Отравление мандаринами — симптомы и лечение

Отравление мандаринами

Польза мандаринов для организма бесспорна. Фрукты богаты полезными соединениями, микроэлементами и витаминами, положительно влияющими на состояние организма. Но к употреблению этого представителя цитрусовых следует подходить правильно, чтобы не причинить вред здоровью.

Можно ли отравиться, съев мандарины

Мандарины — это лакомство, которое с удовольствием едят как взрослые, так и дети. Есть мнение, что фрукт способен насытить организм аскорбиновой кислотой и другими ценными веществами на длительный период. Вводя его в свой рацион, многие задаются вопросом, можно ли отравиться мандаринами или нет.

Медики и диетологи утверждают, что избыточный прием любого продукта может привести к отравлению, и мандарины не являются исключением в этом случае. В продукте содержатся аллергены и токсические активные компоненты, употребление большого количества которых способно привести к интоксикации.

Причины возможных отравлений

Многие вещества, входящие в мандарины, обладают выраженными аллергическими свойствами. При сверхчувствительной иммунной системе даже небольшое количество съеденных фруктов может привести к отравлению и другим болезнетворным процессам. Если же есть цитрусовые в неограниченном количестве, возможны гипервитаминоз и резкое уменьшение количества гемоглобина в крови.

Во время выращивания мандаринов широко применяются нитраты, гормоны роста и пестициды. Попадая в организм человека, эти вредные вещества могут вызывать сильную интоксикацию.

При хранении и транспортировке плоды также обрабатывают химическими препаратами. В качестве консерванта используют этилгликоль, который легко проникает в мякоть через пористую кожуру фрукта и представляет опасность не только для людей с ослабленным иммунитетом, но и с крепким.

Среди причин, вызывающих отравление, — использование дефинила, придающего привлекательный внешний вид мандаринам. Хотя препарат является запрещенным для применения в ряде европейских государств, перекупщики и продавцы иногда обрабатывают фрукты этим средством.

Интоксикацию могут вызвать бактерии, которые активно размножаются в несвежем продукте.

При отравлении мандаринами симптомы появляются в течение первых 2-5 часов после употребления фруктов. В отдельных случаях клиническая картина может наблюдаться только через сутки после приема продукта.

Интоксикация сопровождается поносом, тошнотой и рвотой. Также отмечаются следующие многочисленные признаки:

• повышенная температура тела;
• суставная и головная боль;
• развитие слабости в теле;
• болезненные спазмы в животе;
• дрожь в конечностях;
• бледность кожного покрова;
• головокружение;
• скудное мочеиспускание;
• повышенное газообразование в кишечнике.

Если развивается аллергическая реакция, то она проявляется:

• кожной сыпью;
• зудом и покраснением;
• нарушением дыхания;
• отеками слизистой.

Первая помощь и лечение отравлений

Необходимо знать, что делать, когда появляются признаки интоксикации. Своевременно проведенные мероприятия позволят ускорить процесс выздоровления и избежать опасных осложнений со стороны организма.

Первая помощь заключается в следующем:

1. Больному промывают желудок слабым раствором марганцовки. Для этого несколько кристалликов растворяют в 1-2 л кипяченой охлажденной воды и дают выпить пострадавшему. Пить такой раствор нужно, не останавливаясь, чтобы вызвать рвотный рефлекс и очистить желудок от вредных веществ. Средство также способствует замедлению процесса всасывания токсинов.
2. Дают активированный уголь, Энтеросгель или Полисорб.

Если у отравившегося высокая температура, можно принять жаропонижающие препараты. Нужно следить, чтобы пострадавший регулярно пил много воды. При легком отравлении таких проведенных мероприятий будет достаточно, чтобы процесс восстановления прошел быстро.

В первые дни рекомендуют придерживаться диеты и не вводить в рацион соленые, острые, копченые и жирные продукты. Полезны каши и компоты из сухофруктов. От приема свежих овощей и фруктов необходимо отказаться на несколько дней, пока организм полностью не восстановится.

