10 лучших способов как избавиться от сахарной зависимости + детокс-меню на 7 дней

Как избавиться от сахарной зависимости: детокс за 3 недели

Любовь к сладкому заложена генетически, объясняет американский когнитивист Дэниел Деннет. Фактически, подавляющее большинство сидит «на игле» рафинада и даже не подозревает об этом. Что делать? Как и с любой другой пагубной привычкой – завязывать. Попробуем устроить сахарный Detox?

Калорийная еда была в ряду предпочтений у наших предков, поскольку им приходилось тратить много энергии на ее поиски и добычу. Современнику, чтобы насытиться, достаточно сходить в магазин или кафе. Усилий – минимум. Но генетическая привычка заставляет его заказывать жирный стейк и сладкий пончик. Также можно обратиться за помощью к специальным препаратам, например есть Detox box для похудения и очищения организма от шлаков и токсинов за 1 курс применения.

Сахарный детокс. Рафинад в крови: биохимия зависимости. Видео

За свою недолгую историю, а сахару немногим более 100 лет, этот продукт завоевал мировой рынок, потеснив даже табак. Его не случайно ставят в один ряд с наркотиками. Пользы – ноль. Вред – абсолютный. Зависимость – сильная и порой непреодолимая.

Руководят зависимостью гормоны и нейромедиаторы, в частности – «гормоны удовольствия», резкий скачок которых вызывает сахар.

Удовольствие записывается в головном мозге в виде нейронных связей.

• Человек начинает испытывать потребность пережить этот восторг еще и еще раз.
• Сладкое становится частью ежедневного рациона. Рафинад начинает циркулировать в крови круглосуточно.

Человек, сидящий на рафинаде, а им является почти каждый из нас, услышав про зависимость, лишь улыбнется.

Между тем убедиться в ее наличии просто.

• Откажитесь от сладкого и проанализируйте ощущения. Любой негатив – симптом зависимости.
• Исключив яичницу из рациона на день, неделю или даже месяц, от «ломки» никто страдать не будет. Отказавшись от сладкого, каждый пройдет через абстинентный синдром той или иной степени тяжести.

Мы поговорим, как справиться с недугом быстро и бесплатно – в домашних условиях. И не только, чтобы влезть в прошлогоднюю юбку. Главное – чтобы быть здоровым.

Детокс за 3 недели: дольче вита без сахара

Ни один специалист не ответит на вопрос, сколько времени нужно, чтобы выйти из сладкого рабства.

Все люди разные. И зависимости тоже разные.

• Время разрушения закрепленных в головном мозге нейронных связей у кого-то 3 дня, у других – 3 месяца или даже 3 года. Но за 3 недели большинству удается преодолеть самое тяжелое – абстиненцию.
• 3 недели – первичная очистка, которая помогает разорвать устоявшийся нейрохимический цикл. Придерживайтесь указанных правил 3 недели – и делитесь в комментариях ощущениями и результатом.

Сахарный детокс. Полный отказ

От сладкого придется отказаться резко и сразу.

• К сожалению, только радикальный отказ имеет самые высокие результаты в лечении физиологического привыкания.
• Отказаться придется не только от сладостей, но и всех продуктов с высоким гликемическим индексом – риса, картофеля, свеклы, тыквы, макарон, бананов и других крахмалов.

Скрытый сахар

Возьмите из холодильника колбасу и прочитайте этикетку. Нашли сахар?

• Не удивляйтесь. Сегодня его добавляют везде – в колбасы, сосиски, полуфабрикаты, хлеб, соусы, мюсли, каши быстрого приготовления.
• В одной столовой ложке кетчупа, к примеру, почти чайная ложка «сладкого яда».

Сахарный детокс. Жидкий coблaзн

Не забудьте про жидкие источники «наркотика».

Перекройте его поток полностью.

Сахарный детокс. Больше белков

Белки помогают преодолеть «ломку», нормализуя баланс инсулина в крови. Кроме того, они вызывают долгое чувство насыщения.

Правильные углеводы

Углеводы нужны организму.

• В неограниченном количестве можете употрeбллять зелень, брокколи и другие виды капусты, помидоры, огурцы, болгарский перец, крупы – любые некрахмалистые продукты.
• В ограниченном количестве – гречку, овес, киноа и другие цельные крупы.

Сахарный детокс. Полезные жиры

Жиры вызывает чувство насыщения и умиротворения. То, что нужно на время детокса.

