Цикорий повышает или понижает давление?

Как цикорий влияет на артериальное давление — повышает или понижает?

Врач натуротерапевт, фитотерапевт

При гипертонии человек вынужден отказываться от привычного образа жизни и рациона. В число запретов попадает и кофе.

Однако, у бодрящего напитка есть достойный аналог – цикорий. Это растение не только имеет приятный вкус, но и может снижать уровень АД, укреплять сосуды, корректировать работу желудочно-кишечного тракта и состав плазмы крови.

Действие на давление

Цикорий действительно способствует понижению уровня артериального давления. Действие обеспечивается за счёт группы механизмов, главными из которых являются:

1. Снижение общего периферического сопротивления сосудов за счёт расслабления гладкой мускулатуры.
2. Приведение показателей веществ в плазме к нормативным.

В качестве подтверждения можно привести исследование иранских учёных. В эксперименте приняли участие лица с метаболическими нарушениями (сахарный диабет II типа и ожирение). Больные на протяжении 2 месяцев получали 10 г цикория в день. В результате было отмечено снижение систолического и диастолического артериального давления, уменьшение концентрации глюкозы в крови.

Также зафиксировано положительное влияние на печень: число маркёров некроза гепатоцитов (АЛТ и АСТ) упало почти на 40%.

Терапевт, кардиолог. Врач высшей категории.

В народной медицине цикорий применяется не только для лечения артериальной гипертензии, но и для терапии и профилактики гипертонических кризов. Однако, с точки зрения современной науки, данных относительно безопасности и эффективности средства недостаточно.

Особенности приема при гипертонии

Людям, которые страдают повышенным давлением (гипертонической болезнью или симптоматическими артериальным гипертензиями) можно пить цикорий на постоянной основе. Продукт действует «мягко» и позволяет уменьшить показатели АД постепенно, без резких колебаний.

Можно ли его пить при гипотонии?

Ни одно научное исследование не зафиксировало критического снижения уровня давления на фоне длительного и регулярного приёма напитка из цикория. Растение относится к числу наиболее безопасных средств и может служить отличной альтернативой кофе.

Однако, данных очень мало, поэтому, при пониженном давлении, рекомендуется проконсультироваться со специалистом, что позволит избежать развития возможных осложнений.

Еще 11 полезных свойств

Цикорий содержит такие основные вещества:

• инулин;
• интибин;
• витамины группы В и С;

Данные компоненты обеспечивают такие положительные эффекты:

1. Уменьшение уровня глюкозы в плазме. Растение повышает чувствительность инсулиновых рецепторов, ускоряя утилизацию сахара клетками жировой и мышечной ткани. Обеспечивается за счёт инулина.
2. Нормализация липидного профиля.Цикорий полезен при высоком холестерине, так как активирует ряд ферментов печени, которые обеспечивают трансформацию атерогенных липидов (ЛПНП, ЛПОНП, ТАГ) и общего холестерина в «полезный» холестерол (ЛПВП). В результате снижается риск атеросклеротического поражения крупных сосудов и развития опасных сердечно-сосудистых заболеваний (ишемия сердца, инфаркт миокарда, хроническая ишемия мозга и т.п.).
3. Улучшение микроциркуляции. Противоречивое воздействие на систему гемостаза в сочетании с повышением тонуса артерий мелкого калибра обеспечивает повышение доставки кислорода и питательных веществ ко всем клеткам организма человека.
4. Мочегонное действие. Цикорий выводит лишнюю жидкость, способствуя устранению отёков, обусловленных застойной сердечной недостаточностью, и снижению объёма циркулирующей крови с последующим упадком сердечного выброса и уровня артериального давления.
5. Пребиотический эффект. Цикорий поднимает число полезных представителей микрофлоры пищеварительного тракта (бифидо- и лактобактерии). Его следует употреблять после курсового приёма антибиотиков для профилактики и лечения дисбактериоза.
6. Антиоксидантное действие. Снижает активность апоптических процессов и вероятность злокачественной трансформации клеток.
7. Восстановление естественное плотности костной ткани (является средством профилактики старческого или посттравматического остеопороза).
8. Повышение тонуса гладкой мускулатуры желудочно-кишечного тракта (повышает скорость продвижения каловых масс в просвете пищеварительной трубки).
9. Антибактериальное действие. Эффективен в отношении большинства патогенных бактерий или вирусов при прямом контакте.
10. Снижение интенсивности воспалительных процессов. Растворимый цикорий подавляет секрецию медиаторов агрессии (ИЛ-1, ИЛ-6, ИЛ-8, фактор некроза опухоли-а и др.), которые отвечают за развитие классических симптомов воспаления: боль, отёк, гиперемия, нарушение функции поражённого участка, повышение температуры.
11. Влияние на нервую систему. Обладает стимулирующим эффектом в утренние часы, седативным – в вечернее время.