При тяжелом течении отравления больного доставляют в медицинское учреждение, где проводят обследование и лечение. Для нейтрализации токсических веществ и устранения последствий интоксикации назначают:

• гормональные препараты;
• антибактериальные средства;
• сорбенты;
• антигистаминные и ферментные медикаменты.

Такое лечение способствует нормализации функционирования желудочно-кишечного тракта и укрепляет иммунную систему. Большое внимание уделяется диете и правильному питьевому режиму.

Осложнения и профилактика подобных случаев

При пищевой интоксикации происходит нарушение в работе печени. Она отвечает за нейтрализацию токсических веществ и вывод их из организма. Возможны и нарушения в работе других органов желудочно-кишечного тракта, которые могут привести к развитию хронических заболеваний.

Чтобы не допустить таких проблем со здоровьем, необходимо придерживаться профилактических мер:

1. Стараться не приобретать фрукты не в сезон. Это снизит вероятность использования большого количества химических веществ для обработки продукта.
2. Перед применением цитрусовые тщательно мыть, а еще лучше дополнительно обдать кипящей водой.
3. Избегать покупки крупных плодов, которые могут иметь ненатуральное происхождение.
4. Не покупать продукт на стихийном рынке.
5. Использовать для употребления только свежие фрукты.
6. Соблюдать рекомендуемые дозировки.

Следует помнить, что отравление особенно опасно для маленьких детей, т. к. у них еще недостаточно развита иммунная система. Организм ребенка плохо справляется с бактериями, и ЖКТ сильно реагирует на изменения в рационе. Поэтому детей приучают к цитрусовым постепенно, давая сначала небольшое количество свежего сока или 1 дольку фрукта. Если проблемы с пищеварением и аллергическая реакция отсутствуют, количество цитрусовых увеличивают.

Что делать при отравление мандаринами ребенку и взрослому — симптомы

Мандарины у людей ассоциируются с празднованием Нового года. Это любимый фрукт для многих. Они вкусные, полезные, обогащенные витаминами. Только не все знают, что чрезмерный прием приводит к сильной интоксикации. Из-за чего появляется отравление мандаринами?

Польза и вред мандаринов

Мандарины – плоды насыщенного темно-оранжевого или красного оттенка. По вкусу – сладкие.

В кулинарной промышленности используется мякоть и полученный свежевыжатый сок. Фрукт разрешено вялить, сушить. В составе содержатся огромное количество природных сахаров, витаминов, органических кислот, минералов, фитонцидов.

• Укрепляет иммунитет, предотвращая проникновение патогенной микрофлоры в организм.
• Используется для профилактики недостатка железа в крови.
• Мандариновый сок активирует процесс переваривания пищи.
• Повышает энергию, приводит в норму психоэмоциональное состояние.
• Нормализует работу печени. Витамин С очищает орган от токсинов, вредных соединений, свободных радикалов.
• Улучшает эластичность и плотность стенок кровеносных сосудов.
• Снижает артериальное давление, выступает в качестве профилактического средства против атеросклероза.
• Улучшает работу пищеварительной системы, ускоряет обмен веществ.
• Предотвращает раннее старение кожного покрова, ускоряет процесс восстановления кожного покрова.
• Снижает риск развития отечности.
• Оказывает противовоспалительное действие.

Мандарины благоприятно влияют на работу мужской половой системы. Входящие в состав цитрусового плода вещества, увеличивают выработку мужских половых клеток, а также повышают мышечный тонус, выносливость.

Мандарины входят в список продуктов, вызывающих сильную аллергическую реакцию. При большой концентрации аскорбиновой кислоты, человеческий организм испытывает состояние гипервитаминоза.

При передозировке фруктом снижается гемоглобин, нарушается работа пищеварительной системы и появляются признаки аллергии (покраснение, сыпь, зуд). Специалисты выделили ряд заболеваний, при которых употреблять цитрусовые плоды запрещено, в противном случае можно нанести вред здоровью.

Противопоказания к употреблению:

1. гепатиты;
2. нарушения работы органов пищеварительной системы;
3. сахарный диабет любого типа;
4. неправильная работа почек;
5. повышенный риск проявления аллергической реакции;
6. катаракта.

