Пищевая аллергия у грудничков

Пищевая аллергия у грудничка

Пищевая аллергия представляет собой острую реакцию со стороны иммунитета на безопасные компоненты, которые поступают в наш организм вместе с продуктами питания. Желудочно-кишечный тpaкт грудничка очень проницаем для различных потенциальных аллергенов. Уязвимость детского организма часто становится причиной аллергических реакций.

Данные медицинской статистики предоставляют весьма неутешительные сведения: количество грудничков, которые страдают от пищевой аллергии неуклонно растет. На сегодняшний день установлена роль влияния определенных факторов, как пускового механизма для возникновения аллергических заболеваний у малышей. В современном мире родителям важно знать, какие факторы стимулируют развитие заболевания у грудничка, чтобы создать правильные условия для здорового роста и развития ребенка.

Почему возникает пищевая аллергия у грудничка?

К факторам, провоцирующим пищевую аллергию у грудничка относятся:

• Антибиотики, применяемые в раннем возрасте

Антибиотики сами по себе оказывают нeблагоприятное воздействие на иммунную систему. Что же касается грудничков, то этот период наиболее “ответственный” в плане развития иммунной системы.

В современном мире соблюдение правил гигиены из необходимости превратилось в паранойю. Боясь микробов люди прибегают к гигиеническим процедypaм во много раз чаще, чем это в действительности необходимо. А между тем, организм грудничка не должен быть полностью изолирован от контакта с раздражителями, которые присутствуют в окружающей среде. Иммунитет ребенка в условиях стерильности не способен приобрести навыки, которые ему необходимы для распознавания настоящей угрозы и адекватной реакции на нее.

• Влияние веществ химической промышленности

Многие вещества, которые присутствуют в различных средствах для гигиены и уборки помещений обладают раздражающим воздействием, сами по себе. К тому же, их чужеродность для организма грудничка может спровоцировать аллергические нарушения, в том числе и заболевания пищевой аллергии.

Современные продукты питания в большом количестве содержат разнообразные химические соединения, применяемые в пищевой индустрии для придания густоты, цвета, стабилизации вкуса. Особенно много их используется в так называемых “детских” сладостях. Это делается для того, чтобы создать товар более привлекательным, для ребенка, который ориентируется на цветовые и вкусовые хаpaктеристики, а не на пользу. Баловать такими продуктами грудничка категорически запрещено.

• Несоблюдение матерью диеты во время кормления

Грудное молоко может стать источником поступления аллергенов для ребенка. Чтобы этого не произошло, мать должна строжайшим образом придерживаться специальной диеты, с которой в обязательном порядке ее ознакомит акушер-гинеколог.

• Использование искусственных смесей вместо кормления гpyдью

Пищевая аллергия у грудничка при кормлении искусственной смесью — далеко не редкость. Связано это со многими факторами. В первую очередь с тем, что основой для подобных смесей служит сухое молоко. Надо отметить, что для детей цельное молоко является одним из наиболее аллергенных продуктов. Помимо сухого молока, так же и другие компоненты могут вызывать аллергическую реакцию. Помните, что наиболее оптимальным и безопасным для кормления малыша является материнское молоко, при условии, что мать соблюдает специальную диету.

Между аллергией у родителей и возникновением пищевой аллергии у грудничка существует прямая зависимость. Риск у ребенка, родители которого страдают аллергическими расстройствами к появлению аллергии в 3-4 раза выше. При этом точно предугадать, к какому именно аллергену будет испытывать ребенок чувствительность и будет ли он пищевым — невозможно.

Именно дети наиболее часто страдают пищевой аллергией. Это происходит по причине особенностей желудочно-кишечного тpaкта грудничков, который еще не обладает достаточной ферментативной активностью. Ферменты — это белки, которые необходимы желудочно-кишечному тpaкту для переработки сложных жиров, белков и углеводов, присутствующих в пище. Помимо ферментов, в процессе переработки пищи принимают участие дружественные бактерии желудочно-кишечного тpaкта, та называемая “полезная микрофлора”. Она у грудничков так же только находится в состоянии развития и не обладает достаточной для полной переработки компонентов пищи популяцией.

В силу этих обстоятельств, при введении натурального кормления, организм малыша не справляется с натуральной пищей. В то же время, слизистая оболочка, покрывающая желудок и кишечник грудничка способна впитывать даже крупные молекулы. И вот уже эти молекулы, которые ничто иное как лишь частично обработанная пища через капилляры желудочно-кишечного тpaкта попадает в общий кровоток. Крупные молекулы, воспринимаются иммунитетом недружелюбно, поскольку зачастую их проникновение в общий кровоток связано с вирусной или паразитарной активностью. В результате, организм малыша, чтобы защититься от мнимой угрозы начинает выделять антитела, которые и вызывают аллергические реакции. Зачастую, грудничок удачно перерастает детские приступы пищевой аллергии, но в отдельных случаях, иммунитет приобретает стойкую чувствительность, которая закрепляется на всю жизнь.

Часто встречающиеся разновидности пищевой аллергии у грудничков:

Аллергия на коровье молоко: продукция из цельного молока богата специфическими белками: казеином и белковыми фpaкциями молочной сыворотки. Чаще всего организм грудничка оказывается чувствительным сразу к нескольким разновидностям белка. Белки коровьего молока обладают одним специфическим свойством — высокой степенью устойчивости к действию высоких температур, поэтому даже кипячение молока не позволяет устранить его аллергенные свойства.

Аллергия на куриные яйца: белковые аллергены, содержащиеся в куриных яйцах являются наиболее частыми виновниками пищевой аллергии у грудничков. По распространенности непереносимость яиц, является наиболее частым случаем пищевой непереносимости, составляя половину всех случаев пищевой аллергии.

Аллергия на орехи: различные виды орехов у некоторых грудничков могут вызывать тяжелые аллергические проявления: анафилактический шок и отек Квинке, которые могут вызвать летальный исход. Запрещено так же употрeбление в пищу масла, изготовленного на основе орехов. Если у вашего малыша аллергия на орехи — не употрeбляйте готовые продукты, на которых указана возможность присутствия следов арахиса.

Аллергия на морепродукты: если малыш имеет аллергию на морепродукты, то желательно воздержаться от всяческого контакта с ними, поскольку даже прикосновение к мясу рыбы или икре может вызвать у ребенка симптомы кожно-аллергической реакции. После приготовления морепродуктов необходимо хорошо промыть посуду, в которой они находились, потому что даже минимальная концентрация белков морепродуктов способно вызвать пищевую аллергию при попадании в желудочно-кишечный тpaкт.

