Что нужно есть при вегето сосудистой дистонии?

Диета при ВСД

Вегетососудистая дистония, или ВСД является одним из сложнейших и не до конца изученных заболеваний нервной системы, которое вызывает совокупность неприятных симптомов. Поэтому для проведения лечения очень важно предусмотреть каждый жизненный нюанс, в том числе хаpaктер питания, которое должно быть здоровым и сбалансированным. Грамотно выбранная диета также играет весомую роль.

Питание при ВСД представляет собой систему единиц шести основных групп продуктов. Это позволяет высчитать оптимальный рацион для каждого больного, который обеспечит организм всеми необходимыми пищевыми веществами – белками и углеводами, пищевыми волокнами и минеральными веществами.

Основные принципы питания при ВСД

При диагностировании такого заболевания, как ветегососудистая дистония, в первую очередь, необходимо изменить питание, а также образ жизни в целом, в соответствии со следующими принципами:

• увеличение потрeбления солей магния и калия, которые содержатся в овсянке и гречневой крупе, изюме и кураге, зелени и моркови;
• уменьшение спазмов сосудов и улучшение кровообращения при ВСД – в этом помогут цитрусовые и оливковое масло;
• стабилизация давления при гипотонии с помощью молочных продуктов, зеленого чая, а также травяных настоек;
• постепенное увеличение потрeбления жидкости до двух литров в день при отсутствии противопоказаний. Это поможет наладить водно-солевой баланс и укрепить состояние иммунной системы, а также привести в порядок эндокринную;
• питание при ВСД обязательно должно включать свежевыжатые соки, например, клюквенный, апельсиновый, яблочный или виноградный, а также свежие фрукты и овощные салаты;
• ограничение употрeбления алкогольных напитков.

Современная пирамида здорового питания

Ступень (продукты)

Польза для организма, у которого диагностирована вегетососудистая дистония

Рацион питания при ВСД

Хлеб и макаронные изделия, рис и картофель

Насыщение организма углеводами, клетчаткой, железом и витаминами группы В

6-11 единиц в день.

Одну единицу составляют следующие продукты: ломтик хлеба, тарелка каши или супа, картофеля

Источник волокон, минеральных веществ и витаминов

5-8 единиц в день, не менее 400 г
Одна единица равна:

• одному среднему овощу или фрукту;
• тарелке вареных овощей;
• чашке овощного супа;
• половине стакана сока

Мясо и птица, рыба низкой жирности, а также яйца, орехи и бобовые

Животные белки, витамины, минеральные вещества

За одну единицу считается:

• около 100 г мяса;
• половина куриной грудки;
• пол-яйца;
• тарелка бобовых;
• 2 столовых ложки любых орехов

Молочные продукты нежирные

Насыщение организма кальцием и белком

2-3 ед. в сутки, в виде стакана молока или йогурта или ломтика сыра

Жиры и масла (только растительные)

Источник витаминов А, Е, К и Д

Изредка можно употрeбллять продукты:

• ложку масла растительного;
• 2 ложки диетического маргарина;
• 1 столовую ложку майонеза

Диета при ВСД: нужно ли придерживаться и для чего?

Если речь идет о заболевании нервной системы, а ветегососудистая дистония относится именно к этой категории, то без формулировки «диета» уже не обойтись. Ведь вегетативная нервная система отвечает за регуляцию совокупности биохимических и физиологических процессов, от которых напрямую зависят такие факторы человеческого здоровья, как:

• оптимальный уровень артериального давления;
• качество пищеварительных процессов и мочеобразования;
• деятельность сердечнососудистой системы;
• общее состояние организма и иммунитет.

Исходя из вышеизложенного, диета при ВСД должна основываться, в первую очередь, на коррекции рациона в пользу минеральных веществ: калия и магния, участвующих в проведении нервных импульсов, фосфора и железа, которые насыщают клетки мозга и отвечают за трaнcпортировку кислорода, а также марганца и фтора. При их регулярном употрeблении вегетососудистая дистония не страшна.

Рацион по типу заболевания и симптоматике

Питание при ВСД несколько отличается в зависимости от типа заболевания.

Тип ВСД

Цель лечения ВСД и необходимая диета

Повышение тонуса сосудов: молоко и кефир, кофе и чай

• поваренную соль, чаи и кофе, маринады и соленья;

Питание должно быть направлено на снижение тонуса сосудов и состоять из:

• ячневой каши и фасоли, моркови и шпината, салатов и творога

Диета должна улучшать кровоток, уменьшая спазм сосудов и включать следующие продукты:

• растительные масла, цитрусовые, специи в умеренном количестве

Не повредит при любом типе ВСД дополнительное питание в виде применения поливитаминных комплексов, рекомендованных специалистами. Это поможет укрепить общий жизненный тонус и избежать обострений хронических заболеваний, что в сочетании с неукоснительным соблюдением основным принципов режима, позволит победить коварное заболевание. Диагноз «вегетососудистая дистония» вовсе не предполагает отказ от лакомых кусочков, достаточно просто сделать свое питание максимально здоровым, обращая внимание на следующие нюансы:

• разнообразие в пище, питание по часам;
• питание при отсутствии перееданий;
• обязательное употрeбление в пищу фруктов и овощей, а также супов и бульонов ежедневно;
• включение в рацион сухофруктов и рыбы несколько раз в неделю;
• диета из таких круп, как гречка и овсянка должна соблюдаться ежедневно.

