Семья, здоровье и благополучие    


Специи и пряности для выпечки — сухие духи для печенья и пряников

Специи и пряности для выпечки — сухие духи для печенья и пряников

Специи и пряности для выпечки — сухие духи для печенья и пряников

Пряничная смесь или кондитерские духи

В старину смесь специй для праздничной выпечки называли «сухие духи», а праздничной выпечкой считались пряники. Вкусовое разнообразие пряников зависит как от теста, так и от пряностей и различных добавок. Когда выпекаются пряники, стоит настоящий, неповторимый запах праздника. Смесь специй каждый может придумать сам, исключив или добавив ту или иную специю, но существует определенная пропорция кондитерских духов.

Ингредиенты для «Пряничная смесь или кондитерские духи»:

  • Корица — 5 ч. л.
  • Бадьян — 4 ч. л.
  • Орех мускатный — 1,5 ч. л.
  • Имбирь — 1,5 ч. л.
  • Анис — 1 ч. л.
  • Гвоздика ( или 10-13 шт.) — 1 ч. л.
  • Кардамон — 1,5 ч. л.
  • Перец черный — 0,5 ч. л.

Рецепт «Пряничная смесь или кондитерские духи»:

1. Берем специи, желательно, целые (у меня, к сожалению, часть специй уже измельчены).

2. Бадьян. Пересмотрите, чтобы бадьян не был внутри с цвелью. Смолоть.

3. Я смолола часть цветков бадьяна целыми, а из других цветков взяла только зернышки

4. Из кардамона вытаскиваем семечки.

5. Высыпаем их к зернышкам бадьяна

6. Теперь добавляем сюда корицу (у меня молотая, лучше взять палочки корицы и смолоть)

7. Добавляем имбирь

8. Теперь мускатный орех (у меня молотый, лучше взять целый и смолоть)

9. Добавляем анис

11. Черный перец (тоже лучше брать горошком, также можете положить 4-5 шт. душистого перца)

12. Всю смесь перемешать ложкой и отправить в кофемолку, смолоть.

13. Переложить в баночку, в которой будем хранить пряничную смесь (кондитерские духи).

14. Готово.
15. Принято на 1 кг теста добавлять 1-2 чайные ложки специй (я добавляю на 1 кг муки 2 чайные ложки специй).
16. Когда я первый раз готовила пряничную смесь, то побаивалась класть в смесь бадьян. Сейчас, спустя много лет, для меня основа для смеси специй является бадьян и корица. Пробуйте. Пряники будут иметь неповторимый вкус. Я использую эту смесь для обычных и рождественских пряников, для сырцового и заварного теста, не забываю также добавлять в тесто ваниль и цедру…

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Зефирные елочки на пряничной основе

Правильные пряники

Яблочные пряники

Коврижка с вареной сгущенкой

  • 126
  • 1313
  • 32126

Калужское тесто

Пряничное тесто без мёда

  • 15
  • 193
  • 12365

Пряничный домик и другие пряничные изделия

  • 199
  • 682
  • 43879

Пряничный лес для сыночка

Пряники «Изюминка»

Фотографии «Пряничная смесь или кондитерские духи» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

1 февраля гурман1410 # (автор рецепта)

1 февраля гурман1410 # (автор рецепта)

16 октября 2018 года Данилова Елена #

26 марта 2018 года maxiki #

23 апреля 2018 года гурман1410 # (автор рецепта)

14 февраля 2018 года ms olya1226 #

23 апреля 2018 года гурман1410 # (автор рецепта)

11 августа 2017 года чалдонка #

11 августа 2017 года sakurako #

12 августа 2017 года чалдонка #

7 сентября 2017 года гурман1410 # (автор рецепта)

7 сентября 2017 года чалдонка #

9 ноября 2015 года гурман1410 # (автор рецепта)

48 месяцев назад гурман1410 # (автор рецепта)

28 октября 2015 года ivanna1420 #

29 октября 2015 года гурман1410 # (автор рецепта)

5 августа 2015 года Viktulia #

5 августа 2015 года гурман1410 # (автор рецепта)

10 июля 2015 года sozmaria #

13 июля 2015 года гурман1410 # (автор рецепта)

13 января 2015 года Виктория1305 #

7 января 2015 года акчуч #

30 декабря 2014 года Виктория1305 #

31 декабря 2014 года гурман1410 # (автор рецепта)

17 декабря 2014 года tina #

18 декабря 2014 года гурман1410 # (автор рецепта)

6 декабря 2014 года juliaemf #

7 декабря 2014 года гурман1410 # (автор рецепта)

8 декабря 2014 года juliaemf #

13 ноября 2014 года leliksan #

13 ноября 2014 года гурман1410 # (автор рецепта)

30 октября 2014 года Т-пушка #

1 ноября 2014 года гурман1410 # (автор рецепта)

19 октября 2014 года jkmubi #

19 октября 2014 года гурман1410 # (автор рецепта)

15 июля 2014 года Selin01 #

28 июля 2014 года гурман1410 # (автор рецепта)

15 мая 2014 года nerolis #

16 мая 2014 года гурман1410 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Смеси специй для пряников

Смесь специй для пряников можно приготовить дома, имея нехитрый набор специй и кофемолку.

