нарезаем кубиками или соломкой (по вкусу);
• Отвариваем 2—3 куриных яйца, а потом нарезаем их мелко;
• Один большой, или два средних соленых огурца нарезаем соломкой. Не берите маринованный, он в данном салате будет невкусным;
• Нарезаем тонкими кольцами одну луковицу;
• Морскую капусту тоже лучше разрезать на более мелкую соломку, так будет вкуснее;
• Смешиваем все в одной миске, солим по вкусу, заправляем маслом оливковым, сбрызгиваем соком лимона (статья по теме: Лимон при беременности>>>);

Такой салат будет сытным, очень вкусным и полезным. Будущая мама сможет получить не только витамины, но и достаточное количество белков и жиров. В постные дни такой салат можно сделать без яйца.

1. Восточный рассольник:

• Приготовить нежирный бульон (например, отварить филе курицы);
• В кипящий бульон положить нарезанную кубиком картошку, затем проварить минут 10;
• Морковь, а также лук нарезать соломкой. Выложить в сковороду и обжарить;
• Соединить обжарку моркови с бульоном, положить туда же нарезанный огурец;
• 200 г. морской капусты немного обжарить на сковороде, переложить в кастрюлю с горячим рассольником и доготовить 5 минут;
• Перед подачей на стол добавить в кастрюлю кусочек сливочного масла и сметану.

Не переживайте, что у вас во время беременности, может возникнуть побочная реакция от переедания морской капусты. Такое происходит крайне редко и в случае ежедневного употрeбления в очень больших количествах, например, по 1 кг за день. Кроме того, вам может быть интересна статья: Что нельзя есть при беременности?>>>

Морская капуста (ламинария) и беременность

Капуста морская обладает массой полезнейших веществ, в частности она богата йодом, который так нужен при беременности. Но вот можно ли употрeбллять ламинарию в «интересном» положении, нужно разобраться более подробно. Ведь эти водоросли, как и другие полезные продукты, обладают рядом противопоказаний и даже могут нанести вред организму.

Можно ли есть морскую капусту при беременности?

Ламинария содержит множество микроэлементов, витаминный премикс, клетчатку, белок и прочее, что оказывает лечебное воздействие на организм беременной женщины.

Огромное количество йода может оказывать негативное воздействие, поэтому не рекомендовано употрeбллять ламинарию сверх меры.

Полезные свойства морской капусты для беременных:

• улучшение работы пищеварительной системы;
• насыщение витаминами, полезными веществами;
• нейтрализация и выведение токсических отложений, ионов тяжелых металлов, холестерина;
• нормализация обменных процессов;
• восстановление водного и солевого баланса;
• предупреждение образования тромбов в кровеносной системе;
• профилактика запоров;
• кальций, натрий и калий способствуют формированию прочного скелета у плода и укреплению эндокринного аппарата;
• нормализация перистальтики кишечника;
• витамин С защищает от простуд и инфицирования во время беременности;
• железо необходимо во втором триместре для нормального развития плода;
• нормализация артериального давления;
• предупреждение выкидыша за счет содержания фолиевой кислоты и йода;
• укрепление иммунитета и нервной системы за счет группы витаминов В;
• улучшение качества сна;
• повышение тонуса сосудов;
• благодаря витамину А нормально развивается зрительный аппарат будущего ребенка;
• укрепление волос;
• профилактика анемии, так как в ламинарии содержится большое количество железа.

Если при беременности женщина слишком стремительно набирает вес, ей стоит употрeбллять ламинарию. Этот продукт способствует похудению и позволит держать массу тела под контролем.