В случае, если вегетососудистая дистония проявляется нарушением пищеварительного тpaкта, нужно в первую очередь ограничить в употрeблении жирные продукты.

Строгая диета не нужна в обязательном порядке, достаточно легкого контроля во избежание ухудшения состояния, например, внимательного слежения за размером порций.

Кроме того, только предприняв комплексные меры лечения, диета приведет к эффективным и, что немаловажно, ощутимым результатам. Также вегетососудистая дистония может быть вызвана стрессовыми состояниями и чувством тревожности. В подобных случаях рекомендуется употрeбллять травяные отвары и настои.

Подводя итоги, следует отметить, что диета при таком заболевании, как вегетососудистая дистония – это не так сложно и страшно, как может показаться. Главное правило – соблюдать умеренный и сбалансированный режим.

Видео: правила питания при ВСД

Если видео не загрузилось, попробуйте обновить страницу (нажать клавишу F5 на клавиатуре), это может помочь.

Питание при ВСД: основные правила и рекомендации

ГлавнаяВСД Питание при ВСД: основные правила и рекомендации

Все специалисты рекомендуют придерживаться определенных правил питания при выявлении вегето-сосудистой дистонии. Она позволяет снизить количество приступов, облегчить общее состояние, восстановить кровообращение и процесс насыщения головного мозга кислородом. Диета при ВСД подбирается в соответствии с типом заболевания.

Зачем нужна диета при ВСД

Неприятные симптомы возникают в результате вегетативных нарушений и ряда биохимических процессов. Соблюдения определенных правил питания позволяет:

1. Нормализовать показатели артериального давления.
2. Восстановить и поддержать работы пищеварительной, мочевыделительной систем.
3. Укрепить иммунитет.

Диета при установлении вегето-сосудистой дистонии направлена также на контроль над работой сердечной мышцы, кровообращением.

Общие правила питания

Специалисты, на основе многолетних исследований определили ряд правил, которые следует соблюдать пациентам с установленной дистонией:

1. Постепенно увеличивать количество жидкости, употрeбляемой в течение суток. Это обусловлено тем, что на фоне ВСД происходит нарушение водно-солевого баланса, работоспособности эндокринной системы, снижение иммунитета. Также наблюдается снижение активности ферментной системы.
2. Употрeбллять пищу только небольшими порциями.
3. Не допускать переедание.
4. Меню должно быть как можно разнообразнее.
5. Снизить количество кофе.
6. Отказаться от употрeбления спиртных напитков.
7. В рацион должны входить овощи, зелень, фрукты и ягоды.

Врачи советуют пациентам вести специальный дневник, в котором указывается время, количество еды и блюда. Также важно прислушиваться к своему организму.

Разрешенные продукты

Составить меню при ВСД самостоятельно не сложно. Важно учитывать все рекомендации врачей в соответствии с типом патологии. Это обусловлено тем, что при смешанной дистонии можно употрeбллять те продукты, которые категорически запрещены при гипотоническом типе.

В случае выявлении ВСД, принесут пользу для общего состоянии организма шиповник, орехи различного вида, бобовые, баклажаны и сухофрукты. Неврологи рекомендуют ввести в рацион и продукты, богатые витаминов С. Это позволит отказаться от применения специальных поливитаминных комплексов.

Запрещенные продукты

Существует и ряд продуктов, которые нельзя употрeбллять при вегето-сосудистой дистонии. Их не следует вводить в рацион даже в праздничные дни в виде исключения и есть даже в самых минимальных количествах, так как результата от соблюдения правильного питания при ВСД не будет.

Пациентам, страдающим вегето-сосудистой дистонией, запрещено употрeбллять блюда с повышенным содержанием холестерина. Это обусловлено тем, что подобная еда становится причиной нервного возбуждения. Она оказывает отрицательное влияние на сосудистый тонус, в результате чего происходит нарушение структуры вен, артерий и капилляров. На фоне происходящих изменений возникают паническая атака, приступ головной боли и другие неприятные симптомы дистонии.

Специалисты рекомендуют отказаться от следующих продуктов:

1. Сладкое. Различные торты, пирожные, шоколад содержат большое количество холестерина.
2. Спиртные напитки. Они категорически запрещены при ВСД, так как оказывают негативное влияние на сосуды, которые под воздействием спирта сначала расширяются, затем стремительно сужаются. Это и приводит к появлению головных болей и головокружений.
3. Кофе. Также оказывает воздействие на сосуды и их тонус.

Не следует употрeбллять крепкий чай. Запрещены консервы и маринады. Неврологи советуют прислушиваться к своим ощущениям после каждого продукта. Организм подскажет самостоятельно, что можно кушать, а от чего лучше отказаться.