Аллергия на глютен: глютен — это специфический белок, который содержится в структуре злаковых растений (пшеница, ячмень, рожь и овес). Чем выше концентрация глютена в пшеничной муке, тем лучшими вкусовыми хаpaктеристиками и текстурой обладают изделия из нее полученные. Именно глютен является основным белком, который содержится в хлебобулочных изделиях. Пищевая аллергия на глютен очень часто встречается у грудничков, что обусловлено особенностями структуры белка, который тяжело поддается переработке в желудочно-кишечном тpaкте.

Симптомы пищевой аллергии у грудничков

Пищевая аллергия у детей может иметь разнообразную симптоматику, которая зависит от чувствительности определенных органов и систем к аллергенам. Симптомы пищевой аллергии может затрагивать кожу малыша, желудочно-кишечный тpaкт, дыхательную систему, влиять на общее самочувствие и его поведение.

• Поражение желудочно-кишечного тpaкта

Одним из первых симптомов пищевой аллергии у грудничков является резкое ухудшение аппетита, вместе с которым у малыша наблюдается тошнота и рвота. Пищевая аллергия ухудшает переваривание пищи, благодаря чему пищевой комок оказывая давление на стенки кишечника приводит к болям внизу живота, малыш плачет и тянет ручки к животику. Состояние микрофлоры, в случае воздействия аллергенов на желудочно-кишечный тpaкт улучшается.

Пожалуй, это одно из наиболее явных проявлений, указывающих на пищевую аллергию у грудничков. Кожная сыпь, во время пищевой чувствительности может быть различной. В основном, она представлена кожным шелушением, появлением сыпи в виде красных пятен и волдырей или мелких жидкостных узелков. Узелковая сыпь может трaнcформироваться в твердую поверхность, которая образуется из жидкостного содержимого сыпи.

Если пищевая аллергия у ребенка имеет тяжелое течение, то это может привести к проявлениям отечности, вызываемой влиянием гистамина на тонус сосудов. Под воздействием этого гормона, капилляры интенсивно расширяются, что приводит к скоплению большого количества жидкости в тканях кожи слизистых оболочек. Наиболее часто отеку подвержены лицо, уши, прострaнcтва вокруг глаз, ротоглотка, конечности. Если вы заметили отечные явления на теле грудничка, в обязательном порядке вызовите скорую помощь.

• Глаза и дыхательная система

Эти органы у грудничков страдают от пищевой аллергии реже, чем кожные покровы или система пищеварения, но в некоторых случаях могут случаться и респираторные проявления аллергии. Их нередко по ошибке путают с простудными заболеваниями, потому что симптомы схожи. Малыш начинает интенсивно чихать, кашлять, у него забиваются носовые ходы, глазки краснеют, из них текут слезки. Еще большее коварство данной симптоматики при пищевой аллергии состоит в том, что температура тела может так же повышаться. Поэтому, при малейших респираторных проявлениях у грудничка — моментально обращайтесь к вашему педиатру, поскольку самостоятельно отличить пищевую аллергию от обычной простуды подчас бывает невозможно.

Как определить пищевую аллергию у грудничка?

Диагностикой пищевой аллергии у грудничка должны заниматься исключительно специалисты. Во время диагностики данного заболевания существенное значение имеют следующие моменты:

• хаpaктер симптомов;
• имеет ли симптоматика аллергическую природу;
• какой именно продукт провоцирует аллергические реакции;
• насколько быстро аллергические реакции развиваются;
• влияние пищевой аллергии на общее самочувствие грудничка;
• зависимость симптомов от присутствия в рационе определенных продуктов;
• сколько по времени грудничок страдает от аллергии;

Для диагностики заболевания применяются как лабораторные методы, так и специальные диетические мероприятия. На основании детального опроса родителей составляется список предполагаемых аллергенов. Данные продукты полностью исключаются из плана питания грудничка. Далее происходит введение в прикорм малыша одного из предполагаемых аллергенов в небольших количествах. В течение недели проводится мониторинг состояния ребенка. Возобновление симптомов реакции пищевой аллергии, в данном случае, служит подтверждением чувствительности малыша к данному продукту.

Анализ крови у грудничка

В некоторых случаях, течение аллергического заболевания у малыша настолько интенсивно, что контакта с аллергеном в диагностических целях является опасным. При такой клинической картине, на первый план, для определения причины аллергической реакции выходит специальный анализ крови. Речь идет об лабораторном измерении уровня антител, который измеряется на основании специальных лабораторно-диагностических манипуляций. Анализ крови на антитела позволяет проследить причину истинно-аллергических реакций, которые развиваются в результате специфической реакции иммунитета с выделением антител. К сожалению, он бессилен если аллергические проявления имеют не иммунную природу. В этом случае биологические вещества, способствующие появлению аллергических реакций выделяются без участия антител и их уровень, соответственно не имеет значения для выяснения природы и источника аллергических проявлений.

Правильное меню для кормящей матери

Аллергены могут проникать в организм ребенка через материнское молоко. В этом случае, мать ошибочно думает, что ее молоко является причиной пищевых аллергических реакций у грудничка. На самом же деле, виноваты погрешности в диете. Помимо собственно продуктов, которые могут нести в себе аллергенный потенциал, зачинщиками пищевой аллергии у ребенка могут выступать различные синтетические вещества, используемые при производстве современных готовых продуктов питания или полуфабрикатов.

В случае, если малыш вместо материнского молока получает кормления с помощью молочной смеси (происходить это должно только в силу определенных причин, с обязательным врачебным на то указаниям!) реакции пищевой аллергии возможны ввиду ее состава. Часто базой для таких смесей выступает мало подверженное обработке коровье молоко. В результате, в организм ребенка вместе со смесью попадает большое количество коровьих белков, которые являются мощными аллергенами. В этом случае, необходима замена питательной смеси на ту, которая содержит в качестве основы белок, получаемый из соевых бобов. Так же существуют смеси, полученные методом гидролиза коровьего молока. В этих продуктах изначальные белки уже расщеплены до аминокислот, которые не могут служить аллергеном.

План питания, для матерей которые кормят гpyдью состоит из разрешенных и запрещенных продуктов:

Читать еще:  Прививка от ротавируса: когда делать и насколько она эффективна

Действенные методы лечения пищевой аллергии у грудничка

Организм младенцев совсем не адаптирован к некоторым продуктам питания, поэтому в этом возрасте часто встречается пищевая аллергия у грудничков.

Впервые сыпь или покраснения проявляются спустя пару недель после рождения. Реакция обусловлена наличием гормонов, которые новорожденный получает от мамы в утробе.

