Рецепты диетических блюд из гречки > Семья и дети, давление, сосуды
+7(977)9328978 Семья, здоровье и благополучие    


Рецепты диетических блюд из гречки

Рецепты диетических блюд из гречки

Рецепты диетических блюд из гречки

Самая вкусная гречка

Для моей семьи — это самый вкусный вариант приготовления гречки. Такую гречку с удовольствием едят даже те, кто ее не любит — проверено не раз! Это не просто гарнир, а самостоятельное блюдо. Каша получается рассыпчатой, ароматной, а готовится она абсолютно без воды. Угощайтесь!

Запеченная гречка с курицей

Этот рецепт, я думаю понравится всем. Гарнир и основное блюдо в одном. Минимум хлопот и в итоге сытный ужин готов.

Гречка по-бакински

Мой муж всем гарнирам предпочитает картошку, желательно жареную, все остальные гарниры он ест в добровольно-принудит ельном порядке. Рецепт этой каши увидела в передаче «Поедем, поедим!», решила приготовить. Честное слово, я была удивлена несказанно: муж лопал эту гречку с добавкой! Действительно очень вкусно! Отлично и в качестве гарнира, и как самостоятельное блюдо.

Гречка с сердечками и грибами в горшочках

Горшочки — это всегда вкусно! Попробовала приготовить в них гречку — результат превзошeл все ожидания.

Гречка с курицей, запеченная в сливках

Очень вкусная запеканка получилась, правда, немного калорийная, но иногда можно себя побаловать таким вкусным блюдом.

Гречка с овощами из духовки

Очень простой в приготовлении гречневый гарнир. Получается рассыпчатый, вкусный, ароматный, сохраняются цвета овощей.

Мясные шарики с гречкой

Простые в приготовлении, из доступных продуктов, очень нежные и сытные мясные шарики.

Красная гречка

Нет, это не сорт гречки, это секрет ее приготовления. В результате получается красивый, вкусный и полезный гарнир или самостоятельное блюдо. Идеальный рецепт для людей с пониженным гемоглобином.

Гречка по-боярски на сковороде

Это блюдо — просто палочка-выручалочка для домашнего семейного ужина. Очень сытно, вкусно, не затратно по продуктам и быстро по приготовлению.

Гречка с грибами в томатном соусе

Гречку с почти одноименным названием выпускает один знаменитый российский производитель. Раньше я ее частенько покупала, и вкус ее мне очень нравился. А сейчас гречка для меня стала чем-то вроде деликатеса, потому что в первом попавшемся магазине она не продается, а идти за ней в русский мне лень 🙂 Поностальгировав немножко, я решила «воспроизвести» эту гречку самостоятельно, используя только лишь свои воспоминания о ней. Могу сказать, что получилось в 100 раз лучше, а к тому же без всяких там консервантов! Ее можно использовать в качестве гарнира, а можно съесть и просто так 😉 Если я вас заинтересовала — милости прошу, заходите за рецептом! 🙂

Гречка. Гречка – один из лучших диетических продуктов, лидер по содержанию белка, фолиевой кислоты, наличию множества важных для здоровья человека витаминов.

Гречневая каша – идеальный вариант для завтpaка, особенно зимой, когда иммунитет так остро нуждается в дополнительной поддержке.

В гречке много важных для здоровья аминокислот и при этом меньше (в сравнении с другими крупами) углеводов.

Виды гречки выделяют по целости зерна. Самая полезная, конечно, ядрица – это цельное зерно.

Чтобы гречка получилась вкусной и рассыпчатой, важно соблюдать пропорции воды и гречки. На часть крупы берут две части воды. После того, как вода впитается, гречку можно снять с огня и завернуть в толстое полотенце.

Если вы хотите получить более ароматную гречку, ее нужно обжарить перед готовкой 3-4 минуты на среднем огне. При этом важно постоянно помешивать блюдо, чтобы оно не подгорело. Гречку можно готовить с мясом, подливой, различными соусами. Великолепно подходит к гречке зажарка из моркови и лука. Приветствуется добавление зелени.

Кстати, вариантов гречневой каши сегодня не счесть – каша с молоком, маслом, сметаной, луком, жиром, сыром, яйцами, помидорами, брюквой, ливером, орехами, грибами и луком и т.д.

Гречку можно приготовить с рыбой (например, семгой), курятиной и овощами, жареным лучком и свежим огурчиком, брынзой и помидорами, грушей и корицей, фасолью и томатом, яблоками, грибами.

Блюда из гречки также включают в себя биточки из гречневой крупы, гречневые котлеты, зразы из гречки и творога, колбаски из гречневой крупы, крупеник, плов из гречки, сальник из печени и гречневой крупы и даже торт из гречки и сосисок.

Для укрепления здоровья сердца врачи рекомендуют каждый день пить гречневый кисель. Он готовится из перемолотой гречневой крупы.

Гречка с овощами для похудения — диетические рецепты и отзывы о результатах

К диетическим рецептам, которые приносят хорошие результаты в снижении веса, относят различные каши – гречка с овощами для похудения в таком случае имеет высокую эффективность. Среди продуктов для монодиет эта крупа считается более полезной и безопасной. Гречка не истощает витаминный запас организма, но при этом помогает худеть. Даже с овощами ее можно приготовить по-разному, да и диет тоже насчитывается немало. Самые эффективные рецепты с фото и варианты похудения с гречкой и овощами вы найдете ниже.

