Семья, здоровье и благополучие    


Рецепт самого вкусного апельсинового варенья. Как сварить варенье из апельсинов с кожурой, с имбирем, лимоном, бананом, персиком, ревенем, яблоком, дыней?

Рецепт самого вкусного апельсинового варенья. Как сварить варенье из апельсинов с кожурой, с имбирем, лимоном, бананом, персиком, ревенем, яблоком, дыней?

Рецепт самого вкусного апельсинового варенья. Как сварить варенье из апельсинов с кожурой, с имбирем, лимоном, бананом, персиком, ревенем, яблоком, дыней?

Варенье из дыни с апельсином и бананом

Рецепт приготовления Варенья из дыни с апельсином и бананом:

Ингредиенты:

  • дыня (мякоть) – 995 г;
  • крупные бананы – 3 шт.;
  • апельсины – 550 г;
  • вода фильтрованная – 270 мл;
  • сахар-песок – 995 г.

Приготовление:

Особым варенье из дыни с апельсином сделают бананы. Для приготовления заготовки такого рода, подготовленную с учетом вышеизложенных рекомендаций мякоть дыни пересыпаем сахарным песком и ставим на несколько часов или на ночь на полку холодильника. По прошествии времени добавляем в посудину с заготовкой водичку очищенную и располагаем ее на конфорке плиты для варки. Не забываем помешивать основу варенья во избежание пригорания. После закипания провариваем лакомство минут пять-семь, после чего добавляем очищенные и нарезанные небольшими кружками или полукружками бананы, а также измельченную мякоть апельсина (без кожуры с цедрой).

Продолжаем варить варенье после повторного закипания до желаемой консистенции. Огонь под посудиной с вареньем должен быть самым минимальным, чтобы фрукты в сиропе не бурлили, а только немного томились.

По готовности раскладываем готовое ароматное варенье по заранее простерилизованным баночкам, которые сразу же укупориваем и располагаем в перевернутом виде под теплым одеялом.

Рецепт варенья из апельсинов и лимонов

Варенье из лимона и апельсина обладает красивым янтарным цветом, удивительным ароматом и нежной желеобразной консистенцией. Оно не только разнообразит ассортимент зимних заготовок, но и удивит гостей. Ниже предложены лучшие варианты полезного лакомства, которые отличаются простотой приготовления.

Полезные свойства лимонно-апельсинового варенья

Благодаря большому содержанию витаминов и микроэлементов, входящих в состав цитрусовых, варенье рекомендуется употреблять людям:

  • с заболеваниями печени и сердечно-сосудистой системы;
  • склонным к частым простудным заболеваниям;
  • с проблемами ЖКТ;
  • с высоким холестерином.

Лакомство содержит в 100 г – 245 ккал, поэтому разрешают его в умеренном количестве употреблять людям, ведущим здоровый образ жизни, и во время диеты.

Варенье помогает укреплять иммунитет и обладает жаропонижающим эффектом, а также регулирует деятельность ЦНС. При регулярном применении предупреждает возникновение инфаркта и атеросклероза, улучшает механизм шлаковыводящих и обменных процессов, оказывает антисептическое действие, укрепляет капилляры и снимает отеки.

Читать еще:  Польза и вред лакрицы (корня солодки)

Запрещается употребление десерта при:

  • язвах желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • повышенной кислотности желудка;
  • в момент обострения гастрита;
  • аллергических реакциях на цитрусы.

В небольших количествах лакомство полезно детям, кормящим и беременным женщинам.

Рецепты варенья из апельсинов и лимонов

Есть много вкусных вариаций варенья, которые готовят с добавлением яблок, специй, кожуры цитрусовых и без нее. Варят десерт только из цедры или мякоти, в мультиварке или пропускают фрукты через мясорубку. В любом из предложенных вариантов получается ароматное лакомство, которое по достоинству оценит вся семья.

Простой рецепт варенья из апельсинов и лимонов

Если не снимать кожуру с цитрусовых, то варенье приобретет максимально насыщенный аромат. Также она обладает большим количеством полезных веществ, которые не пропадают после термической обработки.

