Диета — первый шаг к выздоровлению при крапивнице

Диета – первый шаг к выздоровлению при крапивнице

Крапивница – это дерматологическое заболевание, при котором кожа покрывается зудящими красными волдырями, похожими на ожоги от крапивы. Оно имеет аллергическое происхождение, то есть возникает в результате контакта с различными раздражителями – продуктами питания, химикатами, лекарствами, ультрафиолетом, холодом, пыльцой, ядом насекомых и так далее. Диета при крапивнице назначается независимо от причины аллергии, поскольку появление волдырей на коже связано с высвобождением гистаминов, а значит, их дополнительное поступление в организм с пищей способно усилить реакцию.

Элиминационная диета

При крапивнице, вызванной пищевыми аллергенами, из рациона необходимо исключить продукт-провокатор. Но в большинстве случаев определить его крайне сложно. Поэтому медики пpaктикуют элиминационную диету.

Такая диета может быть применена только у взрослых в условиях больницы после комплексного обследования. Она предполагает голодание в течение 3-5 суток. В этот период необходимо выпивать до 1,5 л воды в день и делать клизмы. После голодания питание постепенно обогащают новыми продуктами: каждые два дня разрешается пробовать одно блюдо. Сначала пациенту дают овощи, затем – молочные продукты, каши, рыбу, говядину, яйца и так далее. На последнем месте в списке находятся высокоаллергенные лакомства.

Такой подход позволяет четко отследить реакцию организма на разные яства, выявить аллергены и составить базовое меню. Однако наличие некоторых хронических заболеваний делает невозможным голодание при крапивнице. В этом случае назначается низкоаллергенная диета.

Общие правила гипоаллергенного питания

Крапивница может протекать в острой или хронической форме. В первом случае в течение недели после начала лечения симптомы постепенно угасают, а через 6 недель полностью исчезают. При хронической крапивнице периоды обострения и ремиссии чередуются. Как правило, в этом случае параллельно с аллергией у человека наблюдаются заболевания ЖКТ, печени и нарушения метаболизма.

Независимо от формы крапивницы гипоаллергенная диета является оптимальным вариантом помощи. Вот ее основные правила:

1. Следует вести дневник питания, фиксируя в нем названия съеденных продуктов, их массу и реакцию организма.
2. Необходимо составить максимально разнообразное меню, исходя из набора разрешенных лакомств.
3. Можно кушать только домашнюю пищу.
4. Рекомендуется употрeбллять много очищенной воды – 1,5 – 2 л в сутки.
5. Питаться лучше небольшими порциями, важно не переедать.
6. Желательно не жарить овощи и мясо, а варить, запекать или готовить на пару.

Запрещенные продукты

При крапивнице нельзя:

• цитрусовые;
• орехи;
• мед;
• шоколад, какао;
• грибы;
• кофе;
• пряности;
• сладкую газированную воду;
• копчености, маринады и соленья;
• пирожные, торты и любую сладкую выпечку из магазина;
• белый хлеб;
• молоко;
• яйца;
• субпродукты;
• фрукты, ягоды и овощи красного или оранжевого цвета;
• морепродукты, икру, жирную рыбу;
• жирное мясо;
• колбасы, консервы, полуфабрикаты;
• рыбные, грибные и мясные бульоны;
• готовые соусы;
• острые сыры;
• алкоголь.

В этот список добавляются продукты, на которые у человека точно есть аллергия.

Помимо жестких запретов, питание при крапивнице предполагает ограничение количества употрeбления сливочного масла, сметаны, сливок, творога, манной крупы и бананов. Также рекомендуется добавлять в блюда минимум соли.

