Калорийность хлеб крестьянский 1 сорта. Химический состав и пищевая ценность.
Калорийность хлеб крестьянский 1 сорта. Химический состав и пищевая ценность.
Хлеб Крестьянский
Хлеб крестьянский давно полюбился многим людям. Этот сорт – один из старейших. Пожалуй, никто не сможет вам ответить на вопрос кем и когда был придуман его рецепт, ведь история хлеба берет свое начало с древних времен. Ещё первобытные люди употребляли в пищу сырые зерна пшеницы, но всё изменилось с появлением глиняной посуды. Первым блюдом из злаковых стала каша. Её варили в глиняных горшках, она-то и стала прародительницей всего хлеба (калоризатор). Заметив, как вытекшая из горшка каша, жарилась на раскаленных камнях, наши предки положили начало современным хлебобулочным изделиям. С тех пор прошло много времени, пока человек научился молоть муку и печь из нее лакомства, постоянно дополняя и изменяя рецепты.
Сорт крестьянского хлеба имеет множество вариаций, но классическим считается рецепт, состоящий из трех видов муки, замешанных с солью, молоком, горстью сахара, водой и сухими дрожжами. Своему особому вкусу он обязан ржаной муке грубого помола.
С самого своего появления хлеб был и остается главным продуктом питания, без него не обходится теперь ни один стол.
Калорийность хлеба Крестьянского
Калорийность хлеба Крестьянского составляет 193 ккал на 100 грамм продукта.
Состав и полезные свойства хлеба Крестьянского
Хлеб Крестьянский обладает различными полезными элементами и витаминами. Ржаной крестьянский хлеб считается одним из самых богатых на элементы и витамины (calorizator). Он содержит витамины группы В (от В1 до В9), РР, Н, а также микроэлементы: ванадий, молибден, фтор, медь и макроэлементы: хлор, натрий, калий, фосфор.
Рецепт Хлеб крестьянский . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Хлеб крестьянский
Пищевая ценность и химический состав «Хлеб крестьянский».
Энергетическая ценность Хлеб крестьянский составляет 228,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ХЛЕБ КРЕСТЬЯНСКИЙ
Чем полезен Хлеб крестьянский
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
еще скрыть
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность Хлеб Крестьянский . Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Хлеб Крестьянский».
Энергетическая ценность Хлеб Крестьянский составляет 249 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ХЛЕБ КРЕСТЬЯНСКИЙ
Чем полезен Хлеб Крестьянский
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
еще скрыть
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность Хлеб крестьянский . Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Хлеб крестьянский».
Энергетическая ценность Хлеб крестьянский составляет 221 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ХЛЕБ КРЕСТЬЯНСКИЙ
Чем полезен Хлеб крестьянский
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
еще скрыть
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность хлеба
Кефирная диета переноситься легче, если пакет кефира разбавить буханкой хлеба и батоном варёной колбасы.
Таблица калорийности и пищевой ценности хлебобулочных изделий
Если сидеть на хлебе и воде, то можно похудеть. Вот только хлеба должно быть небольшое количество, и он должен быть бездрожжевым. Так считает израильский диетолог Ольга Раз-Кесснер, разработавшая специальную хлебную диету благодаря которой можно в неделю сбрасывать по 2-3 кг веса без особого вреда для здоровья.
На самом деле, хлеб достаточно калорийный продукт и если вы начинаете худеть, первое, что необходимо предпринять — это уменьшить, а лучше всего полностью убрать его из вашего рациона. Ведь в 100 граммах обычного черного хлеба содержится не менее 200 калорий. Белый хлеб на много калорийней и содержит не менее 300 калорий в 100 граммах. Поэтому, всего три кусочка весом 50 грамм хлеба в день дадут вам в сумме не менее 300 – 400 калорий.
Не менее важен тот факт, что хлеб относится к углеводной пище и он плохо совмещается с белковыми продуктами. Ведь белки перевариваются в желудке, а углеводы в двенадцатиперстной кишке. Бутерброды хлеба с мясом, рыбой, колбасой и сыром – не самый лучший выбор для худеющего человека. Поэтому, при использовании хлеба смотрите с какими продуктами он лучше всего сочетается /таблица совместимости продуктов при раздельном питании/.
Таким образом, при использовании хлеба в питании рекомендуются придерживаться следующих правил:
— используйте в питании бездрожжевой хлеб из зерна грубого помола и в небольших количествах;
— исключите из питания белый хлеб и другие хлебобулочные изделия из пшеничной муки высшего сорта;;
— не ешьте хлеб вместе с белковой пищей.
Благодаря этим простым правилам даже без использования специальных диет можно постепенно уменьшить свой вес и улучшить здоровье.
Таблица калорийности хлеба и хлебобулочных изделий на 100 грамм
Возможна ли беременность при эндометриозе Беременность при эндометриозе матки — можно ли выносить и родить здорового малыша Одно из женских заболеваний...