Во всеоружии

Будьте готовы к состояниям, при которых сахар в крови может значительно падать со всеми вытекающими последствиями – дрожью в руках, головокружением, приступом сильного голода.

Сахарный детокс. Сладких снов

Недостаток сна нарушает гормональный баланс и повышает тягу к простым углеводам.

• Невыспавшемуся человеку не хватает энергии, и продукты с ее высоким содержанием (простые углеводы) начинают казаться крайне coблaзнительными.
• Кроме того, дефицит сна повышает уровень кортизола – гормона, который сначала вынуждает нас много есть, а потом все нами съеденное откладывает в жир.

Вот и все. Как жить потом? Бывших наркоманов не бывает. Контроль должен стать частью жизни.

Научитесь потрeбллять сладости в виде любви и благодарности. «Сахар» жизни должен заключаться в простых человеческих радостях, а не простых углеводах.

О клинических исследованиях

Что такое клинические исследования и зачем они нужны? Это исследования, в которых принимают участие люди (добровольцы) и в ходе которых учёные выясняют, является ли новый препарат, способ лечения или медицинский прибор более эффективным и безопасным для здоровья человека, чем уже существующие.

Главная цель клинического исследования — найти лучший способ профилактики, диагностики и лечения того или иного заболевания. Проводить клинические исследования необходимо, чтобы развивать медицину, повышать качество жизни людей и чтобы новое лечение стало доступным для каждого человека.

Как их проводят?

У каждого исследования бывает четыре этапа (фазы):

I фаза — исследователи впервые тестируют препарат или метод лечения с участием небольшой группы людей (20—80 человек). Цель этого этапа — узнать, насколько препарат или способ лечения безопасен, и выявить побочные эффекты. На этом этапе могут участвуют как здоровые люди, так и люди с подходящим заболеванием. Чтобы приступить к I фазе клинического исследования, учёные несколько лет проводили сотни других тестов, в том числе на безопасность, с участием лабораторных животных, чей обмен веществ максимально приближен к человеческому;

II фаза — исследователи назначают препарат или метод лечения большей группе людей (100—300 человек), чтобы определить его эффективность и продолжать изучать безопасность. На этом этапе участвуют люди с подходящим заболеванием;

III фаза — исследователи предоставляют препарат или метод лечения значительным группам людей (1000—3000 человек), чтобы подтвердить его эффективность, сравнить с золотым стандартом (или плацебо) и собрать дополнительную информацию, которая позволит его безопасно использовать. Иногда на этом этапе выявляют другие, редко возникающие побочные эффекты. Здесь также участвуют люди с подходящим заболеванием. Если III фаза проходит успешно, препарат регистрируют в Минздраве и врачи получают возможность назначать его;

IV фаза — исследователи продолжают отслеживать информацию о безопасности, эффективности, побочных эффектах и оптимальном использовании препарата после того, как его зарегистрировали и он стал доступен всем пациентам.

Считается, что наиболее точные результаты дает метод исследования, когда ни врач, ни участник не знают, какой препарат — новый или существующий — принимает пациент. Такое исследование называют «двойным слепым». Так делают, чтобы врачи интуитивно не влияли на распределение пациентов. Если о препарате не знает только участник, исследование называется «простым слепым».

Чтобы провести клиническое исследование (особенно это касается «слепого» исследования), врачи могут использовать такой приём, как рандомизация — случайное распределение участников исследования по группам (новый препарат и существующий или плацебо). Такой метод необходим, что минимизировать субъективность при распределении пациентов. Поэтому обычно эту процедуру проводят с помощью специальной компьютерной программы.

Преимущества и риски для участников. Плюсы

• бесплатный доступ к новым методам лечения прежде, чем они начнут широко применяться;
• качественный уход, который, как правило, значительно превосходит тот, что доступен в рутинной пpaктике;
• участие в развитии медицины и поиске новых эффективных методов лечения, что может оказаться полезным не только для вас, но и для других пациентов, среди которых могут оказаться члeны семьи;
• иногда врачи продолжают наблюдать и оказывать помощь и после окончания исследования.

При этом, принимая решение об участии в клиническом исследования, нужно понимать, что:

• новый препарат или метод лечения не всегда лучше, чем уже существующий;
• даже если новый препарат или метод лечения эффективен для других участников, он может не подойти лично вам;
• новый препарат или метод лечения может иметь неожиданные побочные эффекты.