Отдельно следует отметить воздействие цикория на «вязкость» крови. Такие вещества, как инулин, интибин и витамин С делают растение природным антикоагулянтом, препятствующим слипанию тромбоцитов и образованию тромбов. Однако, целый ряд дубильных веществ и витамины группы В обладают противоположным эффектом, сгущая кровь. Следовательно, при любых нарушениях гемостаза (свертываемости) крови лучше отказаться от напитка!

Показания к употреблению

Таким образом, к числу основных показаний к применению можно отнести следующие:

1. Гипертоническая болезнь или симптоматические артериальные гипертензии.
2. Сахарный диабет II типа.
3. Атеросклероз и ассоциированные с ним состояния (ишемическая болезнь сердца, гипоксическое поражение головного мозга и т.п.).
4. Атонические запоры (отсутствие кала более 3 дней).
5. Диспепсические расстройства (тошнота, рвота, изжога, вздутие живота). Цикорий показан при длительности более 2 суток.
6. Хронические воспалительные поражения суставов (ревматоидный артрит).
7. Отёчный синдром любого происхождения, за исключением почечного.
8. Снижение иммунитета. Рекомендуется при частых ОРВИ, ангинах, стоматитах (более 1-2 раз за год).

С другими свойствами можно ознакомиться на данном фото:

Как цикорий влияет на давление

Люди, у которых есть вегетососудистая дистония или гипертония, часто спрашивают, цикорий повышает или понижает давление. Расскажем про свойства этого растения. Хотя напиток из его корня и не является лекарственным препаратом, он оказывает благотворное действие на организм, т. к. насыщен витаминами, минералами, дубильными веществами.

Что такое цикорий

В народе этот цветок из семейства астровых ласково называют придорожным васильком и голубым одуванчиком. Он имеет жёсткий стебель, покрытый голубыми и розоватыми цветами. Произрастает повсеместно, за исключением высокогорных и скалистых районов.

Существует несколько разновидностей этого растения, у одних сортов цветочки растут поодиночке, у других образуют соцветия из 2-3 цветков диаметром 3-4 см. Форма лепестков язычковая.

Для приготовления продуктов питания используется только два его вида – обыкновенный и салатный. Корень цикория обыкновенного имеет большую питательную ценность, лучше обогащен витаминами и минералами. Культивируется для приготовления тонизирующего напитка. Листья салатного, как понятно из названия, используются в качестве пряной добавки к салатам и гарнирам.

Основным компонентом высушенного, обжаренного и измельченного корня растения является инулин. Регулярное употребление напитка с ним:

• Оказывает общеукрепляющее действие на организм, повышает иммунитет.
• Препятствует росту болезнетворных бактерий.
• Улучшает обменные процессы.
• Снижает уровень глюкозы.
• Оказывает желчегонное действие.
• Помогает работе почек и поджелудочной железы.
• Оказывает противовоспалительное действие.
• Ускоряет заживление ран.
• Снижает риск возникновения злокачественных и доброкачественных опухолей.
• Успокаивает нервную систему.
• Поднимает жизненный тонус.

Несмотря на то что эффект от этого растворимого напитка несколько схож с тем, который дают зерна кофе, кофеина в нём нет. В этом его главное преимущество, и умеренный прием не приведет к перевозбуждению и нервному срыву.

Со свойствами разобрались, далее расскажем, как цикорий влияет на давление и чем славится.

Чем полезен растворимый цикорий

После высушивания, термической и другой обработки растворимый продукт содержит витамины А, группы В, С, Е, К и никотиновую кислоту. Ещё больше состав его микроэлементов, в который входят:

• Калий и магний, необходимые для сердечной мышцы.
• Кальций и фосфор, улучшающие структуру костей.
• Железо, поднимающее гемоглобин.
• Цинк, который улучшает мозговую деятельность, способствует регенерации поврежденных тканей, улучшает вид кожи.
• Натрий, способствующий нормализации баланса жидкостей, улучшению работы почек и надпочечников.
• Марганец – антиоксидант, вспомогательный элемент для усвоения организмом других полезных веществ, участвующий в синтезе белков, улучшающий мышечные рефлексы и память, предотвращающий нервозность и раздражительность.
• Медь – главный помощник для печени.
• Селен, который улучшает структуру и вид кожи, способствуя выработке коллагена клетками эпидермиса.

Внимание! Напиток нельзя использовать как лекарство от болезней, несмотря на то что действие цикория на организм человека благотворное. Этот фитопрепарат может применяться как профилактическое средство или вспомогательное к медикаментозному лечению. Продаётся он в аптеках и продовольственных магазинах.