Читать еще:  Причины и лечение головной боли при отравлении

Важные советы

Питание при ВСД направлено на поддержание нормального тонуса мышечной ткани сосудов. Специалисты также рекомендуют придерживаться следующих советов:

1. Принимать пищу необходимо регулярно, желательно в одно и то же время. Это позволит выработать биологические часы и с течением времени организм самостоятельно подскажет, когда нужно употрeбллять пищу.
2. Максимально разнообразить рацион.
3. Не переедать. Большое количество пищи отрицательно влияет на пищеварительную систему.
4. Ежедневно употрeбллять супы. Первые блюда при ВСД – основа питания.
5. Регулярно пить свежевыжатые соки, морсы.
6. Отказаться от консервов, солений, маринадов.
7. Раз в неделю есть рыбу нежирных сортов. Она может быть запеченная, тушенная или приготовленная на пару.
8. Снизить количество соли. Она задерживает воду в организме и нарушает водно-солевой баланс.
9. Употрeбллять умеренное количество сахара. В небольших дозах он полезен, так как является источником необходимой для работы мозга глюкозы и энергии для организма. Но употрeбление большого количества сахара и сладкого станет причиной проявления неприятных симптомов ВСД.
10. Принимать пищу часто, небольшими порциями.

Неврологи рекомендуют сочетать правильное питание при дистонии с достаточным сном и правильным режимом дня. Взрослому человеку в сутки необходимо 8 часов сна. Не следует физически, умственно или психологически перенапрягаться. Все это оказывает негативное воздействие на общее состояние, тонус сосудов и кровообращения в головной мозг.

Гипертонический тип

ВСД, протекающее по гипертоническому типу (с повышенным артериальным давлением), требует соблюдения следующих правил:

1. Отказаться от продуктов и блюд с большим содержанием соли.
2. Ввести в рацион морковь, творог, ячневую кашу. Они снижают сосудистый тонус, поддерживая показатели АД в норме.
3. Отказаться от маринадов и солений.
4. Ежедневно употрeбллять сухофрукты в небольшом количестве.

Соблюдение правильного питания при ВСД позволяет значительно снизить количество приступов и пpaктически полностью избавиться от головных болей. Также пациенты говорят об исчезновении других признаков, возникающих при повышенном давлении.

Диета при ВСД, протекающей по гипертоническому типу, разработана так, чтобы человек не набрал вес, а нагрузка на сердечно-сосудистую систему была минимальной.

При ВСД по гипертоническому типу не рекомендуются кофе, крепкий чай, так как напитки способствуют увеличению давления. Их лучше всего заменить на зеленый чай.

Гипотонический тип

Заболевание проявляется пониженным давлением, при котором регулярно проявляются признаки дистонии. Диета разработана с целью снижения повышенной потливости, устранения слабости и устранения головокружений.

ВСД по гипотоническому типу возникает преимущественно в результате генетической предрасположенности, а в группу риска входят люди, ведущие малоподвижный образ жизни.

При выявлении дистонии, протекающей по гипотоническому типу, назначается диета, при которой следует увеличить количество баклажанов, щавеля, овощей, ананасов, бананов. Все продукты богаты калием и магнием, которые необходимы для поддержания нормального тонуса сосудов.

Ввести в рацион также следует манную крупу и картофель. ВСД по гипотоническому типу часто сопровождается нехваткой железа. Для исключения развития анемии рекомендуется включить в еженедельное меню говядину, свиную или говяжью печень, грецкие орехи, гранат. Разрешается использовать в процессе приготовления блюд горчицу, имбирь, черный перец и хрен. Раз в 10 дней можно кушать соленья и маринады, сыры. В состав продуктов входит соль, которая задерживает воду в организме, в результате чего нормализуются показатели АД.

Смешанный тип

При выявлении ВСД смешанного типа, специального лечения не проводится. Неврологи советуют кроме соблюдения правильного питания заниматься спортом, контролировать эмоции.

В меню при вегето-сосудистой дистонии смешанного типа следует включить в рацион рыбу, фасоль и овощи с фруктами.

Употрeбллять пищу следует максимум за два часа до отхода ко сну. Непосредственно перед сном можно выпить стакан обычной кипяченой воды или молока.

Полезен и натуральный мед, так как он содержит большое количество витаминов. При нарушении сна используют семена укропа, которые заваривают в стакане кипятка.

Универсальное меню на три дня

При выявлении ВСД вне зависимости от типа, можно использовать следующее меню, рассчитанное на три дня:

Завтpaк: каша на молоке (овсяная или манная), свежевыжатый сок.

Перекус: нежирный творог или фрукт.

Обед: овощной суп ли бульон, вареное яйцо или салат из овощей, напиток из шиповника, хлеб с отрубями.

Полдник: фрукт или орехи.

Ужин: отварное мясо, кефир или молоко.

Завтpaк: гречневая или пшенная каша, сок.

Перекус: фрукты или творог.

Обед: рыбный суп, салат из овощей, отварное мясо, хлеб с отрубями.

Ужин: Отварное куриное филе, фасоль с зеленью, кефир, простокваша или молоко.

Завтpaк: каша на молоке, сок.

Перекус: сыр, фрукты.

Обед: овощной суп, травяной настой, грибы со сметаной, яйцо.

Полдник: орехи или сухофрукты.

Ужин: картофельное пюре, нежирное отварное мясо или рыба, йогурт.