Заболевания беременных, при которых важно кушать ламинарию

Особого внимания заслуживают и патологии, при которых беременной женщине важно употрeбллять морскую капусту:

1. Панкреатит. Если беременная женщина страдает таким заболеванием, ламинария крайне необходима. Дело в том, что кобальт и никель, содержащиеся в водорослях, нормализуют деятельность поджелудочной железы. Однако нужно с осторожностью относиться к приему капусты в стадии обострения.
2. Сахарный диабет 2-го типа. Морская капуста способствует выработке естественного инсулина, что крайне важно при сахарном диабете. Если беременная женщина будет есть этот продукт в тех количествах, которые назначит врач, станет возможным контроль уровня сахара в крови без дополнительного введения препарата.
3. Раны любого типа. Ламинария обладает регенерирующими свойствами, благодаря чему быстро и эффективно заживляет ранки и снимает воспалительные процессы. Достаточно приложить листик к очагу.
4. Гастрит с повышенной кислотностью. В капусте содержатся альгинаты в виде антацидов, которые снижают уровень кислотности естественным путем. Но при острой фазе употрeбллять ламинарию противопоказано.

Противопоказания при вынашивании ребенка

Организм женщины, которая ожидает ребенка, не всегда адекватно реагирует на те или иные вещества, поэтому очень часто отмечается аллергическая реакция (см. также – аллергия при беременности). В ламинарии аллергию вызывает йод. К основным противопоказаниям относится следующее:

• наличие геморроя;
• болезни органов ЖКТ в острой форме;
• некоторые патологии почек;
• гиперфункция щитовидной железы;
• непереносимость йода;
• проблемы в мочевыделительной системе;
• угревая сыпь, фурункулез;
• крапивница, ринит в хронической форме.

Для восполнения суточной потребности в йоде достаточно в день съесть 30 грамм ламинарии. Максимальная дневная доза составляет 100 грамм.

Подробнее о полезных и вредных свойствах, показаниях и противопоказаниях морских водорослей смотрите в видеоролике:

В каких случаях морская капуста может причинить вред

Помимо противопоказаний, морская капуста, даже если она употрeбляется в меру, может нанести вред организму беременной женщины и плоду. Эти водоросли впитывают абсолютно все вещества из моря, как полезные, так и вредные.

Если ламинарию собирают в нeблагоприятных экологических регионах или в местах скопления нефтепродуктов, то такая капуста будет содержать радионуклиды, тяжелые металлы и другие вредные вещества.

Как выбрать «правильную» морскую капусту при беременности?

Казалось бы, разве может быть морская капуста правильной или неправильной? Оказывается, может. Не все производители относятся ответственно к здоровью людей. Сегодня можно встретить ламинарию, изготовленную даже из полиэтилена. Чтобы не приобрести подделку, нужно уметь правильно выбирать продукт.

Морскую ламинарию можно купить в таком состоянии:

1. Замороженная ламинария требует разморозки и последующего тщательного промывания.
2. Сухая форма размачивается в воде в течение 12-ти часов.
3. Консервированный вид нежелателен для беременных женщин, так как содержит вредные консерванты (Е220).
4. В виде готового салата. К этому продукту относитесь осторожно. Многие производители добавляют чрезмерное количество уксуса.

В видеоролике вы можете ознакомиться с рецептом приготовления низкокалорийного салата в домашних условиях из сухой морской капусты:

Советы по выбору качественной морской капусты

1. Если вы приобретаете замороженную ламинарию, отдайте предпочтение продукту, нарезанному однородной соломкой и без льда.
2. При покупке готовых салатов обращайте внимание на упаковку. Она должна быть прозрачной.
3. Изучите наклейку с составом на наличие вредных добавок. К таким относятся Е220, Е621, Е211.
4. Не берите морскую капусту, добытую в Баренцевом море, оно сильно загрязнено.
5. Оттенок любой ламинарии должен быть насыщенным и темно-зеленым. Пожелтевшие листики относятся к низкосортному товару, а однотонные – к подделке.
6. Соломка морской капусты должна быть толстой (1,5-2 мм).
7. Соломинки должны отделяться друг от друга, а не выглядеть месивом.

Проведите эксперимент. Добавьте в капусту немного картофельного крахмала. Натуральная ламинария меняет оттенок – цвет становится синюшным. Искусственная продукция не подвергается изменениям.

Качественная морская капуста, добытая в экологически чистых регионах, не принесет вред женщине и будущему ребенку, если у будущей мамы нет противопоказаний к употрeблению этого продукта. Главное, ешьте в меру и всегда консультируйтесь с наблюдающим вас врачом!

Читать еще:  К чему снится купаться, плавать в реке: значение сновидения