Как действует цикорий, за счёт чего меняется давление

Рассказываем, как влияет цикорий на артериальное давление. Он не понижает сильно и не повышает артериальное давление, а лишь нормализует. Происходит такой эффект за счет комплексного оздоравливающего воздействия напитка на организм:

• Микрофлора кишечника, её баланс – это показатель общего состояния здоровья. Для поддержания пищеварительной системы в хорошем состоянии организму требуется инулин, который в большом количестве содержится в корне рассматриваемого растения. Есть прямая зависимость: здоровый кишечник — отличная иммунная система.
• Для поддержания нормального баланса микрофлоры необходим хороший метаболизм. Запоры могут стать причиной отравления организма каловыми массами. Слабительное действие цикория позволяет настроить кишечник на регулярное очищение.
• Защиту от раковых и доброкачественных новообразований дают фенольные смолы, активно выводящие свободные радикалы из организма. Фенолы необходимы и для нормализации работы сердца, они уменьшают аритмию.
• Комплекс веществ, содержащихся в напитке, снижает содержание липопротеинов в организме, что улучшает состояние сердечно-сосудистой системы.
• Цикорий оказывает обезболивающее действие на мышцы и суставы. Он снимает воспаление, рекомендован при артрите и поражении мышечных тканей.
• Начальная стадия желчекаменной болезни при регулярном приёме цикория может остаться незамеченной, т. к. это растительное средство растворяет мелкие камни и не позволяет желчи застаиваться.
• Напиток обладает мочегонным свойством, препятствует образованию отеков. Излишки воды выводятся из организма естественным путём.
• Люди, употреблящие напиток из цикория, реже страдают воспалением дёсен. Дубильные вещества, содержащиеся в корне этого растения, оказывают антисептическое действие на полость рта. Ангина и другие воспаления гортани и пищевого тракта тоже отступают.

Читать еще:  Вопросы диагноза: концентрическое ремоделирование левого желудочка

Внимание! Для людей, страдающих сахарным диабетом второго типа цикорий станет лучшим заменителем утреннего кофе. Для этого напитка не потребуется даже подсластителей. Естественный ингредиент природного сырья инулин имеет сладковатый привкус, что делает напиток приятным на вкус.

Употребление цикория вместо натурального растворимого или заварного кофе – это первый пункт лечебной диеты, способствующей снижению веса. Инулин в сочетании с олигофруктозой снижает чувство голода.

Помимо употребления внутрь, народные целители рекомендуют использовать заваренный цикорий в качестве оздоровительного компонента для ванн, обтираний, компрессов. Как обезболивающее и ранозаживляющее средство цикорий применяется в медицине в составе настоек, жидкостей для растираний.

Цикорий во время беременности и кормления малыша

Женщины, вынужденных отказаться от кофе, интересуются, можно ли пить цикорий при беременности и грудном вскармливании.

Если рассматривать цикорий как успокоительное средство, то его прием наносит меньше вреда здоровью, чем лекарства. Чашечка напитка позволит расслабиться вечером и легче заснуть. Утренний «кофе» из цикория принесет бодрость духа и тела.

Бесконтрольное употребление этого напитка может спровоцировать преждевременные роды или выкидыш.

Одна чашка напитка утром и на ночь даст только улучшение самочувствия беременной женщины и ее малыша. Употребление этого напитка поможет выведению токсинов, устранит характерные для беременных женщин проблемы с регулярностью стула и изжогой.

Во время кормления младенца грудным молоком от приёма цикория придётся отказаться. Напиток может спровоцировать возбудимость малыша, снизить лактацию.

Почему при приёме цикория может снижаться давление

Поскольку гипертонические кризы, как и систематическое повышение давления, могут происходить по различным причинам, при медикаментозном лечении применяются разные лекарственные средства. В ряде случаев это растение оказывает схожие с ними эффекты.

• Если давление повышается из-за того, что человек остро реагирует на внешние раздражители, значит, ему требуется успокоить нервную систему.
• Почечное давление, сбить которое таблетками практически невозможно, упадёт при снижении количества жидкости в организме, снятии воспалительных процессов в почках.
• Заболевания сердца и сужение сосудов также влияют на повышение артериального давления. При борьбе с этим недугом требуется снять симптомы аритмии, улучшить питание мозга кислородом.
• Травмы позвоночника тоже могут привести к хронической гипертонии. В борьбе с недугом, вызванным травмой, потребуется обезболивание позвоночника, снятие напряжения.

Гипертоники нередко спрашивают, можно ли пить цикорий при повышенном давлении. Врачи отвечают им утвердительно, если для приема этого напитка нет других противопоказаний. Будет это заварной или растворимый напиток, особого значения не имеет.

Порой врачу не сразу удается определить природу заболевания. И прежде чем он подберет необходимое средство, пациенту приходится пройти ряд обследований. Самые сложные случаи — те, при которых повышению давления способствуют сразу несколько факторов.

Справиться с недугом можно благодаря медикаментозному лечению, а усилить эффект последнего поможет цикорий.

Противопоказания к употреблению цикория

1. Вред и опасность от цикория будет, если у человека есть непереносимость одного или нескольких микроэлементов, содержащихся в растении. С осторожностью нужно отнестись к этому напитку, если ранее обнаруживались аллергические реакции на ноготки, бархатцы, астры.
2. Перед введением в свой рацион напитка из цикория людям с сахарным диабетом необходима консультация специалиста. Тем, у кого диагностирована желчекаменная болезнь, от приёма цикория лучше отказаться. Напиток может спровоцировать выведение камней из организма. В этом случае встречи с врачом скорой помощи не избежать.