Смесь пряностей по Кенгису Р.П.

35% кориандра, 30% корицы, 10% кардамона, 10% мускатного ореха, и по 5% гвоздики, бадьяна и душистого перца.

Т.е. в пересчете на граммы (на 20 г смеси):

  • 7 г кориандра
  • 6 г корицы
  • 2 г кардамона
  • 2 г мускатного ореха
  • 1 г гвоздики
  • 1 г бадьяна
  • 1 г душистого перца

Все смешать и измельчить в кофемолке. Хранить не больше месяца в герметичной таре (стеклянной баночке).

Букет пряностей по книге «Кулинария» (1955 г.)

40% корицы, 12% гвоздики, 12% душистого перца, 4% черного перца, 8% бадьяна, 12% мускатного ореха, 4% кардамона, 8% имбиря.

В пересчете на граммы (на 25 г смеси):

  • 10 г корицы
  • 3 г гвоздики
  • 3 г душистого перца
  • 3 г мускатного ореха
  • 2 г бадьяна
  • 2 г имбиря
  • 1 г черного перца
  • 1 г кардамона
Читать еще:  Помогает ли аппликатор кузнецова убрать живот, применение против жира на животе и от целлюлита

Приготовление аналогично предыдущему варианту.

Сухие духи для пряников по Похлебкину В.В.

Пряники и пряности

Я полным ходом готовлюсь к Рождеству пеку штоллены, но их тут же съедают ! До тульских и старопольских пряников пока не добралась, зато сделала смесь специй для немецких и испекла цельнозерновые! Однажды мне довелось попробовать нюрнбергские пряники Elisenlebkuchen, привезенные из Германи, и они мне хорошо запомнились: ароматные, пряные, с большим количеством миндаля, фундука и цитрусовых цукатов, сладкие, при этом совсем не твердые и по структуре похожие на овсяное печенье, только более рыхлые. А, и еще донышко у них было из рисовой бумаги, раньше я такого ни разу не видела и сначала думала, что это пергамент, пыталась его как-то отковырять, но ничего не получилось. А потом оказалось, что этот «пергамент» вполне съедобен 🙂 Листая недавно ленту в фейсбуке, а там уже все дышит Новым годом и Рождеством, наткнулась на знакомые пряники и захотелось непременно испечь, причем, конечно, с цельнозерновой мукой.

Вообще, у меня получились не совсем лебкухены и не совсем элизенлебкухены (которые нюрнбергские), я совместила два варианта, чтобы получить рыхлую структуру с заметным вкраплениями орехов и цукатов. В итоге выдаю вам рецепт: он не такой простой, как традиционные лебкухены, но и не такой дорогой и изысканный, как элизенлебкухены, но не менее интересный и вкусный.

Начну с самого интересного – с пряностей. Уже пару лет я их делаю по рецепту из книжки о традиционной и праздничной выпечке Австрии и Германии и эта самая ароматная и вкусная пряничная смесь, которую мне доводилось пробовать!

В нее входит:

2 ст.л. молотой корицы;

1 ч.л. молотого кардамона;

1 ч.л. молотого мускатного ореха;

1 ч.л. молотого бадьяна (звездчатый анис) ;

1 ч.л. молотой гвоздики;

1 ч.л. молотого имбиря.

Имбирь и корица у меня в порошке, а вот остальное – в целом и крупном. Раньше я кое-как смалывала все в кофемолке, рискуя убить ее гвоздикой или бадьяном, а сейчас стала умная и обзавелась солидными помощниками – большой и тяжелой ступкой и зернодавилкой со стальными вальцами. Решила сначала разбить крупные специи в ступке, а потом пропустить через зернодавилку. Я уже измельчала специи с ее помощью, когда устраивала краш-тест, тогда я давила вообще все, что под руку попадется, об этом можно почитать вот тут. Самые проблемные специи, которые труднее всего измельчать – бадьян и гвоздика. Вот как я с ними поступила:

Плющенные специи я размяла пальцами и они рассыпались. Я все смешала и у меня получилась небольшая симпатичная баночка вкусно пахнущих специй. Такую и презентовать кому-то можно в качестве новогоднего подарка 🙂 Баночка, кстати, от персонального блендера Tribest.