Чем полезна гречка при похудении

Благодаря содержанию большого количества веществ гречка позволяет не просто похудеть, но и укрепить здоровье. Данная крупа способствует снижению уровня вредного холестерина, омоложению, улучшению состояния кожи. Также она благотворно влияет на пищеварение, стимулируя его. Углеводы в составе крупы надолго насыщают организм и не дают чувствовать голод. Такова польза гречки для похудения.

С чем можно есть гречку на диете

Похудение на гречке в чистом виде выдержать сложно, поэтому лучше к ней добавить другие ингредиенты, например, овощи. Так рацион будет более разнообразный, что значительно снизит риск срывов. Это может быть просто лук, полезный при гипертонии и болезнях желудка, или капуста с ее низким содержанием углеводов. Если хочется чего-то посытнее, то можно добавить курицу без кожицы. На гречневой диете разрешаются следующие продукты:

  • помидоры;
  • огурцы;
  • морковь;
  • зеленый лук и другая зелень, свежая или сушеная;
  • нежирный йогурт, творог, кефир;
  • несладкий кофе и чай, лучше травяной;
  • яблоки;
  • ложечка меда;
  • нежирный сыр.

Диета на гречке и овощах

Существуют разные варианты гречневой диеты. Принципы у них почти не отличаются. Разница же состоит в продолжительности и рационе для каждого варианта. В экспресс-диете на 3 дня ограничения более строгие, но и результат вы получаете быстрее. Еще один вариант предполагает худеть на протяжении недели. Здесь рацион уже более разнообразный. В двухнедельном варианте ограничения еще менее строгие. Изучите каждый тип подробнее, чтобы определиться, какая гречневая диета с овощами для похудения вам подходит.

Читать еще:  Рентген поясничного отдела позвоночника

Экспресс-вариант диеты можно использовать перед каким-либо важным событием, когда за пару дней нужно скинуть 2-3 кг. Только для достижения результата соблюдение правил должно быть строгим. Гречневая диета на 3 дня предполагает использование следующего рациона:

  1. Гречка. Стакан крупы еще с вечера запарить 2-2,5 стаканами кипятка, оставить до утра. Затем лишнюю жидкость слить, а полученное количество каши поделить на 4-5 приемов пищи.
  2. Напитки. Разрешается употрeбллять чистую воду и несладкий зеленый чай. Их количество должно быть до 2-2,5 л в день.
  3. Овощи. Разрешается дополнить ими рацион в количестве до 500 г. Овощи можно только тушить, парить или отваривать, но не жарить. Лучше выбирать зеленые сорта.

Менее строгими ограничениями отличается гречневая диета для похудения на 7 дней. Завтpaк, обед, полдник и ужин должен опять же включать порцию запаренной крупы. Большую ее часть лучше съедать в первой половине дня, чтобы успеть потратить полученную энергию. В оставшееся время можно кушать фрукты и овощи. Это поможет снизить калорийность рациона во второй половине дня. Из овощей к каше можно делать такие гарниры:

  • отварная фасоль с зеленью;
  • капуста, тушеная с морковкой;
  • овощной салат из огурцов, помидоров, болгарского перца;
  • отварная брокколи;
  • овощной фреш;
  • морковный салат с чесноком и оливковым маслом;
  • гoлyбцы, начиненные тушеным луком, капустой и морковью;
  • морковные котлеты на пару;
  • перцы, фаршированные овощами с гречкой;
  • салат из редиса и зелени.

На 14 дней

Более разнообразный рацион имеет гречневая диета на 14 дней. Здесь важнее ограничить вредную пищу. Это жареные, жирные, соленые и копченые продукты. Сюда же относятся сладости и выпечка. Они тоже под запретом. Основой рациона выступает крупа. Как приготовить ее для похудения? Правильно заваривать ее с вечера, ведь так гречка сохраняет больше полезных веществ, да и вам удобнее, что с утра уже можно будет позавтpaкать готовой кашей. Дополнительно необходимо выпивать до 1,5-2 л чистой воды. Овощи разрешаются в количестве 500-800 г. Лучше съедать их во второй половине дня.

Как готовить гречку для похудения

Не менее важным является вопрос, как варить гречку для похудения. Самый простой вариант – это запарить крупу. Для этого на стакан гречневой каши берут 2-2,5 стакана кипятка. Им просто заливают крупу и оставляют под крышкой, лучше на ночь. С утра остается слить излишки жидкости – каша готова к употрeблению. Нельзя заправлять ее растительным маслом, добавлять соль, приправы или специи. Можно лишь использовать немного соевого соуса.

Как приготовить гречку с овощами

Узнайте и о способах, как приготовить гречку вместе с овощами для похудения. Каждый из них подходит для описанных выше вариантов диет, поэтому вы смело можете выбрать любой. Перечисленные далее блюда из гречки с овощами для похудения получаются исключительно диетическими. Ингредиенты тушат, отваривают или готовят на пару. Такая обработка полезна не просто отсутствием масла с его канцерогенами, но и сохранением большего количества витаминов и микроэлементов.