Варикозное расширение вен, гастрит, геморрой также являются противопоказаниями к употреблению этого полезного корня и напитков на его основе.

Как цикорий влияет на давление

Лечение сердца дорогими пустышками

Кардиологи 12 лет обманывают пациентов по всей стране

Гипертония — опасное заболевание. Его симптомы проявляются неожиданно, резко и имеют серьезные последствия. Она наносит сокрушительный удар на организм любого возраста и, ворвавшись в жизнь человека, требует постоянного внимания к себе. Снимая симптомы, можно причинить серьезный вред другим не менее важным органам. На химические препараты очень чувствительно реагирует печень, поджелудочная железа, почки. На начальных стадиях гипертензии положительного действия можно достигнуть, применяя зарекомендовавшие себя столетиями, средства народной медицины.

Однозначно природные рецепты в большинстве своем лучше воздействуют на организм, они не имеют губительного эффекта на полезную микрофлору и результативны в комплексе с лекарственными средствами традиционной медицины. Важно знать принцип их действий, ведь невзрачный травяной сбор способен добавить проблем. Находясь в постоянном поиске, чем бы снизить АД до состояния нормы, люди задумываются над целебными свойствами цикория. Имея жесткие ограничения на употребление кофе, перед гипертониками стоит вопрос, требующий четкого ответа: цикорий повышает или понижает давление?

Растение растет повсеместно, не требует особых условий. Каждый видел его, но не все понимали, с чем имеют дело. Вся ценность травы сосредоточена в корне. Разбираясь, как цикорий влияет на давление, стоит обратить внимание на его структуру.

Чем обусловлены свойства цикория положительно влиять на организм

Даже после всех этапов заготовки: мытья, сушки, обжарки цикорий имеет уникальный богатейший состав:

• Витамины А, С, Е, К.
• Витамины группы В.
• Никотиновая кислота.
• Вяжущие вещества (дубильные).
• Эфироли.
• Белок растительного происхождения.
• Инулин.
• Органические кислоты.

— Важными элементами для поддержания работоспособности мышцы сердца являются калий и магний.

— Придают крепости костной ткани — фосфор и кальций.

— Обогащает состав крови, и не допускает развитие малокровия — железо.

— Положительно влияет на мозговую деятельность, восстанавливает разрушенные ткани, улучшает вид кожных покровов, придает эластичности — цинк.

— Натрий, контролирует водный баланс и нормализует работу почек.

— Мягко вывести токсические соединения и шлаки, а также усвоить полезные питательные вещества поможет марганец.

— Хорошую поддержку работе печени окажет медь.

— Элемент, способствующий выработке коллагена, бережно заботится за состоянием кожи, придает тургор — селен.

Можно ли пить цикорий при повышенном давлении, и как он справляется с проблемой

Корень цикория имеет двоякое влияние на АД. Употребляя средство, можно повысить показатели и плавно понизить, не создавая стресс своим воздействием на течение заболевания. Суть в том, что основная задача компонентов цикория, наладить все процессы и функции, исцеление от гипертензии и нормализация положения цифр на тонометре, это следствие большой проделанной работы.

Действие Цикория на организм:

• Инсулин, находящийся в большом количестве в корневой системе, поддерживает здоровье органов пищеварения, следит за нормальной жизнедеятельностью микрофлоры кишечника. Укрепляет иммунитет, также полисахарид полноценно заменяет сахар инсулинозависимым людям.
• Налаживает метаболизм, обладает слабительным эффектом, устраняет застойные явления в прямой кишке.
• Растворяет камни при желчнокаменной болезни на начальных этапах. Предотвращает образование застойных явлений желчи в ходах.
• Избавляет от отеков, выводит лишнюю воду из органов и тканей, является хорошим мочегонным средством.
• Вяжущие (дубильные вещества) дезинфицируют ротовую полость, излечивают от воспалительных процессов пищевода, патологических повреждений десен, поражений вирусной этиологии, ангин, простудных заболеваний.
• Не требует подсластителей и может приукрасить вкусовые восприятия диабетиков 2 типа.
• Цикорий является ценной диетической добавкой, так как способствует снижению веса и бесперебойной работе ЖКТ.
• Обладает седативным действием. Успокаивает нервную систему, расслабляет, снимает мышечный тонус. Восстанавливает психоэмоциональное состояние.
• Цикорий эффективно справляется с понижением высокой температуры тела.
• Замедляет жизнедеятельность болезнетворных бактерий. Зарекомендовал себя как действенный спазмолитик.
• Цикорий настраивает обменные процессы.
• Поднимает настроение, благотворно влияет на нервную систему, бодрит, восстанавливает жизненный тонус.
• Снижает риски развития онкологических заболеваний.

Что влияет на снижение артериального давления

На повышенные показатели тонометра могут влиять самые разнообразные факторы. Причины могут быть неожиданные, но именно в них, и сосредоточена основная проблема. Чтобы избавиться от гипертензии необходимо влиять на причины, поспособствовавшие развитию патологии.