Разрешенные продукты

Что можно есть при крапивнице? Перечень разрешенных продуктов не слишком велик, но на его основе вполне получится составить вкусное меню. Диета может включать:

• нежирное мясо – говядина, кролик, «домашняя» курица, индейка;
• зеленые и белые овощи – картофель, разные виды капусты, огурцы, кабачки, лук, листовой салат, петрушка, укроп, шпинат, горох;
• светлые фрукты – яблоки, груши, черешня;
• крупы – перловка, овсянка, гречка, рис, пшенка;
• макароны из твердых сортов;
• хлеб с отрубями или из цельнозерновой муки;
• оливковое, подсолнечное масло;
• галетное печенье;
• фруктозу в небольшом количестве вместо сахара;
• кисломолочные продукты – кефир, ацидофилин, йогурт без добавок, нежирный творог, простокваша;
• некрепкий чай, лучше зеленый.

Диета при крапивнице у взрослых должна применяться минимум 6 недель. В первые две-три недели стоит придерживаться строгих ограничений. Затем, в случае снижения выраженности симптомов, разрешается постепенно расширять рацион, вводя каждые 2-3 дня по одному новому продукту в небольшом количестве и следя за своим самочувствием. Начинать нужно с наименее аллергенных продуктов, то есть с оранжевых овощей (морковки, тыквы), нежирной отварной рыбы и так далее.

Через 6 недель при полном отсутствии признаков болезни можно постепенно переходить на обычное питание, но не стоит злоупотрeбллять вкусностями, особенно шоколадом, орехами и медом.

Примерное меню

При крапивнице у взрослых диета может иметь различные варианты. Например:

Завтpaк: овсяная каша на воде с кусочками яблок, зеленый чай, галетное печенье.
Обед: отварной картофель, овощной суп, паровые тефтели, зеленый чай.
Ужин: макароны с сыром.

Завтpaк: гречневая каша, кефир.
Обед: овощной суп-пюре, отварная индюшатина, макароны, компот из сухофруктов.
Ужин: картофельная запеканка.

Завтpaк: печеные яблоки с творогом, зеленый чай.
Обед: суп с фрикадельками, тушеные патиссоны, компот.
Ужин: кабачки, фаршированные рисом, говядиной и луком.

При крапивнице правильное питание является обязательным условием выздоровления. Выполнение строгих правил требует определенных волевых усилий, но без них прием препаратов, назначенных доктором, будет неэффективным. Более того, употрeбление продуктов, провоцирующих аллергию, может привести к серьезным последствиям для здоровья.

Диета при крапивнице

Суть диеты при крапивнице

Диета при крапивнице – это важная часть лечения, так как это заболевание имеет аллергический хаpaктер и требует строгих соблюдений правил питания.

Диета при крапивнице — описание и общие принципы

Крапивница – это кожное заболевание, сопровождающееся появлением красных волдырей и зуда.

Различают две формы крапивницы: острая и хроническая. В первом случае излечение возможно за 2 месяца, а во втором оно может длиться полгода и более.

Чаще всего данная болезнь возникает из-за пищевой аллергии, длительного воздействия солнечных лучей или холода на кожу, расчесываний и натираний, чрезмерных физических нагрузок.

Лечением обычно занимается дерматолог или аллерголог, так как все зависит от происхождения болезни, но в любом случае вопрос о том, нужна ли диета при крапивнице, однозначно задаваться не должен: именно от правильного питания и своевременного лечения зависит конечный исход.

Если не обратить внимания на эти важные аспекты, то в итоге могут появиться осложнения: отекание кожи и жировой клетчатки, или же
обширный отек Квинке.

Какая диета нужна при крапивнице

В первую очередь, лечебная диета при крапивнице исключает продукты, на которые может возникнуть аллергия:

• Жирные сорта рыбы и мяса, а также бульоны из них;
• Жареные, копченые и острые блюда;
• Сладости;
• Сдобную выпечку;
• Яйца и морепродукты;
• Какао и кофе;
• Фрукты оранжевого и красного цвета;
• Икру;
• Молоко;
• Консервы;
• Спиртное и газированные напитки.

Диетическое питание при крапивнице должно основываться на натуральной и полезной пище, которая приносит пользу всему организму и помогает очистить кожу.

Читать еще:  Чем может быть вызвано появление гoлyбого или синего невуса?