Гречка с помидорами

  • Время приготовления: 30 минут.
  • Количество порций: 2 персоны.
  • Калорийность блюда: 89 ккал.
  • Предназначение: на завтpaк / на обед / на ужин / на гарнир.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Гречка с помидорами для похудения очень полезна. Преимущество приготовленной по такому рецепту каши в том, что она не получается такой сухой. Благодаря соку томатов блюдо выходит сочным и аппетитным. Готовится оно очень быстро, поэтому вы успеете сделать его даже к завтpaку. Из овощей помимо томатов дополнительно используются лук и морковка. Если для обжарки у вас не найдется оливковое масло, то просто потушите продукты в небольшом количестве воды.

  • помидоры – 3 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • репчатый лук – 1 головка;
  • крупа гречневая – 100 г;
  • вода – 200 мл;
  • чеснок – 1-2 зубчика;
  • оливковое масло – 1 ст.л.;
  • соевый соус – половина чайной ложечки.
  1. Морковь с луком очистить. Первый овощ натереть на терке, второй просто мелко порубить.
  2. Далее на сковородку налить масло или же немного воды, прогреть.
  3. Обжаривать измельченные овощи до мягкости, спустя 5 минут добавить раздавленный чеснок.
  4. Пока ингредиенты томятся, обдать кипятком томаты, снять с них кожицу, после чего мелко порезать.
  5. Отправить помидоры к остальным овощам, перемешать, тушить еще пару минут.
  6. Гречку промыть, засыпать ею сверху продукты, залить водой.
  7. Готовить еще 15 минут.

Гречка с овощами и курицей

  • Время приготовления: 1 час 30 минут.
  • Количество порций: 4 персоны.
  • Калорийность блюда: 159 ккал.
  • Предназначение: на завтpaк / на обед / на ужин.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность приготовления: средняя.

Гречка с курицей для похудения тоже походит. Блюдо получается более сытным. Оно подойдет тем, кто совсем не может отказаться от мясных продуктов. Главное – снимать с курицы кожицу, ведь в ней содержится очень много калорий и жиров. Лучше для рецепта брать сразу филе. Его не придется очищать от кожицы и костей. Можно просто потушить все ингредиенты, но есть вариант, как приготовить их более оригинально – это запеканка.

  • гречневая крупа – 0,5 ст.;
  • яйцо перепелиное – 3 шт.;
  • нежирные сливки – 10 г;
  • куриное филе – 300 г;
  • лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.
  1. Крупу сварить до готовности, яйца взбить вместе со сливками.
  2. Филе курицы промыть, обсушить, после чего переработать при помощи мясорубки или же просто мелко порезать.
  3. Далее добавить к мясу вареную гречку и яичную смесь, все перемешать.
  4. Лук с морковь промыть. Первый овощ нарезать полукольцами, второй –измельчить на терке. Добавить их к остальным ингредиентам.
  5. Полученную смесь выложить на дно смазанной маслом формы.
  6. Отправить в прогретую до 200 градусов духовку на 1 час.

Гречка с квашеной капустой

  • Время приготовления: 25 минут.
  • Количество порций: 3 персоны.
  • Калорийность блюда: 78 ккал.
  • Предназначение: на завтpaк / на обед / на ужин.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Гречка с капустой для похудения – это очень необычный вариант блюда. Стоит знать, что в нем присутствует соль, а она задерживает жидкость. По этой причине очень часто кушать гречку с квашеной капустой не стоит. В остальном же блюдо очень полезное и вкусное. Особенно оно подойдет тем, кто любит более соленые продукты. Для придания свежести блюду можно использовать немного зелени.

  • перец черный молотый, соль – по щепотке;
  • капуста квашеная – 350 г;
  • лук – 1 головка;
  • зелень – по вкусу;
  • гречневая крупа – 200 г;
  • оливковое масло – 1 ст.л.
  1. Крупу отварить до полной готовности.
  2. Масло прогреть на сковороде, обжаривать на нем порезанный лук до мягкости.
  3. Далее добавить отжатую капусту, тушить под крышкой 20 минут.
  4. Далее ввести крупу, слегка посолить и поперчить, потомить еще 5 минут.
  5. В конце заправить мелко порубленной зеленью.
Читать еще:  Продувание ушей по Политцеру

Гречка с овощами в духовке

  • Время приготовления: 1 час.
  • Количество порций: 5 персон.
  • Калорийность блюда: 112 ккал.
  • Предназначение: на завтpaк / на обед / на ужин.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность приготовления: средняя.

Калорийность любого блюда легко уменьшить, если готовить его не на сковороде с маслом, а в духовке. При запекании все продукты сохраняют больше полезных веществ. По этой причине и само блюдо получается более питательным. Тушеная гречка с овощами в духовке тоже выходит полезной и вкусной. Для запекания можно использовать не просто большую форму, а горшочки. В них и подача блюда будет оригинальнее.