• Высокое давление, вызванное переменами погоды либо климата, Помощь организму в сложной ситуации надо, а вот причина обычно самоустраняется.
• Внешние раздражители, стрессы, чувство несправедливости, приводят к чрезмерному возбуждению. Для того что бы нормализовать показатели на тонометре, достаточно отвлечься, успокоиться и расслабиться.
• Почечное давление трудно диагностировать. Для того чтобы снять натиск с жизненно важных органов, необходимо сократить количество потребляемой жидкости и при необходимости употребить целебное средство, обладающее мочегонным действием.
• Заболевания миокарда, деформация сосудов, сужение кровотоков — причины, влияющие на циркуляцию крови, ее способность питать жизненно важные органы, включая мозг и вызывать повышение артериальных значений.
• Врожденные и приобретенные травмы позвоночника могут быть причиной хронической гипертензии. В данном случае терапия сложная и требует терпения.

Читать еще:  Арител - современный селективный бета2-адреноблокатор

Применение кофейного заменителя показано для употребления гипертоникам, в случае если на напиток нет других противопоказаний. Более того, он не способен полноценно заменить любимый кофе, попавший под запрет, но пощекотать вкусовые рецепторы, отдаленно напомнить вкус и запах, а также сохранить привычный утренний ритуал, ему по силам. Существует несколько форм выпуска продукта: гранулы, жидкость, порошок. Его можно заваривать или употреблять как растворимый напиток.

Противопоказания к применению Цикория

Вкусно, полезно, эффективно, но, к сожалению, не каждый может употреблять это уникальное средство от давления. Это растение широко применяется в нетрадиционной медицине.

Обладает широким спектром действия и как любое лекарственное вещество не всем разрешено к употреблению:

• При язвенных недугах, гастритах.
• При низких показателях тонометра (гипотензия).
• При любой форме геморроя.
• При хронических патологиях печени и почек.
• При варикозном расширении вен.

Внимание! При беременности употребление цикория должно быть сокращено до минимума. Врачи не запрещают включение в рацион беременной женщины целебного корня. Чрезмерное потребление может спровоцировать прерывание беременности и преждевременные роды.

Начинать наслаждаться напитком рекомендуется с маленьких доз с тщательным контролем за влиянием на организм. Возможна индивидуальная не восприимчивость, и аллергические реакции.

• При желчнокаменной болезни и холецистите, необходима консультация врача.
• При повышении уровня глюкозы в крови о введении в рацион вещества стоит поговорить с эндокринологом.

Важно! Мнение о том, что цикорий способен повышать показатели тонометра, ошибочны. Легкое поднятие значений, объясняется применением излишне горячего напитка. При гипертонии целесообразно отказаться от только вскипевшей жидкости. Заменитель кофе необходимо начинать пить небольшими порциями, не слишком крепким и не сильно горячим.

Фиточаи, терапия лекарственными травами и составляющими растений, многие века оказывают посильную помощь людям. Большего эффекта можно достигнуть, применяя одновременно средства традиционной и не традиционной медицины. Необходимо учитывать, что корень богат активными составляющими, которые способны ослабить или усилить действие медицинских, фармакологических средств, самостоятельно назначать себе курс лечения нельзя. Обе способности могут причинить вред здоровью. Не имея понятия как гармонично скомпоновать лечебные компоненты, лучше остановить свой выбор на более действенном препарате, до момента вмешательства компетентного медицинского специалиста.

Как правильно употреблять Цикорий

Заменитель кофе востребован, популярен и доступен среднестатистическому потребителю. При правильном применении он благотворно действует на общее состояние, бодрит и тонизирует, также нормализует перепады значений тонометра. Можно купить в сети магазинов готовый состав с дополнительными подсластителями и отдушками, не несущими пользы, а можно совершить воскресную прогулку с семьей и запастись целебным корнем самостоятельно. Вымытые, высушенные по средствам духовки и обжаренные корни дробят на кофемолке. Образовавшийся порошок мелкой фракции засыпают в джезву, доливают холодной водой, доводят до стадии закипания.

Если же нет возможности раздобыть 100% натуральное вещество, его приобретают с прилавков супермаркетов. Если влияние на повышенные либо пониженные показатели тонометра присутствует, то велика вероятность, что вам повезло с покупкой качественного продукта.

Самый простой и не хитрый способ, это пить его как растворимый кофе, с включениями меда, лимона. Вкусный «кофейный» состав получится если внести в чашку с цикорием молоко либо сливки.

Гипертония и цикорий могут гармонично существовать, более того, ему по силам снижать повышенное АД. Это универсальное вещество одновременно способно повысить и понизить АД, а также взбодрить утром, успокоить и расслабить вечером. Учитывая мягкое влияние растения на организм человека, не стоит забывать о молниеносном течении гипертонии. Не вовремя принятые медицинские препараты могут привести к инфаркту, инсульту. Лучшим решением будет употребление напитка в качестве профилактики скачков АД или в сочетании с медицинскими препаратами, также не лишней будет консультация лечащего врача.

