Диета при подагре как похудеть

Диета при подагре

• Эффективность: лечебный эффект через 20-30 суток
• Сроки: 1 месяц и более
• Стоимость продуктов: 1490-1610 рублей в неделю

Общие правила

Подагра относится к хроническим рецидивирующим заболеваниям, в основе которого лежит нарушение пуринового обмена. Болезнь характеризуется накоплением в организме уратов (солей мочевой кислоты), которые, откладываясь в суставах и почках, вызывают нарушения их функций.

Признаки, симптомы и лечение

К основным диагностическим признакам и симптомам относятся:

• Острый приступ артрита плюснефалангового сустава большого пальца стопы (наиболее часто) при котором возникает резкая режущая/жгучая боль в пораженном суставе на ногах, кожа над суставом становится багряной и на ощупь горячей, сустав распухает. Любое прикосновение к нему причиняет сильную боль, которая может длится от 2-3 часов до 2-3 суток. Чаще всего встречается «подагра ног», но значительно реже могут поражаться и большие пальцы на руках, локтевые, коленные, голеностопные суставы.
• Наличие специфических подагрических узлов-тофусов, представляющих собой отложения кристаллов урата натрия в мягких тканях в виде твердых узелков, преимущественно на разгибательной поверхности бедер, над суставами стопы, голени и ахилловых сухожилий.
• Повышенный уровень мочевой кислоты в крови (в основе неправильное питание или заболевания почек).

Лечение заболевания комплексное и важнейшей составляющей лечебного процесса является диетотерапия. Лечебное питание предусматривает снижение энергетической ценности рациона (как правило при подагре у пациентов отмечается повышенная масса тела), ограничение поступления в организм экзогенных пуринов, а также жиров, которые снижают экскрецию мочевой кислоты почками.

Основная диета при подагре ног — разработанный Певзнером диетический Стол №6 с целью нормализации обмена пуринов (азотсодержащих органических соединений), снижения уровня мочевой кислоты и солей, образующихся в процессе метаболизма пуринов, и сдвига в щелочную сторону реакции мочи. Именно в щелочной среде возрастает растворимость уратов, ускоряется выведение из организма мочевой кислоты и, при этом, нарушается процесс их образования.

Энергетическая ценность лечебной диеты около 2700-2800 Ккал. Питание физиологически полноценное с незначительным уменьшением в рационе белков до 70-80 г и жиров, преимущественно тугоплавких до 80-90 г. При отсутствии ожирения содержание углеводов составляет около 400 г. Количество свободной жидкости — 2 л.

Диета при подагре. Таблица предусматривает строгое ограничение/запрещение продуктов, богатых пуриновыми основаниями и щавелевой кислотой с незначительным ограничением хлорида натрия (до 10 г/сутки). При этом вводятся продукты, оказывающие ощелачивающее действие (овощи/плоды, молоко). Для ориентации пациентов разработаны специальные таблицы с указанием содержания в продуктах питания пуриновых оснований.

Диета при подагре, диета при подагре на ногах

При нарушении обмена веществ в организме, может возникнуть такое заболевание, как подагра. Мы вам предлагаем узнать, какая нужна диета при подагре. У человека, в этом случае, в организме появляется большое количество мочевой кислоты. Мочекислые соли откладываются в суставах, которые впоследствии воспаляются. В мочевом пузыре появляются камни, и происходит поражение почек. Это заболевание может возникнуть и из-за ожирения, поэтому следует придерживаться диеты при подагре. Бывает, что возникает подагра на ногах. Диета при подагре на ногах так же есть в нашей статье. Голодать при подагре запрещено, это приведет только к ее развитию.

Рекомендации в лечении подагры

Полностью от подагры вылечиться нельзя, но за ней можно проследить, снижая всевозможные результаты отложения кислотных солей в тканях. Прежде всего, для этого необходимо придерживаться диеты при подагре. Исключить, по возможности, из рациона мясные блюда, грибы, сало и рыбу (соленую, жареную). Бобовые, пиво, помидоры, какао и все, где оно встречается.

В рацион следует включить молочные продукты, хлеб, фрукты, сахар, морковь и огурцы. Допускается суточное потребление поваренной соли 6-8 грамм, жидкости не более 2-3 литров. Пить щелочные минеральные воды, они способствуют вымыванию из организма кислотных солей. Допустимо употребление водки. При этом е следует запивать щелочной водой.