03 05 2024 7:57:48
К чему снится беременность во сне для женщины. Толкование снов о беременности. Что значит беременность во сне. Сны, предвещающие беременность К чему...
02 05 2024 6:14:51
Красное вино повышает или понижает давление? Красное вино повышает или понижает давление? Ходят слухи, что красное вино буквально исцеляет от многих...
01 05 2024 10:38:24
Торсионная дистония Торсионная дистония: причины, диагностика, лечение Нарушение тонуса мышц неврологического характера называется торсионной дистонией....
30 04 2024 6:35:19
Отзывы о медовом обертывании для похудения и результаты процедуры Целебный продукт: обертывание медом для похудения в домашних условиях К медовому...
29 04 2024 12:38:11
Катафаст КАТАФАСТ (CATAFAST) DICLOFENACUM M01A B05 Novartis Pharma СОСТАВ И ФОРМА ВЫПУСКА: пор. д/оральн. р-ра 50 мг саше, № 3, № 9, № 21 Прочие...
28 04 2024 18:17:59
Брекеты In-Ovation Брекеты In-Ovation: конструктивные особенности, эффективность использования Современные стоматологические методики позволяют исправить...
27 04 2024 15:37:30
Киста в носовой пазухе: что с ней делать? Опасна ли киста в носовой пазухе Киста носовой пазухи представляет собой доброкачественное новообразование,...
26 04 2024 16:48:26
Болит горло при беременности Болит горло при беременности - чем можно лечиться Почему болит горло при беременности Беременность - это такой период, когда...
25 04 2024 19:28:34
Разрыв и ушиб печени: симптомы, первая помощь и лечение Ушиб печени. Симптомы повреждения, лечение и осложнения Ушиб – это повреждение тканей и органов,...
24 04 2024 18:24:58
Кровь из носа и головная боль: причины, симптомы и схема терапии Почему болит голова и идет кровь из носа Головная боль и кровь из носа – признаки...
23 04 2024 5:30:44
Какой вес и рост у Александры Бортич, параметры фигуры, цвет глаз, размер груди, биография Александра Бортич рост, вес Женщина -загадка порою не только...
22 04 2024 5:51:15
Курс тестостерона энантата Как принимать тестостерон энантат Тестостерон энантат представляет собой сложные эфиры главного мужского гормона – андрогена. В...
21 04 2024 10:24:47
Болит голова в области висков Болит голова в висках - причины и способы лечения Варианты височной боли Боль в висках может сделать жизнь невыносимой....
20 04 2024 16:31:23
Макропен для детей: инструкция по применению Таблетки: мидекамицин 400 мг, магния стеарат, калия полакрилин, тальк и МКЦ, как вспомогательные вещества....
19 04 2024 14:23:31
Как лечить отекшее горло Как лечить отекшее горло Часто воспалительные процессы сопровождаются опуханием гортани. Чем снять отек горла, какие причины...
18 04 2024 23:50:10
Лечение рака керосином: возможность победить болезнь? Можно ли применять керосин от рака? Керосин от рака – это, наверное, один из самых нестандартных...
17 04 2024 5:46:18
Польза и вред красной фасоли для похудения Польза и вред красной фасоли Польза и вред красной фасоли: все секреты воздействия продукта на организм...
16 04 2024 11:47:17
Лечение обструктивного бронхита в домашних условиях Лечение бронхита в домашних условиях: острого, хронического, народными средствами Бронхит чаще всего...
15 04 2024 17:17:13
Симптомы и признаки невралгии при беременности. Лечение невралгии во время беременности. Межреберная невралгия при беременности — чем лечить Коварная...
14 04 2024 5:14:48
Как проявляется аллергия на витамин Д у грудничков Аллергия на витамин Д у грудничка Аллергическая реакция – это патология, характеризующаяся как...
13 04 2024 0:34:53
Энтеросгель беременным при токсикозе и не только Все о детях 06.09.2019 admin Комментарии Нет комментариев К сожалению, отравиться может любой человек, и...
12 04 2024 20:34:15
Чистотел от бородавок — инструкция по применению Суперчистотел и чистотел при бородавках и папилломах Чистотел – это трава, обладающая лекарственными...
11 04 2024 7:58:14
Анализ на адреналин и норадреналин Анализ на адреналин и норадреналин Адреналин – это один из гормонов стресса, вырабатываемый мозговым веществом...
10 04 2024 4:18:27
Реабилитационные центры после инсульта для лежачих больных, а также больных с двигательными и речевыми нарушениями Реабилитация больных с нарушениями речи...
09 04 2024 21:41:22
Полисорб и алкоголь: свойства, схемы приема, противопоказания Полисорб после алкоголя в борьбе с похмельем Редко кто не ощущал на себе действия, выпитого...