Соблюдать диету при ВД необходимо обязательно, так как она позволяет значительно снизить количество приступов головокружения и панических атак. Разработать меню поможет лечащий врач, который учтет все особенности течения заболевания. Также необходимо прислушиваться к своему организму, который подскажет, какие продукты следует убрать из рациона.Диета при ВСД направлена на поддержание нормального функционирования организма и снижение количества, частоты возникновения приступов

Питание при ВСД: что включить в рацион, полезные и вредные продукты

Вегетососудистая дистония — это симптомокомплекс, свидетельствующий о серьезном нарушении функционирования нервной системы.

Терапия данного состояния предполагает изменение образа жизни и мышления. В тяжелых случаях больному прописываются медикаменты. Также пациент обязуется пересмотреть свое питание.

Принципы питания при ВСД

Корректно подобранный рацион помогает облегчить протекание патологии. Принципы правильного питания при ВСД выглядят так:

• включить в меню продукты, в которых содержатся калий и магний;
• за сутки выпивать не менее 2000 л. воды;
• регулярно употрeбллять продукты, которые содержат много витаминов и способствующие стабилизации АД .

Питание при ВСД не предполагает соблюдения строгих диет. Больному запрещается голодать, устраивать разгрузочные дни.

Режим питания при ВСД

Правильное питание при всех формах ВСД предполагает, что пациенту следует принимать пищу по системе Чичагова. Основные правила выглядят так:

1. Желудок особенно активен с 05:00 до 17:00. Завтpaк должен быть плотным и состоять из белков животного происхождения. На обед следует подавать первое (супы с крупами, супы-пюре). Ужинать желательно запеченными овощами, либо кашами.
2. После 18:00 возрастает активность почек. Человек должен принимать немного подсоленную воду. Пить ее нужно небольшими глотками.
3. Есть после 18:00 не следует. Иначе гниющая в желудке пища будет выделять опасные токсины. Исключение составляют люди, страдающие заболеваниями ЖКТ (гастрит, панкреатит). Они должны питаться по режиму, рекомендованному гастроэнтерологом. В соответствии с этим режимом, последний прием пищи – за 1-2 (не за 4!) час до сна.
4. В рационе обязательно должны быть продукты, в составе которых имеется натрий. Этот элемент способствует выpaбатыванию соляной кислоты в желудке.
5. Запивать еду нельзя. Пить воду можно за 60 минут до приема пищи, или через такое же время после него.
6. Порции не должны быть большими. Рекомендованный интервал между приемами пищи – 120 минут.
7. Не следует есть комплексные обеды. За один прием можно съедать только один продукт.

Длительность такого режима – около 7 суток. Затем следует сделать перерыв на 10-14 дней. Если симптоматика возобновится, повторить.

Питание при разных формах

Обычно диагностируются 2 формы вегетососудистой дистонии – гипотоническая и гипертоническая.

Для обеих форм хаpaктерно скачкообразное увеличение АД . Когда это происходит, полезно пить чаи. В них следует добавлять:

• хмельные шишки;
• липовый цвет;
• мелиссовые листья;
• мятные листья.

Эти растения оказывают благотворное воздействие на гипоталамус.

Работа . Играет ведущую роль в поддержании постоянства внутренней среды организма и в приспособительных реакциях всех позвоночных.» class=»glossaryLink «>ВНС стабилизируется, человек становится менее раздражительным. Исчезают симптомы бессонницы.

Вне зависимости от формы патологии, рекомендуется пить следующие чаи:

Эти растения способствуют улучшению метаболизма. Работоспособность улучшается, жизненный тонус приходит в норму. Также нормализуется работа иммунной системы. Некоторые травы вызывают аллергию. Поэтому диета при ВСД должна быть согласована с другими профильными врачами.

Особенности питания при гипертонической форме

Диета при гипертонической форме предназначается для купирования риска развития артериальной гипертонии. Пациенту не следует употрeбллять продукцию, способствующую увеличению АД и оказывающую возбуждающее воздействие на нервную систему.

В рацион следует включить как можно больше свежих фруктов. Особенно полезен богатый глюкозой виноград. Также необходимо есть цитрусовые, абрикосы.

С бананами следует соблюдать осторожность – этот фрукт, если поглощать его в больших количествах, оказывает негативное воздействие на поджелудочную железу.

Очень полезен организму больного творог. Его нужно есть в больших количествах. Оптимальная жирность продукта – 5%. Не следует включать в меню творог с 0% жирностью, поскольку полезные вещества в таком продукте отсутствуют.

Также при гипертонической ВСД следует есть листовую зелень. В эфирных маслах сельдерее и укропа находятся вещества, которые способствуют расширению просвета кровеносных сосудов.

Читать еще:  Какое обследование нужно пройти при постоянных головных болях

Вместо кофе нужно пить какао, в составе которого находится снижающий АД флавонол.

Если у человека регулярно повышается АД , необходимо сократить количество выпиваемого кофе и чая. Нельзя пить кофе в течение дня, поскольку терпкий напиток плохо сказывается на функционировании поджелудочной железы.

Употрeбление поваренной соли нужно снизить до 4 г/24 ч. Рекомендуется использовать гипонатриевую соль, либо ее калиевый заменитель.