Главные отличия клинических исследований от некоторых других научных методов: добровольность и безопасность. Люди самостоятельно (в отличие от кроликов) решают вопрос об участии. Каждый потенциальный участник узнаёт о процессе клинического исследования во всех подробностях из информационного листка — документа, который описывает задачи, методологию, процедуры и другие детали исследования. Более того, в любой момент можно отказаться от участия в исследовании, вне зависимости от причин.

Читать еще:  Линь

Обычно участники клинических исследований защищены лучше, чем обычные пациенты. Побочные эффекты могут проявиться и во время исследования, и во время стандартного лечения. Но в первом случае человек получает дополнительную страховку и, как правило, более качественные процедуры, чем в обычной пpaктике.

Клинические исследования — это далеко не первые тестирования нового препарата или метода лечения. Перед ними идёт этап серьёзных доклинических, лабораторных испытаний. Средства, которые успешно его прошли, то есть показали высокую эффективность и безопасность, идут дальше — на проверку к людям. Но и это не всё.

Сначала компания должна пройти этическую экспертизу и получить разрешение Минздрава РФ на проведение клинических исследований. Комитет по этике — куда входят независимые эксперты — проверяет, соответствует ли протокол исследования этическим нормам, выясняет, достаточно ли защищены участники исследования, оценивает квалификацию врачей, которые будут его проводить. Во время самого исследования состояние здоровья пациентов тщательно контролируют врачи, и если оно ухудшится, человек прекратит своё участие, и ему окажут медицинскую помощь. Несмотря на важность исследований для развития медицины и поиска эффективных средств для лечения заболеваний, для врачей и организаторов состояние и безопасность пациентов — самое важное.

Потому что проверить его эффективность и безопасность по-другому, увы, нельзя. Моделирование и исследования на животных не дают полную информацию: например, препарат может влиять на животное и человека по-разному. Все использующиеся научные методы, доклинические испытания и клинические исследования направлены на то, чтобы выявить самый эффективный и самый безопасный препарат или метод. И почти все лекарства, которыми люди пользуются, особенно в течение последних 20 лет, прошли точно такие же клинические исследования.

Если человек страдает серьёзным, например, oнкoлoгическим, заболеванием, он может попасть в группу плацебо только если на момент исследования нет других, уже доказавших свою эффективность препаратов или методов лечения. При этом нет уверенности в том, что новый препарат окажется лучше и безопаснее плацебо.

Согласно Хельсинской декларации, организаторы исследований должны предпринять максимум усилий, чтобы избежать использования плацебо. Несмотря на то что сравнение нового препарата с плацебо считается одним из самых действенных и самых быстрых способов доказать эффективность первого, учёные прибегают к плацебо только в двух случаях, когда: нет другого стандартного препарата или метода лечения с уже доказанной эффективностью; есть научно обоснованные причины применения плацебо. При этом здоровье человека в обеих ситуациях не должно подвергаться риску. И перед стартом клинического исследования каждого участника проинформируют об использовании плацебо.

Обычно оплачивают участие в I фазе исследований — и только здоровым людям. Очевидно, что они не заинтересованы в новом препарате с точки зрения улучшения своего здоровья, поэтому деньги становятся для них неплохой мотивацией. Участие во II и III фазах клинического исследования не оплачивают — так делают, чтобы в этом случае деньги как раз не были мотивацией, чтобы человек смог трезво оценить всю возможную пользу и риски, связанные с участием в клиническом исследовании. Но иногда организаторы клинических исследований покрывают расходы на дорогу.

Если вы решили принять участие в исследовании, обсудите это со своим лечащим врачом. Он может рассказать, как правильно выбрать исследование и на что обратить внимание, или даже подскажет конкретное исследование.

Клинические исследования, одобренные на проведение, можно найти в реестре Минздрава РФ и на международном информационном ресурсе www.clinicaltrials.gov.

Обращайте внимание на международные многоцентровые исследования — это исследования, в ходе которых препарат тестируют не только в России, но и в других странах. Они проводятся в соответствии с международными стандартами и единым для всех протоколом.

После того как вы нашли подходящее клиническое исследование и связались с его организатором, прочитайте информационный листок и не стесняйтесь задавать вопросы. Например, вы можете спросить, какая цель у исследования, кто является спонсором исследования, какие лекарства или приборы будут задействованы, являются ли какие-либо процедуры болезненными, какие есть возможные риски и побочные эффекты, как это испытание повлияет на вашу повседневную жизнь, как долго будет длиться исследование, кто будет следить за вашим состоянием. По ходу общения вы поймёте, сможете ли довериться этим людям.

Если остались вопросы — спрашивайте в комментариях.