Пятнышки такого рода быстро проходят. Однако пищевая аллергии влияет не только на состояние кожного покрова, потому требуют лечения при помощи диеты или приема медицинских препаратов.

Симптомы пищевой аллергии

Определить пищевую аллергию можно при помощи хаpaктерных симптомов. Заболевание влияет на состояние кожи, кишечника и дыхательных органов, что не наилучшим образом сказывается на общем самочувствии грудничка.

В таблице приведены хаpaктерные признаки пищевой аллергии.

Некоторые симптомы схожи с признаками других заболеваний. Например, нарушенный стул может быть спутником не только пищевой аллергии, но и отравления.

Поставить точный диагноз сможет только врач-педиатр.

Причины возникновения пищевой аллергии у грудничка

Основная причина возникновения пищевой аллергии – слабый иммунитет. Защитные функции у грудничка не способны полноценно справляться с вредными факторами.

Аллергия – это реакция иммунитета на попадание незнакомого вещества. Именно поэтому такой ответ организма проявляется чаще в первый год жизни малышей.

Аллергия может появиться из-за «плохой» наследственности. Если родители имеют склонность к аллергическим патологиям, есть вероятность, что и ребенок так же будет к ним предрасположен.

Аллергическая реакция у грудничка возникает не только впоследствии эндогенных причин. Окружающая среда так же может стать аллергеном. Ее могут вызвать некачественные игрушки, краски, искусственные строительные материалы в доме, грязный воздух.

Сколько длится пищевая аллергия у грудничков?

Через пару часов после употрeбления аллергена, на коже грудничка проявляются покраснения. Кишечник дает о себе знать на протяжении одного или двух дней.

Выявив и исключив неподходящий продукт, можно предотвратить развитие заболевание. Пятна и аллергическая сыть пройдут в течении ближайших часов. А вот кишечнику потребуется больше времени на восстановление – около 2-3 недель.

На длительность пищевой аллергии влияют следующие факторы:

• Какое количество аллергена поступило в организм грудничка;
• Как скоро его определили и исключили;
• Какое время или какой день длиться пищевая аллергия;
• Правильно ли назначен курс лечения;
• Какое состояние иммунитета младенца.

Организм грудничка плохо воспринимает куриные яйца, молоко и овощи ярких цветов. Непереносимость этих продуктов чаще проходит сама к четырем годам.

Однако аллергия, например, на рыбу может остаться на всю жизнь. Именно поэтому их не стоит включать в рацион малыша до восьми месяцев.

Фото пищевой аллергии у грудничка к содержанию ↑

Как лечить пищевую аллергию?

Обнаружив аллергию, маме новорожденного или грудничка, не стоит спешить переходить на смеси и вводить их в период, когда проявляется заболевания. Прежде всего, нужно скорректировать меню и придерживаться гипоаллергенной диеты.

Избавиться от пищевой аллергии можно, только если прекратить употрeбление продукта, который вызвал такую реакцию организма. Если его не удается определить, исключаются все возможные аллергены на пару недель. Затем понемногу, раз в 2-3 дня, вводятся снова один за другим.

Иногда грудничку может быть показано медикаментозное лечение. Однако отдельные препараты оказывают побочное воздействие. Поэтому такие лекарственные средства необходимо использовать только по рекомендации врача.

Для снятия симптомов аллергии назначают «Энтеросгель», он очищает и выводит аллерген из организма грудничка. С одного года можно использовать «Фенистал», но он не эффективен при обширных воспалениях кожи.

Крапивница на лице у новорожденного

При наличии конъюнктивита и слезоточивости, педиатр может назначить «Зиртек». После полугода прописывают «Фенистил», однако он имеет побочные действия. При нарушениях работы желудочно-кишечного тpaкта, показано использование активированного угля.

Не стоит прибегать к использованию антигистаминных средств. Такие препараты быстро и эффективно воздействуют на пораженную аллергией кожу грудничка, но результат краткосрочный.

К ним относятся «Супрастин» и «Тавегил». Частый прием этих лекарственных средств вызывает головокружение и заторможенность.

Для грудных детей на искусственном питании, необходимо внимательнее подбирать смеси.

В составе такой пищи не должно быть коровьего молока. Обязательно проконсультируйтесь с врачом касательно выбранного производителя. Ранний прикорм также может стать причиной аллергии, к тому же, он в целом не самым лучшим образом воздействует на развитие малыша.

Виды пищевой аллергии у малышей к содержанию ↑

Что может быть аллергеном?

Как уже было сказано выше, чаще всего аллергию вызывают молоко и куриные яйца. Однако это далеко не весь список продуктов, которые не переносит организм грудничка.

Рассмотрим пищу, которая наиболее часто вызывают негативную реакцию:

• Цельное молоко;
• Каши на молоке;
• Грибы;
• Курица и куриные яйца;
• Шоколад и другие подобные сладости;
• Орехи;
• Черный чай, кофе;
• Овощи и фрукты яркого окраса, цитрусовые;
• Жирная рыба;
• Соленье, маринады, острые специи;
• Лук и чеснок;
• Еда и напитки, содержащие красители;
• Напитки с газом и алкоголь;
• Фаст-фуды.

Следуя гипоалергенной диете, необходимо отказаться от жаренной и копченой пищи. Исключить острую и очень жирную еду. Ограничить употрeбление полуфабрикатов и пищи, содержащей химические добавки. Важно пить 2-3 литра воды в день.

Рассмотрим список продуктов, которыми можно питаться:

• Натуральные кисломолочные нежирные продукты (сметана, йогурты, творог) ;
• Каши: гречка, овсянка, полента;
• Твердые нежирные сыры;
• Фрукты и овощи не яркого окраса;
• Нежирное мясо и рыба (судак, хек индейка или говядина, курятина противопоказана) и бульоны на их основе;
• Зеленый чай, вода.

Нельзя прибегать к обычным диетам для похудания.

Ежедневное меню кормящей матери должно содержать комплекс витаминов и полезных компонентов. Нужно кушать всего понемногу: яблоки, молочку, мясо, каши.

Профилактика аллергии

В первый месяц маме грудничка следует придерживаться гипоаллергенной диеты. Иногда необходимо следовать такому питанию на протяжении 2-3 месяцев. Когда организм ребенка прошел адаптацию, можно вводить другую еду в рацион. В этот период нужно пристально наблюдать за тем, не возникли ли симптомы аллергии.

Новую пищу лучше употрeбллять с третьего месяца жизни грудничка.