08 04 2024 1:22:48
Инструкция по применению препарата “Гексорал” для детей Инструкция по применению препарата “Гексорал” для детей К выбору препаратов для малышей любящие...
07 04 2024 15:41:32
Головная боль из-за смены погоды Головная боль при смене погодных условий Мигренозные приступы приносят заметный дискомфорт в жизнь больного человека. Они...
06 04 2024 7:28:25
Основание черепа Перелом основания черепа Перелом основания черепа – это нарушение целостности одной либо нескольких костей, образующих основание черепной...
05 04 2024 17:36:48
Актилизе Алтеплаза, фосфорная кислота, L-аргинин, полисорбат. Форма выпуска Порошок для инфузий в стерильных стеклянных флаконах 50 мл, в комплекте с...
04 04 2024 14:22:53
Дерматит Дюринга Герпетиформный дерматит Дюринга Герпетиформный дерматит (дерматит Дюринга) – хроническое заболевание кожного покрова. Оно проявляется...
03 04 2024 18:54:49
Невынашивание беременности Невынашивание беременности: что это такое? Под невынашиванием подразумевают самопроизвольное прерывание беременности в период...
02 04 2024 5:48:46
Бисфенол А: отравляющее вещество, которое есть практически везде Бисфенол А: отравляющее вещество, которое есть практически везде Знаем ли мы, что каждый...
01 04 2024 10:25:18
Гистология – что это такое, для чего и как проводят анализ? Гистология – что это такое, для чего и как проводят анализ? Изучение структурных изменений...
31 03 2024 8:13:37
Дыня при сахарном диабете Дыня при сахарном диабете Медицинский эксперт статьи Большинство диабетиков вынуждено ограничивать свой рацион – и, в первую...
30 03 2024 23:25:27
Имбирный чай от кашля – как приготовить и применять правильно ? Как помогает имбирь от кашля Если вирусное или простудное заболевание сопровождается...
29 03 2024 4:36:37
Фиброма в груди: особенности развития и лечения Фиброма молочной железы Женщины после 30 лет подвержены многочисленным формам заболеваний молочных желёз....
28 03 2024 6:59:47
Какие продукты питания полезны, а какие вредны для суставов Суставы, связки, хрящи: какие продукты полезны, а какие вредны Проблемы с суставами могут...
27 03 2024 1:57:26
Лечение и выявление причин компрессионного перелома позвоночника Компрессионный перелом позвоночника Компрессионный перелом позвоночника – это нарушение...
26 03 2024 7:27:51
Отличие инфаркта от инсульта - причины возникновения и схожие симптомы, диагностика, методы лечения Отличие инфаркта миокарда от инсульта (инфаркта мозга)...
25 03 2024 7:21:36
Препараты для сосудов головного мозга: сосудорасширяющие, укрепляющие стенки, противоатеросклерозные медикаментозные средства Сосудистые препараты нового...
24 03 2024 3:13:29
Тяжесть и чувство тошноты после еды: причины и лечение О чем может сигнализировать после еды тяжесть в желудке и тошнота? Часто люди, «отдающиеся» работе,...
23 03 2024 12:58:46
Барсучий жир при беременности Барсучий жир при беременности — можно ли принимать Простуда по большей части проявляется кашлем, как минимум ведущим к...
22 03 2024 21:24:55
Анализ на эстроген Когда сдавать на анализы эстрогены. Норма гормона у женщин Особую группу женских гормонов представляют эстрогены. В нее входят...
21 03 2024 2:59:42
Шум в голове и в ушах Более 30 причин, почему шумит в ушах и голове: что делать? Рассмотрим основные причины появления шума в ушах, симптомы головной боли...
20 03 2024 23:22:23
Как узнать код ОКОНХ? Как узнать код ОКОНХ? Общероссийские классификаторы представляют собой нормативные документы, разделяющие социальные и экономические...
19 03 2024 23:33:59
Рак легких у женщин, признаки на ранней стадии Каковы признаки рака легких на ранних стадиях у женщин Именно первичные признаки рака легких на ранней...
18 03 2024 10:15:22
Профилактика дизентерии включает в себя Меры профилактики дизентерии Такое заболевание как дизентерия может передаваться от больного человека к его...
17 03 2024 20:52:57
Как лечить мозоль на ступне Как быстро лечить мозоль на ноге и других частях тела Даже самый прекрасный день может омрачиться мелкой проблемой, мозоль на...
16 03 2024 6:20:18
Как использовать алоэ для похудения? Алоэ для похудения: как пить сок или аптечные препараты без вреда для организма Об этом растении ходят легенды....
15 03 2024 22:58:22
Еще:
здоровье и качество жизни -1 :: здоровье и качество жизни -2 :: здоровье и качество жизни -3 :: здоровье и качество жизни -4 ::