Избавляемся от сахарной зависимости в 4 приёма

В день вы съедаете примерно полстакана сахара. Это в три раза больше нормы. Лайфхакер приводит советы специалиста по здоровому питанию, которые помогут снизить количество сахара в меню.

Американец съедает в день примерно 200 грамм сахара (в России этот показатель ниже в полтора-два раза). Сахар — пищевая добавка номер один: встречается в напитках (часто в форме сиропов), хлебе, соусах, приправах, во всех полуфабрикатах, включая обезжиренные продукты.

Один из лучших шагов, которые вы можете сделать для улучшения здоровья и снижения веса, — сократить употрeбление сахара. Для этого не потребуется огромной силы воли или решения резко завязать со сладостями (если, конечно, вы сами этого не хотите).

Энн Ричи предлагает всего четыре шага, которые освободят ваш рацион от сахара. Выполняйте по порядку (только четвёртый совет можно применять в любое время).

1. Составьте план на месяц (или больше)

Появляется всё больше доказательств, что сахар вызывает зависимость. Но даже если вы жить не можете без сладкого и привыкли к сахару, то не отчаивайтесь.

Многие попытаются убедить вас в том, что избавиться от зависимости очень тяжело из-за влияния гормонов и нейромедиаторов на головной мозг. Но такая позиция не придаёт уверенности. На самом деле при правильном подходе можно избавиться от пристрастия к сахару. Я с большим успехом так помогла многим женщинам.

Лучший план — стараться перейти на новый рацион плавно, шаг за шагом, давая телу и вкусу время на то, чтобы адаптироваться.

Решив отказаться от сахара, люди совершают ошибку и хотят стать совершенными сразу же, и с первого дня полностью вычёркивают сахар из меню. Может, такой метод и подойдёт людям со слишком сильной зависимостью, но опыт работы с зависимостями средней силы показал, что гуманный, мягкий подход работает намного лучше.

Поверьте в то, что вы справитесь, и пообещайте себе выложиться по полной за период времени, который вы считаете реалистичным.

2. Найдите в рационе источник сахара номер один

Подумайте, что вы едите и пьёте, и найдите основной источник сахара. Главные подозреваемые: газировка и напитки, в которые вы добавляете сахар, готовая выпечка.

Возможно, вы пьёте много готовых фруктовых соков, покупаете литрами лимонады, может быть, кладёте четыре ложки сахара в каждую чашку чая или постоянно перекусываете сладкими йогуртами и десертами. А может, весь день закусываете печеньем или кексами.

Когда вам ясно, что нужно вычёркивать из меню, составьте план. Если пьёте чай с тремя ложками сахара, сокращайте количество постепенно, чтобы через неделю пить с двумя. Ещё через неделю — с одной.

Если выпиваете 4 литра газировки в неделю, за первые семь дней откажитесь от двух стаканов, потом ещё и ещё. Постепенное отвыкание не вызовет у вас дискомфорта.

Для успеха вам нужно поддерживать энтузиазм в стремлении забыть о сахаре, не думать постоянно о своих лишениях или зацикливаться на собственном несовершенстве.

3. Выбирайте натуральные продукты

Конечно, выбор полуфабрикатов и готовой еды огромен. А сахар прячется в тортах, печенье, мороженом, поп-корне, сушках, мюсли, батончиках, приправах, соусах и специях.

Обезжиренные продукты нередко рекламируются как здоровые, но они зачастую тоже сильно переработаны, а вместо жиров в них содержится сахар или сахарозаменители.

Заменяйте постепенно готовую еду и полуфабрикаты на натуральные продукты. Готовьте еду самостоятельно, так вы заметно уменьшите потрeбление сахара в долгосрочной перспективе. Продвигайтесь в этом направлении 30 дней, используя тот же поэтапный переход, что и раньше.

4. Боритесь с зависимостью при помощи сна

Каждый раз, когда зависимые от сахара люди говорят, что им нужно есть по шесть раз в день, я спрашиваю, сколько часов в сутки они спят. И часто оказывается, что не более шести.

Как сон связан с сахаром? Отдых поможет справиться с зависимостью так же, как сладости помогли её получить.

Читать еще:  Как дети переносят прививку от кори, краснухи и паротита: вакцины КПК, побочные реакции и осложнения

Многие исследования обнаружили, что нехватка двух часов сна (а отдыхать нужно 7–9 часов в день) приводит к перееданию и пищевой зависимости. Подростки, которые спят меньше, вдвое чаще других употрeбляют сладости, а это приводит к повышенному аппетиту во взрослом возрасте и пристрастию к высококалорийной пище.