Начинать нужно с небольших порций, при наличии признаков пищевой аллергии, продукт выводится из рациона. Вводить обратно нужно постепенно, спустя 3-4 недели. Не стоит есть сразу несколько новых продуктов. При проявлениях аллергии, сложно будет узнать, какой из них вызвал раздражение.

Старайтесь как можно дольше придерживаться грудного питания.

При искусственном кормлении тщательно выбирайте смесь, она должна быть гипоалергенной. Первые прикормы лучше начинать после полугода. Во избежание аллергической реакции, сперва рекомендуется давать овощное пюре или кефир.

Не менее важно вести активный образ жизни вместе с грудничком. Делать зарядку, больше гулять на воздухе, плавать. Это поможет укрепить защитные функции организма и улучшить общее состояние здоровья ребенка.

Уберечь своего малыша легко маме, которая знает, что бывает впоследствии употрeбления запрещенных продуктов и как выглядит пищевая аллергия. Не стоит избавляться от грудного вскармливания, только из-за боязни возникновения такого заболевания.

На какие продукты может быть пищевая аллергия у грудничков и как ее вылечить

Большинство детей уже с самого рождения страдают аллергическими проявлениями. Мама вынуждена постоянно придерживаться диеты, а период первых прикормов становится настоящим испытанием. Приходится искать продукты, которые не вызывают реакций. Если во время обследования была выявлена аллергия на глютен у грудничка, то у родителей обязательно должен быть список запрещенных продуктов, чтобы не усугубить ситуацию.

Причины появления аллергии

Пищевая реакция у большинства детей диагностируется с самого рождения. Раздражителем может быть один продукт или несколько. Чаще всего аллергическая реакция развивается на коровье молоко. Становятся под запретом молочные каши и другие продукты из этого компонента.

У грудничков слабо развита система пищеварения. Ее окончательное становление идет весь первый год жизни. Слизистая поверхность кишечника тонкая и легко пропускает попавший аллерген в кровь.

Органы пищеварения не в достаточной мере выpaбатывают ферменты, которые способны расщеплять тяжелые продукты. Белки в не переваренном виде попадают в кровь и начинают будоражить иммунную систему.

С возрастом иммунитет крепнет, органы пищеварения окончательно формируются, и организм становится способным перебороть аллергию. Поэтому, если аллергия была выявлена у маленького ребенка, например, на такие продукты, как рис, кабачок или семечки, то это не значит, что она будет сопровождать его всю жизнь.

Признаки заболевания

Пищевая аллергия может проявляться по-разному. Симптомы появляются сразу после съеденного продукта либо спустя несколько часов. Степень выраженности зависит от состояния внутренних органов на момент попадания раздражителя в организм, состояния иммунитета. Длительность проявлений может быть от нескольких часов до нескольких дней.

При употрeблении некоторых продуктов (кабачок, рис, чернослив, семечки), чаще всего поражаются кожные покровы и пищеварительная система. Симптомы поражения кожи:

• покраснения различных участков тела;
• различного рода высыпания;
• отек;
• шелушение пораженного участка;
• образование сухих корочек на голове, бровях, за ушками;
• потница, опрелость;
• зуд.

Если в аллергический процесс вовлекаются органы пищеварения, то симптомы могут быть следующими:

• расстройство стула (чаще всего понос, реже – запор) ;
• рвота, частые срыгивания;
• нарушение аппетита;
• вздутие живота, повышенное образование газов.

В патологический процесс могут быть включены органы дыхательной системы. Симптомы в этом случае выглядят так:

• появляется насморк с хаpaктерной водянистой слизью, заложенность носа;
• частое чихание;
• отек гортани и кашель;
• дыхание затрудняется.

Аллергия у ребенка на такие продукты, как семечки и рис, чаще всего проявляется крапивницей и отеком Квинке. Первые симптомы можно наблюдать сразу же после употрeбления продуктов. Краснеют лицо и глаза, появляются рвота и понос, состояние может сопровождаться кашлем.

Аллергия на чернослив проявляется в виде покраснения отдельных участков кожи, тошноты или даже рвоты, поноса.

Пищевая аллергия на кабачок может начаться с зуда и покраснения кожи, появления рвоты и поноса. Поднимается температура тела. Реже затрагиваются отделы дыхательной системы.

Молоко и молочные продукты чаще всего провоцируют расстройства пищеварения в виде рвоты, частых срыгиваний, поноса, метеоризма, кожной сыпи. Молочные каши тоже нельзя давать ребенку (кукурузную, рисовую).

Реакция на сливочное масло проявляется поражением кожных покровов, отеком слизистых поверхностей, расстройством в работе органов пищеварения, нарушением работы дыхательной системы.

Лечение, прежде всего, начинается с исключения продуктов, вызвавших проявления. В процессе дополнительного обследования можно установить конкретный раздражитель: семечки, кабачок, рис, чернослив или другие продукты.

Распространенные аллергены

Определить, какие раздражители вызывают реакцию у ребенка, можно с помощью специальной процедуры в условиях больницы. Это позволит исключить продукт и не провоцировать неприятные признаки.

Пищевая аллергия на семечки может возникнуть из-за содержания в них таких веществ, как альбумин и глобулин.

Реже всего аллергия появляется на семечки подсолнечника и тыквы. Но это в том случае, если есть ядра в сыром или хорошо просушенном виде. Семечки тыквы могут вызвать аллергию, если и на сам овощ есть реакция организма. Если резко развилась реакция на семечки подсолнечника, то причина может быть не в них. Вызвать неприятные симптомы может растительное масло, на котором происходила обжарка.

Чаще всего у ребенка встречается аллергия на семечки кунжута. В семенах содержатся белки, которые и становятся источником раздражения. Ситуацию усугубляют различные заболевания печени, поджелудочной железы и желчного пузыря.

Льняные семечки не используются в пищу, но из них делают масло. Блюда, в которые было добавлено льняное масло, может привести к серьезным аллергическим последствиям. Следует ограничить или полностью исключить его беременным и кормящим женщинам. И тем более нельзя добавлять его в блюда первого прикорма.

Аллергию может вызвать и чернослив. Чаще всего это связано с неправильной обработкой. Используют воск, глицерин и другие жиры для придания сухофрукту товарного вида. Ослабленный иммунитет и индивидуальная непереносимость организма – также частые причины реакций на чернослив.

Читать еще:  Препараты для лечения рассеянного склероза

Аллергия на чернослив возникает редко и протекает в легкой форме, например, краснеют щечки. В этом случае нельзя добавлять чернослив при варке, а также давать его ребенку в сыром виде.