Лечебное питание при крапивнице у ребенка ничем не отличается от диеты для взрослых: рацион должен быть полноценным, а блюда следует готовить на пару, запекать или варить.

Диета при крапивнице: что можно есть

В основе рациона должны быть следующие продукты:

• Овощи;
• Нежирные кисломолочные изделия;
• Крупы;
• Нежирное мясо;
• Белые или зеленые фрукты: бананы, яблоки, груши и т.д.

Лечебная диета стол № 5 при крапивнице: меню

Обычно такой стол назначается при заболеваниях печени и кишечника, но дерматологи и аллергологи также его рекомендуют для лечения крапивницы. В нем ограничивается употрeбление поваренной соли, и разрешается кушать супы, каши, отварные макароны, нежирное мясо, ягоды и фрукты, а также овощи.

• Завтpaкаем манной кашей, паровыми тефтелями и чаем;
• На ланч кушаем яблоко и сухофрукты;
• Обедаем овощным супом и компотом;
• Полдничаем шиповниковым отваром и домашними сухариками;
• Ужинаем свекольными котлетами и чаем.

Диета при крапивнице у детей

В первую очередь, для излечения необходимо исключить из рациона пищевой аллерген, а в дальнейшем можно питаться по этому примеру меню:

• Завтpaкаем кукурузной кашей и кефиром;
• На ланч съедаем фрукты;
• Обедаем нежирным мясным супом и отварными овощами;
• Полдничаем несладким киселем;
• Ужинаем гречневой кашей и рыбными котлетами.

Диета при крапивнице у взрослых

Лечение у взрослых пpaктически такое же, как и у детей, однако здесь необходимо исключить сухофрукты и грибы:

• Утром кушаем любую кашу из злаковых круп, пьем чай с печеньем;
• На ланч съедаем парочку зеленых яблок;
• Обедаем супом на нежирном курином бульоне, съедаем капустный салат;
• Полдничаем творогом;
• Ужинаем запеченным картофелем и овощами.

Диета при острой крапивнице

При обостренном заболевании лечение происходит следующим образом:

• Первые два дня назначается голодание;
• Далее разрешается кушать паровые или отварные овощи, фрукты и кисломолочные продукты;
• Все это время нужно выпивать по 1,5 л воды в день.

Диета при хронической крапивнице

Питание при хронической крапивнице составляется с помощью нескольких принципов:

• Сперва обнаруживается и исключается аллерген;
• Даже разрешается употрeбллять любые гипоаллергенные продукты из списка разрешенных.

Диета при аллергической крапивнице

Такое меню может использоваться уже после обнаружения аллергена:

• С утра съедаем тарелку овсянки с ягодами, пьем чай;
• На ланч кушаем обезжиренный творог;
• Обедаем супом на овощном бульоне, съедаем пару вегетарианских котлет;
• Полдничаем фруктовым соком и печеньем;
• Ужинаем овощным рагу и 100 г вареной куриной грудки.

Диета при крапивнице и отеке квинке

Чтобы выявить аллерген, назначается лечебное голодание по этой схеме:

• Первые 3-5 дней пьем только воду (2 л);
• Каждые два дня вводим в меню по одному продукту, наблюдаем за реакцией организма;
• При обнаружении аллергена убираем его из меню навсегда, и далее питаемся полезной пищей при таком заболевании.

Гипоаллергенная диета при крапивнице

Если аллерген не удается найти, то может быть назначен рацион, исключающий вдобавок к уже запрещенным продуктам любые виды рыбы и мяса:

• Завтpaкаем творогом и рисовой кашей, запиваем чаем;
• На ланч кушаем нежирный йогурт;
• Обедаем картофельным пюре и салатом из белокочанной капусты;
• Полдничаем чаем и хлебцами;
• Ужинаем запеченными кабачками.