Поэтому, чтобы есть меньше сахара и побороть свою зависимость, нужно достаточно спать.

А может, ты сахарная наркоманка?

Как избавиться от сахарной зависимости и почувствовать себя по-новому

Все мы любим сладенькое. Конфеты, шоколад, печенье, торты, сладкие творожные десерты и йогурты – их с наслаждением едят без исключения дети и взрослые. Однако в стремлении скрасить нашу жизнь мы превышаем норму потрeбления сахара, рекомендуемую медицинскими специалистами, что несет серьезную угрозу нашему здоровью. По этой причине все более популярным становится питание с ограниченным потрeблением этого продукта.

Сегодня мы расскажем о негативном влиянии сахара на организм, а также вместе с диетологом-нутрициологом и персональный тренер клуба Alex Fitness Яной Фиалковской (к слову, похудевшей на 60 кг, в том числе с помощью отказа от сахара) дадим советы, как освободиться от сахарной зависимости.

Что говорит медицина о норме потрeбления сахара

Как понять, какое количество сахара для нас излишне? На этот вопрос отвечают специалисты Всемирной организации здравоохранения.

” Рекомендуемое ежедневное потрeбление сахара — менее 10% (50 г сахаров) от общего числа калорий, но наиболее предпочтительным шагом станет понижение этого показателя до 5% (25 г сахаров). Это эквивалентно 6 чайным ложкам сахара.

Важно, что специалисты ВОЗ имеют в виду не только сахар в чистом виде. Это общее количество в составе пищевых продуктов и различных напитков, которое мы употрeбляем в течение дня. ВОЗ обращает внимание, что значительная часть всех типов сахара скрыта в переработанных продуктах, которые обычно не считаются сладкими, например, в кетчупе. Так, в 1 столовой ложке кетчупа содержатся примерно 4 грамма (около 1 чайной ложки) свободных сахаров.

” Рекомендации ВОЗ по нормам употрeбления сахара говорят о «свободном сахаре»: всех моносахаридах (таким как глюкоза и фруктоза) и дисахаридах (таким как сахароза или столовый сахар), добавляемых в пищевые продукты производителями, поварами или потребителями. «Свободный сахар» отличается от естественного сахара, содержащегося в цельных свежих фруктах и овощах. В ВОЗ нет данных о нeблагоприятных последствиях потрeбления естественных сахаров для здоровья, поэтому рекомендации не касаются ограничений по употрeблению сахара, содержащегося в них.

Давайте примерно посчитаем, сколько сахара съедаем в день. Допустим, вы пьёте чай 3 раза в день, кладёте в него всего 2 ложки сахара (без горки = 10 г), получается уже 30 г. Если прибавить конфетки, тортики, печенье, хлеб, различные соусы и прочее, что мы едим в течение дня, то в положенные 50 грамм пpaктически никто не укладывается.

Влияние излишнего потрeбления сахара на организм

Абсолютно отказаться от сахара нельзя, ведь он необходим для работы организма. Чрезмерное же употрeбление сахара, помимо ожирения и кариеса, может привести и к заболеваниям сердца, атеросклерозу, заболеваниям эндокринной системы, заболеваниям печени, гипертонии и др.

Есть и другие неожиданные виды воздействия сахара на наш организм. Например, сахар…

Вызывает зависимость. После поступления сладкого в организме выpaбатываются гормоны удовольствия – дофамин и серотонин. Настроение улучшается, мы чувствуем себя очень энергичными. Но это кратковременный эффект, после которого наступает полный провал и усталость. После его завершения человеку хочется получить еще заряда энергии, поэтому он идет за следующей порцией сладкого.

Способствует перееданию. Аппетит повышается в том случае, когда уровень глюкозы в крови снижается и мозг требует еды. Сахаросодержащие продукты вызывают выработку инсулина, который, наоборот, резко снижает уровень сахара, и в результате вы снова ощущаете голод. Поэтому съев шоколад или сладкую сдобу, через короткое время вы захотите есть.

Ускоряет процесс старения. Чрезмерное употрeбление сахара может привести к тому, что на коже раньше срока начнут появляться морщины, так как он откладывается про запас в коллагене кожного покрова, тем самым уменьшая его эластичность.