Существует риск возникновения перекрестной аллергии на чернослив, если уже была реакция на сливу, вишню, абрикосы.

Если ребенок на естественном вскармливании, то чернослив можно употрeбллять самой маме, так как продукт полезен для перистальтики кишечника.

Кабачок является гипоаллергенным продуктом. Именно с него и начинаются первые прикормы. Но иногда встречаются случаи развития аллергии на кабачок.

Причин, по которым развивается реакция на кабачок, может быть несколько. Важную роль играет наследственный фактор. Если хотя бы один из родителей страдает такой проблемой, то ситуация повторится и с ребенком. Возникнуть аллергия на кабачок может на фоне инфекционного заболевания или болезней органов пищеварения. Риск развития реакции возрастает при вскармливании ребенка смесями.

Самыми распространенными блюдами первого прикорма являются каши. Их можно варить из различных круп. Какие каши рекомендованы в качестве первого прикорма? Доктора рекомендуют кукурузную или рисовую кашу. Причин появления аллергии на кашу может быть несколько:

• белок коровьего или козьего молока;
• содержание в зернах глютена (ячмень, пшеница, овес, рожь) ;
• добавление фруктов, сухофруктов, овощей (например, чернослив, курага, кабачок) ;
• добавление сахара.

Молочные каши лучше оставить на период, когда ребенку исполнится год. Пока варить все каши следует на воде.

Самой первой крупой, с которой знакомят малыша, должна быть гречка. Она гипоаллергенна, так как не содержит глютен. Аллергия может возникнуть на гречку у грудничка из-за содержания растительных белков (глобулин, альбумин). Реакция может развиваться на гречневую кашу, которую съела мама.

Кукурузную кашу рекомендуют в качестве первых прикормов, так как в ней нет глютена. Но она может тоже вызывать неприятные симптомы. Если кукурузную кашу купили в магазине, то аллергия может проявиться на всевозможные добавки: сахар, молоко, кусочки каких-либо фруктов. Истинная аллергия на кукурузную кашу возникает в том случае, если крупа была приготовлена дома на воде, без добавления масла и сахара.

Рис относится к полезным крупам, из которых можно приготовить вкусные блюда, например рисовую кашу. В его состав входит много полезных веществ, включая витамины и микроэлементы. Организм обогащается сложными углеводами, которые быстро усваиваются организмом, придают энергию и силы.

Рис очень часто вызывает аллергию у ребенка. Есть несколько причин, почему так происходит.

1. Нежелательная реакция на рис часто имеет наследственную предрасположенность.
2. Высыпания и другие признаки могут возникнуть из-за того, что рис слишком часто включен в рацион грудничка. Например, за сутки ребенок получил рисовую кашу и смесь из рисовой муки.
3. Рис обладает закрепляющим действием, развивается запор. В результате в организме начинают скапливаться токсины, которые и вызывают различные неприятные симптомы.
4. Рис не содержит глютена. Но в его зернах большое количество белков, среди которых протеины пыльцы.

Сливочное масло, которое иногда добавляют в каши, также вызывает нежелательные ответные реакции. Сливочное масло изготавливается из молока коровы, содержащего белки-аллергены (казеин, лактоглобулин, лактальбумин). Эти компоненты не исчезают даже при термической обработке.

Нельзя добавлять в блюда детям до года и другие виды масел: пальмовое масло, облепиховое или подсолнечное масло.

Аллергия, возникающая в ответ на молоко у грудничка, связана с лактозой или белком. Риск развития подобной проблемы возрастает, если сама мама страдает данным видом аллергии или были различные патологические состояния во время вынашивания ребенка (кислородное голодание плода, угроза выкидыша, вредные привычки).

Кисломолочные продукты редко вызывают аллергию. Бактерии частично переpaбатывают белок, и он лучше усваивается детским организмом. Кисломолочные продукты показаны в качестве первых прикормов, но только те, которые имеют небольшой срок годности.

Также может развиваться аллергия на сахар у грудничка. Он чаще всего попадает в организм вместе с грудным молоком. Провокационным фактором является неправильный рацион кормящей мамы, пониженный иммунитет, дисбактериоз.

Лечебные мероприятия

Лечение может осуществляться по трем основным направлениям: соблюдение диеты, лекарственная терапия и аллерген-специфическая иммунотерапия. Маме следует вести дневник, в который будут заноситься продукты и реакция организма ребенка на него. Если малыш на грудном вскармливании, то перемены должны коснуться меню самой женщины.

Если у ребенка аллергия на белок молока коровы, то стоит сменить используемую адаптированную смесь. Лечение в этом случае осуществляется с помощью перевода на смесь из козьего молока.

Медикаментозное лечение используют в редких случаях, когда состояние ребенка влияет на его развитие. Врач может назначить комплекс лекарственных препаратов.

• лечение начинается с приема антигистаминных препаратов в виде таблеток, капель, сиропов, кремов, мазей («Супрастин», «Фенистил», «Зиртек») ;
• медикаменты на основе гормональных компонентов («Дексаметазон») ;
• энтеросорбенты (активированный уголь, «Энтеросгель») ;
• средства, снижающие неприятные ощущения в животе («Эспумизан», «Плантекс») ;
• лечение сопровождается приемом ферментных препаратов («Креон», «Фестал») ;
• успокоительные средства (валериана, пустырник).

Вылечить аллергию можно за несколько дней. Если следовать рекомендациям врача и придерживаться правильного питания, то аллергия пройдет на 3-4-й день.

Пищевая аллергия у грудничка

На сегодняшний день, аллергия на продукты питания у детей, особенно грудничков — не редкость. Основной признак гиперчувствительности — сыпь на коже. Попадает раздражитель в детский организм через молоко матери или через другие продукты. Если пустить болезнь на самотек и тянуть с визитом к педиатру — можно серьезно навредить малышу.

Причины предрасположенности ребенка к аллергии

Родители следят за рационом маленьких детей очень тщательно. Тогда откуда берется пищевая аллергия у грудничка ? Из-за того, что слизистая оболочка желудка малыша очень нежная, раздражителем может стать буквально любой продукт. Особенно этот вопрос актуален, если малыша мама кормит гpyдью. В таком случае, гиперчувствительность — это следствие ее неправильного питания. Продукты, вызывающие аллергию у грудничков :

• коровье молоко;
• какао, кофе, шоколад;
• орехи;
• мед;
• грибы;
• алкогольные напитки;
• морепродукты;
• цитрусовые;
• яичный желток;
• полуфабрикаты;
• копченые изделия;
• жирное мясо.