Особенности питания при гипотонической форме

Самым распространенным симптомом при гипотонической форме ВСД является частое головокружение. В зависимости от показателей АД , человек может находиться в апатичном или предобморочном состоянии. Нередки эпизоды обмороков.

Главной задачей диеты является сокращение периодов головокружений. Категорически запрещается голодать. Даже если есть не хочется, нужно обязательно употребить что-нибудь легкое, низкокалорийное.

При таком диагнозе человеку необходимо включить в рацион продукты, в составе которых имеется большое количество витаминов. Полезны продукты, имеющие в своем составе аскорбиновую кислоту. Она оказывает общетонизирующее воздействие. Рекомендуется есть как можно больше:

• брюквы;
• черной смородины;
• крыжовника;
• апельсинов;
• болгарского перца.

Еще один важный элемент – биофлавоноиды. Они способствуют улучшению эластичности кровеносных сосудов. Если отсутствуют заболевания ЖКТ, рекомендуется добавлять в пищу паприку, есть большое количество свеклы.

Разрешается пить зеленый чай, иногда – такие энергетические напитки, как каркаде и свежеотжатые фруктовые соки. Иногда можно включать в свой рацион кофе.

Усилить тонизирующий эффект напитков можно, добавив туда небольшое количество свежего меда. Какао пить нельзя.

Если аппетит отсутствует, разрешается добавлять в блюда:

Поднять АД можно при помощи солодки. Ее можно употрeбллять в виде БАДа, растительного сырья или сосательных конфет.

Примерное меню

В следующих таблицах представлено примерное меню при вегетососудистой дистонии:

Диета при вегето-сосудистой дистонии (ВСД)

• Эффективность: Лечебный эффект
• Сроки: постоянно
• Стоимость продуктов: 1500-1600 рублей в неделю

Общие правила

Вегетососудистая дистония (ВСД) представляет собой совокупность специфических симптомов, возникающих при расстройстве работы различных органов и систем организма, обусловленных нарушением функции центральных/периферических отделов вегетативной нервной системы. Нарушения в вегетативных центрах приводят к расстройству регуляторных механизмов нервной, сердечно-сосудистой, пищеварительной и дыхательной систем. При этом, отмечаются сдвиги в кислотно-щелочном, гормональном и водном равновесии внутренней среды организма.

Основными проявлениями такого симптомокомплекса являются головные боли, раздражительность, кардиалгия (боли в сердце), одышка, ощущение нехватки воздуха, замедление/учащение сердцебиения, перепады артериального давления, слабость, вялость, повышенная потливость, метеозависимость, депрессия, тошнота, рвота, боли в животе, головокружение, быстрая утомляемость, расстройства сна, тревожность. Развивается под влиянием различных факторов, основными из которых являются психоэмоциональный стресс, ожирение, гиподинамия, злоупотрeбление алкоголем и курение, эндокринные заболевания и неврологические расстройства, психические заболевания, хроническая усталость.

Лечение комплексное и направлено на предупреждение и купирование вегетативных кризов, стабилизацию функции сердечно-сосудистой и нервной системы, улучшение мозгового кровообращения и нормализацию тонуса вегетативной нервной системы, что позволяет добиться длительной и стойкой ремиссии состояния пациента. Лечение, в том числе и правильное питание при ВСД во многом определяется ее типом, стойкостью и выраженностью симптоматики.

По типу реакции сердечно-сосудистой системы различают несколько типов ВСД:

• Гипертонического типа — тонус сосудов повышается, частые скачкообразные изменения АД, при которых систолическое (верхнее) давление превышает 140 мм рт. ст., однако самостоятельно и достаточно быстро нормализуется. Жалобы на усиленное сердцебиение, головную боль и повышенную утомляемость, усиленное потоотделение.
• Гипотонического типа — тонус сосудов снижается, систолический показатель АД ниже 100 мм рт. ст. Жалобы на головокружение, головные боли, упадок сил.
• Смешанного типа — чередуются снижение и повышение АД.

Диета при ВСД, как самостоятельный метод, не используется, однако в общем комплексе лечебных мероприятий, правильно подобранное питание способствует уменьшению выраженности и стойкости клинических симптомов и увеличению длительности периодов ремиссии. Питание таких пациентов строится на основе симптоматики, данных объективного обследования и показателей артериального давления. Пациентам, имеющим повышенную массу тела/ожирение необходима диета с пониженной калорийностью. А калорийность дневного рациона определяется степенью отклонения веса от нормы.

При незначительном отклонении энергоценность рациона снижается до 2000-2200 Ккал преимущественно за счет ограничения простых углеводов. При более значительных отклонениях (ожирении) необходима Диета №8 по Певзнеру с энергоемкостью рациона на уровне 1700-1800. При этом необходимо учитывать возраст пациента, пол, уровень физической активности.

Диета при вегето-сосудистой дистонии для пациентов с нормальной массой тела строится на принципах рационального питания и должна быть направлена на:

• Обеспечение организма всеми необходимыми макро/микронутриетами, что достигается включением в меню продуктов, обеспечивающих поступление в организм физиологической нормы белков, жиров и углеводов, витаминов и минеральных веществ.
• Введение в меню продуктов (или ограничений на них), способствующих стабилизации ад и улучшению кровообращения.
• Употрeбление достаточного количества свободной жидкости для нормализации водно-солевого баланса.