Комментирует Яна Фиалковская:

— В 2011 году я отказалась от сахара, майонеза, печенек и ещё целого списка продуктов, которые считала «плохими». Благодаря этому мне удалось похудеть на 60 кг (на фото). Прошло почти семь лет, огромный список продуктов реабилитирован, но сахар так и остался под запретом. Я абсолютно точно знаю, что невероятное количество скрытого сахара есть пpaктически во всех продуктах, которые нам предлагают супермаркеты. Это соки, сладкие йогурты, псевдо-фитнес-продукты и так далее.

Уже давно доказано, что зависимость от сахара сродни наркотической зависимости, но отказаться от него в разы проще, чем от наркотиков. Я не могу привести ни одного минуса в отказе от сахара! Можно поесть фруктов, немного горького шоколада, если тяга к сладкому невыносима. Но, как показывает пpaктика, достаточно трёх недель, чтобы привыкнуть к отсутствию сахара в рационе.

Как перестать есть много сахара

Американский врач Джейкоб Тейтельбаум в своей книге «Без сахара. Научно обоснованная и проверенная программа избавления от сладкого в своем рационе» предлагает следующие шаги по избавлению от сахарной зависимости.

Ограничьте контакты со сладким. Совершенно необязательно отказываться от него одним махом. Просто начните убирать из своего рациона продукты с высоким содержанием сахара, в том числе фастфуд, переработанные продукты, газировку и фруктовые напитки.

Читайте этикетки. Проверенный способ – не есть продукты, на этикетке которых сахар в любой форме (сахар, сахароза, глюкоза, фруктоза, кукурузный сироп) перечислен среди первых трёх ингредиентов. Также нужно избегать белой муки, которая содержится во многих видах хлеба и в макаронных изделиях, выпечке, потому что организм быстро превратит её в сахар.

Добавьте в свой рацион полезные продукты, которые помогут вам держаться подальше от «сахарных американских горок». Лучший способ – покупать цельные продукты (не переработанные фрукты, овощи, зерновые и мясо). Большинство из них имеет низкий гликемический индекс и не подпитывает желание съесть сладкого.

Гликемический индекс (ГИ) показывает, какие продукты поднимают уровень глюкозы в крови быстрее и сильнее всего. Сахарозависимым особенно важно держать его в уме. Чистая глюкоза имеет ГИ, равный 100. Все остальные продукты измеряются по отношению к глюкозе. Продукт с гликемическим индексом выше 85 поднимает сахар в крови очень быстро, а если гликемический индекс ниже 30, уровень сахара пpaктически не растёт.

Пейте больше воды. В условиях недостаточного увлажнения отказаться от сахара будет сложнее. Вода помогает организму выводить токсины. Сколько воды надо выпивать за день? Время от времени проверяйте рот и губы. Если они сухие, значит, влаги не хватает и надо больше пить.

” По мере изменения в питании и уменьшения потрeбления сахара у вас появятся признаки синдрома отмены, например перепады настроения, раздражительность. Снижайте потрeбление сахара более мягко. Позволяйте себе перекусить полезными фруктами и даже несколькими дольками самого тёмного шоколада, какой только сможете купить. Так вам будет легче придерживаться программы.

Комментирует Яна Фиалковская:

— Не знаю никаких других способов бросания, кроме как бросить. Встать утром и больше не пить кофе или чай с сахаром, не добавлять сахар в кашку, прекратить присахаривать все вокруг себя. Лично мне помогает сахарозаменитель, несправедливо оболганный, как мне кажется именно производителями сахара.

Я пью кофе с сахарозаменителем, его же добавляю в выпечку (правильную и полезную). Так же сейчас на рынке полезных товаров масса интересных продуктов – сиропы без сахара, джемы, печенье. Без сладенького не останетесь!

Приучите себя завтpaкать, желательно старой доброй кашей овсянкой. В каждый приём пищи, а их должно быть минимум 5, съедайте сложные углеводы – это крупы, макароны твёрдых сортов. Первое время будет трудно и непривычно. Вам будет казаться, что вы все время жрете… Но! Я совершенно точно знаю, пройдёт первый месяц, и вы увидите результат на своих весах, на своём теле и лице. Я точно знаю, я это сделала.

Что вас ждет после отказа от сахара

Люди, исключившие излишний сахар из своего рациона, перечисляют множество положительных изменений в своем организме. Вот некоторые из них:

• Вы избавитесь от лишних килограммов

Как известно, слишком большое количество сахара в рационе питания означает потрeбление лишних калорий, которые часто становятся причиной появления избыточного веса. В связи с этим, когда вы перестаете употрeбллять лишний сахар, становится гораздо легче терять ненужные килограммы и поддерживать здоровый вес.