Другие причины, которые провоцируют пищевую аллергию у грудничка :

1. Курение и злоупотрeбление алкоголем во время вынашивания плода;
2. Наследственный фактор. Аллергия — генетическая болезнь. Если хоть один из родителей страдает от нее, вероятность того, что она будет у ребенка — 40%.
3. Прием антибиотиков или других лекарств в период беременности;
4. Если беременная женщина перенесла любые инфекционные болезни — ребенок может стать аллергиком.
5. Спровоцировать аллергию может слишком ранний отказ от грудного вскармливания и переход на детские смеси.
6. Постоянный стресс, который переживала беременная женщина — влияет на ребенка.

Любую новую пищу желудок ребенка переваривает с большими трудностями. Кроме того, антитела и защитные ферменты у малыша отсутствуют. Такие особенности детского организма и провоцируют непереносимость многих продуктов.

Продукты — аллергены для грудного ребенка

Сегодня аллергия на пищевые продукты у младенцев встречается все чаще. Поэтому родителям полезно знать о продуктах, которые провоцируют симптомы:

1. Коровье молоко. У детей до 2 лет полностью отсутствует фермент, который отвечает за переваривание белка молока. После того как желудок начнет нормально функционировать, аллергия пройдет сама по себе.
2. Рыба. Давать данный продукт детям можно только после 8 месяцев и очень маленькими порциями.
3. Яйца. Начинать знакомство малыша с яйцами следует из желтка, который менее аллергический за белок. Считается, что перепелиные яйца не только полезны, но и реже вызывают негативную реакцию. К сожалению, такая информация ничем не подтверждена. Перепелиные яйца содержат тот же белок, являющийся сильным аллергеном.
4. Мясо. Начинать прикорм ребенка следует из нежирных сортов мяса — кролика или индейки. Не желательно давать курицу и свинину. Педиатры советуют кормить ребенка бульонами только с 1,5 лет.

Несколько советов по употрeблению аллергенных продуктов:

• шоколад дают не ранее 3 лет;
• мед — после 3 лет и только в минимальных дозах, при малейшей реакции продукт исключают из рациона;
• употрeбллять грибы детям можно не ранее 5-7 лет;
• цитрусовые — после 4 лет;
• маленьким детям сначала лучше давать кабачки, капусту, сок из зеленых яблок;
• не аллергические сладости — мармелад и пастила;

Список аллергенных продуктов для грудничков достаточно велик. Конечно, давать детям в маленьких порциях орехи, шоколад или курицу позволяется. Но дозы лучше свести к минимуму. После достижения ребенка 3 лет, желудок начинает лучше функционировать и рацион питания расширяется.

Признаки и симптомы аллергии

Организм грудничка реагирует на прием новых продуктов по-разному. Время начала симптомов также варьируется. Преимущественно, реакция затрагивает кожный покров и ЖКТ.

Как проявляется пищевая аллергия у грудничка со стороны кожного покрова:

• основная зона сыпи на коже — лицо, но иногда затрагивает и все тело;
• начинаются опрелости, которые тяжело убрать;
• кожа шелушится и краснеет;
• ребенок капризничает из-за сильного зуда;
• на волосистой части головы появляются чешуйки;
• повышается потоотделение.

Родителям следует научиться отличать сыпь при аллергии от обычного раздражения кожи от подгузников или неудобной одежды.

Симптомы пищевой аллергии у грудничка с верхних и нижних дыхательных путей:

• появляются выделения из носа — начинается ринит;
• ребенка мучает сухой аллергический кашель;
• слышны хрипы;
• малышу трудно сделать вдох.

Анафилаксия у детей грудного возраста встречается редко. Основными симптомами являются бледность кожных покровов, и невозможность дышать и глотать. В таком случае требуется немедленная госпитализация.

Желудок ребенка очень резко реагирует на раздражитель.

Основные клинические признаки:

• частые срыгивания;
• нарушения стула (он становится более обильным и частым) ;
• рвота;
• метеоризм;
• запор.

Также наблюдаются колики в животе и вздутие живота. Очень опасен для детей отек Квинке. Если отек переходит на гортань и трахею может возникнуть удушье. Поэтому при появлении малейших припухлостей лучше обратиться к врачу. В редкостных случаях, у ребенка при аллергии нет сыпи и покраснений, зато наблюдается снижение веса. Выявить аллерген помогут только лабораторные анализы.

Методы лечения

Так как аллергия у грудничков встречается довольно часто, многие родители считают это несерьезным заболеванием. Но лечение болезни требует основательного подхода. Для начала следует исключить аллерген из рациона. Для диагностики часто используют, кроме лабораторных исследований, пищевой дневник. Туда записывают все продукты, которые употрeблялись ребенком, объем порции, время приема и реакцию организма. Если малыш еще находится на грудном вскармливании, тогда такой дневник нужно вести маме. Но иногда одной лишь диеты бывает недостаточно. Лечение пищевой аллергии у грудничка должен назначить врач-педиатр. Если же аллергия у малыша имеет тяжелые симптомы, тогда назначают медикаменты. Среди них:

1. Антигистаминные: Супрастин, Фенистил, Диазолин, Зиртек. Препараты III поколения разрешено принимать детям только после 6 лет.
2. Местные средства для купирования кожных высыпаний: Скин-Кап, Элидел, Деситин, Бепантен.
3. Сорбенты. Вывести токсины из детского организма поможет Энтеросгель.

Использовать гормональные препараты в лечении малышей позволяется только в очень тяжелых случаях. Рецепт должен выписать врач, учитывая все возможные побочные эффекты.

Кроме диеты и приема медикаментов, хорошим вспомогательным средством станет народная медицина. Несколько полезных рецептов:

1. Чай и ванны из череды. Как приготовить чай? Растение измельчить и высушить. 20 грамм залить 250 мл теплой воды (не кипятком) и поставить на водяную баню. Через 20 минут снять с огня, сосуд укутать в теплую ткань и оставить на час. К полученному отвару долить воды, чтобы получился один стакан. Принимать три раза в день по столовой ложке. Полученный отвар можно добавлять в ванну.
2. 1 грамм мумие растворить в литре очищенной воды. Доза для детей до 3 лет — 50 мл. Принимать мумие от аллергии следует утром перед едой. Рекомендуется запивать молоком.
3. Стакан ягод шиповника и пять лавровых листьев нужно залить 1 литром кипятка и оставить на двое суток в темном и не влажном месте. Полученный отвар хранить в холодильнике и давать малышу по столовой ложке 3-4 раза в день.