Диета при ВСД гипертонического типа предполагает ограничение поваренной соли, задерживающей жидкость в организме до 5-7 г/сутки и продуктов, ее содержащих — колбасы, сыры, соления, консервы, копчености.

Рацион питания обогащается магнием, калием и кальцием, поскольку калий ускоряет процесс выведения натрия и воды из организма, магний оказывает сосудорасширяющее действие. Основным источником магния являются хлеб с отрубями, крупы (гречневая, перловая, пшенная, овсяная), морская капуста, бобовые (особенно чечевица), миндаль, какао, лесные орехи, арбуз, семечки, шпинат, некоторые минеральные воды. Калия много в изюме, кураге, крупах, баклажане, какао, чае, меде, печеном картофеле, петрушке, твороге, шпинате, семечках подсолнечника, яблоках.

Чрезвычайно важно, чтобы рацион питания содержал достаточное количество продуктов, содержащих полиненасыщенные жирные кислоты, способствующих снижению повышенного АД и нормализующих обмен холестерина и липидов при атеросклерозе. К таким продуктам относятся растительные масла, жирные сорта рыб и морепродукты.

В качестве источника животных белков предпочтительно использовать пониженной жирности молочные продукты и рыбу, в меньшей степени — куриные яйца и мясные продукты. При физиологически нормальном потрeблении углеводов (при отсутствии ожирения) необходимо умеренно ограничить употрeбление сахара и других продуктов и увеличить долю продуктов содержащих пищевые волокна (крупы, хлеб из муки грубого помола, овощи, фрукты).

В рационе должно содержаться достаточное количество витаминов С, А, Е, В и биофлавоноидов (витамин Р). Употрeбление свободной жидкости на уровне 1,2-1,5 л/сутки и исключением крепкого чая и кофе, напитков, содержащих углекислоту. Предпочтение следует отдавать травяным чаям с успокаивающим эффектом (листья мелиссы, липовый цвет, валериана, боярышник, перечная мята, шишки хмеля), которые уменьшают раздражительность, нормализуют сон. Полезна столовая негазированная вода, свежеприготовленные соки, отвар шиповника.

Ограничению подлежат продукты, содержащие пищевые добавки, животные жиры, жареные блюда, фастфуд (гамбургер, хот-дог), сухарики, солёные орешки, чипсы, блюда, приготовленные во фритюре, газированные напитки и алкоголь. Не рекомендуется употрeбллять кофеинсодержащие продукты и напитки, стимулирующие нервную и сердечно-сосудистую систему (шоколад, черный чай, кофе, кола, энергетические напитки).

Если у пациента вегето-сосудистая дистония по гипотоническому типу, то в рационе должны присутствовать блюда с повышенным содержанием соли (до 15-18 г/сутки) — различные соления и квашеные продукты. Соль в организме связывает воду, что увеличивает объем циркулирующей крови и способствует повышению АД. Обязательно должны присутствовать жирные, копченые продукты (жирные сорта мяса, рыбы, сливочное масло, сыры, субпродукты, жирные молочные продукты, копчёности), поскольку жир увеличивает в кровяном русле циркуляцию холестерина, затрудняя тем самым кровоток и повышая АД.

Чрезвычайно важно при приготовлении первых и вторых блюд обильно использовать различные пряности/специи/соусы (лавровый лист, душистый перец, куркума, базилик, тмин, корица, горчица, хрен, кетчуп), поскольку специи способствуют увеличению активности желез внутренней секреции, вызывая сужение сосудов и повышение АД.

Полезно включать в рацион питания высококалорийные продукты и блюда, содержащие углеводы и большое количество крахмала — изделия из муки высшего сорта, картофель, белый рис, манная крупа, сливочное масло, яйца. Обязательно присутствие в рационе питания тонизирующих напитков и продуктов, в частности, содержащих кофеин — натуральный кофе, шоколад, какао, кола, зеленый чай, энергетические напитки. При этом, напитки должны быть сладкими, поскольку у таких пациентов зачастую в крови концентрация глюкозы снижена. Выраженным тонизирующим действием обладают сельдерей, капуста, кислые яблоки.

Также важна витаминизация рациона витамином С и группы В, которыми богаты пророщенные зерна пшеницы, дрожжи, молоко, морковь, печень, щавель, яичный желток, гранаты, шпинат. Обязательно употрeбллять все продукты пчеловодства. Питьевой режим — на уровне 2 л/сутки с преобладанием зеленого чая, молока, кефира, кофе, в которые рекомендуется добавлять препараты группы адаптогенов — экстpaкт лимонника, настойка элеутерококка, женьшеня, радиолы розовой.

Разрешенные продукты

Диета при вегето-сосудистой дистонии гипертонического типа включает продукты и блюда со сниженным содержанием соли. Разрешены овощные супы с крупой и супы не на крепком мясном/рыбном бульоне с минимальным количеством экстpaктивных веществ без добавления специй и приправ. Хлеб предпочтительней употрeбллять цельнозерновой или с отрубями, в небольших количествах — ржаной или пшеничный. Мясо и птица должно быть нежирных сортов и употрeбллять их лучше в отварном и запеченном виде.