  • сахар – 1,5 кг;
  • апельсины – 1,5 кг;
  • вода – 300 мл;
  • лимоны – 1,5 кг.
  1. Залить полностью кипятком фрукты и оставить на 20 минут. Переложить в другую емкость с холодной водой и оставить на ночь.
  2. Нарезать цитрусовые на кружочки или дольки. Толщина не должна превышать 1 см. Удалить косточки.
  3. Растворить в воде сахар. Выложить подготовленные фрукты. Оставить на 4 часа.
  4. Поставить на минимальный огонь и поварить 20 минут.
  5. Убрать с плиты и оставить на 2 часа.
  6. Поварить 20 минут. Через 2 часа повторить процедуру и закатать.

Имбирное варенье из лимона и апельсина

Десерт поможет повысить иммунитет и согреет в холодные зимние вечера.

  • корень имбиря – 170 г;
  • апельсины – 550 г;
  • вода – 270 мл;
  • лимоны – 250 г.
  1. Срезать хвостики с цитрусовых. Нарезать на дольки и извлечь косточки. Сложить в чашу блендера. Измельчить.
  2. Залить водой и поставить на минимальный огонь. После того как масса закипит, поварить 2 минуты.
  3. Насыпать сахар. Перемешать и варить четверть часа.
  4. Очистить, затем измельчить блендером имбирный корень. Перемешать с горячей массой и переложить в емкости.

Варенье из лимона и апельсина без варки

Ароматное варенье можно приготовить без термической обработки всего за 5 минут.

  • лимон – 120 г;
  • сахар – 150 г;
  • апельсин – 260 г.
  1. Промыть и нарезать дольками цитрусовые. Достать косточки. Отправить в чашу блендера и взбить.
  2. Насыпать сахар. Перемешать.
Читать еще:  Краситель Е120. Кармины: вред и польза

Варенье из лимона и апельсина через мясорубку

Чтобы цитрусовые превратились в максимально однородную массу, их нужно тщательно измельчить. С этой задачей быстро справится мясорубка.

  • сахар – 500 г;
  • апельсины – 450 г;
  • вода – 100 мл;
  • лимоны – 220 г.
  1. Промыть, затем ошпарить кипятком цитрусовые. Такая процедура поспособствует выделению эфирных масел.
  2. Разрезать на части и удалить косточки. Установить насадку с самыми маленькими отверстиями в мясорубку и пропустить фрукты.
  3. Полученное пюре вместе с выделившимся соком перелить в кастрюлю. Насыпать сахар и влить воду. Если цитрусовые оказались сухими и выделили мало сока, то воды можно добавить больше. Закрыть крышкой.
  4. Включить режим конфорки на минимум и поварить лакомство 25 минут. Открыть крышку и оставить на 5 часов.
  5. Поставить емкость снова на огонь и поварить четверть часа.
  6. Десерт можно подавать после охлаждения или сразу закатать в горячем виде.

Варенье из лимона, яблока и апельсина

Лакомство получается сочным и ароматном. После остывания становится более густым.

  • яблоки – 2 кг;
  • апельсины – 450 г;
  • сахар – 1 кг;
  • лимон – 120 г.
  1. Для варенья с кислинкой стоит использовать антоновку, для более нежного и приятного вкуса – сладкие сорта яблок. Очищать плоды нет необходимости, понадобится только нарезать их крупными дольками и удалить сердцевину.
  2. Снять кожуру с цитрусовых. Мякоть нарезать кусочками.
  3. Соединить подготовленные продукты. Засыпать сахаром. Оставить на 5 часов. Фрукты должны пустить сок.
  4. Поставить на средний режим конфорки. Поварить полчаса и закатать.

Густое варенье из лимона и апельсина в мультиварке

Очень быстро и легко готовить ароматный джем в мультиварке. Его плотная текстура идеально подходит для чаепития и прослойки бисквитов. Для получения однородной консистенции можно пропустить лакомство через сито.

  • апельсины – 1,5 кг;
  • сахар – 1 кг;
  • лимон – 300 г.