Противовоспалительным лекарством являются Аллопурион и Колхицин. А также процедура очищения крови – новый метод лечения подагры и физиотерапия. Если ее не лечить и не соблюдать диеты при подагре, может возникнуть почечная недостаточность, что приведет к избыточному формированию кислотных солей.

Диета №6 при подагре

Понедельник. На завтрак овсяная каша на молоке, свежие огурцы и отвар шиповника. Попозже творог со сметаной и фруктовый кисель. На обед – суп картофельный, фаршированные рисом и овощами, кабачки и клубника с молоком. На ужин – творожные оладьи, котлеты из капусты сок томатный. На ночь — яблоки.

Вторник. На завтрак морковный салат со сметаной, рисовая каша на молоке, чай с лимоном и яйцо. Попозже Картофель с огурцом и сок яблочный. На обед – овощной суп, запеканка творожная и молочный кисель. На ужин – запеченные яблоки и сок из фруктов. На ночь – кефир.

Среда. На завтрак Макароны с творогом, салат из свежей капусты и чай с лимоном. Попозже оладьи картофельные со сметаной и фруктовый сок. На обед – Борщ с сыром, вареное мясо, пюре картофельное и лимонное желе. На ужин – сырники со сметаной, овощное рагу и фруктовый кисель. На ночь – яблоки.

Читать еще:  Лучшие корректоры осанки по отзывам покупателей

Четверг. На завтрак – гречневая каша на молоке, салат из капусты и яблок, чай с лимоном и яйцо. Попозже морковно-яблочная запеканка и отвар из шиповника. На обед – Овощной рассольник, блины с творогом и кисель. На ужин – запеченная тыква со сметаной, фаршированные творогом, яблоки и яблочный сок. На ночь простокваша.

Пятница. На завтрак – салат из свежих помидор, творог со сметаной и фруктовый кисель. Попозже капустные котлеты со сметаной и отвар из шиповника. На обед – молочный суп, голубцы с творогом и гречневой кашей, арбуз или виноград. На ужин – творожный пудинг со сметаной, морковные котлеты и фруктовый компот. На ночь яблоки.

Суббота. На завтрак – салат из овощей, пшенная каша на молоке, омлет из яйца и чай. Попозже морковные зразы с яблоками и изюмом и отвар из шиповника. На обед – щи из капусты, творожный пудинг с изюмом и яблоками и молочный кисель. На ужин – белковый омлет, запеченные кабачки и сок из фруктов. На ночь — кефир.

Воскресенье. На завтрак – салат из огурцов, помидор и яблок, творог и фруктовый компот. Попозже запеченная капуста и фруктовый кисель. На обед – кефирная окрошка, отварная курица с рисом и запеченные яблоки. На ужин – биточки перловые с творогом, овощное рагу и чай с молоком. На ночь — яблоки или стакан кефира.

Диета при подагре на ногах

Прежде всего, диета при подагре на ногах, подразумевает под собой, ограничение в потреблении пищи, содержащей животные белки, легко усваиваемые углеводы и, конечно, насыщенные жиры. Употреблять пищу нужно пять раз за сутки. В рацион может входить немного нежирных продуктов из мяса и рыбы. Один раз в неделю сделать разгрузочный день, употреблять в пищу только фрукты и овощи. Чтобы диета была более эффективной, употребляйте щелочные минеральные воды.

Меню диеты при подагре на ногах

Соблюдая диету, ограничьте себя в углеводах, жирах, соли и жидкости. Употребляйте пищу в тушеном, вареном или запеченном виде.

В меню диеты при подагре должны входить такие продукты: хлеб, 150 грамм в сутки; овощные супы, борщ и щи; нежирное отварное мясо, слегка обжаренное; нежирная рыба, морепродукты, только в вареном виде; молочные продукты, с низким содержанием жира (запрещены йогурты и сливки). А также яйца и блюда из них, овощи в сыром виде и фрукты, напитки, такие как чай и соки. В чай можно добавлять сок лимона.

Придерживаться диеты при подагре необходимо постоянно, чтобы заболевание не обострялось. Диета при подагре ног поможет восстановить обмен веществ и устранит саму причину ее возникновения. Откажитесь на время от острого, алкоголя и соленого. Помните, что только в этом случае Вы сможете добиться результата – уменьшится содержание в крови мочевой кислоты и улучшится обмен веществ.

Косова Татьяна Юрьевна

Диета при подагре, диета при подагре на ногах видео

Ниже вы встретите полезный видео-ролик. Надеемся вам понравится.