  • бульон овощной или вода – 2 ст.;
  • крупа гречневая – 1 ст.;
  • перец болгарский — 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • оливковое масло – 1 ст.л.;
  • специи, соль – по щепотке;
  • лук – 1 шт.
  1. Крупу перебрать, промыть. Очищенный лук порезать кубиками, а морковь – длинными брусочками.
  2. Перец вымыть, очистить от семян, нашинковать кубиками.
  3. На разогретом масле обжаривать сначала брусочки моркови, затем добавить лук, а спустя еще пару минут и перец.
  4. Готовить овощи до мягкости, затем переложить их на дно формы для запекания.
  5. Сверху засыпать крупой, после чего залить бульоном или водой.
  6. Сверху закрыть форму фольгой, отправить на 45 минут в духовку, разогретую до 180 градусов.
  7. По окончании перемешать ингредиенты.

Плюсы и минусы гречневой диеты

У любой системы питания есть как преимущества, так и недостатки. Диета на гречке и овощах не является исключением. Из плюсов программы можно отметить укрепление иммунитета, снижение отечности, устранении проблем с пищеварением и выведение вредных веществ. Кроме того, крупу очень просто готовить, да и по цене она относится к категории доступных продуктов. Большинство рецептов с ней подходят даже вегетарианцам. Из минусов же можно отметить следующее:

  • гречка не может полностью обеспечить организм всеми полезными веществами;
  • желудок быстро привыкает к такому рациону, из-за чего похудение может замедляться;
  • возможно появление утомляемости, головных болей и головокружений;
  • короткий вариант гречнево-овощной диеты имеет строгие ограничения.

Противопоказания

Пусть гречка и имеет столько полезных свойств, некоторым категориям людей в рамках монодиеты ее употрeбллять нельзя. В противопоказания гречневой диеты входят:

  • сахарный диабет;
  • беременность, период лактации;
  • гипертония;
  • сердечно-сосудистые заболевания;
  • гастрит, язва, расстройства желудка и кишечника;
  • операция на органах брюшной полости;
  • климaкc;
  • депрессия;
  • проблемы с почками.

Диетические блюда из гречки

Гречневая крупа считается полезным продуктом, она используется не только в обычном питании, но и очень важна при диете. В своем составе содержит микроэлементы, которые оказывают влияние на снижение веса и укрепление здоровья.

В лечебных целях назначают разгрузочные дни на гречке, так как количество углеводов в гречке меньше чем в других крупах. Также гречку рекомендуют при атеросклерозе, заболеваниях печени, отеках и повышенном давлении. Именно поэтому очень важны диетические блюда в рационе каждого, кто хочет улучшить и поддержать свое здоровье.

Диетические блюда из гречки с овощами

Гречневые гoлyбцы:

В качестве начинки используют гречневую крупу, в количестве 150 грамм и отваривают ее. Далее, необходимо обжарить на сковороде с растительным маслом несколько средних луковиц, при этом их мелко нашинковать. Смешать отваренную крупу с луком.

Подготовить листья белокочанной капусты, промыть и опустить в соленую кипящую воду на пять минут. В каждый листок кладут приготовленный фарш, придавая определенную форму. Затем полученные гoлyбцы обжарить с двух сторон. После этого выложить в кастрюлю, залить водой и тушить минут 40. В конце посыпать зеленью.

Запеченная гречка с овощами в духовке (на 2 порции):

Самый простой метод приготовления. Нарезать кубиками морковь, баклажан, помидор, болгарский перец, по одной штуке. Все посолить, поперчить, можно еще добавить зелень и специи.

Гречневую крупу (200 грамм) тщательно промывают и засыпают в горшочек, при этом добавить воды. Овощи выложить послойно. В разогретую до 120 градусов духовку ставим горшочки на 30 минут.

Блюда из гречки с мясом

Гречневая запеканка с мясом:

Сварить полстакана гречки. Взбить три перепелиных яйца с 10 граммами сливок. В качестве мяса лучше использовать индейку. Мясо перекрутить на мясорубке и добавить яичную смесь с гречкой, перемешать. По желанию можно натереть морковь с луком (нарезать полукольцами). Переложить в форму, а дальше отправить в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекать около часа.

Запеченная в духовке гречка с мясом:

Для приготовления блюда понадобится свинина 400 грамм, гречневая крупа 360 грамм, лук 1 штука, морковь 1 штука, растительное и сливочное масло по 50 грамм.

Мясо нарезать небольшими кусочками, а лук и морковь кубиками. Все обжарить на сковороде, пока не побелеет мясо, можно немного посолить. В стеклянную форму с крышкой выложить мясо с овощами, покрывая сверху слоем гречки со сливочным маслом. И залить кипяченой горячей водой. Закрыть крышкой, гречку с мясом и овощами поставить в духовку, предварительно разогретую до 190 градусов. Готовить не более часа.

Рецепты из гречки в мультиварке

Гречка с грибами:

В чашу мультиварки наливаем подсолнечное масло (50 грамм), обжариваем мелко нарезанный лук (1 штука). Заранее подготовить нарезанные грибы, обжариваем. К луку добавляем грибы и крупу. Получившуюся массу заливаем подсоленной водой, так чтобы гречка была полностью покрыта. Выставляем определенный режим для каши, готовим 10 минут.

Гречневая каша с тушенкой. Нарезать мелко одну луковицу. Одну морковь натереть на терке. Добавляем растительное масло, делаем зажарку из лука и моркови. В обжаренные овощи добавляем тушенку. Промытую гречку выкладываем в мультиварку, залить водой в соотношении 1: 2. Варить минут 40.