Читать еще:  Ревматоидный полиартрит – причины, стадии, лечение, профилактика

После употрeбления аллергенного продукта, у грудничка начинаются проблемы с желудком — нарушается микрофлора. Даже при своевременном лечении, симптомы пропадают только через несколько недель. Для ее восстановления педиатр выписывает пробиотики и кефир или йогурт. Кожная сыпь исчезает в течение дня после устранения контакта с аллергеном. Когда проходит пищевая аллергия у грудничков ? Родители смогут забыть про заболевание только после достижения малышом 2 лет.

Диета при лактации от аллергии

При возникновении пищевой аллергии у малыша, который находится на грудном вскармливании, маме не стоит сразу переходить на смеси. Лучше просто перейти на гипоаллергенную диету.

Какие продукты нужно полностью исключить из рациона:

• рыба;
• морепродукты;
• цельное молоко;
• яйца;
• грибы;
• орехи;
• мед;
• шоколад;
• кофе;
• клубника;
• редька;
• тропические фрукты;
• виноград;
• квашеная капуста;
• чеснок;
• пряности;
• майонезы, кетчупы, соусы;
• фаст-фуд;
• копченые изделия;
• газированные напитки;
• малина.

Продукты, которые разрешается употрeбллять только в ограниченных количествах:

• манная крупа;
• цитрусовые;
• вишня и черешня;
• смородина;
• хлеб и макароны из муки первого сорта;
• сладости;
• сахар;
• соль.

Несмотря на ограничения, рацион мамы должен включать все полезные витамины и микроэлементы. Можно дополнять питание специальными добавками и витаминными комплексами.

Что употрeбллять женщинам в период лактации:

• гречку, рис, овсянку, кукурузную кашу;
• кисломолочную продукцию;
• фрукты и овощи зеленого и белого цвета (яблоки, кабачки, капуста, картофель) ;
• вегетаринськие супы с разрешенными овощами;
• нежирное мясо и рыба;
• масло подсолнечное;
• сухое печенье, ржаной хлеб;
• некрепкий чай, ягодные компоты и морсы без сахара.

Разpaбатывать гипоаллергенную диету должен диетолог с учетом всех индивидуальных особенностей организма мамы.

Уход за грудничком

Как ухаживать за маленьким пациентом при гиперчувствительности? Сегодня большинство продуктов в своем составе имеют разные добавки, которые вызывают аллергию. То же случится, если прикорм начать слишком рано. Данные правила помогут в уходе за больным малышом:

• прикорм вводить только после достижения 6-мecячного возраста;
• родителям надо обращать внимание на любые изменения в работе ЖКТ ребенка, при появлении каких-либо патологий лучше пойти в больницу;
• нельзя в лечении малышей использовать медикаменты, в составе которых есть различные химические добавки;
• косметика для детей — только гипоаллергенная;
• прежде чем приступать к купанию, воду для ванночки нужно отфильтровать или дать отстояться в течение нескольких часов;
• лучше не купаться с маленькими детьми в бассейнах;
• одевать ребенка надо в одежду с натуральных материалов, без неудобных застежек и пуговиц;
• постельное белье лучше выбирать из синтетических материалов;
• не стоит укутывать малыша в несколько слоев одежды при летней жаре и наоборот — легко одевать в холодную погоду;
• для стирки детских вещей нужно выбирать специальные порошки, это же касается мыла и геля для душа;
• игрушки должны быть сделаны из натуральных материалов;
• вытирать малыша после купания нужно промокая его кожу полотенцем, без резких движений;
• нужно следить за чистотой и влажностью в доме, соблюдать температурный режим.

Лечение пищевой аллергии у грудничка — это целый комплекс мероприятий, который включает не только прием медикаментов, но и правильный уход за малышом.

Профилактика

Возможно, ли избежать аллергии на продукты? 100% результата не даст ни один метод, но существенно снизить шанс развития заболевания, возможно. Несколько правил:

1. В первый месяц лактации маме лучше придерживаться диеты. Если есть фактор наследственности, продолжительность диеты лучше увеличить до 3 месяцев.
2. Вводить в рацион новые продукты следует постепенно по одному за раз.
3. Следить за состоянием малыша после употрeбления нового продукта следует в течение нескольких дней. При появлении малейшей реакции, раздражитель нужно исключить на месяц. Затем можно попробовать дать малышу эту пищу еще раз.
4. Педиатры рекомендуют кормить ребенка гpyдью не менее 1,5 лет. Мамино молоко содержит множество полезных элементов, которые подходят для малыша, укрепляет иммунитет, способствует полноценному развитию.
5. При искусственном вскармливании, следует подобрать качественную смесь. Желательно отдавать предпочтение гипоаллергенным, без коровьего белка. При появлении негативных симптомов, смесь нужно заменить.
6. Лучшим выбором для первого прикорма является пюре из кабачков или брокколи, кефир и творог.
7. Женщинам, в период кормления гpyдью, рекомендуется, есть каши, сваренные только на воде, молоко коровы следует вообще исключить из рациона на полгода. Манку малышу можно давать только после года.

Укрепить иммунитет малыша помогут также частые прогулки, гимнастика. В последнее время большой популярностью пользуется плавание с малышом. Такая процедypa укрепляет иммунитет, улучшает работу органов дыхания и предупреждает развитие аллергии.

Что делать, если у грудничка пищевая аллергия?

В наше время у грудничка пищевая аллергия встречается достаточно часто, что связано с дополнительным подкармливанием ребенка детскими смесями. Встречаются и аллергические реакции на материнское молоко. Дают о себе знать плохая экология и некачественное питание кормящей матери, которая часто употрeбляет в пищу неизвестно как приготовленные продукты.

Нельзя считать, что у грудничка пищевая аллергия пройдет сама. Аллергическая реакция, заложенная в таком раннем возрасте, может стать хроническим заболеванием. Необходимо очень внимательно относиться к таким проявлениям. Обязательно следует обратиться к специалисту для уточнения диагноза и принятия эффективных мер по остановке процесса.

Сущность заболевания

Любая аллергия представляет собой повышенную чувствительность иммунной системы ребенка на проникновение аллергена, имеющего сенсибилизирующую способность. Такая чувствительность выражается в выработке избыточного гистамина, который приводит к появлению хаpaктерных симптомов. Для проявления гиперчувствительности необходимы провоцирующие причины, которые заложены у грудничков до рождения, во время беременности матери или во время родов.