А теперь пряники. Я использовала базовый рецепт для немецких традиционных пряников Lebkuchen, но взяла меньше муки, чтобы тесто получилось вязким, и половину белой муки заменила на цельнозерновую. С цельнозерновой такое пряники и вкуснее и их структура получается более рассыпчатой и интересной.

Для 25-30 пряников:

100 гр. сливочного масла;

300-350 гр. смеси муки (белой, цельнозерновой пшеничной и ржаной – на ваш вкус) ;

1 ч.л. разрыхлителя;

1 ст.л. смеси пряничной смеси;

100 гр. меда (полчашки) ;

100 гр. мелкого сахара (если у вас обычный, разотрите в ступке или в кофемолке) ;

1 куриное яйцо (50-60 гр) ;

150-200 гр. фундука или любых других орехов или их смеси;

25-30 кружочков из рисовой бумаги.

  • Муку, соду, разрыхлитель, соль и специи просейте вместе, масло, мед и сахар смешайте, поставьте на огонь (небольшой) и, не доводя до кипения, дождитесь, пока сахар не раствориться (поэтому нужен мелкий. )

  • Всыпьте специи, размешайте, добавьте орехи и цукаты.

  • Нагрев сделайте минимальным, всыпьте просеянную смесь в медово-масляную, перемешайте до однородности. Снимите с огня, дайте остыть до теплого , вмесите куриное яйцо.

  • Оставьте тесто на полчаса-час, начните греть духовку до 180 градусов.

Выпечка. Печь пряники можно просто на пергаменте, а можно использовать подложку из рисовой бумаги, хоть в нашем случае это совсем не обязательно. «Облатки» из рисовой бумаги обычно используются для выпечки элизенлебкухенов, в которых практически нет муки, а тесто состоит из смеси дробленых орехов, цукатов, ореховой муки, сахара и яиц, и рисовая бумага им нужна, чтоб не подгорели. У меня как раз оказалась упаковка рисовой бумаги, поэтому я, вооружившись кружкой, карандашом и ножницами, нарезала кружочков подходящего размера 🙂

Ложкой положите немного пряничного теста, которое за время отлежки станет плотнее, на рисовый кружок, но так, чтоб у теста был запас до края кружочка чуть больше половины сантиметра. Выпекайте на пергаменте при 180 градусах около 15-20 минут, котовые пряники остудите на полотенце или решетке.

Сразу после выпечки они будут очень мягкими, потом станут рассыпчатыми и хрустящими, а если проживут еще пару дней, превратятся в нежнейшее тающее во рту пряное лакомство. Честно признаюсь, я не знаю, какими они будут через две недели или месяц, но половину я сразу убрала в жестяную коробку, и этого никто не видел, так что у пряников есть реальные шансы вызреть, как следует. А аромат у них действительно изменится, ведь он в принципе не перестает меняться: в горячих явно слышна гвоздика, в остывших она уходит на второй план и пряные нотки становятся более сбалансированными. Придет время, и я оценю эти пряники после отлежки, уверена, они раскроются настоящим букетом!

Читать еще:  Нормы роста и веса детей по данным ВОЗ

Специи и пряности для выпечки — сухие духи для печенья и пряников

Смесь специй для пряников


(фото из интернета)

Столкнулась со следующей проблемой – в Германии смесь специй для пряников продаётся круглогодично в любом магазине, но я то не планировала печь пряники 🙂 и не покупала, а сейчас они мне понадобились, так что же делать. Посмотрю конечно в магазине, но можно-же и смешать самой! По данным ссылкам нашла весьма интересные варианты!

Смесь специй для пряников и праздничного хлеба ( http://irenka2501.livejournal.com/33866.html )

35 гр корицы
9 гр гвоздики
2 гр перца (душистого или черного)
2 гр кориандра
2 гр имбиря
1 гр кардамона
1 гр муската

Здесь тоже кое-что интересное: http://community.livejournal.com/pracooking/8207.html

http://supercook.ru/decoration/pryan-dom-02.html — а здесь ещё много чего важного про пряники!