Читать еще:  Как приготовить бренди в домашних условиях по рецепту с фото

Из гречки и курицы

Гречневые люляки-баб с курицей:

Из 500 грамм куриного филе делают фарш. После вбивают 1 яйцо, добавляют мелко нарезанный лук, 1 столовую ложку гречневых хлопьев, зелень и солим по вкусу. Все ингредиенты перемешивают, перекладывая в полиэтиленовый пакет. Фарш в пакете отбивают несколько раз по столу и оставляют на 15 минут, после чего отбить снова. Смоченными в воде руками нанизывают фарш на шпажку. Шпажки с мясом выкладываются на решетку, которая застелена пергаментной бумагой. Выпекать при 200 градусах 15 минут, после чего шпажку перевернуть и готовить пока не подрумянится.

Гречневый суп на курином бульоне:

Чтобы приготовить бульон, понадобится половина куриной тушки. Отделить мясо от кости, которое порезать на кусочки. Все выкладывают в кастрюлю и заливают литром воды. Довести до кипения, после чего огонь убавить и готовить еще минут 20. Натертую морковь и нарезанный мелко лук обжаривают на растительном масле. После этого добавляют гречку, которую проваривают около пяти минут. В конце добавить соль по вкусу, а также обжаренные овощи. Довести до кипения, перед подачей украсить зеленью.

Из гречки и риса:

Гречневый плов:

Для этого блюда используют куриное мясо, которое обжаривается на сковороде. После этого порезать лук и болгарский перец, а также натереть на терке морковь. Все овощи добавить к мясу и прожарить. Рис и гречку берут в равных пропорциях, добавляют в сковороду. Перемешать овощи и мясо с крупой, налить воды, чтобы покрывала содержимое. После закипания огонь убавляют, блюдо накрывают крышкой. Плов томится не менее 20 минут. Перед подачей украсить зеленью.

Питание, должно быть не только полезным, но еще и вкусным. Поэтому гречка именно тот продукт, который приносит удовольствие и пользу.

Диетические блюда из гречки: 5 простых и вкусных рецептов

Гречка — это кладезь полезных витаминов и микроэлементов, а так же надежный источник медленных углеводов и растительного белка. Вкусная и сытная, она хороша сама по себе, но, добавляя другие продукты, вы сможете внести приятное разнообразие в свое меню, сохраняя при этом всю пользу гречки для организма. Предлагаем вам 5 вариантов легких, низкалорийных и быстрых в приготовлении блюд.

Гречка с помидорами

Калорийность: 67 ккал. на 100 грамм.

Ингредиенты:

Гречневая крупа — 100 г.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Помидоры — 3-4 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Соль по вкусу

Приготовление:

Лук и морковь очистить, натереть на крупной терке. Чеснок пропустить через пресс.
В предварительно разогретую посуду с толстым дном (казан, сковорода, можно использовать мультиварку), смазанную каплей масла, выложить морковь, лук, чеснок и обжарить, помешивая около 5 минут.
Помидоры ошпарить кипятком и очистить от кожицы, нарезать некрупными кусочками, добавить к овощам, перемешать.
Засыпать гречневую крупу, посолить по вкусу, перемешать, залить кипятком, накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума и оставить на 15 — 20 минут. Минут через 10 — 15 проверить готовность — ложкой аккуратно раздвинуть гречку и посмотреть есть ли вода. Если есть, то продолжать готовить с открытой крышкой до полного выкипания воды.

Гречка с кабачком, грибами и луком

Калорийность: 55 ккал. на 100 грамм.

Ингредиенты:

Гречневая крупа — 1/2 стакана
Кабачок — 1 шт.
Шампиньоны — 100 г.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Помидоры — 3 шт.
Соль, перец, тимьян

Приготовление:

Гречневую крупу отварить 5-7 минут. Кабачок нарезать тонкой соломкой, морковь натереть на терке, томаты нарезать кубиками. Потушить кабачок, помидоры и морковь до полуготовности. На отдельной сковороде, смазанной каплей масла, обжарить грибы, нарезанные тонкими пластинами. После того как из грибов выпариться лишняя жидкость добавить к ним нарезанный полукольцами лук. Обжарить до золотистого цвета. Соединить овощи, лук с грибами и гречку. Добавить соль, перец, тимьян. Перемешать. Уложить все в порционные горшочки или одну общую форму для запекания, добавить немного воды и томить в духовке при 200 градусов еще 20-30 минут.

Рагу с гречкой и овощами

Калорийность: 86 ккал. на 100 грамм.

Ингредиенты:

Гречневая крупа — 1 стакан
Лук порей (можно репчатый) — 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Брюссельская капуста 5-6 шт.
Соль, специи по вкусу
Оливковое масло

Приготовление:

Лук нарезать кольцами, морковь нарезать крупными кусочками, кочанчики брюссельской капусты порезать пополам. В кастрюлю налить немного воды, нагреть, добавить овощи и тушить 5-10 минут. Всыпать гречку, налить 2,5 стакана воды и тушить на среднем огне до готовности (15-20 минут).

Гречневая запеканка с рыбой

Калорийность: 112 ккал. на 100 грамм.