• Появится больше энергии

Читать еще:  Диета клиники Майо

Хотя сахар сам сахар является источником энергии, это не означает, что его избыточное употрeбление способствует повышению уровня энергии. За так называемым «приливом энергии», ощущаемым после употрeбления сладких продуктов, следует резкое понижение ее уровня, из-за чего возникает чувство сильной усталости. Когда вы сводите потрeбление сахара к минимуму, станет легче поддерживать оптимальный уровень в течение всего дня.

• Станет легче контролировать перепады настроения

Если вы отказываетесь от сахара, перепады уровня дофамина и серотонина уходят в прошлое. Настроение стабилизируется, и вам становится легче справляться со стрессовыми ситуациями, контролировать свое поведение в течение дня.

• Пропадет тяга постоянно баловать себя сладостями

Как только вы исключаете из своего рациона питания сахар, тяга к сладкому автоматически исчезает. Кроме того, когда вы избавляетесь от перегруженных сахаром сладостей в своем меню, начинают казаться более сладкими содержащиеся во фруктах натуральные сахара.

• Вы узнаете настоящий вкус продуктов

Если у вас есть привычка подслащивать чай или кофе, то настоящего вкуса этих напитков вы, к сожалению, не знаете. Как и множества других продуктов, которые почему-то принято сдабривать изрядным количеством сахара. Да, первое время может быть непривычно, но пройдёт какое-то время и мир вкусов откроется вам заново.

Удивительный опыт Каролин Хартц

В последнее время тип питания с отказом от сахара становится все более популярным. Буквально взорвали Интернет недавние публикации о 70-летней жительнице Австралии Каролин Харт, которая 28 лет назад, после того как врачи сообщили, что ей грозит диабет, отказалась от сахара. В 70 она выглядит на 40 и это, кажется, это самый наглядный пример, подтверждающий, что стоит попробовать обойтись без пирожных и шоколадок.

Дневной рацион Каролин Хартц

Завтpaк

Мне нравится начинать свой день с банана или киви и моей любимой чашки английского чая. Затемя съедаю два яйца, или яичницу с шпинатом и помидорами, или тосты с лососем и хлебом без клейковины. Если у меня нет аппетита, то натуральный йогурт со свежими фруктами, и иногда я добавляю к завтpaку рикотту.

Утренняя закуска

Чашка чая, кусочек фруктов и от 10 до 12 орешков миндаля, или кусочек сыра и пару рисовых печенюшек

Обед

Цыпленок, авокадо, сыр фета и помидор с рисовыми или безглютеновыми хлебцами, или в салате с лососем или сыром.

Полдник

То же, что и во время утреннего перекуса, утренняя закуска, но иногда я съедаю печенюшку или хлебец, испеченные без сахара, но с использованием подсластителя.

Ужин

В основном нежирная курица или рыба, а иногда и красное мясо с салатом или зелеными овощами и сладким картофелем. В холодное время года я готовлю запеканки

— Я отказалась от сахара 28 лет назад, что было сложно, ведь я была сахарным наркоманом. Сейчас я пеку сладости и десерты без сахара, но с подсластителями, а пшеничную муку заменяю миндальной или кокосовой. Думаю, что важно включить в ежедневный рацион свежие фрукты и овощи, молочные продукты и белок. Я включаю белковые продукты в каждый прием пищи, так как он помогает чувствовать себя сытым и стабилизировать уровень сахара в крови.Я по прежнему люблю сладости и не отказываюсь от них — каждый день ем две дольки темного шоколада.

Комментирует Яна Фиалковская:

— Отказ от сахара – не диета, а переход на здоровое питание, вклад в ваше здоровье, молодость и красоту.

Ну что, начнем? Посмотрите на себя в зеркало и признайте честно: «Я сахарный наркоман. » И, возможно, с этого момента у вас начнется совсем другая жизнь!

Как избавиться от сахарной зависимости: детокс за 3 недели

Любовь к сладкому заложена генетически, объясняет американский когнитивист Дэниел Деннет. Фактически, подавляющее большинство сидит «на игле» рафинада и даже не подозревает об этом. Что делать? Как и с любой другой пагубной привычкой – завязывать. Попробуем устроить сахарный Detox?

Калорийная еда была в ряду предпочтений у наших предков, поскольку им приходилось тратить много энергии на ее поиски и добычу. Современнику, чтобы насытиться, достаточно сходить в магазин или кафе. Усилий – минимум. Но генетическая привычка заставляет его заказывать жирный стейк и сладкий пончик. Также можно обратиться за помощью к специальным препаратам, например есть Detox box для похудения и очищения организма от шлаков и токсинов за 1 курс применения.