• Любой пряник ароматизируют пряными травами или растёртыми специями. Это важная часть приготовления.
СУХИЕ ДУХИ — русское кондитерское обозначение набора пряностей, употребляемых в кондитерском производстве, особенно в пряничном.
В сухие духи входят (по Похлебкину): корица, перец черный, перец душистый, бадьян, гвоздика, анис, имбирь, кориандр, цедра лимонная и померанцевая, аир, мускатный орех, мускатный цвет, ваниль.
Типичным для хорошего пряничного теста является целая смесь пряностей: гвоздика, корица, имбирь, анис, кориандр, кардамон, мускатный орех, немного черного перца, красный перец и соль — все растолченное в порошок.
Также добавляют растертый горький миндаль, лимонную и апельсиновую цедру.
Сухие духи (вкусо-ароматические добавки) закладывают на стадии замеса теста, чтобы они как следует пропитали пряничное тесто своими запахами.
Можно использовать предлагаемые ниже составы или же придумать свой фирменный – главное, чтобы в готовом и смешанном виде подготовленные пряности были вам приятны.
Если какой-то компонент кажется неуместным или просто не нравится его запах – меняйте по своему усмотрению.
— 35% кориандра,
— 30% корицы,
— 10% кардамона,
— 10% мускатного ореха,
— 5% гвоздики,
— 5% бадьяна,
— 5% душистого перца
Обычно на 1 кг пряничного теста закладывают 1-2 ч. л. смеси, обязательно растертой в мельчайшую пыль.
(сколько этой смеси закладывать в тесто — это решается по собственному вкусу, т.е. в первый раз просто добавляем понемногу, нюхаем и пробуем тесто, при следующих приготовлениях закладываем по своему опыту)
— как дополнительные элементы в пряничное тесто можно добавить растертую цедру лимона, померанца, жареные и затем тертые орехи (например, грецкие), немного ванили.
Все компоненты нужно тщательно растереть в пыль и замешивать в тесто, когда оно ещё достаточно жидкое.
Хорошие результаты дает дополнительная добавка 1-2 ст. ложек хорошего коньяка или рома на 1 кг муки. Или часть воды можно, по вкусу, заменять хорошим крепленым вином (херес, портвейн, мускат, токай, разные десертные вина).
Составов пряничных сухих духов очень много — пряничных дел мастера всегда хранили их в большом секрете. Например, когда-то в Туле разные частные пекарни изготовляли замечательные пряники из очень многих разных видов пряничного теста. После невзгод революции и ВОВ все пряничные секреты были утрачена, и лишь благодаря счастливому случаю удалось достоверно восстановить один-единственный рецепт тульского пряника, все остальные рецепты безвозвратно утрачены. Многое пришлось изобретать заново. Поэтому не бойтесь экспериментировать и создавать свои превосходные пряничные рецепты.

ЕЩЕ НЕКОТОРЫЕ ВАРИАНТЫ ПРЯНИЧНЫХ СУХИХ ДУХОВ
Эти и другие варианты пряничных смесей применяют в основном в кондитерском производстве, где 1—2 чайные ложки порошка используют на 1 кг теста.

1-й ВАРИАНТ (в чайных ложках):
— корица — 4,
— бадьян — 2,
— мускатный орех — 1,
— имбирь — 1,
— ямайский перец — 1,
— померанцевая цедра — 1,
— мускатный цвет — 1/2,
— анис — 1/2,
— черный перец — 1/2.

2-й ВАРИАНТ (в чайных ложках):
— бадьян — 3,
— анис — 2,
— корица — 2,
— имбирь — 1,
— лимонная цедра — 1,
— гвоздика — 1/2,
— мускатный орех — 1/2,
— кардамон — 1/2.

3-й ВАРИАНТ (в чайных ложках):
— корица — 4,
— бадьян — 2,
— мускатный орех — 1,
— имбирь — 1,
— кардамон — 1/2,
— гвоздика — 1/2,
— лимонная цедра — 1/2,
— апельсиновая цедра — 1/2,
— померанцевая цедра — 1/2,
— черный перец — 1/2,
— ямайский перец — 1/2.

ПРИМЕЧАНИЕ.
Кондитерские пряные смеси применяют во многих видах выпечки.
Обычно в них включают в различных вариантах такие пряности, как анис (печенье, пряники, коврижки) ; бадьян (куличи, печенье, кексы, пряники) ; ваниль (все выпечные изделия, крем, пирожные, творожные изделия) ; гвоздика (пряники) ; душица обыкновенная (пицца) ; имбирь (печенье, пряники, конфеты, мармелад, желе; обязательный компонент «сухих духов») ; кардамон (куличи, печенье, медовики, коврижки, пироги из дрожжевого теста) ; кориандр (хлеб, печенье, пряники, коврижки) ; корица (печенье, рулеты, бисквит, пряники, коврижки) ; мелисса лимонная (торты, пирожные) ; мускатный орех в смеси с корицей, гвоздикой, кардамоном, бадьяном (пряники, коврижки, печенье) ; перец черный (пряники) ; перец душистый или ямайский (пряники; входит в состав «сухих духов») ; тмин (хлеб, печенье, пряники, булочки, рогалики, сырные палочки, печенье из сыра и брынзы) ; шафран (как ароматизатор и желтый краситель для куличей, кексов, ромовых баб).
Современные кондитерские смеси в России, как и в европейских странах, имеют много вариантов, достаточно устойчивые рецепты и, обычно, состоят из 7—10 пряностей.