  1. Плоды для долгого хранения чаще всего обработаны парафином, поэтому их следует тщательно промыть. Для надежности можно протереть щеткой.
  2. Переложить в глубокую емкость и залить кипятком, таким образом, чтобы они полностью покрылись жидкостью. Закрыть крышкой и оставить на полчаса. Такая подготовка поможет избавить кожицу от горечи.
  3. Фрукты достать и охладить. Снять цедру очень тонко, чтобы белая мякоть не попала на кожуру. Нарезать помельче и переложить в чашу мультиварки.
  4. Насыпать 300 г сахара и размешать. Закрыть крышку. Выбрать режим «Тушение». Таймер выставить на 20 минут.
  5. Снять с фруктов всю белую кожуру, а мякоть разделить на дольки. Достать семена и вырезать толстые перегородки. Мякоть мелко порубить. Отправить в чашу.
  6. Насыпать оставшийся сахар. Перемешать. Переключить прибор на «Варенье». Таймер – 40 минут. Сразу крышкой не закрывать. Перемешивать пока сахар не растворится.
  7. После сигнала оставить джем под закрытой крышкой на полчаса. Перемешать. При необходимости можно подсыпать еще сахар.
  8. Включить тот же режим. Таймер выставить на полчаса.
  9. Масса должна стать янтарного цвета. Если за это время лакомство не приобрело нужный окрас, то поварить еще несколько минут.
  10. Для придания более однородной структуры можно взбить горячую массу блендером.
Читать еще:  Как самостоятельно вызвать понос

Варенье из кабачка, лимона и апельсина

Лакомство получается нежным с оригинальным, экзотическим, кисло-сладким вкусом. Чтобы варенье вышло густым и не вязким, кабачки стоит приобретать крупные и молодые.

  • апельсины – 1,7 кг;
  • сахар – 2,5 кг;
  • кабачки – 3 кг;
  • лимон – 230 г.
  1. Промыть овощи и фрукты. Срезать кожуру и удалить семена. Нарезать кубиками.
  2. Кабачки натереть на терке. Цитрусовые взбить блендером.
  3. Соединить два вида пюре. Засыпать сахаром. Перемешать и поставить на минимальный режим конфорки.
  4. Варить час, в процессе снимая образовавшуюся пену. Перелить по банкам. При необходимости сразу закатать.

Золотистый цвет, аромат и внешний вид лакомства напоминают ананасовое варенье.

Сроки и условия хранения

Хранят заготовки при температуре +2°… +6°С, при средней влажности и отсутствии солнечных лучей в холодильнике или подвальном помещении не более 3 месяцев.

Варенье под капроновой крышкой можно хранить в холодильнике не более 2 месяцев.

Заключение

Варенье из лимона и апельсина получается вкусным и не теряет полезные качества цитрусовых при термической обработке. В процессе варки можно экспериментировать и добавлять в состав корицу, ваниль, любимые специи и фрукты.


Фунчоза: польза и вред

Фунчоза: польза и вред Фунчоза: польза и возможный вред Увлечение восточной кухней год от года растет. Принято считать, что такой рацион полезен для...

02 05 2024 11:32:32

Home Средства защиты для стригущего лишая

Home Средства защиты для стригущего лишая Home Средства защиты для стригущего лишая 💉 Home Средства для стригущего лишая: 9 способов лечения симптомов - Ваше здоровье 2019 Несмотря на свое...

01 05 2024 20:20:42

ЗАХАРИЯ

ЗАХАРИЯ ЗАХАРИЯ Пророк Захария и праведная Елисавета (+Аудио) Святой Захария был священником из чреды Авиевой и жил в Иерусалиме с женой Елисаветой из рода...

30 04 2024 6:40:20

Атерома кожи мошонки

Атерома кожи мошонки Удаление множественных атером мошонки Атерома – кожное новообразование. Чаще всего образуется в результате того, что закупоривается...

29 04 2024 20:17:47

Дифлюкан для лечения молочницы

Дифлюкан для лечения молочницы Дифлюкан для лечения молочницы Как принимать Дифлюкан для мужчин? Такое заболевание, как молочница принято считать женским. Но, мало кто знает, что...