Отвар из сбора Цикория для лечения гипертензии

Высушенный цикорий дробят до мелкой фракции. Заливают водой и варят (20 мин.). Дают отстояться, цедят и употребляют по 1 ст. л. несколько повторений в течение дня.

В отличие от гипотонии, гипертония более опасна и не терпит ошибочных действий. Любое лечение необходимо согласовывать с узким специалистом.

Цикорий повышает или понижает давление?

О лечебных свойствах цикория знали ещё на древней Руси. Его использовали в качестве добавок к салатам и делали настои и отвары. Но гипертоникам важно знать, цикорий повышает или понижает давление?

Цикорий изготавливают из длинного корня цветка, который перемалывают в мелкий порошок. После чего получившийся продукт подвергают жарке, для насыщения вкуса и аромата. Часто напиток цикория сравнивают с кофе. По вкусу и запаху он действительно схож с известным всем напитком. Но кофе не полезен для людей, страдающих от скачков артериального давления.

Цикорий обыкновенный

Именно так именуется данное растение в ботаническом сборнике. Это многолетник из рода Цикорий, семейства Астровых. Растение имеет лазурного оттенка цветки, стебель с листьями и длинный мощный корень. Именно из него готовят всем известный напиток.

В корне растения содержится масса витаминов и полезных микроэлементов. Вот некоторые компоненты напитка, которые принесут пользу всему организму:

• витамины В, А, С;
• макроэлементы, микроэлементы;
• инулин;
• пектины, вещества, обладающие кислотными свойствами;
• белковые элементы органического происхождения.

Из выше перечисленного становится понятно, что напиток действительно обладает богатой базой микроэлементов и витаминов. Но как он влияет на людей, болеющих гипертонией.

Повышает или понижает артериальное давление

Пациенты с гипертонией часто спрашивают у своего лечащего врача, как цикорий влияет на давление? Многочисленные исследования утверждают, что он очень полезен для гипертоников.

Несмотря на сильное сходство с кофе, напиток не содержит кофеина. Кроме этого в цикории содержится калий, влияющий на правильную работу сердечной мышцы. Присутствует магний, помогающий бороться с тахикардией и другим болезнями сердца.

Официальные заключения говорят о том, что регулярное его потребление понижает артериальное давление. Конечно, назвать лечебным данный отвар нельзя, но польза его очевидна!

При гипотензии

Несмотря на то, что цикорий понижает давление, данный напиток можно посоветовать и гипотоникам. Он не воздействует на и так низкое АД. Скорее он помогает улучшать самочувствие и общее состояние других органов и систем человека. В данном случае можно говорить о выборочном эффекте оздоровления, которым обладает его экстракт.

Травянистое растение при пониженном АД поможет заменить кофе! Гипотоники — любители кофейных напитков, но многим кофе запрещено из-за проблем с сердцем.

Любой напиток, даже целебный, полезен в меру. Для нормализации работы организма и стабилизации АД врачи советуют пить цикорий ежедневно по 300 – 500 мл.

Лечебный настой

Приготовить напиток или отвар чабреца можно дома, без похода в магазин или фито-аптеку. Для этого понадобиться один высушенный корень растения. Его нарезают на небольшие кусочки и перетирают в кофемолке до состояния порошка.

Чайную ложку порошка засыпают в турку и заливают водой. Заваривают цикорий также как кофе. Для вкуса напитка можно добавить в него сахар или молоко.

Не менее полезен отвар из порошка корня цикория. Его готовят на водяной бане, залив 2 грамма вещества 450 граммами воды. Напаривается отвар в течение получаса. После чего ему дают остыть. Принимают лекарственный напиток два раза в день по 150 мл.

Продолжительность курса полторы — две недели. За это время происходит значительная стабилизация АД. Некоторые пациенты замечают резкое снижение основных симптомов гипертонии.

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ ЛЕЧАЩЕГО ВРАЧА

Автор статьи Иванова Светлана Анатольевна, врач-терапевт

Как Цикорий влияет на давление: понижает или повышает

Цикорий издавна применяется в рецептах народного врачевания. Многие люди пьют его вместо кофе, а кое-кто и вовсе использует целебный корень в качестве лекарства. Это неудивительно, поскольку в нем действительно содержится множество полезных веществ. Но как быть тем, у кого проблемы с давлением? Можно ли им употреблять такой ароматный напиток? Повышаете или понижает цикорий давление?

Именно эту тему мы сегодня обсудим и узнаем, в каких случаях все-таки можно пить настои и отвары из такого полезного корня, а в каких от него нужно вообще отказаться. Кроме того, обратим ваше внимание на оригинальные рецепты блюд с цикорием, которые будут не только вкусными, но и принесут пользу тем, кто столкнулся с гипертонией.

Что такое цикорий?