Ингредиенты:

Гречневая крупа — 2/3 стакана
Филе нежирной рыбы — 500 г.
Натуральный йогурт — 400 г.
Сыр низкой жирности — 100 г.
Цельнозерновая мука (либо молотые овсяные хлопья) — 1/4 стакана
Соль, перец, оливковое масло

Приготовление:

Отварить гречневую крупу в подсоленной воде. В тарелке смешать муку, соль и перец. Рыбу порезать на кусочки, обвалять в сухой смеси и обжарить. Оставшуюся от панировки смесь обжарить на сковороде до изменения цвета. Затем добавить йогурт, перемешать и прогреть. Сковороду с соусом снять с огня. Форму для запекания слегка смазать маслом, выложить гречку, затем рыбу, залить йогуртовым соусом и запекать при температуре 250 градусов 20 минут. Посыпать сверху тертым сыром и запекать до золотистой корочки еще 5-10 минут.

Куриные котлетки с гречневой крупой

Калорийность: 129 ккал на 100 грамм.

Ингредиенты:

Куриное филе — 500 г.
Гречневая крупа — 150 г.
Яйцо куриное — 2 шт.
Лук репчатый — 100 г.
Зелень, соль и специи по вкусу

Приготовление:

Гречневую крупу всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности 10-15 минут, остудить. Филе с луковицей и зеленью пропустить через мясорубку, блендер или мелко порезать. Добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно перемешать. Соединить мясной фарш с гречкой, снова хорошо перемешать. Сформировать котлетки и запечь в духовке, либо обжарить на сковороде с каплей масла.


Хаpaктерные признаки синдрома Клиппеля Фейля

Хаpaктерные признаки синдрома Клиппеля Фейля Хаpaктерные признаки синдрома Клиппеля Фейля Симптомы и лечение синдрома Клиппеля-Фейля Синдром Клиппеля Фейля – врожденное заболевание, обусловленное...

13 11 2024 16:35:19

Троксевазин или Троксерутин: что советуют профессионалы

Троксевазин или Троксерутин: что советуют профессионалы Троксевазин или Троксерутин: что советуют профессионалы Что выбрать: Троксевазин или Троксерутин? При появлении варикозного расширения вен,...

12 11 2024 3:20:18

10 советов родителям при аллергическом конъюнктивите у ребёнка

10 советов родителям при аллергическом конъюнктивите у ребёнка Аллергический конъюнктивит у детей Одним из проявлений аллергии у малышей может быть...

11 11 2024 11:11:25

Белена чёрная – ядовитое растение

Белена чёрная – ядовитое растение Белена чёрная – ядовитое растение Белена черная Hyoscyamus niger L. Карантинный организм Семейство: Пасленовые (Solanaceae) Род: Белена (Hyoscyamus)...

10 11 2024 16:58:52

Как правильно заваривать сушеный шиповник

Как правильно заваривать сушеный шиповник Как правильно заваривать сушеный шиповник Как правильно заваривать сушеный шиповник Шиповник можно смело отнести к ценнейшим растениям за счёт его...

09 11 2024 19:11:54

Кожно-нарывные отравляющие вещества

Кожно-нарывные отравляющие вещества Кожно-нарывные отравляющие вещества Отравляющие вещества кожно-нарывного действия ОВ кожно-нарывного действия — стойкие отравляющие вещества, поражают...

08 11 2024 18:27:51

Бородавки нитевидные – и вновь ВПЧ, а это опасно?

Бородавки нитевидные – и вновь ВПЧ, а это опасно? Бородавки нитевидные – и вновь ВПЧ, а это опасно? Нитевидные бородавки, или акрохорды: причины, лечение Нитевидная бородавка (папиллома), или по-научному...

07 11 2024 11:30:16

Хордома: симптомы и лечение

Хордома: симптомы и лечение Хордома: симптомы и лечение Хирургия головного мозга (495) 506 61 01 Хордома - лечение хордом Хордома - это первичная редкая опухоли опухоль, которая...

06 11 2024 14:54:19

Запоры при беременности: причины возникновения, способы лечения и профилактики

Запоры при беременности: причины возникновения, способы лечения и профилактики Запоры при беременности: причины возникновения, способы лечения и профилактики Запоры при беременности: причины возникновения, способы лечения и...

05 11 2024 11:39:36

Варикоз при беременности на ногах: что делать? 7098 0 05.05.2017

Варикоз при беременности на ногах: что делать? 7098 0 05.05.2017 Варикоз при беременности на ногах: что делать? 7098 0 05.05.2017 Как лечить варикоз при беременности: безопасные методы борьбы с заболеванием Женщины...

04 11 2024 15:23:23

Квашеная капуста от давления

Квашеная капуста от давления Квашеная капуста от давления Можно ли есть квашеную капусту при гипертонии? Разберемся, как употрeбление квашеной капусты влияет на давление: повышает или...

03 11 2024 9:10:53

Частые простуды у взрослых, причины, как повысить иммунитет

Частые простуды у взрослых, причины, как повысить иммунитет Частые простуды у взрослых, причины, как повысить иммунитет Причины частой простуды у взрослых Насморк, царапание в горле, непрерывное чихание – типичные...

02 11 2024 19:30:41

Совместимость Метформина и алкоголя

Совместимость Метформина и алкоголя Через сколько можно применять метформин после алкоголя Эндокринологи часто назначают своим пациентам препараты на...