Читать еще:  Польза и вред хлеба из тостера

Ещё кое-что, что показалось мне важным! (вся информация отсюда )

Школа кондитерского искусства

Мастер-классы, курсы и проверенные рецепты по кондитерскому искусству

Пряничные специи или зачем перчить пряники?

Давайте поговорим о пряничных специях? Ведь у них солирующая партия и от того, как они сыграют, зависит и вкус, и аромат и даже цвет Ваших пряников.

Что дают нам пряности и возможно ли без них приготовить пряники?

Чисто технически, конечно, возможно. Но это будут уже не пряники. Назовите как хотите! Хоть «медовые печенья», хоть «сахарные печенья», но называться пряниками они уже не имеют права просто потому, что у слов «ПРЯНИК» и «ПРЯНОСТИ» один корень.

А что же пряности дают пряникам?

Во-первых, ВКУС и АРОМАТ. Самое главное. А для того, чтобы он полнее раскрылся мы добавляем их в горячую основу для пряничного теста. Даем тесту «дозреть». Пусть полежит в холоде несколько дней и вберет в себя эту волшебную аромагию специй.

Во-вторых, от специй пряничное тесто становится темнее, с таким вот насыщенным темным цветом, характерным для всех пряников. Вам ведь тоже нравится этот цвет? Правда?)))

В-третьих, почти все специи — это природные консерванты. Поэтому срок хранения и у пряников и у самого теста такой длительный. Пряничное тесто в зависимости от его вида может храниться в холодильнике от месяца до трех. А готовые пряники от полугода до года. Подробнее о том, сколько хранятся пряники и как правильно их хранить читайте здесь.

Для пряников я использую свой собственный уникальный набор пряностей, который рождался достаточно долго. Я пробовала различные варианты. Какие-то специи добавляла, какие-то исключала. Экспериментировала с их количеством и пропорциями пока не нашла ИДЕАЛ!))))

Это идеал для меня. Мне очень нравится именно такой набор, пропорции и количество специй. Я нахожу его очень сбалансированным.

Но все мы разные. Я часто получаю такие вопросы:

Лена, я добавила специи,как Вы советуете, но для нашей семьи это слишком остренько, деткам не нравится. А можно меньше?

Все прекрасно, но хочется побольше пряностей. Можно увеличить их в 2 раза?

А мой сын не любит гвоздику! Можно ее исключить?

Все магазины обошла, не могу найти бадьян. Можно я первую партию испеку без него?

И у меня только один ответ на все эти вопросы: КОНЕЧНО, МОЖНО!)))

Пряности — это зона Вашего творчества. Вы можете уменьшать или увеличивать их количество, исключать какие-то специи и добавлять другие. Просто я всем советую сначала сделать пряники с моим фирменным набором пряностей. Ведь может быть это и Ваш идеал тоже!)) Очень многие ученики пишут мне, что влюбились в этот неповторимым вкус и запах))).

Но если вдруг Вы не можете найти какую-то определенную специю, то это не повод откладывать приготовление пряничного теста. Делайте сначала без нее, а когда найдете — то попробуете вместе с ней!)))

А теперь давайте рассмотрим эти самые пряности, о которых мы так долго говорим)))

Какие же специи я добавляю в свои пряники:

  1. Имбирь — корни имбиря широко применяются в кулинарии и в русской кухни, в частности. У имбиря достаточно острый и жгучий вкус. Для добавления в пряничное тесто Вы можете использовать порошок имбиря, а можете добавить свежий имбирь (для этого корень имбиря предварительно очистите и натрите на мелкой терке).
  2. Корица — это высушенная кора молодых побегов коричного дерева. Очень популярная специя с нежным и сладким ароматом. Я предпочитаю использовать палочки корицы и перемалывать их самостоятельно.
  3. Гвоздика — это высушенные нераскрывшиеся бутоны (цветочные почки) тропического гвоздичного дерева. У нее очень специфичный сильный аромат и жгучий вкус.
  4. Кардамон — очень концентрированная пряность с ярко выраженным вкусом. Чтобы кардамон не перебивал вкус других специй, его я добавляю совсем немного. Я перемалываю кардамон целиком: то есть и коробочку и семена. Кстати, кардамон обладает тонизирующими свойствами и многие его добавляют в напитки: кофе, чай, горячий шоколад.
  5. Мускатный орех — имеет жгуче-пряный вкус и своеобразный аромат.
  6. Белый перец — по сравнению с чёрным перцем, белый обладает меньшей жгучестью и более тонким душистым ароматом.
  7. Бадьян или звездчатый анис — является высушенным плодом вечнозеленого тропического дерева бадьяна настоящего. Я перемалываю звездочки полностью.
  8. Апельсиновая цедра — я никогда не использую сушеную апельсиновую цедру. Совершенно не тот аромат. А чтобы не натирать цедру на каждое приготовление теста, я заготавливаю ее: просто смешиваю цедру с сахаром в пропорции 1:2 (1 часть цедры, 2 части сахара) и храню ее в небольшой баночке с плотно закрывающейся крышкой в холодильнике.