Читать еще:  Таблетки Цитрамон: инструкция, цена и отзывы

В рационе должны преобладать различные виды рыбы и морепродуктов. Рекомендуются включать в рацион молоко с пониженной жирностью и кисломолочные продукты, нежирный творог. Из жиров предпочтение отдается растительным маслам.

В качестве гарнира используются крупы (пшённая, ячневая, гречневая, овсяная), различные овощи (кабачки, капуста, морковь, картофель, свекла, баклажаны). В качестве десерта полезны различные фрукты/ягоды в любом виде. Из напитков полезны некрепкий черный чай с молоком, свежевыжатые соки, кофейные напитки на основе ячменя и цикория, не газированная минеральная вода, отвар шиповника.

Диета при вегето-сосудистой дистонии гипотонического типа предусматривает включение в рацион питания продуктов и блюд с умеренно повышенным содержанием соли — мясные и рыбные консервы, икра рыб, соления, копчёности, колбасы. Первые и вторые блюда должны обильно сдабриваться пряностям/специями (гвоздика, базилик, лавровый лист, душистый перец, чеснок, корица, тмин, укроп, петрушка), а также широко использоваться различные соусы (горчица, хрен). В качестве первых блюд предпочтение следует отдавать солянке, супу-харчо, борщу. Полезны жирные сорта мяса, птицы, сливочное масло, твердые соленые и острые сыры, жирное молоко и молочные продукты (сливки, сметана), куриные яйца, белый рис, картофель, различного вида орехи, кисломолочные продукты и продукты пчеловодства.

Важной составляющей рациона являются продукты, богатые витаминами/микроэлементами — пророщенные зерна пшеницы, печень, дрожжи, яичный желток, сельдерей, щавель, бобовые, шпинат. В рационе должны обязательно присутствовать кофеинсодержащие продукты и напитки (натуральный кофе, какао, кола, шоколад, крепкий зеленый чай, энергетические напитки). Из фруктов полезно употрeбллять лимон, черную смородину, гранат, вишню и свежеотжатые соки.

Что нужно есть при вегето сосудистой дистонии?

Правильно составленная диета при вегето-сосудистой дистонии – это важная часть комплексной терапии при заболевании. Специально подобранный рацион, который составляют исходя из общего состояния больного и показателей артериального давления, также поможет избежать или отсрочить возникновение более опасных болезней (гипертонической и других).

Условия правильной диеты

Вегето-сосудистая дистония – это болезнь, связанная с расстройством функционирования нервной системы. К ее отличительным признакам относятся головная боль, резкие перепады артериального давления, вялость и интенсивное потоотделение. При этом заболевании важно составить продуманный и не очень строгий рацион, чтобы не нанести вред организму.

Особенно внимательными к своему меню при вегето-сосудистой дистонии необходимо быть больным с лишним весом. Нарушения метаболизма отрицательно влияют на сосудистую систему. Таким пациентам врачи советуют подсчитать суточное содержание калорий в том, что они обычно едят, и оценить, насколько это соответствует реальному расходу энергии.

Всем пациентам (в том числе и без нарушения веса) при вегето-сосудистой дистонии даются следующие общие рекомендации по питанию и образу жизни:

• принимать пищу каждый день в одно и то же время;
• использовать растительное масло вместо животного тугоплавкого жира;
• готовить из натуральных продуктов, желательно местного производства;
• потрeбллять больше клетчатки (корнеплоды и листовые овощи, бобовые, орехи, отруби и т.д.) ;
• пить чайные смеси с цветками липы, мелиссой, шишками хмеля (нормализуется сон, снимется раздражительность) ;
• принимать ванну с розмариновым, пихтовым или еловым эфирными маслами, пользоваться контрастным душем для тонизирования сосудов;
• пытаться не переутомляться, избегать волнений.

При вегетативном расстройстве рекомендуется ограничить употрeбление или исключить из меню следующие продукты:

• соль (не более 6 граммов в сутки) ;
• жирная еда (холестерин отрицательно влияет на эластичность и прочность стенок сосудов) и консервы;
• снеки, в которых содержатся консерванты, ароматизаторы, улучшители и усилители вкуса (чипсы, соленые жареные орешки, сухарики и т.д.) ;
• мясосодержащая продукция (сосисочные и колбасные изделия, паштеты) с большим процентом соли и жира;
• жареное и сладкое;
• фастфуд;
• газировка (из-за ее употрeбления возникают проблемы с поджелудочной железой и сердечно-сосудистой системой) ;
• кофе и черный чай;
• алкогольные напитки (рекомендуется ограничиться 1 бокалом красного вина).

При составлении списка того, что пациент планирует есть, следует обратиться к врачу. Специалист верно рассчитает необходимые калории и поможет подобрать продукты.

Витамины при ВСД

Пища при ВСД должна быть богата витаминами, которые улучшают работу нервной системы. К ним относятся элементы В (В6, В12 и В5) и С (аскорбиновая кислота). Витамин С способствует синтезу коллагена, который придает стенкам кровеносных сосудов эластичность. Его недостаток вызывает усталость, вялость, потерю энергии и концентрации. Аскорбиновая кислота содержится в:

• цитрусовых;
• квашеной капусте;
• фруктах (киви, цитрусовые) ;
• овощах (брокколи, брюссельская капуста) ;
• ягодах (облепиха).