Также фрукт запрещено употреблять при необходимости соблюдать солевую диету и при склонности к тромбообразованию. Передозировка мандаринами появляется при несоблюдении норм питания, приеме некачественного продукта.

Сколько нужно скушать мандаринов, чтобы отравиться?

Отравление мандаринами происходит при разовом приеме от 2 и более килограммов. Если во фрукте переизбыток химикатов, тогда достаточно съесть 5-6 штук.

Читать еще:  Пудинг мясной

Для сокращения негативных последствий плоды требуется принимать в умеренных количествах. Прием 1-2 штук мандаринов улучшит общее состояние, восполнив недостаток полезных веществ.

Во время эпидемий простудных заболеваний разрешается увеличивать дозировку у взрослого человека до 5 штук. Во время беременности рекомендованная суточная доза — 1 плод, а при кормлении грудью фрукт запрещено использовать в питании.

Дозировка ребенку

Детям в возрасте до 3 лет мандарины включать в питание не рекомендуется, а в более старшем возрасте прием разрешен после консультации с педиатром. Для получения передозировки у ребенка, достаточно съесть 500 грамм мандаринов, а для появления сильного отравления 3-4 штуки некачественных плодов. У детей интоксикация протекает сильнее, чем у взрослых.

Симптомы и причины отравления цитрусом

Главная причина появления отравления цитрусовыми плодами заключается в превышении разрешенной дозировки за разовое употребление. Ситуация считается критичной для людей с высоким риском развития аллергии.

Причины появления отравления:

1. Прием большого количества цитрусов.
2. Склонность к аллергии.
3. Содержание в плодах консервантов.
4. Обработка поверхности плодов этиленгликолем для успешной транспортировки, долговременного хранения на прилавках в магазинах.

Присутствие ядовитых веществ во фрукте способствует развитию сильной интоксикации. Вызывают ее нитраты, пестициды, ростовые гормональные вещества, парафин, используемые для быстрого роста и сохранности презентабельного внешнего вида. Приобретение фруктов в не сезон, также способно спровоцировать отравление, так как мандарины могут быть недозрелыми.

Интоксикация цитрусовым фруктом, спровоцированная присутствием токсичных веществ, самая опасная. Легче протекает расстройство ЖКТ, связанное с передозировкой витаминов.

Симптомы менее выраженные:

• высыпания, покраснения на теле;
• болезненное ощущение в эпигастральной области;
• легкое недомогание.

Указанные симптомы говорят, что требуется срочно исключить из рациона мандарины и первые несколько дней придерживаться диетического питания, выпивая много воды без газа.

Симптомы отравления мандаринами:

1. Резкая, невыносимая боль в области живота.
2. Диарея.
3. Приступы тошноты, рвотные позывы.
4. Боли в голове.
5. Повышение температуры тела.
6. Вялость, слабость в ногах.
7. Дрожь в конечностях.
8. Высыпания на теле.
9. Мышечные и суставные боли.

Резкое ухудшение пациента требует незамедлительного вызова неотложки. При приеме некачественных фруктов признаки отравления проявляются спустя 4-6 часов.

Первая помощь при интоксикации

Возникновение болей в районе живота, выход рвотных масс, высыпания на эпидермисе говорят, что требуется вызвать скорую помощь. Для оказания доврачебной помощи требуется использовать целый ряд специальных действий для снижения симптоматики и для облегчения состояния больного. Что делать если отравились мандаринами?

• промыть желудок или кишечник;
• принять адсорбирующее средство — «Полисорб«, «Смекта«;
• заставить больного употреблять много негазированной воды.

Обязательно требуется проводить оценку состояния пациента. Передозировка мандаринами легкой степени специализированного лечения не требует.

Как лечить отравление мандаринами

После доставки пациента в медицинское учреждение врач проводит осмотр больного, задает ряд вопросов и ставит предположительный диагноз. Специалист назначает сдачу анализов и на их основе прописывает лечение.

При обнаружении отравления ростовыми гормонами назначается стандартный прием гормональных препаратов. Для выведения ядовитых, вредные веществ назначается антибактериальное лечение.