28 04 2024 6:26:33

Использование Неоконуса в стоматологии в качестве лекарства от альвеолита

Использование Неоконуса в стоматологии в качестве лекарства от альвеолита Использование Неоконуса в стоматологии в качестве лекарства от альвеолита В...

27 04 2024 18:53:53

Лечение плечелопаточного периартрита с помощью ЛФК по методике Попова, Джамалдинова, Бубновского

Лечение плечелопаточного периартрита с помощью ЛФК по методике Попова, Джамалдинова, Бубновского Комплекс упражнений при плечелопаточном периартрите...

26 04 2024 6:53:23

Значение имени Светлана

Значение имени Светлана Значение имени Светлана Происхождение, характеристика и значение имени Светлана Происхождение и значение Происхождение имени Светлана большая часть...

25 04 2024 12:46:10

Фиброаденома грудной железы: удалять или нет, операция и реабилитация

Фиброаденома грудной железы: удалять или нет, операция и реабилитация Как проходит удаление фиброаденомы молочной железы: обзор возможных методов и отзывы...

24 04 2024 19:15:13

Правильный уход и обработка шва после стерилизации кошки

Правильный уход и обработка шва после стерилизации кошки Правильный уход и обработка шва после стерилизации кошки Как и чем обрабатывать шов у кошки после стерилизации Стерилизация кошек уже давно стала типовой...

23 04 2024 7:36:55

Кристина: значение и происхождение имени, характер девочки и женщины, гороскоп

Кристина: значение и происхождение имени, характер девочки и женщины, гороскоп Кристина: значение и происхождение имени, характер девочки и женщины, гороскоп Кристина: что значит это имя, и как оно влияет на характер и судьбу...

22 04 2024 21:26:25

Восстановление и укрепление ногтей

Восстановление и укрепление ногтей Восстановление и укрепление ногтей Как укрепить ногти в домашних условиях простыми рецептами Состояние ногтей – очень важный показатель нормальной работы...

21 04 2024 22:29:41

Шнитт лук: выращивание из семян

Шнитт лук: выращивание из семян Выращивание шнитт-лука из семян В немецком языке «лук шнитт» обозначает растение, которое предназначено для срезки...

20 04 2024 12:30:42

Хлоргексидин или перекись водорода, что лучше

Хлоргексидин или перекись водорода, что лучше В чем разница между Хлоргексидином и Перекисью водорода Хлоргексидин или Перекись водорода назначают при...

19 04 2024 15:12:52

Как правильно и красиво подпиливать ногти квадратной, миндалевидной, овальной формы на руках?

Как правильно и красиво подпиливать ногти квадратной, миндалевидной, овальной формы на руках? Как правильно и красиво подпиливать ногти квадратной, миндалевидной, овальной формы на руках? 20 лучших советов о том, как правильно подпиливать ногти,...

18 04 2024 2:51:36

Каланхоэ Розалина – достойная наследница пылающей Кэти

Каланхоэ Розалина – достойная наследница пылающей Кэти Каланхоэ Розалина: выращиваем в домашних условиях Описание растения Каланхоэ давно получило...

17 04 2024 17:16:34

Обострение хронического панкреатита: терапия щадящей диетой

Обострение хронического панкреатита: терапия щадящей диетой Обострение хронического панкреатита: терапия щадящей диетой Диета для поджелудочной железы при заболевании, обострении панкреатита, болях. Меню 5, что...

16 04 2024 8:51:38

Вакцина против гепатита В — «Энджерикс В», её особенности

Вакцина против гепатита В — «Энджерикс В», её особенности Энджерикс В Энджерикс В – препарат (суспензия), соответствует группе вакцины. Важные особенности...

15 04 2024 5:32:54

Риностоп для детей: описание и применение препарата

Риностоп для детей: описание и применение препарата действующее вещество ксилометазолина гидрохлорид — 0,50 мг или 1,00 мг; вспомогательные вещества:...