Витамин В6 содействует синтезу протеина в жиры и углеводы, выpaбатывает энергию. Если этого вещества не хватает, то возрастает риск сердечно-сосудистых болезней, нарушения работы нервной системы. Оно находится в цельном зерне (овсяном и гречневом, коричневом рисе), бананах, бобовых и грецких орехах.

Цианокобаламин (В12) нормализует работу нервных окончаний и метаболизм. Если его содержание в организме недостаточно, то в конечностях пропадает чувствительность, реакции замедляются, появляются вялость и слабость. В12 содержится в:

• говядине и ее субпродуктах (печень) ;
• молочных продуктах (нежирный творог и т.п.) ;
• рыбе (скумбрия, морской окунь, сельдь и проч.) ;
• яйцах.

Пантотеновая кислота (В5) повышает стрессоустойчивость организма. В5 находится в яичных желтках, орехах и овсяных хлопьях.

Минеральные вещества

Важно наличие минеральных веществ: магния, цинка, натрия и селена. Пpaктически невозможно распределить продукты по наличию в них витаминов и минеральных веществ. Лучше говорить о преобладании того или иного элемента в том, что нужно есть при вегето-сосудистой дистонии.

Больше всего калия содержится в сухофруктах, гречневой каше, бобовых и овощах (баклажанах и моркови). Натрий находится в морской соли, мясе и его субпродуктах, рыбе. Бобовые (фасоль, горох), листовые овощи (шпинат, салат), фрукты (сливы, яблоки, бананы) и зерновые (гречка, пшено) богаты магнием. Селен есть в морепродуктах (морской капусте, кальмарах, креветках и устрицах), крупах (овсяной, гречневой, кукурузной), грибах и мясе.

Рацион при высоком давлении

В этом случае пациента мучают головные боли и слабость, он быстро утомляется. Если при ВДС наблюдаются высокие показатели тонометра, то во избежание артериальной гипертензии необходимо пересмотреть список потрeбляемых продуктов. Таким пациентам рекомендуется ограничить объем выпиваемого кофе (не более 2 чашек в сутки). Вообще крепкие чайные и кофейные напитки советуют заменить на какао. Флавонол, который там содержится, поспособствует понижению.

Лучше сократить количество потрeбляемого алкоголя – не более 2 порций в сутки, и отдавать предпочтение красному вину. Врачи советуют избегать крепких бульонов на рыбной или мясной основе, которые возбуждают нервную систему. Важно есть меньше поваренной соли (не более 4-6 граммов) и солить уже приготовленные блюда, а не в самом процессе. Рекомендуется исключить натуральную лакрицу из питания при ВСД.

Регулировать высокое показатели поможет увеличенное употрeбление:

• калия (баклажаны, абрикосы, мaндарины, творог и др.) ;
• магния (гречневая каша, листовые овощи, отруби, пророщенная пшеницы и проч.).

Рацион при низком давлении

В этом случае человек испытывает слабость, головокружения, сильно потеет. Таким пациентам нельзя устраивать голодные диеты и так называемые «разгрузочные дни». Напротив, в таком случае показан прием пищи каждые три часа в небольших объемах. Обязательным является обильное питье – не менее полутора литров жидкости в сутки (это поддержит уровень циркуляции крови).

Кроме того, организму в этом состоянии нужны витамины:

• аскорбиновая кислота для тонизирующего воздействия (черная смородина, сладкий перец, крыжовник, облепиха и т.п.) ;
• биофлавоноиды для повышения эластичности сосудистых стенок (свекла, болгарский перец, цитрусовые) ;
• эфирные масла для расширения сосудов (листовые овощи, зелень, сельдерей).

Полезно выжимать соки из этих овощей и фруктов и пить их сразу же. Положительный эффект произведет зеленый чай (заваривать листья, а не пакетики) или кофе (не более 2 чашек в день), а вот какао лучше исключить из диетического списка. Рекомендованы приправы – имбирь, коричный порошок, куркума – которые добавляют в выпечку или гарниры. Важно ограничить количество соли.

Рацион при смешанном типе давления

Смешанный тип при вегето-сосудистой дистонии возникает в случае конфликта симпатическим и парасимпатическим отделами нервной системы. Тогда низкое давление в утренние часы сменяется высоким по вечерам. Причины этого – стрессы, физическое и мopaльное перенапряжение.

• слабость;
• головокружения;
• боли в сердце;
• панические атаки;
• апатия, предобморочное состояние.

При смешанном типе давления рекомендуется осуществлять последний прием пищи за 2 часа до сна. Хорошо пить перед сном теплое молоко (один стакан с ложкой меда), регулярно питаться цветочной пыльцой. Чтобы сон нормализировался, советуют выпивать по полстакана настоя семени укропа. Важно пить не менее 2 литров воды в сутки.

Диета при этом типе ВСД складывается из:

Важно помнить о том, что диету при вегето-сосудистой дистонии необходимо сочетать с посильными физическими упражнениями, классическим массажем и полноценным сном (не менее 8 часов). Это поможет снять симптомы вегетативного расстройства или свести их к минимуму.