После проведенного лечения пациенту требуется соблюдать щадящую, лечебную диету. Важно исключить из рациона питания: жирное и жареное, алкогольные напитки, цитрусовые фрукты, тяжелую пищу.

При возникновении аллергической реакции требуется принять антигистаминный препарат («Зодак», «Тавегил», «Фенистил»). Терапия при аллергии проводят в стационаре под присмотром врачей.

Последствия и профилактика

После проведенной терапии тяжелого отравления у пациентов возможно развитие негативных последствий. Нарушается работа пищеварительной системы, печени, возможно развитие аллергии. Избежать отрицательных реакций можно при соблюдении основных правил.

1. Не использовать в питании фрукты сомнительного качества.
2. Большой размер фрукта свидетельствует о добавлении гормонов роста.
3. Промывать с мылом под проточной водой и дополнительно ошпаривать крутым кипятком.
4. Соблюдать дозировку по приему фруктов.

Детям цитрусовый плод требуется давать постепенно. Сначала дать попробовать сок, при отсутствии проявлений разрешено употребить 1 дольку, увеличивая дозировку постепенно.

Мандарины — вкусные, кисло-сладкий фрукт, приносящий пользу человеческому организму. Если подходить с умом к употреблению, тогда негативных последствий проявляться не будет.

Видео: сколько можно есть мандаринов — врачи

Механизм действия при отравлении мандаринами

Мандарины – это вкусные, полезные фрукты, содержат много витамина С. Без аромата цитрусовых не обходится ни один новогодний праздник. Существует неприятный момент в употреблении любимых фруктов – отравление мандаринами. И нужно это учитывать, употребляя цитрусовые в неограниченном количестве.

Причины отравления

Мандарины — не безобидное лакомство. Если съесть большое количество фруктов, высокое содержание в нем витамина С приводит к гипервитаминозу. Его переизбыток в организме приводит к резкому снижению гемоглобина в крови, возникновению аллергических реакций, нарушению нормальной работы желудочно-кишечного тракта. Отравление всегда является тяжелым ударом для печени. С осторожностью нужно употреблять в пищу цитрусовые людям, страдающим заболеваниями желудка, почек, сахарным диабетом, аллергией. Тем, кто придерживается специальных диет, рекомендованных врачом при различных заболеваниях. Особенно вреден переизбыток витамина С в организме для ребенка.

Симптомы отравления

Интоксикация мандаринами, вызванная наличием вредных веществ, наиболее опасна. Гораздо легче протекает расстройство желудка, вызванное переизбытком витаминов. Симптоматика в таких случаях менее выражена. Возможны высыпание на теле, дискомфорт в желудке, легкое недомогание. В таких ситуациях справиться с недугом несложно. Исключить из рациона любые цитрусовые, временно придерживаться диеты, не перегружать желудок, пить больше жидкости. Быстрому избавлению от неприятных симптомов поможет очистительная клизма, активированный уголь.

При сильном отравлении мандаринами, зараженными вредными веществами, проявляются симптомы:

• резкая боль в области живота;
• понос;
• тошнота, рвота;
• головные боли;
• высокая температура;
• сильная слабость;
• дрожь в руках, ногах;
• высыпания на теле;
• ломота в мышцах, суставах.

Определить по существующим признакам характер отравления сможет врач. Лабораторные исследования крови, кала, мочи помогут в постановке точного диагноза, назначении оптимального лечения. Анализы сдаются в условиях стационара. При резком ухудшении состояния следует вызвать скорую помощь. Признаки проявляются спустя 5-6 часов.

Первая помощь и дальнейшее лечение интоксикации

Если симптомы подсказывают, что отравление произошло по причине содержания в цитрусах опасных веществ, вызывайте скорую помощь.