Молочно — растительная диета при крапивнице

При обострении болезни данное меню используется на протяжении двух недель:

• Завтpaкаем обезжиренным йогуртом и стаканом кефира;
• На ланч съедаем пачку творога;
• Обедаем салатом из свежих овощей;
• Полдничаем кефиром или простоквашей;
• Ужинаем паровыми овощами.

Диета при крапивнице: рецепты блюд

Рецепт картофельного супа:

Наливаем в кастрюлю оливковое масло, помещаем туда измельченный лук-порей, тушим на малом огне;
Через 10 минут добавляем нарезанный картофель, тушим еще 5 минут, затем вливаем кипяток, солим и варим 20 минут до размягчения;
Взбиваем все блендером, добавляем немного растительного масла и посыпаем петрушкой.

Рецепт соуса для макарон:

Растапливаем 1 ст. л. сливочного масла, смешиваем с 2 ст. л. сливок;
Разогреваем в сотейнике, посыпаем натертым неострым сыром, перемешиваем и добавляем к макаронам.

Рецепт фруктового очищающего напитка:

Смешиваем стакан кефира с измельченной мякотью банана и груши;
Взбиваем блендером.

Средства народной медицины при крапивнице:

1. нужно смазывать высыпания маслом зверобоя;
2. пить отвары из череды, ромашки, корня лопуха, коры дуба, коры дуба, также, можно принимать с ними и лечебные ванны (важно помнить, что пораженные участки кожи более чувствительны, поэтому температура воды должна быть не высокой);
3. каждое утро пить настой из сушеных листьев грецкого ореха;
4. перед приемом пищи (за пол часа) принимать по чайной ложке сока из корня сельдерея (сок должен быть свежевыжатым).

Рекомендации после выздоровления

После устранения всех симптомов крапивницы, особенно хронической формы, все же стоит быть осторожным с употрeблением продуктов с высокой аллергенностью. Соблюдать очень строгую диету после крапивницы, конечно, нет необходимости, но избегать любых, даже механических контактов, с вызвавшим появление сыпи веществом все же нужно. В противном случае болезнь может вернуться снова.

Также рекомендуется предупреждать всех врачей, с которыми человеку придется столкнуться в будущем, о том, что ранее у него была крапивница. Это позволит избежать приема лекарственных средств, способных повысить риск повторного развития этого заболевания.

Отзывы и результаты худеющих

В результате диеты при крапивнице получается полностью убрать все симптомы за несколько недель, а также предотвратить повторное появление этой болезни.

Стоит отметить, что немаловажное значение имеет и профилактика крапивницы, основывающаяся на своевременном выявлении заболеваний и продуктов, которые могут вызвать аллергию.

Советы как избежать заболевания крапивницей:

Носить удобную одежду;
Вести здоровый образ жизни;
Принимать лекарства только по назначению врача;
Не допускать попадания химических веществ на кожу;
Избегать перегрева или переохлаждения.

Отзывы врачей о диете при крапивнице:

Анастасия, 39 лет, аллерголог:

«Крапивница чаще всего появляется из-за пищевой или лекарственной аллергии, поэтому к питанию следует относиться серьезно и стараться сразу же убрать из рациона аллерген, иначе излечение невозможно, даже если принимать сильные медикаменты»

Дарья, 33 года, дерматолог:

«На моей пpaктике крапивница у пациентов нередко имела аллергенный хаpaктер, так как из-за химического или теплового воздействия она появляется в исключительных случаях. Чтобы предотвратить обострение, достаточно кушать только полезную гипоаллергенную пищу и своевременно обращаться к врачу»

Марина, 33 года, аллерголог:

«Во время диеты для выявления аллергена лучше всего находиться в стационаре: это минимизирует риски осложнений для организма, ведь не всякие выдержит более двух дней без еды. В целом, при правильном питании вылечить крапивницу удается очень быстро»

Какая нужна диета при крапивнице у взрослых и детей

Чтобы облегчить симптомы и протекания такого заболевания как крапивница необходимо соблюдать правильное питание. Прежде всего, потому, что эта болезнь возникает из-за аллергии на какие-либо факторы или продукты питания. Диета при крапивнице – лучший способ забыть про болезнь и жить здоровой и полноценной жизнью. Какие продукты кушать разрешено, а что попадает под запрет – читайте в нашей статье.