А теперь посмотрим, что думают об этом наши читатели и помните, что Вы всегда можете оставить свой комментарий ниже.

Поделитесь этим полезным материалом с другими. Для этого используйте кнопки ниже. Уже поделились 3537 человек.

Как похудеть при подагре

Как похудеть при подагре? Чтобы ответить на это вопрос, в первую очередь необходимо понять, что представляет собой это заболевание, каковы причины его появления, и какую роль в формировании болезни играет питание. Только тогда можно будет подобрать подходящую диету для похудения, которая будет эффективной в снижении веса и при этом не будет провоцировать активизацию заболевания.

Что такое подагра, и что провоцирует ее развитие

Подагра представляет собой метаболическое нарушение, при котором в организме резко увеличивается концентрация мочевой кислоты, и, как следствие, в тканях откладываются ее соли – ураты. Наиболее часто «мишенью» болезни являются суставы, вокруг которых кристаллизуются соли мочевой кислоты. Это может приводить к нарушению подвижности сустава, вызывать болезненные ощущения, как локальные в области сустава, так и более обширные, затрагивающие прилегающие зоны, провоцировать увеличение температуры до 39°С.

Чрезмерное увеличение уровня мочевой кислоты в организме, вызывающее приступы подагры, может возникать по двум основным причинам, которые связаны с работой почек. В первом случае серьезные патологии почек отсутствуют, но при поступлении слишком большого количества мочевой кислоты с пищей, почки не успевают ее своевременно выводить из организма. Во втором варианте поступает нормальное количество мочевой кислоты, но имеют место функциональные нарушения почек, что мешает выведению этого вещества и приводит к отложению солей.

Количество больных подагрой с каждым годом увеличивается. Чаще всего заболеванию подвержены мужчины старше 40 лет и женщины старше 55 лет.

Основными причинами развития и обострения подагры является неправильное питание. Болезнь активизируется при избытке в рационе белковой пищи богатой пуринами (мясо и мясная продукция, жирные сорта рыбы и др.).

Читать еще:  Диета, стол 15, меню на каждый день

При расщеплении пуринов образуется мочевая кислота, которая в нормальных количествах не несет опасности и даже защищает кровеносные сосуды. Однако если количество поступающих пуринов выше нормы, возникают нарушения белкового обмена и развивается подагра. Наиболее «агрессивные» пурины, содержаться в пище животного происхождения.

Активизации болезни способствует также чрезмерное употребление алкоголя. К факторам, увеличивающим вероятность развития патологии, относятся низкая физическая активность, хронический стресс.

Диета при подагре является одним из самых важных методов лечения. И хотя заболевание является хроническим, коррекция питания позволяет перевести его в «фоновый» режим.

Если при наличии подагры вы хотите похудеть, то ваша диета для похудения обязательно должна учитывать особенности питания при данном заболевании. Диета для похудения при подагре должна «действовать» сразу в двух направлениях: способствовать снижению веса и приводить к нормализации уровня мочевой кислоты.

Особенности диеты при похудении при подагре

При формировании рациона питания при подагре используются следующие основные рекомендации:

• Исключить из меню: жирные сорта мяса и рыбы, субпродукты, грибы, супы на крутых жирных бульонах, копчености, консервы, бобовые, шоколад, кофе, крепкий чай, острые специи, алкогольные напитки, острые и соленые сыры, жирные пирожные, малину, виноград.
• Сократить употребление: отварного мяса птицы и рыбы, молочных продуктов, помидоров (до 3-х штук в день), спаржи, зеленого лука и петрушки, болгарского перца.
• Можно употреблять ежедневно: яйца (1-2 шт. в день), мясо кролика, творог, сыр, сметану низкой жирности, йогурт, различные крупы и макароны, овощные супы, морепродукты (кальмары, креветки), овощи, фрукты, ягоды (исключение составляет малина), растительные масла, орехи, семечки. В качестве сладостей можно употреблять зефиры, варенье, мармелад.
• Принимать пищу часто и небольшими порциями.Как традиционная диета при подагре, так и диета для похудения предусматривают 4-6 разовое питание. Однако порции должны быть небольшими, чтобы исключить переедание. Переедание мешает нормальному функционированию почек и провоцирует избыточное появление мочевой кислоты.
• Исключить голодание. Стремление похудеть часто приводит к выбору так называемых «голодных» диет. Но сильное ограничение пищи приводит к нехватке важных питательных веществ, в результате чего вырабатывается слишком большое количество мочевой кислоты. Кроме того экстремальные диеты для похудения не эффективны в долгосрочной перспективе и часто приводят к срывам.
• Диета при подагре должна включать больше жидких и полужидких блюд: супов (не мясных), морсов, компотов, киселей, кисломолочной продукции.
• При подагре рекомендуется следующее соотношение белков, жиров и углеводов (БЖУ): белки (80-90 г), жиры (80-90 г), углеводы (400 г). Однако это усредненные цифры, пропорции БЖУ в диете должны подбираться индивидуально.
• Калорийность питания.Для определения суточной калорийности необходимо учитывать возраст, состояние здоровья, стадию болезни, вес, пол и т. д.
• Соблюдать питьевой режим.Необходимо, чтобы в организм поступало достаточно жидкости, это поможет «вымыть» солевые залежи и улучшить состояние суставов. Пить достаточно воды также рекомендуется для похудения. Помимо воды при подагре можно пить свежевыжатые соки, травяные чаи, морс, квас, компот, зеленый чай.
• Ввести «разгрузочные» дни.Диета для похудения при подагре подразумевает разгрузочные дни, когда употребляются определенные продукты, с целью оздоровления и снижения веса. Назначить те или иные разгрузочные дни для снижения веса при подагре – компетенция исключительно врача, как и составление любых рекомендаций и рациона питания.