До приезда врача окажите помощь больному в домашних условиях:

1. Сделайте больному промывание желудка, используя слабый раствор марганцовки, который нужно пить и вызывать рвоту. Проще выпить неприятный раствор быстрыми мелкими глотками, не останавливаясь. Подойдет вода с солью. Процедуру повторяйте несколько раз, чтобы остановить процесс всасывания вредных веществ в слизистую оболочку желудка. Для полного очищения желудка можно сделать клизму.
2. Больного уложите в постель, откройте окна, чтобы был доступ свежего воздуха, хорошо укройте отравившегося, часто при тяжелом отравлении наступает озноб.
3. Лучшему очищению организма и избавлению от токсинов поспособствуют активированный уголь, смекта, энтерогель, полисорб. Достаточно принять одно из этих средств.
4. Больному требуется пить большое количество чистой воды.
5. При резком повышении температуры до 39 градусов и выше дайте жаропонижающее средство.

При легком отравлении перечисленным мер будет достаточно. Через сутки больному будет намного легче. После этого рекомендуется продолжать пить больше жидкости, придерживаться диеты, не раздражая желудок солеными, копчеными, жирными, острыми продуктами. В это время можно есть каши на воде, пить компот из сухофруктов, воздержаться на время от употребления в пищу фруктов и овощей.

Читать еще:  Чай с фенхелем

Если интоксикация была тяжелой, пациента отвезут в больницу, где под присмотром специалистов сделают полное промывание желудка, сделают анализы, назначат необходимые препараты, которые ускорят выздоровление. В домашних условиях никаких лекарств, кроме сорбентов, давать нельзя.

Особую опасность представляет отравление ранними мандаринами у маленького ребенка. У малыша еще не настолько развита иммунная система, чтобы активно противостоять бактериям, и желудок реагирует на изменения в привычном рационе. Все новое нужно вводить постепенно и в маленьких количествах. Особенно это касается цитрусовых, на которые чаще возникают аллергические реакции. Если ребенок отравился мандаринами и у него проявляются симптомы в виде рвоты, поноса, лечить его самостоятельно не нужно. Врач подскажет более щадящие препараты для детского организма и назначит лечение. Любая интоксикация для ребенка гораздо опаснее, чем для взрослого. Протекает заболевание сложнее, реабилитационный период длится дольше. Малышу до года категорически запрещено давать цитрусовые, не рекомендуется их вводить в рацион вплоть до трех лет, а потом вводить новый продукт постепенно маленькими порциями.

Опасны интоксикации и для беременных. Во избежание серьезных проблем для мамы и будущего малыша лучше воздержаться от употребления цитрусовых.

Возможные осложнения и профилактика

После тяжелого отравления возможны осложнения, связанные с работой желудка, печени, аллергические реакции. Лечение в таком случае происходит в условиях стационара, пациент придерживается лечебной диеты, проходит восстановительный курс лечения.

Чтобы избежать впредь проблем, нужно соблюдать простые профилактические меры.

1. Не покупать мандарины сомнительного качества, если они выглядят несвежими.
2. Слишком большие фрукты должны насторожить. Скорее всего, в них добавлены вещества, способствующие ускорению роста.
3. Мандарины, как и другие фрукты, следует тщательно мыть водой, обдавать кипятком. Не лишним будет помыть кожуру с мылом.
4. Не употреблять в пищу большое количество мандаринов, если до этого были случаи отравления.
5. Ребенку нужно начинать давать мандарины постепенно. Сначала выдавить немного сока, затем дать одну дольку, постепенно увеличивая количество долек. И каждый раз наблюдать за реакцией организма и состояние здоровья.

Мандарин – вкусный фрукт, который принесет организму пользу, если разумно подходить к его употреблению. Тогда от любимого лакомства можно получить максимум удовольствия и избежать проблем со здоровьем.

Возможно ли отравление мандаринами и что в этом случае делать?

Несомненно, мандарины — это любимое зимнее лакомство. Как же можно ими отравиться? Бывает, что это горькая реальность. Рассмотрим, почему происходит отравление мандаринами, его симптомы и что делать в таких случаях.

Возможно ли такое отравление?

На первый взгляд, отравиться мандаринами вряд ли возможно, ведь это в первую очередь еда. Однако медицинская статистика неумолимо показывает, что в период зимних праздников растет количество отравлений, и в первую очередь цитрусовыми. И мандарины здесь занимают одно из первых мест.