Цикорий – это высокое многолетнее растение, с цветами насыщенного синего цвета, растущее на лугу, в поле, в степи и озелененных участках города, которое так часто встречается нам в повседневной жизни. Ранее люди считали цикорий обычным сорняком, который шел на корм домашнему парнокопытному скоту.

Но позже все же обратили свое внимание на данное растение и начали постепенно осваивать его, все больше и больше узнавая о его необычайно полезных свойствах.

Читать еще:  Тридукард

В народе этот цветок из семейства астровых ласково называют придорожным васильком и голубым одуванчиком. Он имеет жёсткий стебель, покрытый голубыми и розоватыми цветами. Произрастает повсеместно, за исключением высокогорных и скалистых районов.

Существует несколько разновидностей этого растения, у одних сортов цветочки растут поодиночке, у других образуют соцветия из 2-3 цветков диаметром 3-4 см. Форма лепестков язычковая.

Для приготовления продуктов питания используется только два его вида – обыкновенный и салатный.

Интересно знать! Корень цикория обыкновенного имеет большую питательную ценность, лучше обогащен витаминами и минералами.

Культивируется для приготовления тонизирующего напитка. Листья салатного, как понятно из названия, используются в качестве пряной добавки к салатам и гарнирам.

Основным компонентом высушенного, обжаренного и измельченного корня растения является инулин. Регулярное употребление напитка с ним:

• оказывает общеукрепляющее действие на организм, повышает иммунитет;
• препятствует росту болезнетворных бактерий;
• улучшает обменные процессы;
• снижает уровень глюкозы;
• оказывает желчегонное действие;
• помогает работе почек и поджелудочной железы;
• оказывает противовоспалительное действие;
• ускоряет заживление ран;
• снижает риск возникновения злокачественных и доброкачественных опухолей;
• успокаивает нервную систему;
• поднимает жизненный тонус.

Несмотря на то что эффект от этого растворимого напитка несколько схож с тем, который дают зерна кофе, кофеина в нём нет. В этом его главное преимущество, и умеренный прием не приведет к перевозбуждению и нервному срыву.

Если Вы интересуетесь различными народными средствами, а также пряностями, Вам наверняка будет интересно узнать, как влияет имбирь на давление.

Чем полезен напиток из цикория

После высушивания, термической и другой обработки растворимый продукт содержит витамины А, группы В, С, Е, К и никотиновую кислоту. Ещё больше состав его микроэлементов, в который входят:

• калий и магний, необходимые для сердечной мышцы;
• кальций и фосфор, улучшающие структуру костей;
• железо, поднимающее гемоглобин;
• цинк, который улучшает мозговую деятельность, способствует регенерации поврежденных тканей, улучшает вид кожи;
• натрий, способствующий нормализации баланса жидкостей, улучшению работы почек и надпочечников;
• марганец – антиоксидант, вспомогательный элемент для усвоения организмом других полезных веществ, участвующий в синтезе белков, улучшающий мышечные рефлексы и память, предотвращающий нервозность и раздражительность;
• медь – главный помощник для печени;
• селен, который улучшает структуру и вид кожи, способствуя выработке коллагена клетками эпидермиса.

Возможный вред и противопоказания растения

Стоит отдельно сказать о противопоказаниях.

1. Цикорий категорически нельзя применять при варикозном расширении вен и других заболеваниях, связанных с расширенными сосудами.
2. Противопоказан приём любых препаратов и процедур на основе цикория людям, страдающим геморроем.
3. Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, как и гастрит с повышенной секрецией, также являются противопоказаниями к применению цикория. Это связано с тем, что цикорий имеет свойство повышать кислотность желудка.
4. Ни в коем случае нельзя употреблять цикорий людям с пониженным давлением.

Действие цикория на уровень артериального давления

1. Цикорий является заменителем кофе, поэтому стал популярным напитком. Напиток, приготовленный из корней цикория, не содержит в своем составе кофеина, запрещенного гипертоникам.
2. Наличие сахарного диабета часто становится причиной появления гипертонии. В цикории отмечается большое содержание инулина, природного углевода. Инулин цикория не повышает уровень сахара в крови. Диабетики с удовольствием могут наслаждаться сладковатым вкусом этого напитка.
3. Одной из причин развития гипертонической болезни являются проблемы с кровеносными сосудами организма. Содержащиеся в траве органические кислоты укрепляются стенки сосудов, они становятся эластичными.
4. Стрессы являются постоянным спутником современных людей, которые опасны для гипертоников. Эмоциональные всплески приводят к повышению давления и в результате может случиться инсульт. Также он прекрасно успокаивает нервную систему. После приема препаратов этой травы отмечается спокойный сон и повышение стрессоустойчивости организма. Вещества, содержащиеся в цикории, расширяют сосуды, в результате снижается вероятность спазмов стенок. А это считается важным фактором для гипертоников.
5. Человек, который постоянно принимает напиток из цикория, не жалуется на плохой аппетит. Происходит под воздействием полезных компонентов травы нормализация метаболических процессов. В результате человек не набирает лишнего веса. Избыточный вес тела — одна из причин развития повышенного давления.
6. Стоит отметить, что калий, который находится в составе цикория, поможет снять напряжение с мышц сосудов стенок, просвет в сосудах расширяется, давление падает. Благодаря воздействию цикория, кровь разжижается и становится более насыщена кислородом, так как она начинает свободно двигаться по стенкам сосудов. Все это в комплексе благотворно влияет на кровеносную систему человека. Несмотря даже на положительные качества цикория, его рекомендуется употреблять хотя бы как замена напитку из кофе, ведь он не несет в себе таких плохих свойств, как кофе.