Надеюсь, что эта статья сняла многие Ваши вопросы по специям!

Но если они остались — пишите мне их в комментариях, и я обязательно отвечу.

ВАМ ПОДАРОК!

ИМБИРНЫЕ ПРЯНИКИ ОТ «А» ДО «Я»

ПОЛУЧИТЕ ПОЛНЫЙ ВИДЕО КУРС БЕСПЛАТНО!


Как самостоятельно найти гнездо клопов в квартире

Как самостоятельно найти гнездо клопов в квартире Как самостоятельно найти гнездо клопов в квартире Несколько десятилетий люди считали, что избавились от...

21 05 2024 14:22:37

Абатмент — что это такое и для чего он нужен?

Абатмент — что это такое и для чего он нужен? Зачем нужны абатменты при имплантации в стоматологии Большинство людей, которым требуется протезирование...

20 05 2024 6:42:27

Лямблиоз

Лямблиоз Лямблиоз - протозойная инвазия, вызываемая кишечной лямблией и протекающая с признаками функционального расстройства пищеварения. Ведущим в...

19 05 2024 4:27:51

Папаверин таблетки от головной боли

Папаверин таблетки от головной боли Поможет ли папаверин от головной боли Сосудорасширяющие препараты от головной боли Распространенной причиной головной...

18 05 2024 20:43:15

Лавровый лист для похудения: рецепты отвара и отзывы

Лавровый лист для похудения: рецепты отвара и отзывы Применение лаврового листа для похудения Лавровый лист применяется для лица и волос, в медицине и...

17 05 2024 23:34:41

О сосудосуживающих каплях от насморка

О сосудосуживающих каплях от насморка О сосудосуживающих каплях от насморка Список лучших капель для лечение ринита Хронический ринит — это воспаление носоглотки, которое сопровождается...

16 05 2024 5:23:59

Панкреатит при беременности

Панкреатит при беременности Панкреатит при беременности Беременность и панкреатит Панкреатит во время беременности – явление редкое, но опасное. При данном патологическом процессе...

15 05 2024 19:41:26

22 секрета идеальной фигуры

22 секрета идеальной фигуры 22 секрета идеальной фигуры 22 секрета идеальной фигуры Как действовать, если вы недовольны фигурой? Выясняем, с чего начать борьбу за стройность и что...

14 05 2024 2:16:52

Капли от высокого артериального давления Фармадипин: детальная инструкция по применению и общие рекомендации

Капли от высокого артериального давления Фармадипин: детальная инструкция по применению и общие рекомендации Фармадипин – капли от артериального давления...

13 05 2024 4:53:16

Что такое атерома (киста сальной железы): фото

Что такое атерома (киста сальной железы): фото Что такое атерома (киста сальной железы): фото Что такое атерома (киста сальной железы): фото С помощью термина «Атерома» обозначается киста сальной...

12 05 2024 8:12:20

3д и 4д узи при беременности

3д и 4д узи при беременности Когда лучше делать 3Д, 4Д, 5Д УЗИ при беременности: описание метода и полезные рекомендации 3Д УЗИ делается при беременности...

11 05 2024 10:33:24

Поза лягушки при переломе костей таза

Поза лягушки при переломе костей таза АЛГОРИТМ ОКАЗАНИЯ ПЕРВОЙ ПОМОЩИ ПРИ ПЕРЕЛОМЕ КОСТЕЙ ТАЗА Переломы костей таза считаются тяжелыми повреждениями...

10 05 2024 16:11:39

Огурцы и помидоры в диете панкреатита

Огурцы и помидоры в диете панкреатита Огурцы и помидоры в диете панкреатита Огурцы и помидоры при панкреатите Хроническим панкреатитом страдает множество людей. Основным методом лечения этого...

09 05 2024 3:38:12

Когда на УЗИ можно увидеть беременность?

Когда на УЗИ можно увидеть беременность? На каком сроке по УЗИ можно определить беременность? Подозрения о возможном «интересном положении» могут...

08 05 2024 13:57:20

Что делать, если у ребенка температура

Что делать, если у ребенка температура Высокая температура у ребенка без симптомов Часто случается так, что у ребенка повышена температура, но симптомов...