Прежде всего, они относятся к аллергенам. Причем аллергические свойства имеют как сами активные вещества, входящие в их состав, так и компоненты, которыми обрабатываются фрукты. Для обеспечения сохранности во время транспортировки применяется полиэтиленгликоль. В больших количествах он бывает токсичным.

Все консерванты очень легко проникают через кожуру в мякоть. Особенно страдают от этого дети: их иммунная система еще очень слаба, чтобы бороться с такими веществами. Бывают случаи, когда ребенок съест всего несколько долек фрукта, и у него появляются признаки тяжелого пищевого отравления.

Отравление возможно и при употреблении продукта, у которого имеются первые признаки порчи. В таком случае в мякоти обнаруживается значительное количество вредных микроорганизмов. Они способны вызвать у человека опасные инфекционные желудочные и кишечные патологии. И диарея — это наименьшее, что они могут спровоцировать.

Наконец, некоторые партии фруктов могут обрабатываться дефинилом. Его добавляют, чтобы придать продукции красивый товарный вид. Но за этим скрывается большая опасность: попадание такого вещества внутрь способно вызвать тяжелое отравление. Недаром оно запрещено во всех странах Европы.

К сожалению, в нашу страну такие мандарины могут попадать в больших количествах из-за недостаточного таможенного контроля и отсутствия контроля со стороны санэпидслужбы. Детям такие мандарины давать категорически нельзя.

Вредны ли мандарины?

Вкус и непревзойденный аромат этих цитрусовых знаком каждому. Он поднимает настроение, бодрит в холодную пасмурную погоду. Этот фрукт богатый витаминами и антиоксидантами, помогающими выводить из организма яды, свободные радикалы. Каротиноиды, содержащиеся в этом фрукте, помогают восстановить нормальное зрение. Но тем не менее нужно обратить внимание на потенциальный вред лакомства.

При употреблении большого количества мандаринов возможно появление аллергической сыпи, нарушение работы кишечника. Доказано, что переедание этим фруктом способствует понижению уровня гемоглобина в крови, что опасно для людей, склонных к анемии. В мандаринах содержится большое количество сахара, поэтому его запрещено есть при диабете.

Запрещено употреблять этот продукт при таких болезнях и состояниях:

1. Воспаление печени.
2. Расстройства желудочно-кишечного тракта.
3. Воспаление почек.
4. Разного рода аллергии.

Если употребить чрезмерное количество мандаринов, у человека может возникнуть аллергическая сыпь, понос, рвота.

Можно ли давать мандарины детям, беременным и женщинам в период лактации?

Категорически запрещен этот фрукт, если малышу еще не исполнился год. Да и до достижения трех лет не стоит увлекаться этой заморской едой. Первый раз надо давать сок, разбавив его наполовину водой. Причем первая порция должна быть очень маленькой, при этом следует внимательно следить за реакцией. Чтобы малыша не отравили где-нибудь в гостях, не нужно позволять ему без разрешения есть угощение.

Быть может, малышу не понравится вкус новой еды. Тогда не нужно принуждать его кушать новшество снова. Вообще, не рекомендуется давать малышу больше, чем один плод в день.

А вот в период беременности, если, конечно, у женщины нет аллергии, употреблять мандарины можно и нужно. В них содержится большое количество полезных витаминов и микроэлементов, благотворно воздействующих на развитие плода. Естественно, женщина ни в коем случае не должна переедать ими.

То же можно сказать и в отношении кормящих: главное, чтобы мать не переедала ими, так как это отрицательно может сказаться на состоянии младенца.

Может ли быть интоксикация от кожуры?

Некоторые считают, что употреблять кожуру ни в коем случае нельзя, так как она содержит вредные вещества. Отчасти это утверждение верно, так как бывает, что ее обрабатывают пестицидами и другими препаратами для длительного сохранения хорошего товарного вида продукта. Но вместе с тем в ней содержится огромное количество витаминов и активного эфирного масла.

Кожуру можно добавлять в напитки, сладости. Единственное условие — ее не должно быть много.

Как проявляется интоксикация?