Сахарный детокс. Рафинад в крови: биохимия зависимости. Видео

За свою недолгую историю, а сахару немногим более 100 лет, этот продукт завоевал мировой рынок, потеснив даже табак. Его не случайно ставят в один ряд с наркотиками. Пользы – ноль. Вред – абсолютный. Зависимость – сильная и порой непреодолимая.

Руководят зависимостью гормоны и нейромедиаторы, в частности – «гормоны удовольствия», резкий скачок которых вызывает сахар.

Удовольствие записывается в головном мозге в виде нейронных связей.

• Человек начинает испытывать потребность пережить этот восторг еще и еще раз.
• Сладкое становится частью ежедневного рациона. Рафинад начинает циркулировать в крови круглосуточно.

Человек, сидящий на рафинаде, а им является почти каждый из нас, услышав про зависимость, лишь улыбнется.

Между тем убедиться в ее наличии просто.

• Откажитесь от сладкого и проанализируйте ощущения. Любой негатив – симптом зависимости.
• Исключив яичницу из рациона на день, неделю или даже месяц, от «ломки» никто страдать не будет. Отказавшись от сладкого, каждый пройдет через абстинентный синдром той или иной степени тяжести.

Мы поговорим, как справиться с недугом быстро и бесплатно – в домашних условиях. И не только, чтобы влезть в прошлогоднюю юбку. Главное – чтобы быть здоровым.

Детокс за 3 недели: дольче вита без сахара

Ни один специалист не ответит на вопрос, сколько времени нужно, чтобы выйти из сладкого рабства.

Все люди разные. И зависимости тоже разные.

• Время разрушения закрепленных в головном мозге нейронных связей у кого-то 3 дня, у других – 3 месяца или даже 3 года. Но за 3 недели большинству удается преодолеть самое тяжелое – абстиненцию.
• 3 недели – первичная очистка, которая помогает разорвать устоявшийся нейрохимический цикл. Придерживайтесь указанных правил 3 недели – и делитесь в комментариях ощущениями и результатом.

Сахарный детокс. Полный отказ

От сладкого придется отказаться резко и сразу.

• К сожалению, только радикальный отказ имеет самые высокие результаты в лечении физиологического привыкания.
• Отказаться придется не только от сладостей, но и всех продуктов с высоким гликемическим индексом – риса, картофеля, свеклы, тыквы, макарон, бананов и других крахмалов.

Скрытый сахар

Возьмите из холодильника колбасу и прочитайте этикетку. Нашли сахар?

• Не удивляйтесь. Сегодня его добавляют везде – в колбасы, сосиски, полуфабрикаты, хлеб, соусы, мюсли, каши быстрого приготовления.
• В одной столовой ложке кетчупа, к примеру, почти чайная ложка «сладкого яда».

Сахарный детокс. Жидкий coблaзн

Не забудьте про жидкие источники «наркотика».

Перекройте его поток полностью.

Сахарный детокс. Больше белков

Белки помогают преодолеть «ломку», нормализуя баланс инсулина в крови. Кроме того, они вызывают долгое чувство насыщения.

Правильные углеводы

Углеводы нужны организму.

• В неограниченном количестве можете употрeбллять зелень, брокколи и другие виды капусты, помидоры, огурцы, болгарский перец, крупы – любые некрахмалистые продукты.
• В ограниченном количестве – гречку, овес, киноа и другие цельные крупы.

Сахарный детокс. Полезные жиры

Жиры вызывает чувство насыщения и умиротворения. То, что нужно на время детокса.

Во всеоружии

Будьте готовы к состояниям, при которых сахар в крови может значительно падать со всеми вытекающими последствиями – дрожью в руках, головокружением, приступом сильного голода.

Сахарный детокс. Сладких снов

Недостаток сна нарушает гормональный баланс и повышает тягу к простым углеводам.

• Невыспавшемуся человеку не хватает энергии, и продукты с ее высоким содержанием (простые углеводы) начинают казаться крайне coблaзнительными.
• Кроме того, дефицит сна повышает уровень кортизола – гормона, который сначала вынуждает нас много есть, а потом все нами съеденное откладывает в жир.

Вот и все. Как жить потом? Бывших наркоманов не бывает. Контроль должен стать частью жизни.

Научитесь потрeбллять сладости в виде любви и благодарности. «Сахар» жизни должен заключаться в простых человеческих радостях, а не простых углеводах.