07 05 2024 23:44:27

Что такое гипербарическая оксигенация — применение в флебологии

Что такое гипербарическая оксигенация — применение в флебологии Чем поможет гипербалическая оксигенация для здоровых и больных Насыщение организма...

06 05 2024 8:11:54

Запах изо рта у ребенка — почему появляется и что делать

Запах изо рта у ребенка — почему появляется и что делать Доктор Комаровский о запахе изо рта у ребенка Дети должны пахнуть молоком, конфетами и детством....

05 05 2024 14:35:31

Очищенный керосин для лечения паразитов

Очищенный керосин для лечения паразитов Керосин от глистов 31 января 2017, 10:46 Эксперт статьи: Блинова Дарья Дмитриевна 0 2,078 Нередко целители...

04 05 2024 18:43:30

Кеторол повышает давление или понижает?

Кеторол повышает давление или понижает? Кеторол повышает или понижает давление? «Кеторол» — лекарственный препарат для снятия боли, который также...

03 05 2024 22:54:35

Значение имени: Спиридон

Значение имени: Спиридон Мужское имя Спиридон (Свирид) – значение имени Значение имени Спиридон: имя для мальчика означает "надежный". Это влияет на...

02 05 2024 4:19:50

Значение имени Рифат

Значение имени Рифат Значение имени Рифат Значение имени Рифат: имя для мальчика означает «высоко стоящий», «высокое положение». Это влияет на характер и...

01 05 2024 1:45:30

Выступающие вены на груди: норма или предвестник серьезной патологии?

Выступающие вены на груди: норма или предвестник серьезной патологии? Выступающие вены на груди: норма или предвестник серьезной патологии? Грудь для...

30 04 2024 15:21:39

Ткани и органы человека под микроскопом (15 фото)

Ткани и органы человека под микроскопом (15 фото) Ткани и органы человека под микроскопом (15 фото) Ткани и органы человека под микроскопом (15 фото) Почти все из представленных здесь изображений сделаны...

29 04 2024 12:10:34

Можно ли забеременеть при молочнице

Можно ли забеременеть при молочнице Можно ли забеременеть при молочнице Можно ли забеременеть при молочнице: влияние на плод Во время молочницы забеременеть можно, но не во всех случаях....

28 04 2024 17:50:57

От чего помогает мазь Найз?

От чего помогает мазь Найз? От чего помогает мазь Найз Мазь Найз доказала свою эффективность при снятии болевого синдрома в суставах и мышцах, что...

27 04 2024 10:31:41

Какая зубная паста лучше подойдет для ребенка

Какая зубная паста лучше подойдет для ребенка Рейтинг ТОП 7 лучших детских зубных паст: плюсы и минусы, характеристики, отзывы, цены В жизни каждого...

26 04 2024 0:50:10

Чем пробить нос при беременности

Чем пробить нос при беременности Список эффективных капель от насморка при беременности Беспрепятственно носовое дыхание крайне важно, ведь при...

25 04 2024 20:24:32

Тенонитрозол (Tenonitrozole)

Тенонитрозол (Tenonitrozole) Тенонитрозол Содержание Латинское название Фармакологическая группа Характеристика вещества Фармакология Тенонитрозол...

24 04 2024 3:59:28

9 лучших витаминов для детей

9 лучших витаминов для детей 9 лучших витаминов для детей 10 лучших витаминов для детей в 9 лет Характеристика в рейтинге Наибольшее количество витаминов содержится в продуктах...

23 04 2024 10:51:17

Что делать при абсцессе фурункула и каковы могут быть осложнения?

Что делать при абсцессе фурункула и каковы могут быть осложнения? Что делать при абсцессе фурункула и каковы могут быть осложнения? Фурункулёз - первые симптомы, виды, осложнения и последствия фурункулёза Фурункулёз -...

22 04 2024 17:49:45

Комплексное лечение грыжи шейного отдела народными средствами

Комплексное лечение грыжи шейного отдела народными средствами Грыжа шейных позвонков лечение народными средствами Патологические изменения в области...

21 04 2024 3:57:17

Что будет если выпить антифриз – влияние тосола на организм человека

Что будет если выпить антифриз – влияние тосола на организм человека Что будет если выпить антифриз – влияние тосола на организм человека Что будет, если выпить антифриз Антифриз – это средство, с которым сталкивается...

20 04 2024 16:40:18

Употребление сушек при панкреатите. Разрешенные хлебобулочные изделия

Употребление сушек при панкреатите. Разрешенные хлебобулочные изделия Употребление сушек при панкреатите. Разрешенные хлебобулочные изделия Принесет ли вред больным панкреатитом употребление в пищу сухарей При панкреатите...