Симптомы отравления мандаринами, в общем, не очень отличаются от всех других видов пищевых интоксикаций. На первый план выходит абдоминальная боль и понос. Причем он может быть в ряде случаев очень сильным и обильным, что крайне опасно для малыша. У ребенка потеря около 10 процентов жидкости с поносом и рвотой может быть смертельно опасной. Нередко отравление сопровождается болезненностью в области головы.

Интоксикация может сопровождаться и другими симптомами:

• выраженная общая слабость во всем организме;
• сильный озноб;
• болевые ощущения в суставах и мускулах;
• синкопальное состояние различной степени выраженности;
• приступы учащенного дыхания, иногда — одышка.

Читать еще:  Функции желудка

Особенности аллергической реакции

Аллергия на этот фрукт проявляется такими симптомами:

1. Яркая и обильная сыпь на разных участках тела.
2. Сильный зуд на том месте, где есть покраснение.
3. У детей возможно набухание слизистой носа, затруднение нормального дыхания, сильный аллергический насморк.
4. Выделение большого количества слез.
5. Отек уха (он сопровождается заметным снижением слуха).
6. При распространении аллергии на бронхи у больного может нарушаться дыхание, у него возникает одышка и чувство нехватки воздуха.

Если пациенту назначен антиаллергический препарат, он может принять его, как только появятся первые симптомы неблагополучия. Однако если это случилось впервые, необходимо незамедлительно обратиться к врачу. Надо срочно вызвать скорую помощь, если заметно усиление реакции: так может начинаться опаснейшее осложнение — анафилактический шок.

Первая помощь

Что делать в случае, когда человек съел цитрусовые и у него появились симптомы отравления? Помощь отравившемуся надо оказать еще до приезда бригады скорой помощи. А ее надо вызывать обязательно, так как интоксикация чревата опасными последствиями.

Ускоряет вывод солей слабительное средство. Важно, чтобы оно было мягким — для этого показано применение лекарств на основе растительных компонентов или лактулозы. Не рекомендуется давать сильное солевое слабительное во избежание возможного развития кишечной непроходимости и других опаснейших осложнений.

С целью скорейшего выведения из организма токсинов можно дать активированный уголь или же энтеросорбент. Можно сделать суспензию на основе угля и выпить ее: так действие наступит еще быстрее.

Врач же назначит специальные препараты, которые быстро возвратят нормальную активность пищеварительного тракта и укрепят иммунитет. Для нормализации здоровья может быть показана диета.

Некоторых читателей интересует, можно ли есть мандарин при отравлении другими пищевыми продуктами. В этот период человек нуждается в обильном питье и диете. И включать в лечебное питание этот фрукт все же не рекомендуется, чтобы не спровоцировать новое обострение. Лучше подождать до полного выздоровление, а затем включать его в меню, разумеется, в небольших количествах. Как правило, подождать надо несколько дней.

Профилактика отравления

Уменьшить вероятность отравления поможет покупка мандарина в супермаркете и другом крупном магазине. А вот при приобретении его на уличном стихийном рынке угроза последующего отравления существенно возрастает. Следует поинтересоваться, есть или у продавца санитарно-гигиеническое заключение, разрешающее продавать продукт.

Перед покупкой надо осмотреть фрукты, чтобы на них не было плесени, вмятин, пятен. Если на боках есть мягкий участок, это говорит о том, что он испорченный. Ни в коем случае нельзя давать его для малыша. Вообще, до 3-х лет давать цитрусовые детям не рекомендуется.

Закладывая цитрусовые в холодильник, важно осмотреть их и убедиться, что нет пятен и плесени. Употреблять такой продукт в пищу категорически запрещено.

Итак, отравление мандарином возможно, если потреблять их не в меру или испорченными. Следите за своими гастрономическими привычками и будьте внимательными, и тогда отравления никогда не будет.

Отравление мандаринами: Что нужно знать?