Читать еще:  Эффективные мази от дерматита для детей

Диета при крапивнице у детей и взрослых

Что такое крапивница?

Это одно из самых частых и сложных кожных заболеваний. Выражается оно покраснениями, волдырями на коже, как будто при ожоге крапивой. По частоте это заболевание встречается у 20-30% населения.

Может быть нескольких видов этого заболевания. Первый вид – острая крапивница, хаpaктеризующаяся зудом, жжением. Стойкая папулезная крапивница – еще один вид заболевания, при котором появляются покраснения, вздутия на коже, чаще всего, на руках или ногах. В процентном соотношении больше всего таким видом болеют женщины, чем мужчины. Хроническая крапивница – сыпь менее выражена, ее появление сопровождается повышенной температурой, головной болью, тошнотой, поносом.

Заболевание может появиться и после длительного пребывания на солнце, либо в солярии. Чаще всего данный вид болезни проявляется весной или летом. Больным запрещается долго находиться на солнце и обязательно нужно пользоваться солнцезащитным кремом с большим процентом SPF. В данном случае назначается диета при хронической крапивнице с таким же РП, как и при гипоаллергенной диете.

Гипоаллергенная диета при крапивнице – шаг к здоровой жизни

Питание при крапивнице может назначить только врач – дерматолог, либо аллерголог. В медицинской пpaктике существует мнение, что проявление заболевания – это, прежде всего, аллергия на пищевые продукты. Поэтому соблюдение рекомендованного меню лучший способ встать на путь выздоровления.

Какая пища разрешена во время диеты при острой и хронической крапивнице? В перечень разрешенных продуктов входят:

• употрeбляйте крупы, кроме манки;
• добавляйте в рацион кисломолочные продукты, без каких-либо добавок;
• разрешено употрeбллять нежирный сыр;
• в состав основного блюда может входить нежирное мясо: кура, кролик, индейка;
• из овощей разрешено употрeбллять кабачки, тыкву, капусту, горошек зеленый, фасоль;
• кушайте зелень свежую;
• сливочное масло;
• подсолнечное рафинированное масло;
• из фруктов можно кушать груши, крыжовник, а также зеленые яблоки;
• чай травяной;
• разрешено употрeбллять картофель, вареный на воде;
• макаронные изделия.

Диета при крапивнице у взрослых особенно ничем не отличается от детского рациона. Меню для ребенка необходимо соблюдать не меньше чем, на 30 дней, либо до момента, пока не исчезнут все признаки болезни.

Скажи продуктам «нет»

Диета при острой крапивнице не разрешает употрeбления некоторых продуктов – возбудителей аллергической реакции. Бывали случаи, когда при включении их в рацион развивался даже отек квинке.

Список запрещенных продуктов:

• нельзя употрeбллять жирное мясо и рыбу;
• бульоны, сваренные на основе рыбы или грибов;
• запрещены колбасы, сосиски;
• маринады и соленья, даже домашнего приготовления;
• не употрeбляйте горчичный соус, кетчупы — острая пища теперь запрещена;
• под запретом и сладкие изделия: мороженое, шоколад, белковые крема, сливки;
• ограничьте употрeбление алкогольных напитков;
• не употрeбляйте яйца.

По советам врачей, возвращать запрещенные продукты возможно лишь после того, как все признаки недуга пройдут. Добавлять в рацион продукты необходимо дробно, в небольших количествах. Если же продукты привели к рецидиву, их необходимо полностью исключить.

Дневник питания – следуйте ПП правильно!

Диетологи и аллергологи рекомендуют вести на время диеты дневник правильного питания. Он позволит следить за тем, что вы едите. Он может быть заведен как для ребенка, так и для взрослого. Так вести лечение будет гораздо проще.