14 04 2024 13:17:50

Полисорб и алкоголь: свойства, схемы приема, противопоказания

Полисорб и алкоголь: свойства, схемы приема, противопоказания Полисорб после алкоголя в борьбе с похмельем Редко кто не ощущал на себе действия, выпитого...

13 04 2024 11:51:28

Лимонная кислота — свойства, польза, домашнее применение

Лимонная кислота — свойства, польза, домашнее применение Лимонная кислота — свойства, польза, домашнее применение Лимонная кислота: польза и вред для организма Современные технологи считают неэффективным...

12 04 2024 13:22:25

Лечение грибков в крови

Лечение грибков в крови Лечение грибков в крови Признаки грибка в организме человека и его лечение Грибки в организме человека очень часто диагностируются врачами, и это вовсе не...

11 04 2024 18:46:51

Лечение миозита грудной клетки народными средствами

Лечение миозита грудной клетки народными средствами Лечение миозита народными средствами Всякие боли непонятной этиологии должны настораживать, потому как...

10 04 2024 17:23:56

Анализ крови РПГА и его расшифровка

Анализ крови РПГА и его расшифровка Анализ крови РПГА и его расшифровка Что такое анализ крови на РПГА 6 минут Автор: Любовь Добрецова 3932 Несмотря на то что РПГА анализ крови применяется...

09 04 2024 9:56:28

9 лучших свечей от молочницы

9 лучших свечей от молочницы 9 вариантов хороших свечей от молочницы: недорогие средства для женщин Вся информация на сайте носит исключительно...

08 04 2024 0:58:39

Как поддержать иммунитет после антибиотикотерапии?

Как поддержать иммунитет после антибиотикотерапии? Восстанавливаем иммунитет после антибиотиков Иммунитет после антибиотиков становится слабым. Защитные...

07 04 2024 0:31:31

Чем правильно закусывать и запивать спиртные напитки?

Чем правильно закусывать и запивать спиртные напитки? Чем нельзя закусывать и запивать алкоголь: шоколад, селедка, газировка… Считается, что закуской...

06 04 2024 2:22:53

Применение вазопрессина при несахарном диабете

Применение вазопрессина при несахарном диабете Центральный несахарный диабет: современные аспекты диагностики и лечения Центральный несахарный диабет (НД)...

05 04 2024 17:37:11

Фурункулы у детей причины и лечение

Фурункулы у детей причины и лечение Фурункулы у детей причины и лечение Как лечить фурункул у ребенка в домашних условиях? Кожные покровы ребенка отличаются повышенной чувствительностью к...

04 04 2024 13:16:59

С-пептид

С-пептид Не назначаемый часто, но важный анализ на С-пептид Для оценки работы поджелудочной железы по образованию инсулина проводится анализ на С-пептид....

03 04 2024 0:15:23

Физиотерапевтическое лечение неврита лицевого нерва

Физиотерапевтическое лечение неврита лицевого нерва Нейропатия лицевого нерва: физиолечение Нейропатия лицевого нерва – патология, обусловленная...

02 04 2024 10:14:22

Значение имени Иосиф

Значение имени Иосиф Значение имени Иосиф, происхождение, характер и судьба имени Иосиф Содержание Значение имени Иосиф – толкование Мужское имя Иосиф...

01 04 2024 23:59:15

О чем говорит анализ на онкомаркер СА-125 при эндометриозе, какая его норма

О чем говорит анализ на онкомаркер СА-125 при эндометриозе, какая его норма Показатель СА 125 при эндометриозе: умеренное и значительное повышение...

31 03 2024 17:57:14

Лекарственные средства для повышения уровня эстрогена

Лекарственные средства для повышения уровня эстрогена Лекарственные средства для повышения уровня эстрогена Лекарственные средства для повышения уровня эстрогена В зависимости от половой принадлежности...

30 03 2024 5:34:57

Чем полезна репа?

Чем полезна репа? Чем полезна репа? Репа обладает богатой историей: кроме русского народа она была хорошо известна египтянам, римлянам, грекам, персам,...