01 11 2024 10:25:43

Ампициллин

Ампициллин Ампициллин Ампициллин В 1 таблетке ампициллина тригидрата 0,25 г. Картофельный крахмал, тальк, кроскармеллоза натрия, кальция стеарат, как вспомогательные...

31 10 2024 0:20:33

Можно ли беременным капать в нос алоэ?

Можно ли беременным капать в нос алоэ? Можно ли беременным капать в нос алоэ? Можно ли беременным капать в нос алоэ? Алое славится бактерицидными свойствами, поэтому широко применяется для...

30 10 2024 15:44:19

Инструкция по применению, состав и цена мази Нафталан

Инструкция по применению, состав и цена мази Нафталан Нафталановая мазь В состав мази входит активный компонент: нафталановое масло. Дополнительные...

29 10 2024 16:59:34

Принудительное лечение наркозависимых

Принудительное лечение наркозависимых Принудительное лечение наркозависимых Принудительное лечение наркомании VS интервенция Физическую и эмоциональную боль наркоман может заглушить только с...

28 10 2024 16:40:36

Наружный эндометриоз

Наружный эндометриоз Наружный эндометриоз — что это такое? Эндометриоз — серьёзное гинекологическое заболевание, поражающее женщин репродуктивного...

27 10 2024 23:37:24

Аллергический васкулит у взрослых и у детей: обзор заболевания

Аллергический васкулит у взрослых и у детей: обзор заболевания Аллергический васкулит у взрослых и у детей: обзор заболевания Аллергический васкулит: виды, причины, симптомы, лечение Аллергический васкулит – поражение...

26 10 2024 6:16:17

Как лечится холестериновый полип желчного пузыря?

Как лечится холестериновый полип желчного пузыря? Как лечится холестериновый полип желчного пузыря? Что такое холестериновые полипы желчного пузыря и как их лечить? При прогрессирующей гиперлипидемии...

25 10 2024 22:25:43

Влияние классической музыки на человека часть 3

Влияние классической музыки на человека часть 3 Влияние классической музыки на человека часть 3 Влияние классической музыки на человека часть 3 Ни для...

24 10 2024 19:14:28

Кольца Дельбе: показания и инструкция по применению

Кольца Дельбе: показания и инструкция по применению Кольца Дельбе: показания и инструкция по применению Кольца Дельбе при переломе ключицы Ключица может повредиться в самой неожиданный момент, например, при...

23 10 2024 19:11:55

Антибиотики при глистах

Антибиотики при глистах Антибиотики при глистах Убивают ли антибиотики глистов в организме? На сегодняшний день глисты (гельминты) широко распространены как среди взрослых, так и...

22 10 2024 17:33:42

Какие есть нервные окончания в ухе?

Какие есть нервные окончания в ухе? Какие есть нервные окончания в ухе? Симптомы и лечение невралгии ушного узла Невралгия уха симптоматически схожа с гнойным воспалением среднего уха...

21 10 2024 2:53:44

Дезинтоксикация организма в домашних и стационарных условиях

Дезинтоксикация организма в домашних и стационарных условиях Дезинтоксикационная терапия организма: препараты и растворы, методы очищения Дезинтоксикация...

20 10 2024 1:36:28

Эмилия значение имени, хаpaктер и судьба

Эмилия значение имени, хаpaктер и судьба Эмилия значение имени, хаpaктер и судьба Эмилия: что значит это имя, и как оно влияет на хаpaктер и судьбу человека Мы продолжаем рассказывать вам о...

19 10 2024 16:31:35

Обязанности фармацевта в аптеке

Обязанности фармацевта в аптеке Обязанности фармацевта в аптеке Должностная инструкция фармацевта 1. Общие положения 1.1. Фармацевт относится к категории специалистов. 1.2. Фармацевт...

18 10 2024 21:29:31

Лучшие способы как снизить холестерин в домашних условиях – ТОП 10 продуктов, фитотерапия, народные средства, упражнения, обзор лекарств

Лучшие способы как снизить холестерин в домашних условиях – ТОП 10 продуктов, фитотерапия, народные средства, упражнения, обзор лекарств Лучшие способы как снизить холестерин в домашних условиях – ТОП 10 продуктов, фитотерапия, народные средства, упражнения, обзор лекарств Лучшие способы...

17 10 2024 14:45:50

На какой день после овуляции ждать имплантационного западения базальной температуры

На какой день после овуляции ждать имплантационного западения базальной температуры Признаки имплантации после овуляции (ДО задержки!) Имплантация...

16 10 2024 4:40:15

38 неделя беременности

38 неделя беременности 38 неделя беременности 38 неделя беременности 38 неделя беременности – то самое время, когда родов ожидают со дня на день. Схватки могут начаться сегодня...

15 10 2024 8:39:30

Может ли гепатит С передаться ребенку от матери?

Может ли гепатит С передаться ребенку от матери? Передается ли гепатит детям от матери или отца? Являясь вирусным заболеванием, гепатит поражает ткани...

14 10 2024 0:25:29

Для чего применяют лекарственный препарат Милдронат

Для чего применяют лекарственный препарат Милдронат Для чего применяют лекарственный препарат Милдронат Милдронат: для чего он нужен, показания к применению, как принимать Некоторое время назад вокруг...