19 04 2024 6:58:49

Селен — для чего нужен организму и где содержится

Селен — для чего нужен организму и где содержится Продукты питания богатые селеном Селен (в переводе с греческого означает «Луна») – микроэлемент...

18 04 2024 20:34:16

Аденома желудка: симптомы, лечение

Аденома желудка: симптомы, лечение Симптоматика тубулярной аденомы в желудке и особенности болезни Опухоли желудка не всегда являются злокачественными. В...

17 04 2024 8:31:32

Замороженные овощи и фрукты – польза или вред?

Замороженные овощи и фрукты – польза или вред? Замороженные фрукты и овощи: вред и польза, плюсы и минусы Многие думают, что в свежих продуктах намного...

16 04 2024 8:24:47

Церукал при рвоте для детей

Церукал при рвоте для детей Инструкция по применению препарата “Церукал” в ампулах и таблетках для детей при рвоте: подбор дозировки При попадании в...

15 04 2024 0:27:26

Лекарственные препараты, влияющие на печень

Лекарственные препараты, влияющие на печень Лекарственные препараты, влияющие на печень Влияние лекарств на печень. Лекарства, убивающие печень. Что поможет сберечь вашу печень. Статьи по теме...

14 04 2024 20:23:15

Киста почки у новорожденного: диагностика болезни у маленьких деток и лечение

Киста почки у новорожденного: диагностика болезни у маленьких деток и лечение Киста почки у новорожденного: диагностика болезни у маленьких деток и лечение Почему и в каких ситуациях формируется киста почки у новорожденного? Киста...

13 04 2024 16:25:43

Можно ли избавиться от мигрени перед месячными

Можно ли избавиться от мигрени перед месячными Можно ли избавиться от мигрени перед месячными Менструальная мигрень: о чем вам точно не говорил ваш врач Все считают, что при мигрени нельзя есть сыр,...

12 04 2024 16:42:23

Отипакс

Отипакс В 1 г препарата содержится феназола (40 мг) и лидокаина гидрохлорида (10 мг). Натрия тиосульфат (1 мг), глицерол (709 мг), этанол (221.8 мг), вода...

11 04 2024 22:10:56

Монастырский антипаразитарный чай: состав, пропорции трав, отзывы врачей, противопоказания. Как правильно заваривать и пить монастырский антипаразитарный чай?

Монастырский антипаразитарный чай: состав, пропорции трав, отзывы врачей, противопоказания. Как правильно заваривать и пить монастырский антипаразитарный чай? Монастырский антипаразитарный чай: состав, пропорции трав, отзывы врачей, противопоказания. Как правильно заваривать и пить монастырский антипаразитарный...

10 04 2024 21:58:30

Можно ли закапывать грудное молоко в нос?

Можно ли закапывать грудное молоко в нос? Можно ли закапывать в носик ребенку грудное молоко: нетрадиционный способ лечения насморка у грудничков Насморк...

09 04 2024 18:49:40

Полезные Рецепты из чечевичной муки.

Полезные Рецепты из чечевичной муки. Чечевичные блинчики без муки Данное блюдо готовится очень просто и быстро. Что немаловажно, оно не требует большого...

08 04 2024 19:38:44

Первые признаки туберкулеза кожи

Первые признаки туберкулеза кожи Первые признаки туберкулеза кожи Туберкулез кожи в медицине принято относить к отдельной нозологической единице, имеющей...

07 04 2024 21:46:34

Выскабливание матки при миоме

Выскабливание матки при миоме Для чего делается диагностическое выскабливание полости матки при миоме Миома — самая распространенная патология матки. Она...

06 04 2024 2:12:14

Что такое иммунитет и где он находится?

Что такое иммунитет и где он находится? Иммунитет человека Из чего состоит иммунитет человека Организм постоянно находится под бдительной защитой, которая...

05 04 2024 11:17:21

Божественная Иванка — воплощение доброты и милосердия

Божественная Иванка — воплощение доброты и милосердия Божественная Иванка — воплощение доброты и милосердия Что означает имя Иванна и чем покорить его носительницу Имя Иванна наиболее распространено среди...

04 04 2024 18:54:20

Базальная температура во время цикла

Базальная температура во время цикла Базальная температура во время цикла Базальной температурой называется температура тела в состоянии покоя, когда...

03 04 2024 18:12:46

Значение имени Елисей, характер и судьба его обладателя. Что означает имя Елисей, каковы его происхождение и история?

Значение имени Елисей, характер и судьба его обладателя. Что означает имя Елисей, каковы его происхождение и история? Значение мужского имени Елисей Имя...

02 04 2024 5:59:27

Еще:
здоровье и качество жизни -1 :: здоровье и качество жизни -2 :: здоровье и качество жизни -3 :: здоровье и качество жизни -4 ::