29 03 2024 3:10:10

Лечебные свойства адамова корня или тамуса обыкновенного

Лечебные свойства адамова корня или тамуса обыкновенного Адамов корень (Tamus communis) Вьющееся многолетнее растение с реповидным, мощным корнем,...

28 03 2024 11:16:24

Что есть на завтрак? 12 лучших продуктов с утра

Что есть на завтрак? 12 лучших продуктов с утра Что есть на завтрак? 12 лучших продуктов с утра Самые интересные и вкусные рецепты 12 лучших продуктов для завтрака Не зря говорят, что завтрак — главный...

27 03 2024 19:23:47

У ребенка зеленый понос без температуры

У ребенка зеленый понос без температуры При каких заболеваниях возникает зеленый понос у ребенка? Важным симптомом кишечной инфекции или расстройства...

26 03 2024 0:50:26

Аллохол при беременности, особенности и безопасность применения

Аллохол при беременности, особенности и безопасность применения Аллохол при беременности Период беременности – один из важных моментов в жизни будущей...

25 03 2024 13:13:36

Можно ли делать прививку от гриппа беременным и какие противопоказания существуют

Можно ли делать прививку от гриппа беременным и какие противопоказания существуют Можно ли делать прививку от гриппа беременным и какие противопоказания существуют Можно ли беременным делать прививку от гриппа? Можно ли делать прививку...

24 03 2024 7:19:58

Глисты у собаки - симптомы и лечение от паразитов

Глисты у собаки - симптомы и лечение от паразитов Глисты у собаки: симптомы, профилактика и лечение Многие собаководы часто сталкиваются с таким...

23 03 2024 18:37:47

Косметология в Ростове-на-Дону

Косметология в Ростове-на-Дону Рейтинг центров косметологии Ростова-на-Дону г. Ростов-на-Дону, Киргизская ул., 9/3 Cеть салонов лазерной косметологии и...

22 03 2024 2:59:29

Доктор Комаровский о симптомах и лечении лямблий у детей

Доктор Комаровский о симптомах и лечении лямблий у детей Лямблиоз достал всерьез! Если по ночам вам не дает спокойно спать бумажка с гордым названием...

21 03 2024 3:11:23

Гайморит, народные средства лечение гайморита

Гайморит, народные средства лечение гайморита Лечение гайморита в домашних условиях у взрослых народными средствами Гайморит — это воспаление слизистой...

20 03 2024 4:47:14

Как избавиться от неврологического кашля у ребенка и взрослого: советы врача

Как избавиться от неврологического кашля у ребенка и взрослого: советы врача Как избавиться от неврологического кашля у ребенка и взрослого: советы врача Как избавиться от неврологического кашля у ребенка и взрослого: советы врача...

19 03 2024 17:17:22

Воспалилась десна у ребенка

Воспалилась десна у ребенка Воспаление десен у детей: чем лечить и снять воспаление Медицинский эксперт статьи Воспаление слизистой оболочки десен -...

18 03 2024 19:26:18

Рак зубов: типы, симптомы и методы лечения

Рак зубов: типы, симптомы и методы лечения Рак десен: симптомы, первые признаки и методы лечения Рак все чаще поражает людей, догоняя по частоте...

17 03 2024 7:13:12

Острая и хроническая демиелинизирующая полинейропатия

Острая и хроническая демиелинизирующая полинейропатия Острая и хроническая демиелинизирующая полинейропатия Демиелинизирующая полинейропатия – сложное воспалительное заболевание Демиелинизирующая...

16 03 2024 12:58:16

Вазомоторный ринит

Вазомоторный ринит Вазомоторный ринит — симптомы и лечение у взрослых и детей Многие привыкли называть слизь в носу и затрудненность дыхания просто...

15 03 2024 15:30:24

Препарат Амброксол: эффективность воздействия на бронхи и легкие

Препарат Амброксол: эффективность воздействия на бронхи и легкие Инструкция по применению: Цены в интернет-аптеках: Фармакологическое действие Амброксол...

14 03 2024 21:45:52

Еще:
здоровье и качество жизни -1 :: здоровье и качество жизни -2 :: здоровье и качество жизни -3 :: здоровье и качество жизни -4 ::