«Пищевой» дневник позволит фиксировать ваше питание за весь день. Также в нем можно фиксировать употрeбленные продукты и реакцию на них организма. Так можно выявить аллерген, который провоцирует заболевание. Данный продукт нужно будет исключить даже после полного выздоровления.

Примерное меню на день

Диета при крапивнице у взрослых не означает, что вы будете питаться однообразно и не вкусно. Главное, чтобы за день вы употрeбляли необходимое количество белков, жиров и углеводов и поддерживали нормальный вес. Для этого мы приведем пример одного из рациона на один день, в котором соблюдены все принципы ПП.

На завтpaк лучше всего съесть овсяную кашу с добавлением яблок, либо кашу гречневую, либо печеные зеленые яблоки. В обед можно употребить овощной суп, сваренный картофель, зеленый чай. На ужин лучше всего скушать запеканку из картофеля с добавлением зелени или овощей, тушеные овощи, например, кабачки, творожная запеканка тоже станет отличным ужином.

Диетические рецепты

Один из самых популярных первых блюд гипоаллергенной диеты при крапивнице является картофельный суп-пюре. Для его приготовления понадобится три картофелины среднего размера, вода, растительное масло, лук, зелень по желанию. Картофель отварить, добавить немного соли. После добавить воды, картофель при помощи блендера измельчить до консистенции жидкой сметаны, добавить масла, зелени, довести до кипения. Картофельный суп-пюре готов.

Разнообразить вторые блюда поможет сырный соус. Его можно добавить к макаронам, либо вареному картофелю. Для его приготовления понадобится столовая ложка сливочного масла, ее необходимо растопить. К массе добавить тертый сыр, довести до полного расплавления. Сырный соус готов. Лучше всего употрeбллять его горячим.

Разнообразить такие рецепты на неделю при гипоаллергенной диете при крапивнице вы можете и своими блюдами, главное использовать в их приготовлении продукты из разрешенного списка.

Диета для детей

Гипоаллергенная диета при крапивнице для самых юных пациентов должна исключить все продукты-аллергены из рациона. Например, у детей может развиться такая реакция на введение нового прикорма или смеси. После консультации с врачом ее отменяют, либо вводят смесь гипоаллергенную. Кормящая мать также должна следить за своим питанием, не употрeбллять то, что может вызвать крапивницу у малыша.

Диета при крапивнице у детей может включать в себя овощи, приготовленные в гриле, пароварке или методом тушения, крупы, сваренные на воде, индейка, куриная грудка, крольчатина. Разрешено употрeбллять и яблоки, но только зеленые или желтые. Пить лучше всего зеленый чай без ароматизаторов, либо компот из разрешенных фруктов, без добавления сахара. Отказаться следует от газированной воды, мучных изделий, куриных/перепелиных яиц, цитрусовых, шоколада, меда, пирожных/мороженого, орехов. Консервы тоже под запретом, также, как и свежий хлеб.

Лечимся народными рецептами

Облегчить крапивницу можно, протирая волдыри и покраснения настоем или маслом зверобоя. Употрeбляйте травяные отвары из ромашки, коры дуба, лопуха. Пейте каждое утро настойку из листьев дерева грецкого ореха.

Помогут в лечении и травяные ванны. Например, с тем же зверобоем. Очень важно, чтобы вода была не слишком горячей, лучше всего даже прохладной, так как пораженные участки кожи становятся очень чувствительными.

Диета при крапивнице: что можно, а что нельзя?

Крапивница – это кожное заболевание, проявляющееся высыпаниями и зудящими волдырями на коже или слизистых, развивается как аллергическая реакция на различные провоцирующие факторы. К ним относятся:

• пищевые продукты;
• лекарственные препараты;
• химические вещества;
• патологии со стороны ЖКТ, печени, нервной системы;
• очаги хронических инфекций;
• укусы кровососущих насекомых;
• пыльца растений;
• гельминтозы;
• переохлаждение или солнечные лучи.