Снижение веса – является важной составляющей при лечении подагры. Лишний вес усиливает нагрузку на суставы, в результате чего подагра чаще переходит в активную стадию, происходит усиление болевых ощущений. Поэтому похудение при подагре является важной частью терапии заболевания.

Однако подбирать диету для похудения при подагре – компетенция исключительно врача. При формировании меню для похудения при подагре обязательно нужно учитывать стадию заболевания, наличие других патологий, возраст, пол, количество избыточного веса и другие важные параметры, чтобы диета была эффективной и безопасной.

Вам необходима консультация диетолога для составления индивидуального меню? Позвоните в DietCenter и специалисты помогут справиться с лишним весом и улучшить ваше самочувствие!

Диета при подагре

Диета при подагре относится к категории лечебно-профилактических диет и рассматривается многими современными клиницистами, как эффективный способ профилактики и борьбы с обострениями при данной патологии. Придерживаться её следует на протяжении всей жизни.

Поскольку в основе этого заболевания лежит нарушение пуринового обмена, усилия и врача и больного должны быть направлены на уменьшение количества пуринов, поступающих в организм с пищей. Именно для решения этой задачи и используют диету при подагре. Суть диеты заключается в резком сокращении потребления продуктов животного происхождения, поскольку именно они являются источником пуринов. В острый период от употребления мяса и продуктов из него отказываются полностью, во время ремиссии разрешено 1 раз в день употреблять небольшую порцию мяса, приготовленного на пару или отваренного в несолёной воде.

Однако, во время диеты при подагре чрезвычайно важно соблюдать оптимальный режим питания, благодаря которому удаётся не допустить как голодания, так и переедания.

Чрезвычайно важно и достаточное поступление в организм жидкости, не менее 2 л, при этом употреблять жидкость рекомендуется между основными приёмами пищи.

1. Диета при подагре легко переносится.

2. Позволяет увеличить периоды ремиссии.

3. Даёт возможность не допустить новых обострений.

4. Способствует снижению веса.

5. Улучшает общее состояние организма.

1. Требует строгого соблюдения разрешенного пищевого рациона.

2. Предполагает определённые затраты времени на приготовление пищи.

Во время диеты при подагре под запрет попадают мясные копчёности, все виды бобов, субпродукты, грибные и рыбные бульоны, жиры животного происхождения, рыбные консервы, икра и жареная рыба любых сортов. Больным подагрой рекомендуется ограничить потребление цветной капусты, грибов, бобовых, щавеля и шпината. Не следует включать в меню острые и солёные сыры, подавать на стол горчицу, хрен и чёрный перец.

Недопустимым является употребление алкогольных напитков и, прежде всего, пива. Приходится исключить из пищевого рациона какао, кофе и крепкий чай, шоколад, виноград, инжир и малину.

Предпочтение рекомендуется отдавать молочным продуктам, свежим и отварным овощам, кроме тех, что были перечислены выше.

Водный режим следует обеспечивать за счёт регулярного употребления щелочных минеральных вод, отвара или настоя шиповника, натуральных ягодных и фруктовых соков, морсов и некрепкого чая.