Гипертоники нередко спрашивают, можно ли пить цикорий при повышенном давлении. Врачи отвечают им утвердительно, если для приема этого напитка нет других противопоказаний. Будет это заварной или растворимый напиток, особого значения не имеет.

Порой врачу не сразу удается определить природу заболевания. И прежде чем он подберет необходимое средство, пациенту приходится пройти ряд обследований. Самые сложные случаи — те, при которых повышению давления способствуют сразу несколько факторов.

Справиться с недугом можно благодаря медикаментозному лечению, а усилить эффект последнего поможет цикорий.

Способы использования цикория при гипертонии

Людям с повышенным давлением (гипертоникам) цикорий не только можно, но и нужно употреблять. Он действует аккуратно, снижает давление осторожно, не приводя организм в стрессовое состояние.

А вот гипотония (то есть пониженное давление) – веская причина для того, чтобы цикория не было в вашем меню. Иначе и без того низкое давление может упасть до таких отметок, когда голова начнет кружиться, появятся слабость, тошнота.

Простой рецепт напитка

Для того чтобы приготовить натуральный напиток из цикория, необходимо иметь сухие корни этого растения.

1. Сухие корни цикория нужно перемолоть в кофемолке и засыпать в турку.
2. Залить холодной водой и довести до кипения.
3. Дать отстояться и перелить в чашку, отделив от гущи.

Очень мелко помолотый корень цикория можно заваривать и как чай.

Еще один вариант напитка: Всыпать порошок в термос и залить кипятком. Если покажется, что напиток слишком крепкий, можно развести его небольшим количеством кипяченой воды или добавить, к примеру, соевое молоко.

Вот как готовят отвар:

1. Высушенные корни растения перемалывают в порошок (можно, например, воспользоваться кофемолкой), а затем, залив водой, ставят на огонь.
2. Варят минут 20, а, убрав с плиты, дают некоторое время настояться.
3. А затем процеживают раствор с помощью ситечка.
4. Пьют по столовой ложке несколько раз в течение дня.

Рецепт лечебной ванны из корней цикория:

1. 200 гр корней цикория необходимо залить 2-3 литрами кипятка и варить на медленном огне около 15 мин.
2. Отвар корней процедить и влить его в ванную с тёплой водой, температура воды в ванне должна быть слегка тёплой, около 37 градусов.

Принимать такую ванну следует в вечернее время, лучше всего перед сном, в течение 20 минут. Для достижения заметного результата такую процедуру необходимо провести 10 раз через день. По истечении этого срока давление станет нормализоваться, снизится и общее состояние организма и нервной системы в частности качественно улучшится.

Настойка из цикория для нормализации давления.

1. Берется пол литра водки или спирта, 50 г измельченного сухого корня.
2. Настаивают корень в течение трех недель в темном месте.

Пьют настойку трижды в день по 30 капель. Можно пить в течение трех месяцев.

Салат из цикория с яблоками. Ингредиенты:

• 200 г цикория;
• 1 небольшая луковица;
• 1 яблоко;
• цедра 1/2 лимона;
• немного зелени или кислого молока;
• соль, сахар – по вкусу.

1. Цикорий нарезать тонкими кольцами.
2. Натереть лимонную цедру и яблоко на крупной терке.
3. Луковицу также мелко нарезать и смешать с цикорием, цедрой, яблочной массой.
4. Добавить соль и сахар, кислое молоко или соус на основе зелени.

Салат из цикория и паприки.Ингредиенты:

• 100 г цикория;
• 150 г паприки;
• 50 г свежих или соленых огурцов;
• 1/2 луковицы;
• 40 г майонеза или сметаны.

1. Цикорий нарезать тоненькими колечками, паприку – полосками.
2. Добавить измельченные огурцы и лук.
3. Смешать все со сметаной или майонезом.

Как правильно выбрать и хранить

Применяют как корни цикория, так и траву. Корни хорошо развитых растений выкапывают осенью. Их обмывают холодной водой и сушат. Сушить можно на открытом воздухе, либо в сушильных печах при температуре до 50°С. Хранят корни в картонных коробках, ящиках или бумажных пакетах в сухом месте три года.

Траву заготавливают в период цветения. Срезают верхушки стеблей длиной около 30 см. Сушат также на открытом воздухе, расстилая тонким слоем, либо в сушилках при температуре не более 40°С. Хранят сырьё в холщовых мешочках или бумажных пакетах в сухом, тёмном, прохладном месте. Срок хранения один год.