Читать еще:  Кожа человека: её строение и функции

Мы – это то, что мы едим

Наиболее частая причина крапивницы – непереносимость каких-либо продуктов питания. Обычно аллергеном выступает еда, содержащая различные добавки, консерванты и ароматизаторы. При этом сыпь и зуд могут беспокоить несколько дней (при острой форме заболевания) или держаться более полугода (при хронической форме).

Независимо от причины недуга, соблюдать гипоаллергенную диету желательно всем пациентам, поскольку она поможет организму очиститься и ускорит выздоровление.

В случае появления крапивницы первым делом необходимо вычислить и исключить аллерген. После этого следует воспользоваться списком разрешенных к употрeблению продуктов и вычеркнуть из рациона все то, что может вызвать нежелательную реакцию. Важно понимать, что диета при крапивнице – обязательное лечение и требует строгого соблюдения рекомендаций. Кроме того, нужно:

1. Поголодать первые два дня.
2. Ограничить потрeбление поваренной соли и хлеба.
3. Пищу варить, тушить, запекать или готовить на пару.
4. Выпивать 1,5 л чистой негазированной воды в день.
5. Блюда употрeбллять в теплом виде.

Запрещенные продукты

• Жирное мясо и рыба, бульоны из них.
• Сладости, сдоба.
• Кофе, крепкий чай, какао, шоколад.
• Цитрусы, красные фрукты и ягоды (гранаты, клубника).
• Красные и оранжевые овощи (морковь, редиска, свекла, томаты).
• Икра, морепродукты.
• Грибы и бульон из них.
• Орехи всех видов, мед.
• Яйца, молоко.
• Полуфабрикаты, копчености и колбасы.
• Соусы, кетчуп, пряности.
• Соленья, консервы, маринады.
• Жареные, острые, соленые блюда.
• Алкогольные и газированные напитки.

Разрешенные продукты и меню

• Нежирное мясо без кожицы (кроличье, куриное, индюшиное, говяжье).
• Овощи (кабачки, картофель, салат, огурцы, капуста, зелень).
• Вегетарианские супы без зажарки.
• Обезжиренные кисломолочные продукты без добавок.
• Макаронные изделия твердых сортов.
• Крупы, за исключением манки.
• Оливковое или подсолнечное масло.
• Фрукты (желтые или зеленые – бананы, груши, яблоки и пр.).
• Сухарики или отрубной хлеб.

Диета при крапивнице у детей ничем не отличается от диеты у взрослых. Рацион должен быть полноценным, еда – натуральной и полезной. Соблюдение правил питания играет в этом случае не меньшую роль, чем применение антигистаминных препаратов.

Пример меню на день:

• Завтpaк: овсяная каша, чай с галетным печеньем.
• Ланч: обезжиренный творог, зеленое яблоко.
• Обед: куриный суп с лапшой, овощная котлета.
• Полдник: кефир или йогурт.
• Ужин: овощное рагу, кусочек отварной индюшатины.

Профилактика болезни и выход из диеты

Для профилактики крапивницы важно исключать аллергены, лечить заболевания ЖКТ и печени, вести здоровый образ жизни и соблюдать рациональный режим питания.

Крапивница – это повод обратить внимание на свой иммунитет и заняться его укреплением. Представленный режим питания поможет устранить симптомы заболевания и предотвратит ее повторное проявление.

Выходить из диеты нужно постепенно, вводя один новый продукт каждые два-три дня и наблюдая за реакцией организма. Только при полной уверенности в отсутствии негативных последствий можно пробовать дальше. Отзывы и результаты лечения страдающих от крапивницы людей свидетельствуют о том, что целесообразно вести дневник питания и составлять свой индивидуальный список переносимых и непереносимых блюд.

Диета при крапивнице: что можно, а что нельзя?