13 10 2024 9:37:48

Что подарить парню на два года отношений: романтические и оригинальные способы

Что подарить парню на два года отношений: романтические и оригинальные способы Что подарить парню на два года отношений: романтические и оригинальные способы Что подарить парню на 2 года отношений Что подарить парню на 2 года...

12 10 2024 1:27:33

Холисал: описание и дешёвые аналоги, отзывы и цена

Холисал: описание и дешёвые аналоги, отзывы и цена Холисал: описание и дешёвые аналоги, отзывы и цена Стоматологический гель Холисал: инструкция по применению, цена, отзывы, аналоги дешевле Часто...

11 10 2024 14:59:50

ТОП-10 АПТЕЧНЫХ СРЕДСТВ ПОСЛЕ ПИЛИНГА (Бепантен, Пантенол и др.)

ТОП-10 АПТЕЧНЫХ СРЕДСТВ ПОСЛЕ ПИЛИНГА (Бепантен, Пантенол и др.) Бепантен, Солкосерил или Пантенол после пилинга – какой крем лучше? Косметологи часто...

10 10 2024 0:47:24

Укол ХГЧ для повышения шанса забеременеть

Укол ХГЧ для повышения шанса забеременеть Укол ХГЧ для повышения шанса забеременеть Укол ХГЧ: поможет ли инъекция зачать малыша При проблемах с зачатием врачи нередко рекомендуют укол ХГЧ, как...

09 10 2024 2:10:58

Как восстановить волосы после родов?

Как восстановить волосы после родов? Как быстро восстановить волосы после родов должна знать каждая женщина Очень часто можно услышать фразу, что после...

08 10 2024 7:52:22

5 причин дарить цветы дeвyшке просто так

5 причин дарить цветы дeвyшке просто так 5 причин дарить цветы дeвyшке просто так 10 причин дарить женщинам цветы Дата публикации 12 января 2018 . Опубликовано в 10 причин Большинство мужчин...

07 10 2024 6:35:24

Обертывания антицеллюлитные при беременности

Обертывания антицеллюлитные при беременности Можно ли беременным делать обертывания от целлюлита? У меня только половина срока, а кожа уже рыхлая,...

06 10 2024 8:52:53

Диспорт: противопоказания до и после процедуры

Диспорт: противопоказания до и после процедуры Диспорт: противопоказания до и после процедуры Диспорт в косметологии. Фото до и после применения, отзывы косметологов и пациентов, цена Диспорт – это...

05 10 2024 0:25:31

Боли при paке желудка

Боли при paке желудка Боли при paке желудка Как болит желудок при paке? 17 ноября 2016, 11:59 0 14,908 Выявленная на ранней стадии карцинома (paк) желудка легко лечится, у...

04 10 2024 2:37:18

Полидекса при отите

Полидекса при отите Полидекса при отите Отит — распространенное заболевание среди всех возрастных категорий пациентов. Чаще всего страдают отитами малыши...

03 10 2024 2:17:45

Чесотка — симптомы и лечение: десятидневный больничный гарантирован

Чесотка — симптомы и лечение: десятидневный больничный гарантирован Чесотка — симптомы и лечение: десятидневный больничный гарантирован Чесотка – это...

02 10 2024 23:47:48

Лазерная тонзиллэктомия

Лазерная тонзиллэктомия Лазерная тонзиллэктомия Удаление миндалин Удаление миндалин или тонзиллэктомия – это хирургическая операция по полному удалению пораженных хроническим...

01 10 2024 23:55:40

Мед от кашля и при простуде. Лечение кашля медом. Рецепты

Мед от кашля и при простуде. Лечение кашля медом. Рецепты Мед от кашля и при простуде. Лечение кашля медом. Рецепты Быстро лечим кашель при помощи меда Кашель – это основной признак инфекционных заболеваний...

30 09 2024 12:27:33

Олигофрен фото детей

Олигофрен фото детей Олигофрен фото детей Фото больных олигофренией (умственной отсталостью) Симптомы, синдромы, болезни в фотографиях Фото 1. Микроцефалия - две сестры. Фото...

29 09 2024 15:19:35

Можно ли есть макароны при сахарном диабете 2 типа

Можно ли есть макароны при сахарном диабете 2 типа Можно ли есть макароны при сахарном диабете 2 типа Можно ли есть макароны при сахарном диабете 2 типа На сегодняшний момент у медиков существует немало...

28 09 2024 16:57:35

Диета после отбеливания зубов

Диета после отбеливания зубов Диета после отбеливания зубов «Белая диета» для белых зубов Белоснежная улыбка выглядит опрятно и красиво. К сожалению, даже самые здоровые и крепкие зубы...

27 09 2024 22:49:12

Аспираторы для носа

Аспираторы для носа Аспираторы для носа 11 лучших аспираторов (соплеoтcocов) для новорожденных *Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный...

26 09 2024 22:27:32

Причины, симптомы и лечение сухого дерматита

Причины, симптомы и лечение сухого дерматита Сухой дерматит: причины, виды и лечение Сухой дерматит – это воспалительная реакция, возникающая на чрезмерно...

25 09 2024 22:14:28

Еще:
здоровье и качество жизни -1 :: здоровье и качество жизни -2 :: здоровье и качество жизни -3 :: здоровье и качество жизни -4 ::