Мандарины, как и любые другие цитрусовые, обладают большой пользой. Эти вкусные и сочные фрукты содержат большое количество витамина C. Они богаты на соединения, уменьшающие уровень вредного холестерина в крови. К сожалению, при всей пользе этого фрукта, отравление мандаринами сегодня не является редкостью. О том, как его избежать или помочь организму справиться с этой проблемой мы расскажем в этой статье.

Можно ли отравиться мандаринами?

Самая первая проблема, с которой могут столкнуться любители мандаринов, это содержание в них большого количества аллергенов. Человеку, который не страдает сверхчувствительностью иммунной системы, бояться нечего. Но, аллергия на цитрусовые может вылиться в крайне опасные для организма последствия. Вплоть до появления анафилактического шока и отека Квинке.

Большинство аллергологов считают, что аллергия на мандарины — это отравление продуктами, которыми обрабатывают эти цитрусовые для сохранности во время транспортировки. Чаще всего, в этой роли используют этиленгликоль. Это опасное токсичное вещество, которым поставщики фруктов не брезгуют обработать хурму, финики, апельсины и мандарины.

Но, такая обработка страшна не только аллергикам, но и людям с нормальной иммунной системой. Консерванты, которым обрабатывают мандарины, легко проникают сквозь его пористую кожуру и попадают в мякоть. Обработанные таким образом фрукты особенно опасны для ребенка. Симптомы отравления этим веществом крайне неприятны.

Также можно отравиться не обработанными мандаринами. Особенно теми, которые имеют первые признаки несвежести. Они сигнализируют о том, что в них начали свою деятельность бактерии, которые могут вызвать диарею и более серьезные последствия, при попадании в организм.

Мандарины, отравление которыми происходит из-за большого количества нитратов, гормонов роста и пестицидов очень вредны для организма. Такие опасные для человека соединения используются для борьбы с вредителями и ускорения созревания цитрусовых. Но, попадая в желудок, они могут стать причиной болезнетворных процессов.

Еще одним веществом, которое негативно сказывается на человеческом организме, является дефинил. С его помощью мандаринам и другим фруктам придают более приятный внешний вид. Это вещество токсично и запрещено в Европе. Но, некоторые фрукты в наших магазинах могут быть обработаны им. Такие мандарины крайне опасны детям.

Признаки отравления мандаринами

Симптоматика отравления этими цитрусовыми не сильно отличается от отравления другими фруктами. Главными признаками является боль в животе и диарея. Высокая температура при таком отравлении также встречается довольно часто. Нередко недуг сопровождается головной болью и рвотным рефлексом.

Интоксикация организма также может сопровождаться слабостью, ознобом, болями в мышцах и суставах, появлением головокружения и учащенного дыхания. Первые признаки отравления этими цитрусовыми могут проявиться сразу после их употребления или через 4-5 часов. В медицинской практике были отмечены случаи появления симптомов отравления даже через сутки после употребления некачественных фруктов.

Первая помощь при отравлении

Лечение любого отравления нужно доверить специалисту. Но, еще до приезда врача отравившемуся нужно промыть желудок слабым раствором марганцовки. Это поможет нейтрализовать действие токсинов или бактерий, которые попали в организм совместно с мандаринами. Если марганцовки нет, то можно воспользоваться раствором соли или йода.

Чтобы ускорить вывод токсинов нужно дать больному слабительное. Также могут помочь сорбенты или активированный уголь. До осмотра специалиста больному нельзя давать лекарственные препараты.

Врач после отравления мандаринами не только назначит курс лечения, направленный на быстрое возвращение нормального состояния организма, но и распишет специальную диету. Если вы отравились этими цитрусовыми, то нужно как можно больше употреблять питьевой воды.

Как обезопасить себя от таких проблем

Для того, чтобы минимизировать риск отравления мандарином или апельсином, необходимо покупать эти фрукты в крупных магазинах. При покупке цитрусовых на рынке есть большой риск приобретения некачественных мандаринов. В магазине всегда можно попросить у продавцов санитарное заключение на эти продукты.

Осмотрите фрукты и убедитесь, что на их кожице нет пятен и плесени. Мягкие участки на боках фрукта указывают на то, что его неправильно транспортировали или хранили. Такие фрукты не должны составлять рацион ребёнка.