Наиболее часто повышенная чувствительность у грудничка проявляется в виде пищевой аллергии, что объясняется физиологическими особенностями развития пищеварительной системы у малышей – слабой развитостью желез, выpaбатывающих ферменты, и недостаточной выработкой антител для защиты слизистой желудочно-кишечного тpaкта. Высокая проницаемость слаборазвитых стенозных тканей создает возможность ускоренного проникновения аллергенов.

Этиология заболевания

По статистике, пищевая аллергия отмечается у новорожденных с частотой 4 случая на 10 детей. Помимо дополнительной пищи аллергическую реакцию часто вызывает материнское молоко. Младенческую аллергию чаще всего порождает наследственная предрасположенность. Установлено, что в случае, когда оба родителя подвержены хронической аллергии, вероятность заболевания у ребенка превышает 60%; высок риск наследственного фактора и при болезни одного из супругов (более 35%).

Распространенной причиной заболевания новорожденных является кислородная недостаточность (гипоксия) плода в период беременности и при родах. Пищевая аллергия может быть спровоцирована ОРВИ и инфекциями кишечного типа у ребенка, а также инфекционными болезнями у матери в период беременности. К такому результату порой приводит наличие у мамы сердечно-сосудистых патологий и заболеваний легких или бронхов.

Обнаруживается зависимость аллергии ребенка от неправильного питания матери в период беременности – при употрeблении продуктов с высокой аллергической способностью. Пагубно влияют курение и употрeбление алкоголя беременными женщинами. Особое значение имеет правильное питание кормящей матери. Установлено, что риск возникновения аллергии у грудничка повышается, если мама часто употрeбляет куриные яйца, некоторые разновидности морепродуктов, фрукты и овощи красного и оранжевого цветов, киви, шоколад, какао, кофе, грибы, орехи, мед и изделия из него.

Искусственное вскармливание

Наиболее часто пищевая аллергия у малышей в первые 2 года жизни обусловлена искусственным вскармливанием или подкармливанием детскими смесями и различными продуктами. Иногда причина заболевания скрывается в элементарном перекармливании ребенка. Частое избыточное питание может вызвать не только аллергию к дополнительным продуктам, но и материнскому молоку.

Известно множество случаев, когда патология порождалась составом детских смесей. Уже в самом раннем возрасте обнаруживается непереносимость молочного белка, что связано с употрeблением смесей на базе коровьего молока. Особо тяжелые аллергические поражения отмечались у младенцев при приеме рисовой муки и перетертых незрелых яблок.

Специалисты относят к группе опасных аллергенов следующие продукты:

• коровье молоко;
• шоколад, кофе, какао и продукты с добавками из них;
• куриные яйца;
• морепродукты, рыба и рыбная икра;
• грибы в любом виде;
• орехи и добавки из них;
• мед и изделия из него;
• фрукты, ягоды и овощи красного и оранжевого цветов (цитрусы, свекла, клубника, малина и т.п.) ;
• соя.

Эти продукты очень опасны для грудничков в качестве прикорма. Степень опасности этих продуктов можно снизить только специальными кулинарными обработками.

Симптомы заболевания

Пищевая аллергия у грудничков проявляется в виде кожных поражений, нарушений желудочно-кишечного хаpaктера и респираторных патологий. Симптомы заболевания могут проявиться уже через несколько минут (немедленный тип аллергии) или через несколько часов (замедленный тип) после попадания в организм аллергена.

Кожные аллергические проявления выражаются у новорожденных и малышей постарше в виде следующих симптомов:

• сыпь разного вида и размера;
• кожное покраснение;
• зуд;
• шелушение кожи на щеках (диатез) ;
• повышенное потоотделение;
• крапивница;
• шелушение под волосяным покровом (голова, брови).

У новорожденных очень опасно проявление аллергии в форме отека Квинке.

Желудочно-кишечные нарушения показывают следующие признаки: срыгивание пищи, рвота, частая диарея с зеленой примесью (иногда, наоборот, запор), метеоризм. Более редким явлением, но достаточно опасным является респираторная патология: насморк аллергического хаpaктера, дыхательная недостаточность (спазм бронхов). Отек Квинке в области гортани может спровоцировать удушающий синдром с кашлем лающего типа и шумным дыханием.

Лечение заболевания

Лечение аллергии у младенцев направлено в первую очередь на исключение попадания пищевого аллергена в организм ребенка.

Тип аллергена устанавливается по анализу крови из вены (на иммуноглобулин Е) у совсем маленьких детей и методом кожной пробы у детей старше 1 года (разные аллергены наносятся на кожу руки и исследуется реакция).

Лечебные продукты. В случае когда аллергия обусловлена белком коровьего молока, необходимо использование детских смесей на основе соевого заменителя. Такие смеси с изолятом белка сои реализуются в широком ассортименте: Энфамил, Изомил (США), Алсой (Швейцария), Хумана-СЛ (Германия), Бона-соя (Финляндия) и многие другие.

При появлении аллергической реакции на сою следует перейти на употрeбление лечебных детских смесей, в которых белковый ингредиент введен в виде аминокислот – белковых гидролизатов. Можно рекомендовать следующие смеси: Нутрамиген, Прегестимил, Алфаре, Пепти-юниор и отечественный состав Фрисопеп.

Диетическая терапия. Терапия с помощью специфической диеты предусматривает строжайший контроль за приемом пищи и режимом питания (время и количество). В обязательном порядке исключаются все потенциальные аллергены. При этом питание должно быть сбалансированным, т.е. аллергены заменяются гипоаллергенными аналогичными продуктами. Схема диетотерапии содержит три основных этапа.

На первом этапе (7-15 дней) применяется строжайшая гипоаллергенная диета. Исключаются из употрeбления продукты и смеси, содержащие консерванты, эмульгаторы, красители и антиоксиданты, а также не допускается прием сахара и соли. Значительно ограничивается потрeбление молочных продуктов.

На втором этапе (после определения аллергена) постепенно вводятся продукты из ограничительного списка по индивидуальной программе. Продолжительность этапа – 1-2,5 месяца. Окончательно, через 3 месяца после диагностирования пищевой аллергии, восстанавливается полноценное питание, но явные аллергены исключаются.

Медикаментозная терапия. Лечение грудничков обычно стараются ограничить диетической терапией и приемом лечебных смесей, но при серьезном течении болезни приходится использовать медикаментозную терапию. Только врач может назначить антигистаминные средства, адсорбенты, лечебные кремы и мази для местной кожной терапии, иногда даже гормональные, а в особо тяжелых обстоятельствах гормональные препараты вводятся внутривенно (с помощью капельниц). Восстановление кишечной микрофлоры проводится пробиотиками с содержанием бифидобактерий и лактобактерий.