Во время обострения заболевания физическая активность должна быть сведена к минимуму, в период стойкой ремиссии показаны дозированные физические нагрузки, задачей которых является улучшение микроциркуляции в заинтересованном суставе и окружающих его тканях.

Противопоказаний к данной диете не существует, однако, определённые патологические состояния накладывают некоторые ограничения на положения данной диеты:

— при сердечнососудистой недостаточности рекомендуется сократить объём потребляемой жидкости

— при нарушении толерантности к глюкозе рекомендуется исключить из меню сок из винограда.

Со времён Гиппократа умеренность в еде являлась основным средством профилактики приступов подагры. Подобная рекомендация не утратила своей актуальности и сегодня. Соблюдая диету при подагре, можно существенно облегчить проявления заболевания и даже добиться его бессимптомного течения. Простота диеты и огромное разнообразие блюд позволяют придерживаться её на протяжении длительного времени.

Диета при подагре

Подагра – заболевание суставов, обусловленное не только наследственной предрасположенностью, но и пищевыми привычками. Именно поэтому соблюдение диеты при подагре играет немаловажную роль в лечении и профилактике развития болезни.

Причиной возникновения подагры является нарушение обмена веществ и отложение в суставах, сухожилиях, хрящах и других тканях уратов (мочекислых солей). Чаще всего такие кристаллы откладываются в суставах больших пальцев ног, вызывая сильнейшие болевые приступы, деформацию стоп и нарушение подвижности пальцев.

Диета при подагре призвана свести к минимуму употребление продуктов, содержащих большое количество пуринов, провоцирующих развитие болезни, и других вредных веществ (легкоусвояемых углеводов, насыщенных жирных кислот и т.д.). Главный девиз питания при подагре: «Баланс во всём».

Лучше всего при подагре организовать питание 5 раз в течение суток. 1 раз в неделю рекомендуется устраивать разгрузочные дни с меню из овощей, фруктов и молочных продуктов.

Напитки, рекомендуемые при подагре:

1. щелочная минеральная вода.
2. свежие ягодные, овощные и фруктовые соки, лучше всего цитрусовые, виноградные (если нет склонности к сахарному диабету).
3. брусничные, клюквенные и другие ягодные морсы без добавления сахара.
4. компоты из сухофруктов и шиповника.
5. некрепкий чай.
6. отвары целебных трав (брусничника, чабреца, зверобоя и др.).
7. молоко.

Желательно выпивать 2-2,5 л жидкости в сутки. Сахар при этом следует исключить.

Продукты, рекомендуемые при подагре:

1. из овощей: помидоры, картофель, морковь, огурцы, лук, свекла.
2. фрукты (прежде всего, цитрусовые).
3. ягоды.
4. молоко, творог и различные кисломолочные продукты с низким содержанием жира.
5. сыры нежирных сортов.
6. яйца (куриные, перепелиные).
7. креветки, кальмары.
8. сливочное и растительные масла (особенно хороши оливковое и льняное).
9. несладкие мучные изделия и крупяные блюда.
10. орехи (миндаль, фундук, кедровые, фисташки и т.д.).
11. мед.

Продукты, употребление которых при подагре необходимо ограничить:

1. соль.
2. колбаса, сосиски.
3. вареное мясо и рыба (тем не менее, 2-3 раза в неделю есть их надо как источник важнейших животных белков и ненасыщенных жирных кислот, отдавая предпочтение домашней птице, лососю, семге, вахне, пикше, форели, макрели).
4. насыщенные мясные бульоны.
5. грибы.
6. сало.
7. соленья.
8. бобовые, чечевица.
9. из овощей: цветная капуста, щавель, шпинат, сельдерей, редис.

Запрещено употреблять при подагре:

1. жареное мясо и мясные экстракты;
2. субпродукты (легкие, печень, сердце, почки, мозги и т.д.) ;
3. консервы мясные и рыбные;
4. копчености;
5. приправы и специи (кроме лаврового листа и уксуса) ;
6. какао, шоколад;
7. крепкий черный чай, кофе;
8. алкоголь (особенно пиво и вино) ;
9. сахар.

Стоит отметить, что диета при подагре имеет явную вегетарианскую направленность. Кроме того, правильное питание следует сочетать с умеренными физическими нагрузками (для профилактики отложения солей суставы должны двигаться). Нарушения режима питания при подагре приводит к обострениям и учащению приступов. А вот в баню ходить можно и нужно, только пить при этом минеральную воду, а не пиво.

Важно: прежде чем сесть на диету при подагре проконсультируйтесь с врачом.