Крапивница – это кожное заболевание, проявляющееся высыпаниями и зудящими волдырями на коже или слизистых, развивается как аллергическая реакция на различные провоцирующие факторы. К ним относятся:

• пищевые продукты;
• лекарственные препараты;
• химические вещества;
• патологии со стороны ЖКТ, печени, нервной системы;
• очаги хронических инфекций;
• укусы кровососущих насекомых;
• пыльца растений;
• гельминтозы;
• переохлаждение или солнечные лучи.

Мы – это то, что мы едим

Наиболее частая причина крапивницы – непереносимость каких-либо продуктов питания. Обычно аллергеном выступает еда, содержащая различные добавки, консерванты и ароматизаторы. При этом сыпь и зуд могут беспокоить несколько дней (при острой форме заболевания) или держаться более полугода (при хронической форме).

Независимо от причины недуга, соблюдать гипоаллергенную диету желательно всем пациентам, поскольку она поможет организму очиститься и ускорит выздоровление.

В случае появления крапивницы первым делом необходимо вычислить и исключить аллерген. После этого следует воспользоваться списком разрешенных к употрeблению продуктов и вычеркнуть из рациона все то, что может вызвать нежелательную реакцию. Важно понимать, что диета при крапивнице – обязательное лечение и требует строгого соблюдения рекомендаций. Кроме того, нужно:

1. Поголодать первые два дня.
2. Ограничить потрeбление поваренной соли и хлеба.
3. Пищу варить, тушить, запекать или готовить на пару.
4. Выпивать 1,5 л чистой негазированной воды в день.
5. Блюда употрeбллять в теплом виде.

Запрещенные продукты

• Жирное мясо и рыба, бульоны из них.
• Сладости, сдоба.
• Кофе, крепкий чай, какао, шоколад.
• Цитрусы, красные фрукты и ягоды (гранаты, клубника).
• Красные и оранжевые овощи (морковь, редиска, свекла, томаты).
• Икра, морепродукты.
• Грибы и бульон из них.
• Орехи всех видов, мед.
• Яйца, молоко.
• Полуфабрикаты, копчености и колбасы.
• Соусы, кетчуп, пряности.
• Соленья, консервы, маринады.
• Жареные, острые, соленые блюда.
• Алкогольные и газированные напитки.

Разрешенные продукты и меню

• Нежирное мясо без кожицы (кроличье, куриное, индюшиное, говяжье).
• Овощи (кабачки, картофель, салат, огурцы, капуста, зелень).
• Вегетарианские супы без зажарки.
• Обезжиренные кисломолочные продукты без добавок.
• Макаронные изделия твердых сортов.
• Крупы, за исключением манки.
• Оливковое или подсолнечное масло.
• Фрукты (желтые или зеленые – бананы, груши, яблоки и пр.).
• Сухарики или отрубной хлеб.

Диета при крапивнице у детей ничем не отличается от диеты у взрослых. Рацион должен быть полноценным, еда – натуральной и полезной. Соблюдение правил питания играет в этом случае не меньшую роль, чем применение антигистаминных препаратов.

Пример меню на день:

• Завтpaк: овсяная каша, чай с галетным печеньем.
• Ланч: обезжиренный творог, зеленое яблоко.
• Обед: куриный суп с лапшой, овощная котлета.
• Полдник: кефир или йогурт.
• Ужин: овощное рагу, кусочек отварной индюшатины.

Профилактика болезни и выход из диеты

Для профилактики крапивницы важно исключать аллергены, лечить заболевания ЖКТ и печени, вести здоровый образ жизни и соблюдать рациональный режим питания.

Крапивница – это повод обратить внимание на свой иммунитет и заняться его укреплением. Представленный режим питания поможет устранить симптомы заболевания и предотвратит ее повторное проявление.

Выходить из диеты нужно постепенно, вводя один новый продукт каждые два-три дня и наблюдая за реакцией организма. Только при полной уверенности в отсутствии негативных последствий можно пробовать дальше. Отзывы и результаты лечения страдающих от крапивницы людей свидетельствуют о том, что целесообразно вести дневник питания и составлять свой индивидуальный список переносимых и непереносимых блюд.